厨房实习个人总结

最新厨房实习个人总结。

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厨房实习个人总结【篇1】

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看，酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的'需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的酒店，越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

服务质量是酒店管理的核心

酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和满足客人需要的程度，既要具有物质上的适用性，如设施设备、菜看质量的优质，又要具有精神上的适用性，如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高，服务质量就越好;反之，则服务质量就越差。要提高服务质量，就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高，质量观念是前提。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

(1)服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

(2)服务水平的提高

经过了六个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说airport时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务，接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。

(3)服务能力的提高

1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座：当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾!”

4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有vvvip，同时要问主人是否要求分餐;如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四联，一联交厨房或者吧台(菜品交厨房，酒水交吧台)，一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。

7、服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。

8、上菜服务(分餐)：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置;上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用!”

9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒)：烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。

10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒;正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反馈给服务经理。

11、拉椅送客：客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12.餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生;收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。

厨房实习个人总结【篇2】

尊敬的领导：

从20xx年x月x日正式的加入xx地铁这样的集体，转瞬间半年过去了!时光的白驹过隙，让自己在成长，在成熟，在进步。非常的感谢一直鼓励陪伴我的领导，同事们，我深知自己的每一点进步是离不开他们的。

对于工作的激情，我是澎湃的。就像那新鲜的血液一样流淌在车站，客运部的每个角落。从开始的入职军训到岗前培训。我非常认真的学习了解公司的规章制度，岗位知应会内容。为了更好的融入这样的大集体打好坚实的基础。培训完毕后分配到一号线西站区额头湾车站乙班继续学习实践。在车站有着老员工和师傅的关照和帮助。我工作各个方面都有着飞跃的提高，能够一个人胜任着客运值班员的岗位。对于乘客遇到的困难我都能够帮他们解决，让他们开心而行，满意而归。我就像一棵小苗，在所有人得呵护下茁壮的成长。在领导，同事的关心下我的工作能力都在稳步的提高着，我也继续发扬着一个预备党员的工作作风，提出自己的口号一点一滴干实事，全心全意为人民。在生活的每时每刻我都严格的要求自己，从不马虎。有幸自己在月份被调到客运部综合室协助做车站标准化建设。从刚开始崇仁路示范站的建设到后期的每个车站标准化的建设都融入着自己每一份的心血，都留下了自己每一滴的汗水。本篇文章来自资料管理下载。车站就像我们的家一样，它也需要我们的精心呵护，那样它才能茁壮的成长。在今年月份我又加入了站台先下后上标识安装的督工。对于这份工作承担的责任是巨大的，从施工人员的安全，到标识粘贴的情况，凡事都是需要自己亲历亲为。遇到了很多的突发情况也解决了很多疑难问题。我的收获颇多!工作的每个经历都让我慢慢成长，都让我进步!

下半年即将到来，后面的工作更加的严峻!自己也需要更加的努力!一月份有幸会去客运部工作，我想这个是对自己的挑战更是一个展示自我的机会。我会更加的严格要求自己，做到最好。

追求卓越，追求品质这个是x经理给我们全体党员提出的标准，我是受用的。江城的第一条地铁就要开通，作为地铁人这是一件大事，也是对我们工作的提出更高的要求。作为地铁的一份子我会倾注我所有的力量去迎接201的到来。再接再厉。迎接新的挑战。望领导批准我的转正申请!

申请人

20xx年x月x日

厨房实习个人总结【篇3】

1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15—30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座：当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾！”

4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有VVVIP，同时要问主人是否要求分餐；如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四联，一联交厨房或者吧台（菜品交厨房，酒水交吧台），一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。

7、服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。

8、上菜服务（分餐）：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤；对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！”

9、餐间服务（更换烟缸、骨碟、倒酒）：烟缸里每两个烟头就更换一次；及时续倒茶水；客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟；上果盘之前更换一次；客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟；有VIP客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务；如 果所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。

10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒；正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反馈给服务经理。

11、拉椅送客：客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12。 餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生；收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。

实习收获与体会

工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢；当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满意的微笑；当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道。。。。。。我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。

（一）实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的'核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了六个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人（大多数是来自酒店大客户——本田公司的）服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说AIRPORT时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务，接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。

（二）实习体会

1、酒店服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看，酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的酒店，越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上（包含精神和物质）适应和满足客人需要的程度，既要具有物质上的适用性，如设施设备、菜看质量的优质，又要具有精神上的适用性，如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高，服务质量就越好；反之，则服务质量就越差。要提高服务质量，就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高，质量观念是前提。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

厨房实习个人总结【篇4】

实习的日子最之后了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候能够说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件欢乐的事情。

综合自我的总体计划，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所期望了解和学习的一家比较梦想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店明园新都大酒店名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原先明园新都大酒店建于年，是一家九星级的饭店由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望他们所说的和他们所做的是一致的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗？那么这座酒店到底怎样样呢？有什么值得我们借鉴的呢？还有什么需要改善的呢？给我的感受是怎样样的呢？那么且听我慢慢道来。

明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括广东轩、多功能厅和个包厢）、西餐部（包括花园餐厅和自助餐厅）和酒水部（包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我们人被分成了个组，分别在不一样的部门，并且每一天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。

我们组的个人首先被分到了中餐厅这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊！中餐厅的工作确实如前人所说辛苦！酒店没有给服务员们制定自我的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自我的工作就是每一天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是小时工作制，并且每一天还得加班个小时左右（没有加班费），我不明白这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自我的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，能够用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每一天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每一天小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得能够，由于酒店没有空余的服装供我这样高大威猛的男生穿，所以他们索性让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别，以至于有一次我正准备为一个会议供给服务时，却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候！

员工代表着整个酒店的形象，这是酒店设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有了灵魂，那只可是是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢？

厨房实习个人总结【篇5】

20xx年12月18日到20xx年2月8日，我在浙江翔鹰厨房设备有限公司一个多月的实习工作结束了，自己作一个小小的总结。总结意味着一段时期的结束，也意味着新的时期的开始，总结上一阶段的收获和不足，树立下一阶段的目标和突破。

翔鹰企业创始于1993年，她的前身为宁波翔鹰不锈钢厨房设备厂，1995年，随着生产、销售规模不断扩大，更名为宁波翔鹰不锈钢厨房设备总厂，至20xx年成立了以宁波翔鹰不锈钢厨房设备总厂为核心的浙江翔鹰厨房设备有限公司，注册资金1006万元，专业从事研发、设计、制造、销售、安装各类宾馆、酒店、企事业单位、学校厨房设备及冷库、通风设备等的商用厨房设备、厨房工程，同时代理世界各国众多名牌厨房设备。设计中心是该公司设的部门之一，负责翔鹰公司各个招标项目的设计和报价工作。

我认为实习就是一个学习和实践并举的过程，在这个过程中正确的评估自己，积极努力的提升自己。正是浙江翔鹰厨房设备有限公司给我搭建了这个学习和实践的平台。

态度决定命运，认真的态度就是成功的一半，在实习的过程中我一直秉着谦虚谨慎，勤学好问的认真态度，来面对自己，面对同事，面对领导，一切也都顺理成章了。

刚刚来到设计部开始实习生活，我首先把以前设计的图纸作为自己的学习和研究的对象，对设计的内容，设计的步骤和设计的方法等方面有了一个整体的把握，这样才可以更好更快的融入到实习的工作当中。

在与同事相处的过程中，避免不了会有误解、摩擦和勾心斗角，但我一直怀着一颗真诚的心与人交流，善待每一个人，学着感恩和尊重，同事关系也在感恩和尊重中融洽。

在工作中有太多的不懂和陌生，但是我会多看、多想、多问、多学，认真的对待每一次领导交代的任务，每一个任务都是一个锻炼的机会和成长的过程，我在规定的时间尽善尽美的完成，把自己的能力发挥到最大限度。

我在工作中不怕犯错，在犯错中总结经验，为成功积累素材；学着自我超越，敢于尝试，在尝试中进步，这对我能力的提高大有好处。

我在工作中尽量做一个有心人，积极主动的分担同事的工作，作为同事沟通的方式和自己学习的机会。

在20xx年3月x号xxxxx是我的第一个项目，当初主任要我把这个项目中的用电设备的点位在图纸是标出并列出设备清单和用电负荷，我的心理压力很大，害怕自己无法完成，但也有一种挑战自己的抗争欲在作祟，通过领导的指点和自身的努力，这个任务终于通过。而在这个过程中，我的思路从一开始的狭窄渐渐放宽直到清晰成型，经历了一个不大不小但很真实的成长过程；从开始的被批评到领悟到修改直至最后的出图，自己的心也是在迷茫紧张中挣扎；从开始的一个旁站，到一个设计人员的角度面向一个项目，这对于我来说是一种飞跃，一种心理和认识的飞跃。这个过程也让我对的工作思路有了更为明朗的认识：它是站在一个设计师的角度去设计的，设计的思路要清晰，设计时要仔细。我曾经看过的好多以前的设计图纸，都是那么的简洁明了，布局都是那么的合理，而这次设计，能够让我走出来，仿佛推开门看见外面的世界是如此之大，如同井底之蛙跳上井沿的一霎那，令自己有了全新的感受。这个过程除了我自己的努力还有主任和同事的用心鼓励和指导，真的很感激实习期间同事们和领导的帮助，让我受益匪浅。

在工作过程中要有很好的团结合作意识和责任感，为设计部门的荣誉而努力，积极的参与到设计部门的工作中去，学习和听取别人的意见，我也主动的发表意见，用一个积极上进、激情乐观的态度面对每一天的实习生活，让我的实习生活快乐而充实。

我在工作的过程中不断总结自己的不足，使自己的作图水平提高，在发现设计工作中的漏洞后，及时与大家探讨，并尽早弥补和完善，使图纸更好的打印，设计工作流程更好的进行。

一个多月的实习工作结束，我对厨房电气的设计有所实践和了解，也学习了一些设计的软件和软件的应用知识，并对电气设计的整体运作有所把握，感觉自己收获颇多。在这个学习和实践的过程中，我深感自身知识和技能的欠缺，一个多月前自认为的‘博学’到今天的自我感知‘匮乏’令我很有危机感，更加重了我的求知欲望，我相信这种危机感和求知欲望对我以后的学习和工作是有益的，使我更加的努力上进，脚踏实地的追求自己的梦想，让自己走的更远更长。

上大学的时候我经常利用节假日的时间，做一些兼职和促销的工作，目的就是增长社会经验，使自己的心态不至于和社会脱节，不至于成为一个眼高手低，纸上谈兵的书呆子，这些社会实践的积累也为我这次的实习打下了良好的基础，这一个多月的实习也是我大学生活和社会工作的过渡和衔接，实习过后对自己的未来有了一个更明朗的认识，感谢这次实习工作，感谢这一个多月的学习实践机会，谢谢所有帮助和鼓励过我的同事和朋友们，也谢谢为我辛苦的父母，谢谢所有的人！

在这个竞争激烈、物欲浮躁的社会，怀着一颗认真、平和的心，踏实的走好每一步，我相信我的未来就一定不是梦！

厨房实习个人总结【篇6】

翔鹰企业创始于1993年，她的前身为宁波翔鹰不锈钢厨房设备厂，1995年，随着生产、销售规模不断扩大，更名为宁波翔鹰不锈钢厨房设备总厂，至xx年成立了以宁波翔鹰不锈钢厨房设备总厂为核心的浙江翔鹰厨房设备有限公司，注册资金1006万元，专业从事研发、设计、制造、销售、安装各类宾馆、酒店、企事业单位、学校厨房设备及冷库、通风设备等的商用厨房设备、厨房工程，同时代理世界各国众多名牌厨房设备。设计中心是该公司设的部门之一，负责翔鹰公司各个招标项目的设计和报价工作。

我认为实习就是一个学习和实践并举的过程，在这个过程中正确的评估自己，积极努力的提升自己。正是浙江翔鹰厨房设备有限公司给我搭建了这个学习和实践的平台。

态度决定命运，认真的态度就是成功的一半，在实习的过程中我一直秉着谦虚谨慎，勤学好问的认真态度，来面对自己，面对同事，面对领导，一切也都顺理成章了。

刚刚来到设计部开始实习生活，我首先把以前设计的图纸作为自己的学习和研究的对象，对设计的内容，设计的步骤和设计的方法等方面有了一个整体的把握，这样才可以更好更快的融入到实习的工作当中。

在与同事相处的过程中，避免不了会有误解、摩擦和勾心斗角，但我一直怀着一颗真诚的心与人交流，善待每一个人，学着感恩和尊重，同事关系也在感恩和尊重中融洽。

在工作中有太多的不懂和陌生，但是我会多看、多想、多问、多学，认真的对待每一次领导交代的任务，每一个任务都是一个锻炼的机会和成长的过程，我在规定的时间尽善尽美的完成，把自己的能力发挥到最大限度。

我在工作中不怕犯错，在犯错中总结经验，为成功积累素材；学着自我超越，敢于尝试，在尝试中进步，这对我能力的提高大有好处。

我在工作中尽量做一个有心人，积极主动的分担同事的工作，作为同事沟通的方式和自己学习的机会。

在20xx年3月x号xxxxx是我的第一个项目，当初主任要我把这个项目中的用电设备的点位在图纸是标出并列出设备清单和用电负荷，我的心理压力很大，害怕自己无法完成，但也有一种挑战自己的抗争欲在作祟，通过领导的指点和自身的努力，这个任务终于通过。而在这个过程中，我的思路从一开始的狭窄渐渐放宽直到清晰成型，经历了一个不大不小但很真实的成长过程；从开始的被批评到领悟到修改直至最后的出图，自己的心也是在迷茫紧张中挣扎；从开始的一个旁站，到一个设计人员的角度面向一个项目，这对于我来说是一种飞跃，一种心理和认识的飞跃。这个过程也让我对的工作思路有了更为明朗的认识：它是站在一个设计师的角度去设计的，设计的思路要清晰，设计时要仔细。我曾经看过的好多以前的设计图纸，都是那么的简洁明了，布局都是那么的合理，而这次设计，能够让我走出来，仿佛推开门看见外面的世界是如此之大，如同井底之蛙跳上井沿的一霎那，令自己有了全新的感受。这个过程除了我自己的努力还有主任和同事的用心鼓励和指导，真的很感激实习期间同事们和领导的帮助，让我受益匪浅。

在工作过程中要有很好的团结合作意识和责任感，为设计部门的荣誉而努力，积极的参与到设计部门的工作中去，学习和听取别人的意见，我也主动的发表意见，用一个积极上进、激情乐观的态度面对每一天的实习生活，让我的实习生活快乐而充实。

我在工作的过程中不断总结自己的不足，使自己的作图水平提高，在发现设计工作中的漏洞后，及时与大家探讨，并尽早弥补和完善，使图纸更好的打印，设计工作流程更好的进行。

一个多月的实习工作结束，我对厨房电气的设计有所实践和了解，也学习了一些设计的软件和软件的应用知识，并对电气设计的整体运作有所把握，感觉自己收获颇多。在这个学习和实践的过程中，我深感自身知识和技能的欠缺，一个多月前自认为的‘博学’到今天的自我感知‘匮乏’令我很有危机感，更加重了我的求知欲望，我相信这种危机感和求知欲望对我以后的学习和工作是有益的，使我更加的努力上进，脚踏实地的.追求自己的梦想，让自己走的更远更长。

上大学的时候我经常利用节假日的时间，做一些兼职和促销的工作，目的就是增长社会经验，使自己的心态不至于和社会脱节，不至于成为一个眼高手低，纸上谈兵的书呆子，这些社会实践的积累也为我这次的实习打下了良好的基础，这一个多月的实习也是我大学生活和社会工作的过渡和衔接，实习过后对自己的未来有了一个更明朗的认识，感谢这次实习工作，感谢这一个多月的学习实践机会，谢谢所有帮助和鼓励过我的同事和朋友们，也谢谢为我辛苦的父母，谢谢所有的人！

在这个竞争激烈、物欲浮躁的社会，怀着一颗认真、平和的心，踏实的走好每一步，我相信我的未来就一定不是梦！

厨房实习个人总结【篇7】

终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。综合自己的总体，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店明园新都大酒店(the majestic hotel)，名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来明园新都大酒店建于1995年，是一家“九星级”的饭店由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?

那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。

中餐部明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。

我们组的4个人首先被分到了中餐厅“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊!中餐厅的工作确实如前人所说“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。

更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制，而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费)，我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他们索性让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别，以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时，却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!

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最新厨房个人工作总结系列

你都学习过哪些经典的范文呢？在不同的工作领域中我们需要熟练掌握不同种类的文档处理技能，在撰写文档工作之前，我们很有必要找些优秀范文来参考。范文详细解析了整体构思在方案设计中的应用，经过反复比较栏目小编认为“厨房个人工作总结”是最精华的一篇文章，分享可以带来力量也让我们之间的联系更加深入！

厨房个人工作总结(篇1)

一天忙碌的工作结束了，我终于可以来总结一下今天在厨房电器方面的工作。作为一名厨房电器维修工程师，我的工作内容主要是检修、维修和保养各类厨房电器设备，包括烤箱、微波炉、洗碗机等。今天，我接到了几个维修工单，让我对这些电器设备进行了一番细致的检修和维护。

首先是一台常见的微波炉出现了故障，用户报告说微波炉无法加热。经过检查，我发现微波炉的加热管出现了故障，导致无法正常工作。我立即更换了加热管，然后对微波炉进行了全面测试，确保它可以正常工作。

我又维修了一台洗碗机，用户反映洗碗机停止工作，无法洗净碗具。经过检查，我发现洗碗机的水泵出现了故障，导致水不能正常进入洗碗机。我立即更换了水泵，然后对洗碗机进行了全面测试，确保它可以正常工作。

除了维修工作，我还对一些厨房电器设备进行了定期的保养工作。比如，我清洁了烤箱的内部和外部，检查了烤箱的加热元件和控制面板，确保它可以正常工作。我还清洁了冰箱和冰柜的冷凝器，清除了其中的灰尘和杂物，确保它们可以正常制冷。

在工作中，我发现定期的维修和保养对于延长厨房电器设备的使用寿命非常重要。只有及时发现和解决问题，才能保证设备的正常工作。我还学到了一些新的维修技巧和方法，这将有助于我更好地处理未来的工作。

小编认为，今天的工作虽然繁忙，但让我对厨房电器设备有了更深入的了解，也提升了我的维修技能。我会继续努力学习和提高自己的技术水平，为用户提供更好的服务。相信通过我的努力，用户家中的厨房电器设备将能够始终保持良好的工作状态。

厨房个人工作总结(篇2)

忙忙碌碌的一学期即将过去，我们作为厨房的工作人员，特别是我们是新幼儿园的新员工，要求自已各个方面都能做得更好。虽然说要安排好幼儿园全体师生的餐食是件“众口难调”的事，但是我们本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点，根据季节变化，在市场允许的前提下，一起努力尽可能做出适合幼儿口味的营养餐食谱，让幼儿吃得卫生、营养、吃出健康。为了提高自己的工作质量，在此将本期工作作以下总结：

厨房工作看起来是一项简单的工作，好像就是洗洗切切的事情，但我们不这样想，因为厨房的的一切事情，不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康，虽然事小但关系重大，因此每天上班我们都十分的投入。不管刚开学时天气多么炎热，学期结束时天气多么寒冷，我们总是能自觉克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条例，认认真真地做好自己份内的工作，从不轻视这些洗洗切切的事情。我们觉得，既然幼儿园领导相信我，把这份工作的机会给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长们和孩子们，做一个诚实守信的人，做一个老老实实的人，认认真真干好自己的工作，让家长们满意，让领导放心！

大家都知道，厨房的工作不像当老师，需要很高的文化，需要口才和专业技术，厨房工作主要是细致和认真，我们认为还要舍得花力气，要有乐于奉献的`精神。因此在工作中，我们四个人从不挑三拣四，不但服从领导的安排，还主动为领导排忧解难，平时与我们在一起时也总是将重活留给自己干，把方便尽量留给他人。我们认为：人的勤恳不像别的东西用了就没有了，因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方，只要我们能做到我们就不会拒绝，幼儿园的事情就是我们的事情，不管谁做都是为了集体。

确保学生能够健康快乐的成长，为此，我们特别制定了适合小朋友饮食的套餐，不断补充小朋友所需营养素。

在幼儿园工作期间，使我更加明白责任的重要性，做到真正解决师生及家长的后顾之忧，工作人员用心，小朋友吃的欢心，教师工作安心，家长上班放心。

一、认真总结、吸取教训、把好质量。

打荷员的责任非常重大，工作中起着承上启下的作用，与码菜部要协调好，与配菜员要配合好，打荷可以说是饭菜质量的关键，工作容不下一点点马虎大意，我每天必须提前早到搬餐具、加工半成品，从没有过一句怨言，工作中加班加点努力要求自己，不求最好，只求更好，从我手中过的每一道菜肴都要做到餐具净、热、口味正、色泽好，就是这样要求着重复的把着菜肴的一道质量关，从不感到厌倦。

省下的就是挣下的，能回收的就回收，能利用的再利用、大料大用、小料小用，边角料可以做职工菜，这是我一直工作以来都遵循的原则，工作体会为了能更好的控制好我部的成本，三令五申相互监督、举报、下班我带头检查垃圾桶，地方菜是以本地小炒菜为主。原材料多的大班组，我管好自己，也监督好别人，回收了许多可以重新利用的物品、减少了许多不必要的浪费。

一道成功的菜品离不开全员的共同配合，什么样的菜肴适合什么样的餐具、这都做出了规定。虽然不是专业学校毕业的，但是要想学的准、学的精，就得比别人多下几倍的工夫，我不服输，一点都不气馁，下班到书店买书学习，加班时练习，努力提高自己的业务水平，增强自身素质，争取自己不会被淘汰，不断学习、不断进步。

我一直兢兢业业、扎扎实实的工作在酒店的基层，同时也不断的提升自己的工作技能、技术，先后在粤菜鲍鱼房、粤菜打荷、粤菜蒸锅。就过职。现任地方菜打荷一职，同时我不断在实践中寻找技巧、在技巧中总结经验、在积累的经验中不断的完善自己。在打荷技术已日渐成熟的基础上，我逐渐地尝试掌握其他工作的技能，因为要成为一个部门的骨干只掌握一门工夫还远远不够。

总而方之，不害怕不会干，但怕不去干，不害怕干不好，就怕去捣乱，有付出就有回报，今年有幸又被评为集团先进个人，我感到无比荣幸与自豪，再次感谢各位家人对我的支持、信任。

无需太多的承诺，说的好不如做的好，在新的一年里，我一定坚定信心，紧紧团结在杨经理为首的领导班子周围，努力、努力再努力，请领导放心，我一定不会让你们失望!

最后愿_的明天更辉煌，心得体会更灿烂!

祝各位领导身体健康!万事如意!新年吉祥!

厨房个人工作总结(篇3)

厨房是家庭生活中不可或缺的一个重要场所，也是我最常待的地方。在家中，我负责打荷的任务已经有一段时间了。在这个过程中，我不仅学会了许多烹饪的技巧，还体会到了打荷的乐趣和重要性。在这篇文章中，我将分享我在厨房打荷中的心得体会。

首先，我明白了打荷是一项重要而细致的工作。在厨房中打荷并不仅仅是简单地洗刷碗碟，而是需要一定技巧和细心的。首先要注意的是，洗碗时要先将水温调到合适的温度，既要能够去除食物残留，又要不烫伤手。对于油腻的碗碟，需要使用洗洁精来去除油污。而对于一些特别顽固的污渍，如茶渍或酱料渍，需要用刷子来擦洗。此外，还要注意分类洗涤，将易破碎的酒杯和碗碟分开处理，以避免破碎。通过一系列的细致工作，我明白了打荷的过程需要耐心和细心，只有这样才能洗出干净整齐的碗碟。

其次，我发现了打荷的过程也是一个反思和放松的机会。尽管打荷只是一项简单的家务劳动，但在没有大脑思考相关内容的时候，我能够真正放松自己的思绪，反思过去的一天。而在打荷的过程中，我也会思考生活中的一些问题，例如为什么家务劳动如此重要，它对家庭的意义是什么，如何在最短的时间内完成打荷等等。这种反思使我更加明白了家务劳动的价值，也加深了我对家庭的责任感。

另外，我逐渐领悟到了打荷对于家人的关怀。每当我洗完所有的碗碟，把它们一一整齐地放好，我就会看着整洁的厨房感到一种满足感。因为我知道，家人回到家看到一个干净的厨房，会感到温暖和舒服。我的父母每每赞扬我打荷干净，倍感鼓励。这种关怀和表扬，让我意识到自己的努力是值得的，也更加明白了打荷的重要性，它不仅是为了自己，更是为了关爱家人。

最后，我从打荷中也学会了组织和时间管理的能力。厨房是一个仓库，里面有各种各样的碗碟和餐具。要洗完所有的碗碟，需要一定的组织能力。首先，我会根据不同的材料和用途分堆摆放碗碟，如将碗碟放在一边，杯子放在一边。然后，按照大小和形状来摆放碗碟，以免占用过多的空间。在打荷的过程中，我也学会了时间管理的能力。以前，我总是嫌弃打荷太过繁琐，常常会心不在焉，拖延时间。但是，由于家人的鼓励和提醒，我渐渐改变了这种态度，开始注意时间的合理分配，尽量在最短的时间内完成打荷。

通过这些心得体会，我明白了厨房打荷不仅仅是一项家务劳动，而是一种关怀、责任和能力的体现。通过打荷，我学会了细心、放松和反思，也领悟到了组织和时间管理的重要性。每一次打荷，都是对家庭的一份贡献，也是对自己的一种锻炼。我相信，在家庭中做好每一项家务劳动，不仅能够让自己成长，更能够传递温暖和关爱。

厨房个人工作总结(篇4)

厨房人员在试用期之后都会想要写工作总结，那么厨房人员怎么做试用期总结呢?下面小编就和大家分享厨房人员。

来欣赏一下吧。

时间过得很快，又到年末了，在这里先感谢公司领导的信任，我将尽自己的能力将部门带好，回想起xx年的工作总结，在这一年中得到了落实，见证了得尔乐的进步和发展：

1、得尔乐新桥店的开业，是得尔乐发展的见证，新桥店厨房部的“五常”管理是我们学习的，我们管理层也应带好每位员工做好本职工作。

2、职工代表大会的成立对得尔乐来说是一个进步，这是一个让基层员工参与公司管理和提建设性意见的组织，同时我们也碰到难处，虽然我不是职工代表，但我还是从个别代表口中得知，目前大多提到的是福利对建设性意见提的很少，我觉得这个需要总公司的多方引导，真正让职工代表把基层员工意见带到高层管理，同时也能为公司发展出谋划策。

3、质检小组的成立可以说是让均瑶店各方面跨了一大步，让均瑶店改了很多毛病，这样积累在以后发展中的经验，但里面还有很多的不足之处，小组中有的成员思想观念要引导，我觉得质检不是为了应付公司的决定，而是为了纠正日常管理中出现的漏洞，我个人建议这部门应该是总公司直接领导，组成成员应该有公正心态，碰到问题应及时提出问题，纠正问题，不要让质检只是形式，应不定时对各部门进行监督、纠正,为创建更好的品牌打基础。

4、得尔乐在这一年中两次工资调整，说明公司领导对员工的重视，陈总提出的“绩效工资”我个人觉得是来年一个很大的改革，这政策实行对员工来说是一个公平的体现，能让员工多劳多得，而对懒散的员工是一种制约，希望可以早日看到这政策的实行。

5、对我。

(1)对各档口人员纪律、卫生实行正确引导、纠正，目前有所提高但还需努力。

(2)对各档口上菜速度慢(针对前厅提出)进行跟踪和操作人员进行沟通，这段时间有明显的提高，尽量做到无催菜、无投诉。

(3)对各档口原材料保管和申购进行跟踪监督，对于剩料尽量做到废物利用，节约成本。

(4)对各档口节能节排这块进行意识宣传，目前有所好转，但需要继续坚持。

对上述最大问题是用人缺口，目前这种[fs:page]情况下无法改变的，这需要我们公司各部门的配合和合理安排，做好年底春节的接待任务。

一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策，邓小平理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是工人，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。

二、工作上，我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据湖南和粤北地区的饮食爱好，不断提高自己的刀功和烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。

一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少。

二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，近五年来，为局机关节省招待费2x万元。三是保证按时开餐，保证开水正常供应，平时我起早贪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤准备工作，自x年以来，每年由教育局主持召开的教育行政工作会议，每月教育行政例会，每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作，都由我个人操办。我也从不怕苦怕累，也不失职失误。由于食堂工作有特色，深受市、县领导及其他部门的好评，保证了局机关工作的正常运转。在1999年至20xx年度考核评比中，被教育局评为先进工作者。

我在搞好本职工作的同时，我又积极参加县教育局各项中心工作，历年的高考、成招、中考、自考等考务工作，每年的“五一”、“十一”春节长假,不辞劳苦，任劳任怨，深受同志们好评。

三、注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。

四、遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工。今年来，我都是出满勤，甚至超满勤，做了些份外勤杂工作。

总之，近几年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。

回首20xx年，在各位领导及广大同事的支持下，作为一名厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，勤勤恳恳、兢兢业业，为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务，现将一年来的具体工作总结如下：

政治思想方面：

我重视加强理论和业务知识学习，在工作中，坚持一边工作一边学习，不断提高自身综合素质水平。一是自觉坚持以党的xx大为指导，为进一步加快完善社会主义市场经济体制，全面建设小康社会作出自己的努力。二是认真学习工作业务知识，重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。三是认真学习法律知识，结合自己工作实际特点，利用闲余时间，选择性地开展学习，通过学习，进一步增强法制意识和法制观念。

日常工作方面：

在过去的一年中，我树立与增强为人民服务的思想。按时上下班，保证按时开餐，遵守劳动纪律及食堂的一切。

规章制度。

服从工作调配爱护集体财物做好集体和个人卫生努力完成本职工作。菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力因此在饮食烹调上我严格按食品操作规程进行工作保证安全、卫生。做到制作的主食合乎质量要求大小均匀掌握火候。副食要做到拣、洗干净切菜认真丁、块、丝分明。配菜美观色型好看炒菜味美咸淡适中同时我还认真听取就餐人员的意见总结不足并在下次烹调中及时改进。在服务上我做到优质、高效对就餐人员态度和蔼说话和气。不说粗话不骂人团结一致做好伙食工作。

在食品卫生上。我严格遵守食堂卫生制度，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害，保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。个人卫生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。

综上所述，在本年度，通过努力，我在某些方面取得了一定的成绩。当然，我也有不足之处，今后，我一定继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，争取更大的进步。

。

厨房个人工作总结(篇5)

尊敬的领导、同事们：

大家好！时光飞逝，转眼间又到了一年的尾声。在过去的一年里，我有幸能够在厨房工作岗位上锻炼自己，积累了丰富的工作经验。在这里，我将根据多年的工作经验，总结一下过去一年在厨房工作的收获和成就。

我从今年的工作中获得了很多宝贵的经验。通过与各位同事的紧密合作，我学会了更好地与人沟通和协作。在繁忙和高压的环境下，我学会了更好地控制情绪，保持耐心和专注，提高了工作效率。同时，通过与顾客的互动，我也更好地理解了他们的需求，提供了更优质的服务。

在过去的一年里，我主动参与了不少的培训和学习。通过参加厨师培训班和参观其他高水平餐厅，我学到了很多新的烹饪技巧和菜品创意，不断丰富自己的菜品菜谱。这些培训和学习为我提供了机会，提高了我的专业素养，也使我在业界中获得了更多的认可。

我十分重视团队合作的重要性。作为一名厨房工作人员，配合其他团队成员的工作是必不可少的。在过去的一年里，我积极与厨房其他成员合作，共同完成了一系列的任务。同时，我也注重与前台服务人员的沟通和配合，以提供更完善的菜品和服务。

在工作中的不足之处，我会不断总结和改进。在繁忙的时刻，我有时会感受到一定的压力，可能会影响到工作效率。为了解决这个问题，我会注重平时的心理调节，增强抗压能力。另外，我也会进一步提升自己的技术水平，学习更多的菜品创意，提供更多样化的选择。

希望在新的一年里，我能够继续在厨房工作岗位上有所突破和发展。我会更加注重工作中的细节，严格要求自己，做到更具专业精神的同时，保持积极阳光的工作态度。同时，我也愿意与团队成员共同努力，携手共进，为餐厅的发展贡献自己的力量。

感谢领导对我的支持和肯定，感谢各位同事的合作与帮助。在新的一年里，我将继续努力，追求卓越。希望厨房团队可以更加团结、高效地工作，为顾客呈现更美味的佳肴。

此致

敬礼

厨房个人工作总结(篇6)

总是在忙碌中度过每一天，但这些的忙碌中究竟有什么呢？新一年已经到来，又要引接新的挑战了，在这个竞争激烈的社会，我们的工作又多了一份冲忙。在这冲忙中应该找到适合自己的，给自己一份自信，相信我们在新的一年中可以做得更好。

厨房在xx年做了很多，但也有不足，有激情，但也有无奈，其实这些就是工作，这些就是生活。我们不要想着去改变什么，我们更多的该想想我们自己还可以改变什么，这样才能让我们的厨房有更大的进步。下面是我的工作总结，和大家分享：

xx年即将过去，回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种，厨房员工付出了艰辛的努力，大家齐心协力，积极奋斗，在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜，但也有不足需要我们去总结和弥补。

1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。

2.加强前后台沟通和协调，提升对务。定期拓开厨房、协调会议，增强香榭里人员的团队意识和服务意识，发现并解决工作中的存在的不足，前后台相互协助，共同努力，提升了餐厅的品牌。

3.合理安排人员，劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今，人员紧张，根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用，及时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。

4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率，增强团队战斗力和凝聚力，提高员工总体水平和素质，培养员工积极进取的工作态度，对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作，厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常法”示范厨房。

6.体现餐厅品牌，突出化服务。在平日服务中，前后台共同配合，不缺乏个性服务，对特殊客人特殊对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐，有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。

7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的服务与品质。

8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售能力薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。

9.各美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到自助吧台，从节温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满足。

10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓，研制了许多深受客人喜爱的`西餐零点菜肴；在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。

这些都离不开全体人员的共同努力，也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩，但我们更多的思考应该是我们的不足，在竞争如此激烈的今天，我们在明天创造更多的业绩，这需要我们群力群策。我们会在新的一年中，共同面对困难，共同挑战未来，创造更美好的明天。

这个总结中没有写到不足，因为不足真的有很多。日常的点点滴滴都需要我们去提高，虽不能完美，但有很大的提升空间，在xx年中，继续努力，做好厨房工作，带好团队，希望在11的的总结中有更大的成绩，给自己！给厨房加油！！给我们的饭店加油！

厨房个人工作总结(篇7)

1、制定全年员工培训课时及类容（详细副表1）

2、根据我们公司的自身特点，我准备对员工菜系进行一定的改善，主要围绕可口美味的家常菜，原料天然绿色，在菜系上有一定特殊的需求，我将带领员工尽最大的努力去满足业主的口味需求。

3、“美食节”我们将采用主题鲜明菜品口味独特造型新颖的思路例“元宵美食节”，“清凉夏日烧烤美食节”，“金秋十一硕果美食节”等等。

4、新的一年要加强能源节约、每天对水电气合理使用，并要求员工用时打开不用时关闭。加强前厅与后厨的沟通，建立一个和谐团队大家庭。

5、设备设施的安全使用；加强与工程部和厨房维保的沟通，定期对设备的保养，正确的使用和操作设备，严格要求值班人员做好下班前检查工作，并做到万无一失。

6、奠定队伍稳定：

厨房工作是枯燥乏味，也使员工容易出现心情上的波动，为此要提高员工的凝聚力团结力，缓解员工工作压力，组织员工聚餐，为此加深了员工之间的感情，还能学到外面的特色菜肴；其次每天召开例会，对每日工作进行讲评与总结，并根据个人工作表进行奖惩，这样可增强员工的自信心和荣誉感，并且不定期的从网上搜集资料或买些书籍供大家学习，来提高个人技能，总之通过以上各种举措的实施，为部门经营创收打下了良好的基础。

最后让我们全体中亚紫京员工在20xx年里点燃梦想，释放激情，努力拼搏，共创辉煌吧。

厨房个人工作总结(篇8)

作为餐厅里最重要的部门之一，厨房的工作每周都要进行详细的总结。这不仅可以帮助厨房团队更好地改进工作流程，提高效率，还能确保食物的质量和口感达到最佳状态。以下是我对厨房每周工作的总结，详细记录了每周的工作内容和所面临的挑战。

在上周，我们的厨房团队共为餐厅提供了1600份餐点。每周末是我们最为繁忙的时候，因为很多人选择在周末外出用餐。因此，我们需要提前做好准备，确保食材的充足和菜品的准备。在这一周，我们遇到了一些挑战，但也收获了一些成功。

我们注意到了食材的采购问题。在这一周中，我们的肉类供应商无法按时交货，这给我们带来了不小的困扰。我们必须临时调整菜单并联系其他供应商来解决问题。这个挑战教会了我们重要的一课，即我们需要建立备用供应链，并与其他供应商保持良好的关系，以应对突发状况。我们将在下周与其他供应商进行会议，以确保我们有足够的备用供应。

我们在服务过程中遇到了一些时间紧迫的情况。由于顾客点餐集中在午餐和晚餐时段，我们面临着高峰期订单的处理压力。在这种情况下，我们组织了厨师团队，让他们集中精力处理订单，并引入了一些自动化的设备来提高工作效率。这些举措在一定程度上减轻了厨房的工作负担。我们仍需要进一步的改进，以更好地应对高峰时期的需求。下周，我们计划尝试重新安排团队的工作时间，以平衡高峰期的工作量。

另外，我们注意到菜品的质量和口感在上周有所下降。通过分析，我们发现主要原因是人员不足，导致厨师在制作菜品时有些赶工，没能完全投入到细节中。为了解决这个问题，我们决定增加一名厨师，特别负责菜品的质量控制。这位厨师将负责检查每道菜的口感和味道，确保它们达到我们的标准。这个举措已经取得了显著的改善，我们的顾客也纷纷对菜品的口感给予了积极的评价。

在上周的总结中，我们还注意到厨房团队与其他部门之间的协作不够顺畅。为了改善这种情况，我们决定增加团队间的交流和合作。我们已经安排了每周一次的团队会议，以讨论我们面临的问题，并找出解决方案。我们还将安排定期互访和合作活动，以增加部门之间的了解和协作意识。

小编认为，上周的工作总结为我们提供了很多宝贵的经验教训。我们意识到了我们需要改进的方面，并采取了相应的措施来解决问题。下周，我们将继续努力改进，确保我们的厨房团队能够提供高质量的餐点，并与其他部门进行良好的协作。通过这些总结和改进，我们相信我们的厨房团队将变得更加高效和专业，为顾客提供更好的用餐体验。

厨房个人工作总结(篇9)

忙劳碌碌的一学期即将过去，我们作为厨房的工作人员，特殊是我们是新幼儿园的新员工，要求自已各个方面都能做得更好。虽然说要支配好幼儿园全体师生的餐食是件“众口难调”的事，但是我们本着从卫生、养分、科学的配餐为动身点，依据季节变化，在市场允许的前提下，一起努力尽可能做出适合幼儿口味的养分餐食谱，让幼儿吃得卫生、养分、吃出健康。为了提高自己的.工作质量，在此将本期工作作以下总结：

一、认仔细真做事，老狡猾实做人

厨房工作看起来是一项简洁的工作，似乎就是洗洗切切的事情，但我们不这样想，由于厨房的的一切事情，不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的平安和健康，虽然事小但关系重大，因此每天上班我们都非常的投入。不管刚开学时天气多么酷热，学期结束时天气多么寒冷，我们总是能自觉克服困难，严格根据幼儿园厨房工作条例，认真地做好自己份内的工作，从不轻视这些洗洗切切的事情。我们觉得，既然幼儿园领导信任我，把这份工作的机会给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长们和孩子们，做一个诚恳守信的人，做一个老狡猾实的人，认仔细真干好自己的工作，让家长们满足，让领导放心！

二、勤勤恳恳不计得失

大家都知道，厨房的工作不像当老师，需要很高的文化，需要口才和专业技术，厨房工作主要是细致和仔细，我们认为还要舍得花力气，要有乐于奉献的精神。因此在工作中，我们四个人从不挑三拣四，不但听从领导的支配，还主动为领导排忧解难，平常与我们在一起时也总是将重活留给自己干，把便利尽量留给他人。我们认为：人的勤恳不像别的东西用了就没有了，因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方，只要我们能做到我们就不会拒绝，幼儿园的事情就是我们的事情，不管谁做都是为了集体。

三、找窍门使巧劲度努力把食堂办成家长放心、幼儿快乐、领导同事满足的食堂。

厨房个人工作总结(篇10)

转眼之间，一年的光阴又将匆匆逝去。回眸过去的一年，在×××(改成配菜员岗位所在的单位)配菜员工作岗位上，我始终秉承着“在岗一分钟，尽职六十秒”的态度努力做好配菜员岗位的工作，并时刻严格要求自己，摆正自己的工作位置和态度。在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下，我在配菜员工作岗位上积极进取、勤奋学习，认真圆满地完成今年的配菜员所有工作任务，履行好×××(改成配菜员岗位所在的单位)配菜员工作岗位职责，各方面表现优异，得到了领导和同事们的一致肯定。现将过去一年来在×××(改成配菜员岗位所在的单位)配菜员工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下：一、思想上严于律己，不断提高自身修养 一年来，我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观，并用以指导自己在×××(改成配菜员岗位所在的单位)配菜员岗位上学习、工作实践活动。虽然身处在配菜员工作岗位，但我时刻关注国际时事和中-央最新的精神，不断提高对自己故土家园、民族和文化的归属感、认同感和尊严感、荣誉感。在×××(改成配菜员岗位所在的单位)配菜员工作岗位上认真贯彻执行中-央的路线、方针、政-策，尽职尽责，在配菜员工作岗位上作出对国家力所能及的贡献。

二、工作上加强学习，不断提高工作效率 时代在发展，社会在进步，信息技术日新月异。×××配菜员工作岗位相关工作也需要与时俱进，需要不断学习新知识、新技术、新方法，以提高配菜员岗位的服务水平和服务效率。特别是学习配菜员工作岗位相关法律知识和相关最新政策。唯有如此，才能提高×××配菜员工作岗位的业务水平和个人能力。定期学习×××配菜员工作岗位工作有关业务知识，并总结吸取前辈在×××配菜员工作岗位工作经验，不断弥补和改进自身在×××配菜员工作岗位工作中的缺点和不足，从而使自己整体工作素质都得到较大的提高。

回顾过去一年来在(改成配菜员岗位所在的单位)配菜员工作

岗位工作的点点滴滴，无论在思想上，还是工作学习上我都取得了很大的进步，但也清醒地认识到自己在×××配菜员工作岗位相关工作中存在的不足之处。主要是在理论学习上远不够深入，尤其是将思想理论运用到×××配菜员工作岗位的实际工作中去的能力还比较欠缺。在以后的×××配菜员工作岗位工作中，我一定会扬长避短，克服不足、认真学习×××配菜员工作岗位相关知识、发奋工作、积极进取，把工作做的更好，为实现中国梦努力奋斗。展望新的一年，在以后的(改成配菜员岗位所在的单位)工作中希望能够再接再厉，要继续保持着良好的工作心态，不怕苦不怕累，多付出少抱怨，做好配菜员岗位的本职工作。同时也需要再加强锻炼自身的配菜员工作水平和业务能力，在以后的工作中我将加强与×××(改成配菜员岗位所在的单位)配菜员岗位上的同事多沟通，多探讨。要继续在自己的工作岗位上踏踏实实做事，老老实实做人，争取为(改成配菜员岗位所在的单位)做出更大的成绩。

厨房个人工作总结(篇11)

1、菜品方面

1）、出品创新：首先要有一个虚心好学的良好心态，多走出去学习，多问多学，及时了解本地、外地市场动态，加强和采购沟通，对市场的.创新原材料的尝试，加强厨师之间的沟通，取长补短，不断充实自己；

2）、菜品质量：严把质量关，对原材料的质量严格把关，重视食品安全使用，在色、香、味、型方面精心钻研，对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美，对菜品搭配、份量、温度严格把关，杜绝异物、杂物的出现。

2、厨房设备平面布置原则

1）、符合消防卫生环境要求

a.食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开;

b.燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施;

c.高于300℃管道与易燃物粗距≥;

d.未经净化处理的油烟排气口必须高于附近最高建筑物。

2）、应充分利用原有装置、设施、地形，使各分区拥有合理空间，视野开阔，走道畅通方便管理。

3）、应充分了解用户既定菜式、一切安排、布置均以此为本。

展望新的一年，我们厨房部会加倍努力工作，以更大的热情服务顾客，相信在领导的指导下我们会再创辉煌。

最新实习厨师个人总结范文十四篇

写作文时，笔者通常会选择从构思开始。因为在学校教育中，范文的作用越来越明显。这篇范文清晰地阐述了如何进行整体构思的方法和步骤，编辑为大家写了一篇“写范文时要从何处动笔”的内容，请您查看以下信息！

实习厨师个人总结 篇1

厨师实习生是一个人在进入厨房之前必须经历的阶段，尤其对于想成为一名专业厨师的年轻人来说更是如此。然而，与职业大厨的工资相比，一位厨师实习生的工资是微不足道的。那么，厨师实习生的工资结构是什么样子的呢？下面我们一起来详细了解一下。

在大多数情况下，厨师实习生的工资是十分微薄的。厨师实习生的工资通常是由时薪和工作小时数两部分组成的。根据不同的雇佣机构，例如餐馆或学校食堂，以及不同的地理位置，厨师实习生的时薪通常在每小时8美元至12美元之间。

但是实习生的工作时间通常是非常长的，除非明确规定，否则他们的工作时间不应超过两周或四周，且一周至少为40小时。因为实习生是在学习中工作，所以他们会全天候工作，包括周末和节假日。具体而言，他们每天通常需要工作12至16小时，甚至更长。

厨师实习生的工资不仅仅要考虑时薪和工作时间，还会根据实习期间的表现进行处理。如果实习生表现优秀，厨师可能会加薪或给予奖励，例如餐费补贴或更好的工作环境。但是，如果实习生表现不佳，他们的工资可能会降低或甚至可能被解雇。

此外，和一般员工一样，厨师实习生的工资也会根据每月扣除的税款而减少。虽然工资少得可笑，但实习生的一些福利可能比较优越，例如餐费补贴和培训机会。在加入实习计划之前，实习生应该了解具体的计划安排，了解实习生可以获得的所有福利。

总的来说，厨师实习生的工资不高，但实习对一个人有巨大的价值。通过实习，他们可以获得宝贵的工作经验、职业技能和职业素质的提高。因此，实习生应该把每一次机会都当作人生中非常重要的一步，并珍惜实习期间获得的所有机会。

虽然厨师实习生的工资比较低，但如果他们充分利用实习的机会，并在实习中学到足够的技能，那么他们有可能在未来获得稳定的就业机会，甚至成为职业大厨。

实习厨师个人总结 篇2

厨师实习后总结

今年大三暑期，我有幸获得了一份在一家五星级酒店的厨师实习机会。这是我第一次真正接触餐饮行业，我对实习的期望非常高。经过两个月的实习，我收获颇丰，以下是我对这次实习的总结。

这次实习给了我一个全新的视角来看待餐饮行业。在实习之前，我只是在餐馆里享受美食，在这个过程中对厨师的工作是一无所知的。但是，在实习的两个月里，我亲眼目睹了厨师们的辛勤努力和努力工作的过程。他们早起、晚归，克服了各种困难和挑战，以确保每一道菜都是精心准备的。实习期间，我不仅仅是一个旁观者，而是成为了团队中的一员，我感受到了厨师们的责任感和团队合作的重要性。

这次实习让我学到了很多实用的技能。在厨房里，我学会了切菜、炒菜、烹饪和摆盘等基本的技巧。在每个岗位上，我都努力学习并尽可能地去提高我的工作效率和准确性。我发现，一个好的厨师需要快速而准确地操作，以及细心观察食材的状态。在整个实习期间，我的技能和技巧得到了明显的提高，这对我未来的职业发展有着巨大的帮助。

另外，这次实习也让我更深入地了解了餐饮行业的内部运作。在酒店的厨房里，我看到了整个菜单的制作过程，了解了每道菜的原材料来源和食材的保存方法。我也有机会参与到菜单的设计中，与主厨们一起研究不同的菜肴搭配和味道的平衡，这是一次难得的学习机会。通过这次实习，我意识到在菜单上展示的每道菜都需要经过精心设计和细致调配，以保证食客们的满意度。

这次实习让我对自己的职业规划有了更清晰的认识。在实习期间，我不仅仅是一个厨师助理，还有机会在不同的岗位上实习。通过与其他厨师的交流和观察，我发现每个岗位都有自己的特点和挑战，如烧烤、面点等。这让我更加确定了自己对餐饮行业的热爱，并且有了更明确的职业规划。

这次厨师实习是我人生中的一次宝贵经历。通过实习，我明白了餐饮行业的辛苦和挑战，学到了实用的技能，了解了餐饮行业的内部运作，并对自己的职业规划有了更明确的认识。在未来的工作中，我将努力发扬实习期间的学习，追求卓越，成为一名优秀的厨师。

实习厨师个人总结 篇3

酒店厨师实习总结

一、实习背景

作为一名酒店管理专业的学生，我有幸能够在一家知名酒店进行了为期三个月的实习。在这三个月里，我在酒店的厨房中学到了很多实际操作的技巧和经验，也提高了我的沟通和团队合作能力。下面是我对这次实习的总结。

二、学习内容

1. 基础技能的提升：

在实习期间，我有机会学习了各种不同类型食物的处理方式和制作工艺。例如，我学会了如何切割和调理蔬菜，掌握了肉类的处理技巧，还学习了烘焙和烹调的基本原理。这些都是成为一名优秀厨师必备的基础技能。

2. 菜谱设计和创新意识：

在实习中，我有机会与主厨一起参与菜谱设计的过程。通过学习和观察，我开始明白一道菜背后的原理和搭配思路。我学会了如何根据顾客的需求和口味制定菜单，并在实践中不断尝试创新。这个过程让我增强了对美食的理解和创造力。

3. 管理技巧和时间管理：

在厨房中，时间管理至关重要。我学会了如何在有限的时间内高效地完成任务，并且尽力保持良好的工作流程。与此同时，我也学会了分配和协调团队成员的工作，使得整个厨房的运作更加顺畅。

4. 卫生和安全意识：

作为一名厨师，卫生和安全是我们必须时刻牢记的原则。在实习期间，我被要求遵守严格的卫生规定，并始终保持整洁和清洗。我也参与了餐厅内的食品安全培训，并学会了如何正确地储存、处理和烹饪食物，确保顾客的安全与健康。

三、实习收获

1. 实践锻炼了我的技能：

在实习期间，我每天都参与各种各样的任务，有时候是切菜，有时候是烹饪主菜。这些实际操作锻炼了我的厨艺技巧，并增加了我的自信心。我逐渐明白，真正的学习来自于实践，只有通过不断地动手尝试，才能真正理解和掌握。

2. 学会了与不同人合作：

在厨房中，团队合作是至关重要的。我与各式各样的人合作，有时是年长的厨师，有时是实习生像我一样的新手。通过与他们的合作，我学会了倾听和尊重别人的意见。我也学会了如何在压力下保持冷静，并通过有效的沟通与团队合作，共同完成工作任务。

3. 培养了耐心和细节意识：

在厨房中，一丝不苟的细节意识是非常重要的。每一道菜的每一个步骤都需要仔细地处理。在实习期间，我明白了这一点，并动手实践。我学会了耐心地完成每一个步骤，并保证每一份菜品都符合高标准。

四、反思与改进

1. 与同事们的沟通：

在实习期间，我发现自己在与同事沟通时有时会显得有些拘束。有时候我会害怕提出问题或者表达自己的意见。因此，我决定在今后的实习中更加积极主动地与同事们沟通，并学会发问和表达自己的观点。

2. 对自己的期望：

我发现自己在实习期间有时会对自己要求过高，很难满足自己的期望。在未来的实习中，我希望能够更加冷静和理性地对待自己的表现，并给自己更多的鼓励和肯定，从而更好地发展我的厨艺。

3. 持续学习的意识：

实习只是我厨艺之路的一个开始，我认识到自己还有很多知识需要探索和学习。我计划在毕业后继续深造，并通过参加专业比赛和学习更多的技术来提高自己的厨师水平。

在结束这次实习之际，我对这段经历感到非常满意和充实。通过这次实习，我不仅得到了宝贵的厨艺技巧和实践经验，也培养了自己的团队合作和沟通能力。这次实习让我更加坚定了成为一名出色厨师的决心，我相信只要不断学习和努力，未来的道路一定会越走越宽广。

实习厨师个人总结 篇4

厨师实习自我总结

经历了一个暑假的餐饮实习，我深刻体会到了作为一名厨师所需要具备的才能和态度。这段时间的实习经历既充实又挑战，让我在厨艺方面得到了许多锻炼和提升。下面我将详细分享我的实习经历和收获。

首先，在实习的早期，我了解到了一个厨师必须具备的品质是耐心。厨房工作非常繁忙和紧张，每天要应对大量的订单和要求，往往需要连续工作数小时。因此，作为一名厨师实习生，我学会了耐心等待每道菜品完成，耐心对待每位顾客，耐心解决厨房内的问题。这种耐心让我在高压下保持冷静，并且能够持续提供高品质的菜品。

其次，我意识到协作能力在厨房中的重要性。作为一个团队，每个成员都扮演着不可替代的角色。在实习期间，我学会了与其他厨师和服务员保持良好的沟通和合作。当有订单需要加急完成时，我会主动询问其他厨师是否需要帮助，也会给服务员提供所需的材料和信息。通过团队的协作，我们能够高效地完成任务，大大减少了失误和压力。

另外，实习期间锻炼了我的时间管理能力。一个繁忙的厨房要同时应对多个订单，这要求我们能够高效地安排和组织工作。我学会了根据订单量和优先级制定合理的工作计划，确保每道菜品在规定的时间内完美上桌。这种时间管理的能力是我在实习中最宝贵的收获之一，它让我在工作中更加高效和自信。

另一个重要的体会是对食材的认识和处理能力的提升。在实习期间，我有机会接触到了各种新鲜的食材，并学会了如何选择、储存和处理它们。我学会了辨别水果和蔬菜的新鲜程度，以及肉类和海鲜的质量。同时，我也学会了如何运用不同的烹饪方法和调味料来提升菜品的口感和味道。这些知识和技巧对我未来的厨师职业生涯有着极大的帮助。

最后，这段实习的经历让我对厨师职业有了更深入的了解和热爱。在这个过程中，我感受到了厨师的荣誉和责任，也看到了厨师的辛苦和付出。然而，这些并没有减弱我对这个职业的热情，反而激发了我对厨艺的钻研和追求。

总结起来，这次厨师实习经历是我人生中非常宝贵的经验。通过实践，我不仅提高了自己的厨艺水平，也发现了自己在团队协作、时间管理和食材处理方面的潜力和优势。我相信，这次实习不仅是我个人成长的宝贵历程，也为我未来在厨师职业领域的成功打下了坚实的基础。我将永远怀着感激之心回忆这段实习经历，同时也会持续努力进步，成为一名优秀的厨师。

实习厨师个人总结 篇5

三个月前，我踏入了这家享有盛誉的餐厅，作为一名厨师实习生，带着对烹饪的热爱和对技艺的追求，我开始了这段充满挑战与机遇的实习旅程。如今，三个月的时间已经过去，我收获颇丰，对这期间的经历进行总结，也为了更好地规划未来的职业道路。

在这段时间里，我深切体会到了作为一个厨师所需要承担的责任和压力。厨房是一个需要高度协作的场所，每一个环节都紧密相连。我在实习中不仅需要掌握各种烹饪技巧，还需要与团队成员有效沟通，确保出品的每一道菜品都达到餐厅的标准。

在专业技能方面，我始终保持着虚心学习的态度。从食材的处理到菜品的装盘，我都努力做到最好。我逐渐掌握了如何根据不同的食材选择合适的烹饪方法，如何调整火候以保持食物的原汁原味。同时，我也学会了如何根据顾客的反馈调整菜品的口味，以满足不同客人的需求。

在与团队的合作中，我尽力发挥自己的优势，为团队的整体效率做出贡献。每当团队遇到困难或问题时，我都会主动提出解决方案，并与同事们共同商讨。在忙碌的工作中，我学会了合理分配时间，确保每项任务都能按时完成。这种积极的态度和行动得到了师傅和同事们的一致好评。

当然，实习过程中也遇到了不少困难和挑战。例如，刚开始时我对某些烹饪设备的操作还不够熟练，有时会造成一些小事故。但正是这些挫折让我更加明白，技艺的精湛需要不断地磨练和尝试。为了提高自己的水平，我在业余时间也会查阅相关的烹饪书籍或观看教学视频，不断充实自己的知识储备。

我也意识到自己在实习过程中还有很多需要改进的地方。例如，在与客人沟通时，我还需更加注意言辞和态度；在工作中，我也应该更加注重细节，不能忽视任何一个环节。为了更好地适应厨房的工作环境，我还需提高自己的体能和耐力，以应对长时间站立和高度集中注意力的工作要求。

回首这三个月的实习经历，我深感自己成长了许多。我不仅提高了专业技能和团队协作能力，还学会了如何应对压力和挑战。展望未来，我希望能够继续深造烹饪技艺，成为一名优秀的厨师。同时，我也希望能够在工作中不断进步，为餐厅赢得更多的荣誉。

实习厨师个人总结 篇6

西餐厨师实习总结

作为一名西餐厨师实习生，我在这段时间里学到了很多宝贵的经验和技巧。我从一开始对西餐的一无所知到如今能够熟练地处理各种西餐食材和制作精美的西餐菜品，这一切都离不开我的认真学习和不断努力。在这篇总结中，我将分享我在实习期间所学到的一些重要的经验和心得。

我学到了西餐料理的基本知识和技能。在实习的一开始，我被要求熟悉各种西餐食材，并学习如何正确处理和储存它们。例如，牛排是西餐中最常见的菜品之一，我学会了如何选择优质的牛肉，并学会了不同烹饪方法的技巧，如煎、烤和炖。我还学到了如何处理其他常见的西餐食材，如海鲜、蔬菜和奶酪等。通过这些实践经验，我能够更好地理解每种食材的特点和使用方法。

我学到了西餐的烹饪技巧。在实习期间，我有幸跟随厨师团队学习了许多西餐的经典菜品和烹饪方法。我学会了如何制作美味的法式奶油红葱酱、意大利面、法式焗面包和英式薄饼等。除了基本的烹饪技巧外，我还学到了一些更高级的技巧，如制作酱汁的方法、切割技巧和装盘技巧等。这些技巧的掌握不仅使我能够更好地呈现出每道菜品的美感，还提高了我在厨房中的效率和专业性。

我还学到了团队合作和沟通技巧。在一家繁忙的西餐厨房里工作是一个团队合作的过程，每个人都有自己的工作任务和责任。作为一名实习生，我学会了与他人合作，尊重和理解别人的意见和要求。我积极参与团队中的工作，并尽力完成自己的任务。同时，我也学到了如何与其他厨师和服务人员进行有效的沟通，以便更好地满足客人的需求和要求。这些团队合作和沟通技巧对于实现繁忙的餐厅运营至关重要。

我在实习期间还学到了重视细节和追求优秀的态度。在西餐厨房里，每个环节和步骤都需要严格按照规定和要求进行。我学到了如何仔细审查每道菜品的味道、口感和外观，并根据需要进行微调。我学会了在厨房中保持整洁和卫生，并且时刻保持高效工作的状态。通过对细节的关注和对优秀的追求，我能够制作出高质量的西餐菜品，为客人提供极致的用餐体验。

通过这次西餐厨师实习，我收获良多。不仅学到了许多西餐料理的知识和技巧，而且培养了团队合作和沟通技巧，并且养成了重视细节和追求优秀的态度。这些宝贵的经验和技巧将对我今后的职业发展产生积极的影响。我相信如果我能够继续努力学习和实践，我将能够成为一名出色的西餐厨师，为更多的人带来美味的西餐体验。

实习厨师个人总结 篇7

饭店厨师实习工作总结

在大学中期的暑假，我有幸获得一份饭店厨师的实习工作，经过三个月的实践，我深刻认识到了饭店厨师这一职业的重要性和挑战性，也在实践中不断克服了许多困难，提高了自己的操作技能和服务能力。

在工作的第一天，我便被安排在热菜工作岗位上。热菜厨师需要根据客人的要求，现场制作各种菜品，需要快速的反应和高超的烹饪技巧，以及对食材的熟悉程度。初试锅底时，我竟然因为调料和火候的不协调，搞得一锅的汤料无法入口，被班主任厨师骂了个狗血淋头。然而，这一场景后来也成为我最珍贵的经验之一。因为在被骂后，我开始认真研究菜品如何制作并学会如何在烹调过程中掌握各种细节，如控制火候、调整味道等。在第三周的时候，我的掌勺水平就已经有了质的飞跃，并在当时赢得了不少客人的赞扬和班组厨师的认可。

在实习期间，我除了熟悉操作技巧，还开始了解了许多行内的文化和工作习惯，包括如何与同事沟通协作、如何处理客人与同事之间的矛盾情况等。在接待客人时，我深刻体会到了服务行业的主要特点是“服务第一、质量为首要目标”，因此，当客人提出各种要求时，虽然有时候感觉很压抑，但总体上，我清晰地认识到自己的服务理念必须以客人的满意为首选。

此外，我还需要对卫生保健全面理解，包括熟知食品卫生、厨房卫生和个人卫生等方面，严格按照服务规定检查食品，废弃健康危害的食品和器具等，以确保客人的健康安全。

综合来说，这次实习不仅让我在操作技巧上得到了极大的提高，而且使我更加注重服务质量和服务态度，另外，还让我对行业文化、行业习惯和服务理念等方面有了更深刻的认识。最后，我学到的最珍贵的一点是，要成为一名优秀的饭店厨师，只有通过不断的努力和不断的学习，才能不断提高自己的技能和服务能力。

实习厨师个人总结 篇8

厨师实习月工作总结

在我作为一名厨师实习生的一个月里，我学到了许多有关烹饪和厨房管理的知识与技能。这个实习经历不仅让我更深入地了解了厨师职业的要求，也让我对自己未来的职业选择有了更加明确的规划。以下是我对这个月的工作总结和心得体会。

首先，我觉得自己在这个实习中学到了许多关于烹饪的技巧和技能。在每天的工作中，我有机会亲自参与各种菜品的制作过程，从简单的切菜到高难度的炒菜。在厨房中，我学到了如何正确使用各种厨具和设备，如何掌握压力锅、蒸锅和烤箱的使用方法。同时，我也学会了如何调配和使用各种食材和调味料，以及如何判断食材的新鲜度和质量。这些宝贵的经验和技巧对我未来的烹饪生涯将非常有帮助。

其次，这个实习让我深刻体会到了良好的团队合作的重要性。在厨房工作，每个人都扮演着重要的角色，并且需要密切配合。只有团队的配合和默契，才能保证菜品的质量和顾客的满意度。在实习期间，我和其他厨师们形成了紧密的合作关系，我们互相帮助，互相支持。我们一起面对高强度的工作压力，一起战胜各种困难。通过这个实习，我明白了在一个团队中，每个人都是重要的一环，只有团结合作才能取得成功。

此外，这个实习也让我认识到了良好的时间管理的重要性。在一个繁忙的厨房中，时间非常宝贵，每一分钟都需要精确地掌控。我学会了如何在繁忙的厨房中合理规划时间，如何合理安排各项任务的优先级。这种时间管理的能力不仅在厨房工作中非常重要，也将对我未来的工作和生活有很大的帮助。

最后，这个实习还让我认识到了艰辛和付出的意义。厨房工作需要长时间的站立和高强度的体力劳动，而且经常需要在加班或周末工作。在这个实习中，我意识到了作为一名厨师需要付出的努力和汗水。但我也明白了，只有通过不断地努力和付出，才能取得自己想要的成就和进步。这个实习让我更加坚定了自己对厨师这个职业的热爱和执着。

总的来说，这一个月的实习经历让我受益匪浅。我不仅在烹饪技巧和技能方面有了明显的提升，也学到了许多与团队合作、时间管理和积极付出相关的重要原则。这个实习经历让我更加坚定了自己成为一名优秀厨师并追求职业发展的决心。我相信，通过不断地学习和实践，我一定能达到我的目标，并成为一名出色的厨师。

实习厨师个人总结 篇9

在长达8个月的实习期结束将至，写此实习报告，来讲述我在实习期间的工作、生活情况。

去年的11月2日，我先是去到宁波的酒店进行实习，后由于种种原因，仅仅进行了4天的实习便回到了丽水。当时，个人认为这会将是我人生的一个败笔。自己心里也是有许多的不舒服。自己也是认为在丢学校的脸。但是自己觉得在一个自己不喜欢的地方工作，很难将自己的实力展现出来，于是便回到丽水。此前工作的东方宾馆厨师长得知消息后，向我抛出了橄榄枝，表示欢迎我回到东方工作。烹饪实习报告大全文章烹饪实习报告大全出自，此链接!。于是，我便回到了东方宾馆工作。

回去东方之前，厨师长说要把我安排在重要岗位，这仅仅是一个全新的开始。我之前在东方的工作是一名切配厨师。回来后，厨师长把我安排进了冷菜间。在别人眼里，冷菜间或许是一个天堂吧。但是，我时刻告诫自己，来冷菜间不是来享受的，而是来学习的。一定要虚心的向冷菜间的其他比我们年长的师傅请教。这也是我们班主任老师在实习之前告诫我们的。来到了冷菜间，一个全新的陌生环境下，我时刻的在学习着。从一个最底层的学徒慢慢成长。

讲讲我在冷菜间最开始的故事。那时进入冷菜间，我可以说是两眼一抹黑，什么都不会。但是一切都是可以学习的，这也的确如此。比如说，这个菜该用什么盘子装，这个要怎么点缀，我可以说是都不会。耐心的学习。一点一滴的去学。带我的师傅呢，他其实再过一个月就要离开东方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的接班人。

冷菜间，女生的比例可谓是多的。这或许就是一个特色了吧。当时去，也是不怎么熟悉，只知道她们是我们楼下那个班级的同学。但是彼此之间都是不认识的。每次认真的学习，把每一步的要领都记在心里，一些调料的配方，脑子记不住，我便写了一张小字条，随时携带。因为好记性不如烂笔头吧!这也是的确如此。时间过得十分的快，一个月的时间到了，那位师傅走了，我便接替了他的工作。在别人眼里，我就是一名未来班长的接班人。

有一次，餐饮部的经理李师傅，和我们的关系也是挺不错的。烹饪实习报告大全实习报告实习总结。便和我说：汤杭，你知道吗?把你安排在冷菜间，我们是有考虑的。女生在冷菜间可能体现不出来，但是一个男生在冷菜间就能体现出来。不仅是菜肴的质量，还有各个方面的点点滴滴，必须要细致。可以说是，你既要有男人的那种狠劲，也要有女生那种细致劲。那时刻，其实我觉得身上背的不仅仅是一名实习生那么简单了，而是要成为一名真正的厨师，一名合格的厨师。这也就成了我为之奋斗的目标之一了!

当然了，要成为一名真正的厨师，绝非简单之事，这是值得肯定的。就像我冷菜班组的班长，他担任班长职务有近两年了。他也是从最基本的学徒做起，一步一步做到这个地位的。不过，他也的确是有真实的本事。

自从那位师傅走了以后，身上的担子也的确重了，领导也是十分的看重我。在一次次的婚宴和会议面前，我们冷菜班组的全体同事共同奋斗，一起顺利的完成了诸多的成功。但是，现在说成功其实也是未免太早了。因为，这仅仅是成功这个过程中的一步。要想成功，还是那句话，绝非易事。

实习厨师个人总结 篇10

厨房里的每一滴汗水，每一缕油烟，都见证了我从一名新手到熟练厨师的转变。回望过去这段时间的实习，我仿佛在生活的烟火中找到了属于自己的舞台。

初入厨房，我还是一个对厨艺一无所知的新手。每天的工作从挑选食材开始，每一个细节都需留心。新鲜蔬菜的色泽、肉类的新鲜度，每一次挑选都是对我味觉记忆的磨练。而后是繁重的清洗工作，每一个土豆、每一根葱都要经过我的手，被仔细地清洗干净。这些看似琐碎的事情，却是我成为一名厨师的必经之路。

我在厨房里遇到了各种各样的挑战。初学烹饪时，我经常因为火候掌握不当、调料搭配不协调而失败。记得有一次，我尝试制作一道复杂的菜品，结果却不尽如人意。但在导师的悉心指导下，我重新调整了烹饪方法，逐步完善每一个步骤。渐渐地，我能够准确地控制火候，熟练地运用各种调料，烹饪出的菜品也越来越受到大家的认可。

除了技术上的进步，我更加明白了团队合作的重要性。厨房里的每一个人都有自己的分工，只有大家齐心协力，才能制作出一道道美味的佳肴。我和同事们从陌生到熟悉，从最初的生疏配合到后来的默契十足，我们共同度过了许多紧张而忙碌的时刻。正是这种默契与协作，使得我们的团队在厨房里创造了一个又一个的奇迹。

我在实习中还深切地体会到了不断学习与创新的重要性。烹饪是一门需要不断探索和进步的艺术。为了提高自己的厨艺水平，我经常利用业余时间阅读各类烹饪书籍，学习各种新的烹饪技巧和菜谱。同时，我也尝试将传统与现代相结合，创作出了一些富有创意的菜品，这不仅丰富了我的厨艺，也让我在实习生涯中找到了更多的乐趣和成就感。

时间在不知不觉中流逝，我的实习生涯也即将画上句号。回首这段时光，我感到无比庆幸和满足。在实习的过程中，我不仅学到了精湛的厨艺和丰富的经验，更收获了宝贵的友谊和人生的感悟。每一次用心烹制出的美食，都让我感受到了生活的美好与真谛。

面对未来，我将带着这段宝贵的经历和学到的技能继续前行。我相信，在未来的日子里，我会在厨房里创造更多的精彩，用我的厨艺点亮更多人的味蕾。同时，我也希望能够在厨艺的道路上不断探索和创新，将中华美食文化传承下去。

实习的日子虽然结束了，但我的烹饪之路还很长。我会继续努力，追求更高的厨艺境界。在未来的日子里，我会用我的厨艺和热情去拥抱生活，让每一天都充满美味和温馨。

实习厨师个人总结 篇11

厨师学生实习自我总结

作为一名厨师学生，我有幸在大学期间参加了一次为期六个月的实习，这段实习经历对我个人和职业发展都有着巨大的影响。在这篇总结中，我将详细地回顾我的实习经历，并分享我从中学到的宝贵经验和教训。

我的实习地点是一家高级餐厅，在这里我有机会参与到各个部门的工作中，从前厅服务到后厨烹饪，每天都能学到新的知识和技能。在餐厅的前期，我主要负责跟随大厨学习不同的菜品制作方法，包括切割、调味和烹饪技巧等。我意识到，作为一名厨师，细致和耐心是不可或缺的品质。我需要确保每一道菜品都能做到精细、创新和口感上佳，给客人带来最好的用餐体验。因此，我将所有的注意力都放在每个细节上，从选材到烹饪时间的掌握，都要力求完美。

除了技术方面，我还学到了如何与其他人合作，如何适应餐厅的节奏和工作环境。在餐厅中，时间非常紧张，每一道菜品都需要按时制作和上菜。在这个过程中，我学会了如何与同事们协作，了解他们的工作需求，并及时地分享信息和沟通。这样的配合不仅仅可以提高工作效率，还能让整个团队更加和谐。同时，我也学会了如何处理在工作中出现的压力和紧张情绪。我尝试采取一些心理调节的方法，例如深呼吸、安排休息时间等，以便更好地面对工作中的挑战。

在实习的过程中，我还积极主动地向其他厨师请教和学习。在这个过程中我发现，每个人都有自己独特的烹饪技巧和创新的菜品搭配方法。通过和他们交流，我不仅仅提高了自己的专业知识，还了解了更多关于餐饮行业的动态和趋势。这对于我个人发展和职业规划都有着巨大的帮助。

除了专业技能的提升，我还在实习期间学会了如何与客人进行有效的沟通和服务。在一家高级餐厅工作，尤其是参与到服务环节中，需要有良好的语言表达和人际交往能力。我需要对菜单中的每一道菜品有着透彻的了解，能够向客人清楚地介绍和推荐。同时，我还需要主动地倾听客人的需求和意见，以便提供更好的服务和改进。通过与客人的交流，我意识到每个人的口味和喜好都不同，作为一名厨师，我需要根据客人的需求来调整菜品的口味和呈现方式，以实现客户满意度最大化。

小编认为，我的厨师学生实习经历是一段充实而难忘的经历。在这段实习中，我学会了很多关于烹饪技术、团队合作和客户服务的知识和技能。通过实践和与专业人士的交流，我深入了解了餐饮行业的运作和挑战。这段经历让我更加坚定了我成为一名厨师的决心，并为未来的职业生涯打下了坚实的基础。我相信，通过不断刻苦学习和实践，我一定能成为一名优秀的厨师，为更多客人带来美味和愉快的用餐体验。

实习厨师个人总结 篇12

厨师学生实习自我总结

作为一名厨师学生，我有幸获得了在一家知名餐厅进行为期一年的实习机会。在这段时间的实习中，我不仅学到了许多专业技能，还体验到了厨师的职业生活，对自己的职业选择也更加坚定。在此，我将总结我在实习期间的所见所闻，所学所获，希望对自己的未来有所启发，同时也为其他有志于从事厨师职业的人提供一些经验和建议。

我认识到厨师职业需要具备极高的责任心和执行力。在餐厅中，每一道菜品都需要精心准备和烹饪，每一位顾客都对我们的表现充满期待。作为一名实习生，我承担着更多的技术性工作，如切菜、清洗食材等，这也是我学习基本技能的重要时期。我深刻意识到，做好每一份工作并保持始终如一的高效率对于整个团队的运作至关重要。

团队合作是在厨师行业中不可或缺的。在厨房中，每个人都扮演着重要的角色，必须要互相支持和配合。尽管在厨房中会遇到很多紧张的情况，如客流高峰时段、突发事件等，但团队合作仍然是解决问题的最佳途径。我经常与其他厨师一起合作，分享各自的经验和技巧，这让我学到了更多的东西。团队合作使我们能够更快速高效地完成任务，并提供更好的服务品质。

厨师职业也需要持续学习和不断进步。在实习期间，我每天都有机会接触到新的菜品和烹饪技巧，不断学习和提高自己的厨艺水平。我利用业余时间阅读相关专业书籍，研究最新的食材搭配方法和烹饪技巧。通过与老师和其他厨师的交流，我不断改进自己的烹饪技艺，提高了自己在厨师行业中的竞争力。

在实习期间，我还学到了时间管理的重要性。在餐厅工作中，时间是非常宝贵的资源，因为顾客始终期待着及时的上菜。我学会了如何合理安排时间，提高自己的工作效率。通过提前准备食材、规划好每一道菜品的制作时间，我能够更好地应对高峰时段的压力，保证菜品的出品速度和质量。

我在这段实习期间培养了良好的沟通和服务意识。在与顾客互动的过程中，我学会了倾听和理解他们的需求，为他们提供满意的服务。我还学习了如何与其他厨师和工作人员进行有效沟通，确保每道菜品都能够配合得当。这些经验将对我未来的职业发展产生积极的影响。

通过这次实习，我更加坚定了自己选择成为一名厨师的信心。在厨师行业中，我学到了许多专业知识和技能，也更深刻地理解了这个职业的要求和挑战。我将继续努力学习和提高自己的厨艺水平，为未来的职业发展做好准备。我相信，只要保持专注和热情，我一定能够在这个行业中取得成功。同时，我也愿意与其他有志于厨师职业的人分享我的经验和心得，为他们提供一些实用的建议。

这段厨师学生实习期间是我人生中的宝贵经历。通过这次实习，我不仅学到了专业知识和技能，还体验到了真实的职业生活。我认识到，作为一名厨师，责任心、团队合作、持续学习、时间管理和良好的沟通能力是非常重要的。未来，我将坚持不懈地努力学习和实践，为成为一名出色的厨师而努力奋斗。

实习厨师个人总结 篇13

饭店厨师实习工作总结

在过去的几个月里，我有幸在一家知名饭店担任厨师实习生。这是我人生中的一次宝贵经历，不仅提升了我的厨艺技能，而且让我更加深入了解了饭店行业的运作。在这份工作中，我遇到了许多挑战和机会，下面是我的总结和反思。

我发现在饭店厨师实习工作中最重要的品质之一就是耐心。在繁忙的饭店厨房里，每天都有大量的订单需要完成，而且厨房内的工作环境通常非常吵闹。有时，我需要站在炉灶前翻煎鸡蛋，有时又需要在切菜板上迅速切丝、切块。这些工作需要耐心和集中注意力，以确保菜品的质量和味道。在实习期间，我学会了如何保持冷静和专注，并且培养了提高自己工作效率的能力。

团队合作也是饭店厨师实习工作中的关键因素。在饭店厨房里，厨师们必须密切合作，紧密配合，以确保每一道菜品都能准时出炉。我很幸运能够加入一个充满活力和友善的团队，在这个集体中，每个人都愿意帮助我并分享他们的经验。通过与同事和管理人员合作，我学到了如何在高压环境下与他人相处，以及如何在工作中发挥团队的力量。

饭店厨师实习工作也让我更加了解了食材的选择和处理。在这家饭店里，我们高度重视食材的新鲜和质量。我参与了菜品的采购，学会了如何挑选新鲜的蔬菜、肉类和海鲜。而且，在处理食材的过程中，我了解到食物的储存和保鲜技巧，确保每一份菜品都能保持最佳的口感和风味。

除了技巧的提升，我还通过这次实习体验了良好的沟通能力的重要性。在繁忙的厨房里，必须迅速准确地与其他厨师、服务员和顾客进行沟通。这要求我倾听和理解他人的需求，并能够清晰地传达自己的意图。通过实践，我变得更加自信和流利地与他人交流，这将对我未来的职业发展产生积极的影响。

这次实习工作为我提供了一个了解饭店行业运营方面的机会。我学会了如何管理菜单、控制成本和评估顾客需求。通过与管理人员合作，并参与团队会议和讨论，我对饭店的运营和管理有了更深入的了解。这对于我未来的职业规划非常有价值，我将继续努力学习和提高自己的能力。

这次饭店厨师实习工作对我来说是一次宝贵的经历。通过耐心、团队合作、食材选择和处理、良好的沟通能力以及对饭店运营的理解，我获得了许多宝贵的知识和技能。我衷心感谢这次实习机会，并且相信这个经历会在我的职业生涯中大大影响我。我期待着未来的机会，能够继续学习和发展自己在饭店厨师行业中的才能。

实习厨师个人总结 篇14

厨师实习每月总结

作为一名厨师实习生，我在实习的每个月都能够获取新的经验和知识。这篇文章我将以生动详细的方式来描述我实习的每一个月。

第一个月：新鲜的开端

在实习的第一个月，我对于厨房工作的重要性有了更深的理解。我被分配到热菜部门，负责准备和烹饪各类热菜。在这个月里，我学会了如何正确使用和保养厨房设备，并熟悉了各种切割技巧和炒菜方法。虽然有时候会遇到一些困难，但是我的导师总是耐心地教导我，鼓励我不断进步。

第二个月：提升我的速度

随着经验的增加，我在第二个月里更加自信和熟练。我能够更快地完成指派的任务，并且开始尝试制作一些简单的菜肴。我的导师给了我更多的责任，让我参与菜单开发和食材采购。这个月里我学到了如何更高效地组织工作和提升烹饪速度。我也学到了如何处理客人投诉和保持冷静。

第三个月：迎接挑战

第三个月是我实习生涯里最具挑战性的一个月。我被派到了中式烹饪部门，这是一个需要高超技巧的工作。我学到了如何烹饪传统的中式菜肴，包括炒菜、烧菜和炖菜。这个月里我遇到了很多困难，但是这些困难也让我更加坚定了对这个行业的热爱和决心。

第四个月：成长与收获

在实习的最后一个月，我有机会担任主厨的角色。我能够独立制定菜单，并指导其他实习生的工作。这个月里我充分展示了我在这几个月里学到的技能和知识。我还参加了一场厨艺比赛，虽然没有获奖，但是得到了评委的认可和鼓励。

通过这四个月的实习，我不仅学到了烹饪技巧和知识，更重要的是我学会了团队合作、时间管理和与客户交流。我了解到做一名优秀的厨师需要不断学习和创新，并且保持对食物的热爱和尊重。这次实习为我今后成为一名专业的厨师奠定了坚实的基础。

通过四个月的厨师实习，我有幸在不同的部门学习和实践。这段实习的经历让我对于厨房工作有了更深入的了解，并且培养了我的耐心和自信。我将把这段宝贵的经历带到将来的职业生涯中，并且时刻铭记在心：厨师不仅仅是一个职业，更是一种对美食的热情和追求。

最新关于房地产公司实习个人总结四篇

社会实习是在短时间内可以掌握更多的行业知识的，并且在后期的工作中随时学习补充行业知识。为自己以后的工作积累各方面的经验。那么关于房地产公司实习个人总结怎么写呢？下面是由工作总结之家网站小编为大家整理的“关于房地产公司实习个人总结”，仅供参考，欢迎大家阅读。

关于房地产公司实习个人总结（一）

今年七月下旬到八月下旬，我在xxxx进行了为期一个月的实习。实习期间我第一次接触到了一个成熟的现代化房地产公司的运营体制，学到了很多的东西。

在此之前，我可以说是基本没有什么社会经验。尽管以前学校在暑期也提倡学生行类似的社会实践活动，可总是流于形式，学生们总是应付差事，敷衍了事或是干脆的弄虚作假，在这次实践活动之前我作为一个大学生（不敢说所有的，但至少代表了相当多数）只扮演过两种社会角色：学生与消费者，也就是说所知仅限于学习学校的知识，和花钱购买从生活必需品到奢侈品等一系列的消费，从未尝试过作为为社会创造价值的一份子参与到社会的活动中去。也从来没有考虑到从象牙塔中走出到社会中去的时候，需要我们在大学期间使自己具备什么样的能力来适应这个社会，下面就从我自身谈起：

作为一个大学生的我，此前的生活上基本上是一帆风顺的。没遇到过什么大的挫折。初中高中都算顺利，大学虽然不是很理想，毕竟也还是自己考上的，没让家里多费太多心思。长期紧张的高中生活使我习惯了老师的教鞭赶着走。到了大学，猛一下放松的学习环境使我非常的不适应。甚至可以说，直到我去实习以前都没有找到一个好的学习方法来适应大学的学习生活，换句话说，就是不知道大学应该怎么上。自身好逸恶劳的性格使我在过去的两年的生活里面一直遵循着两条生活习惯：一是大学期间一定要对自己很好，因为大学里，你辛苦奋斗一年，跟别人一年随便玩玩，最后考试抄抄，成绩是差不多的。没必要强迫自己；另一条就是，做一件事情必须等到天时，地利人和，所有的条件都具备才去做，自认为这样可以达到事半功倍的效果。可事实证明，这种条件都具备的时间和机会几乎是没有的。这两条消极的人生观再加上好逸恶劳的性格决定了我大一的整个一年都在打游戏中度过，大二虽说有部分激励自己的意识觉醒，觉得不能再这么下去，于是不打网络游戏了。可是依然一年到头，感觉自己什么都没有做，白过了一年。这次去凤凰岛实习，给我感触最深的有三个人。第一个是苏棋智，第二个是高寒，第三个是龚婉玉。在这三个人身上发生的事情使我看到了未来的危机，迫使我进行了对自己的思考。

首先是苏棋智的离职。苏棋智可以说是一个很努力的小伙子，也很有勇气。也的确在帮领导装修房子这件事情上巴结到了领导。可是像他这样一无背景，二无能力，三无经济实力的人。尽管不是大学刚毕业，也还是注定会被淘汰的。尽管他也进行了一番留下的努力，可上面的几条硬性条件决定了他必须走。而其中最关键的因素，就是能力不足。而我现在在一些方面甚至还远不及他。假设我正常四年大学上完也来到凤凰岛工作的话，我会比他更快的被辞退掉。

高寒是刚毕业的大学生，刚来的时候比较低调，看不出来她和别人有什么不同。可是那次在会议室的讲演，让我意识到了我和她同为实习生，我们的差距有多么大。低调做人，高调做事，这句话在她的身上得到了完美的体现，她是一个做事情非常有方法的人，很认真，并能将自己的方法很有条理的说出来。上班时态度很端正，从不在上班的期间主动闲聊或者做其他与工作无关的事情，几乎是作为很完美的一个职员存在。正是因为她职员做得太出色了，几乎可以毫不犹豫的断定，如果让她做领导，她也一定能做得非常出色。这种做事很有方法，做人很有分寸的生活态度，我我一定要在学校学会。如果说苏棋智让我看到了危机，那么高寒让我看到了差距。她做事情的方法，是把事情放在心里，时时刻刻的用心去想。她思维很有条理，拿到一样自己从来没做过的工作，在很短的时间内找到做好这件事情的方法，有条理有重点的实行，并且最后能在做好事情的同时完成自己做事的理论方法，流利的讲出来，这是一种非常了不起的能力。我在接下来的两年里一定要努力达到这个目标。她让我意识到，仅仅完成任务是不够的，必须要做的出色。

关于房地产公司实习个人总结（二）

20xx年xx月至xx月期间，我在xx房地产行政文员岗位实习。这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同.在这巨大的转变中，我感到了彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境.看不惯企业之间残酷的竞争，无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语.很多时候觉得自己没有受到领导重用，所干的只是一些无关重要的杂活.而在学校，有同学老师的关心和支持，每日只是上上课，很轻松。常言道：工作一两年胜过十多年的读书。两个月的实习时间虽然不长，但是我从中学到了很多知识，关于做人，做事，做学问。

一、工作职责

负责公司前台信息，资料的收集，传递和管理，考勤，员工出入登记，车辆出入登记

（一）工作内容和职责

1、负责制定前台信息管理工作细则，经审批后严格执行。

2、负责公司文件，通知，通告等资料的内部发放和传递。

3、负责来宾的来访的登记，接待和接见引领。

4、负责内部有关工作指示和会议精神的传达。

5、负责公司会议室布置和有关会议的准备工作。

（二）工作权限

1、有对前台信息管理工作的建议权。

2、有向各部门收集与工作相关的文件和资料的权力。

3、有对前台接待和信息管理工作违规的纠正权和处罚建议权。

4、有对前台接待工作礼仪的指导权和执行的监督权。

（三）工作重点考核项目

1、接待工作规范和礼仪行为执行的有效性。

2、会议布置和准备工作的充分性的符合性。

3、工作态度和服务的良好性，电话转接的及时性和准确性。

4、资料收集，建立的准确性和有效性。

5、传达指示的准确性，报送文件的资料的及时性。

6、内外部人员和前台工作的满意度。

二、自学能力

在学校时，老师总强调我们要培养自己的自学能力，参加工作后才能深刻体会到老师的良苦用心.我担任的是文员一职，平时在工作只是打打电话处理文件，几乎没用上自己所学的专业知识.在这个信息爆炸的时代，知识更新太快，靠原有的一点知识肯定是不行的的.所以必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累.遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰.工作辛苦由于自己是实习生，所以要早早的到办公室打扫卫生，所以每天7点不到就得起床去挤公交车，就算天气再寒冷再差，有时候公司业务繁忙，晚上或周末得加班，那留给个人支配的时间更少。

虽说是实习也不能随心所欲地不想上班就不来，而在学校可以睡睡懒觉，实在不想上课的时候可以逃课，自由许多.每日重复单调繁琐的工作，时间久了容易厌倦.象我就是每天就是坐着接电话发发传真什么的，显得枯燥乏味.但是工作简单也不能马虎，你一个小小的错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失，还是得认真完成。

犯错遭领导责骂时不能扔脸色更不能赌气说不干就不干.理财能力一直以来，花的都是父母的钱，没有了便伸手和父母要，过着衣食无忧的日子.可是工作以后，才体会父母挣钱有多么不易.所以我们要开始有意识地培养自己的理财能力，我们刚毕业，工资水平普遍不高，除掉房租餐费和日常的开支，常常所剩无几，一不留神可能成为月光一族，因此我们要学会合理支配我们手中的钱，不能想买什么就买什么，要“三思而后行”。

三、人际关系

初入社会，开始了与形形色色的人打交道后才真真切切的感到要想很快融入进去真的不是件容易的事.由于存在着竞争与利益关系，又工作繁忙，很多时候同事不会象同学一样对你嘘寒问暖.而有些同事表面笑脸相迎，背地里却勾心斗角不择手段，踩着别人的肩膀不断地往上爬，因此刚出校门真的无法适应.我想我能做的就是＂学会察言观色，多工作，少闲话＂。

四、工作环境

环境往往会影响一个人的工作态度.一个齐乐融融的工作环境中，自然心情就好，大家工作开心，便有利于公司的发展。

五、总结

总之，在xx房地产文员实习的这xx个月中，我拓宽了视野，增长了见识，体验到社会竞争的残酷，为自己以后的工作积累各方面的经验，宝贵的经验。

关于房地产公司实习个人总结（三）

来公司的时间不过几天，不敢妄言太多关于房地产、关于公司的话题，只想说说这几天以来一些切身的感受。简单说来，可以用“一喜、二悟、三困惑”来总结。

喜，即欣喜。还记得在总部培训那天下午，执行总裁闵闵女士跟我们讲不要对现实报太高的期望，说我们应该有一种愿意与企业共同成长的心态。听她这样讲，我对即将开始的实习做了很多坏的打算。可当我真正来到三门峡分公司，我感到的却是一阵阵的欣喜。公司上下都很重视我们，每一个人待我们都很亲切，互相之间没有什么论资排辈的观念，而是直呼“简称”、“昵称”；吃的、住的更是可以用“星级标准”来形容，真是没想到。就连说给同学听，他们都羡慕得不行！对了，还有一件事让我很感动，公司食堂因为我是回民而调整了菜单！或许这一些点滴正体现了“建业”这一企业的组织文化，她是一个充满人情味的地方。谢谢建业，谢谢苏总。

说完了“喜”，再说说“悟”。在总部培训的时候，人力资源中心的同事给我们讲了很多关于建业的历史、企业文化、企业精神方面的东西。当时听起来确实能够理解，但这种理解肯定是表面化的、浅层次的。随着这一段时间在公司的经历，我每一天都会对那些话有新的理解和认识。一个15年的企业一路走来，经历了太多，我们只有真正走近她，并用心去体会，才能真正领悟其中感慨。写到中这突然想到一句建业曾经用过的广告语：“越了解房产，越信赖建业。”

有了经历，有了思考，就会有所感悟，感悟建业、感悟房地产。但在这一过程中，由于自身知识和经验的缺乏，也会产生很多疑问和困惑。疑问主要在于专业知识方面。由于之前在学校没有这方面的知识积累，也没有接受正规的岗位培训，所以这方面的不足是很明显的。记得前几次开会，都会听到很多不知道的专业词汇：容积率、进深、小高层、认筹……还有一些似懂非懂的推论。现在回想一下第一次在会上发言，真是不知道自己在说什么……呵呵，当然，我不会退缩，作为新人，这是必经的过程，我要做的是把这一过程走好。

如果说这些疑问可以通过自己勤学好问来解答的话，有一个困惑就让我感觉不是太好应对了。由于我们来到公司的时间正好处于项目尾盘时期，以销售为首任的置业顾问自然地闲了下来，而我们实习的时间又不长……所以，如果在这样的形势下怎样更好地融入“置业顾问”这一角色，学到更多的东西，成了一个现实存在的矛盾。

新的一周已经开始了，虽然我们几个实习生确实能做的具体工作很少，但不管怎么样，我会抓住每一个学习的机会来提升自己！希望在我们实习结束的那一天，我会有更多的“喜”，更多的“悟”，和较少的“困惑”。

在文字上与苏总“第一次亲密接触”，真是挺开心的，谢谢您能听我们这些后备的声音！

关于房地产公司实习个人总结（四）

在20xx年xx月—至20xx年xx月期间，我先后在xxx有限公司、汇浩不动产有限公司开展了实习生涯。实习是我第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率行事。我们的肩上扛着法律责任，凡事得谨慎小心，否则随时有可能为小小的错误承担严重的后果，再也不是道歉所能解决的了。在这两个工作单位我都学习到了很多东西，但在汇浩不动产有限公司我感悟最多，受益匪浅。

成长历程

在xxx有限公司实习3个月的期间，我收到了公司的培训，并实践了二手房交易流程的各个环节：查找房源、发布房源、看房洽谈、签定合同、付款过户、成交。我认为其中最基础也是最重要的就是发布房源，寻找客户了，没有客户就没有待看，更别提成交了。其实，工作真的很累。在市调过程时，我每天早出晚归，从这栋楼走向那栋楼，从该小区走向另一个小区，不停的调查，一天下来腿痛得都失去了知觉，但第二天还是得继续。有好几次都想放弃，就这样一走了之，太累了。但又想别人都能坚持，为什么我就不能呢?我就只能走到这了，就这么点能耐?不，我不服输，于是我坚持了下来。这还好，身体累休息一下就好了，心被伤了，若自己想不通，那痛就不会消失。刚开始打电话于可户沟通时，老是被拒绝，甚至被骂，感觉很委屈。我又没做错事，为何要承受那么多怒气，想不通。后来就习惯了，世上形形色色的人都有，有一些销售员素质低，经常欺骗客户，客户接到电话当然会反感。后来通过加强练习打电话沟通，不断总经沟通技巧，使这种不良情况得到了一定改善。工作，其实也很快乐。当我以乐观的态度面对所发生的一切，每天尽我所能改善形势时，我就有了斗志，有了激情，使我的工作生活变得丰富了。找到了工作重心，丰富了生活，心情也随之飞扬。从开始的被动到后来的主动，都归功于心志的成长。

实习领悟

实习是我第一次独自一人生活，完全依靠自己，脱离了父母及关心我的人的帮助。因为独立，所以才能深深体会到生活的艰难，工作的辛酸及快乐，让我快速成长。在实习期间，我领悟许多，主要有以下几点：

1.准备工作是走向成功的第一步

在房产交易中，在其他销售行业也应如此，你若没有准备就向客户介绍，必定得不到客户的信任，甚至受到鄙视。当你不了解自己的产品，你就不知道产品特点，没有介绍重点，也不能吸引到客户。你不了解你所在行业的市场情况，竞争对手的优劣势，你就不能解答客户咨询市场行情的疑惑，不能展现出你所在公司的优势。那你还凭什么是客户相信你，相信你公司。没有信任自然不会让你服务。

因而，在刚开始时，公司就对我们新人进行了培训，让我们了解整个交易流程，并分析各个环节遇到问题该如何处理，注意事项等等。并让我们去市调，了解每个小区环境、各栋楼具体位置、介绍路线、房型、楼层、装修状况、物业管理等等。这都是让我们做好准备工作，让我们更专业。当你熟悉了你的市场，你的产品，你就会更有底气，更具备自信，能在介绍产品时结合客户需求，重点突出吸引客户的产品特点，加上你的专业形象，使客户很容易信任你，并希望你为他服务。

2.团队合作很重要

“你给我一个苹果，我给你一个苹果，我还是一个苹果;你给我一种思想，我给你一种思想，我就有两种思想。”工作中遇到某些情况，一个人也许可以解决，但必定花费大量时间精力，有可能还让别人不甚满意。若团队合作就不一样了，团队人多，各有长处，各有各的想法，我们可以集思广意，共同商量选择出一个优秀方案和后备方案。团队一定比个人考虑的全面，能分析出解决事情过程中遇到的大部分问题，因而能做好充分准备，使得事情更容易解，并达到双赢局面。

团队合作，也可使我们互相学习，取长补短，更快的成长。在实习期间我能成长如此迅速，大部分要归功与我的同事，他们经常给我阐述他们的经历及总结。并在我遇到问题时，给我一定提示，有时还一起合作。因此，我们无论从事何种工作，都应重视团队合作。

3.销售也需要技巧

工作中，我们要要养成不断反思总经的好习惯。唐骏说过“万事万物的运转，大到宇宙，小至一花一果，其实都遵循若干简明的规则。”销售也是如此，只要掌握其中的规则，你就可以不断复制，创造出纷繁复杂的内容。

在汇浩不动产实习中，我借鉴他人经验，并结合自身经历，总结出了部分销售技巧，如“在某些特殊情况下，业务员的事情不再是‘以满足客户需求为中心，寻到其所需产品’，而是‘将你认定的产品推销给客户’;“给客户主推的产品只有一个，但也应选择一或两件产品作比较。必须强调的是，介绍的产品不可多，不能扩大客户选择范围，为自己增添阻碍”等等。这些都为我在销售房屋中起了很大作用。因而，做任何事情我们都应善于动脑，善于总结，找到其中简明的潜在规则，并熟练掌握，举一反三，聪明地做事。

4.做任何事情都要有激情

激情不等于冲动，激情是发自内心，从血液里流出来的东西。现实生活不会如想像中那么华丽，即使做到总裁的位置，工作也是枯燥的。但我们绝不能因为枯燥，因为不喜欢而敷衍。要告诉自己这是一份伟大的工作，并投入激情，你便会发现工作的乐趣，也会因受到他人的肯定，然后你就能发现这确实是一份好工作。当然，枯燥，不喜欢的感觉就会被你抛在脑后，只有了激情和兴趣。因而，我们要培养自己的激情，我们可以制定一个相对短期目标，当你实现该目标后，你会觉得付出会有回报，便会积极前进，并投入自己的激情。

我在实习期间，每天都会和以前的自己比较，若发现自己进步了，甚至只进步一点点，我也会更加激情地工作。因此，我每天都很快乐。做任何一件事情，一旦拥有激情，成功的概率就会大得多。因为激情会使你持续的关注它、投资它、享受它，当你享受到成就的快感时，你就会延续你的激情，从而形式一种良性的激情循环。那么，做事情你便不会再排斥，而且进步越来越快。

5.勤奋要贯穿于整个工作过程当中

勤奋不但是追求成功的必需方法，更应该成为我们的人生态度。我实习工作单位就有这么一个人，她反应很慢，但她是与她共进公司12个新人中被留下来的人。只因为她很勤奋，不懂就问，事事比别人付出更多的努力。就是她这种勤奋的态度感动了公司，公司选择相信她会公司带来利益，只不过会慢点而已。

只有勤奋才能真正引领我们实现人生目标，因而我们不能自认优秀，而放弃勤奋。

机遇永远都会走向勤奋的人，勇敢的人，坚持的人，多向前方跨出一步的人。因而我们要想获得成功，甚至最基本的是工作顺利，生活安定，我们都必须遵循以上原则。现在的社会很残酷，发展太快，若你进步太慢，也会被远远落下。工作生活中，我们都要学会乐观面对，善于总结，并赋值与激情，坚持下去，只有这样，我们的人生才有意义。

最新药店个人实习个人总结

普遍来说，大多数人在写个人工作总结的时候抓不住灵感，要是有几篇成功范例可以参考，可以省去不少的功夫，那么，值得被我们借鉴的个人工作总结格式有哪些，还有哪些地方需要我们去认真思考的吗？为满足您的需求，小编特地编辑了“最新药店个人实习个人总结”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

药店个人实习个人总结 篇1

药店实习日记报告总结

自己本科学的药学专业，大四时选修了药学实习课程。这次实习的场地是一家知名的药店，为期两周。

第一天的实习我们参观了整个药店，包括日常管理和工作流程。药店的整洁和环境卫生令人印象深刻。员工也积极向我们介绍了药店的标志产品和服务。

在随后的工作中，我还参与了药品调配、患者服务、药品储存、销售和药品询问的工作。每一项工作都让我更深入了解了药店的运营、服务和管理方面的具体细节。

其中，药品调配是最好的经验之一。我们需要根据医生开具的处方单，仔细测量药品并进行精准的调配。我们还学习了如何在不同的药品中区分颜色、形状、大小和用途。我还参与了药品销售、柜台服务和药品询问等工作，以积累更多的宝贵经验。

药店实习期间，我的同事们也帮助我提高了自我的诊断技能。他们向我介绍了一些疾病的常见诊断和治疗方案。我还学习了如何安排访问，如何进行诊断和治疗，以及如何简单易懂地解释相关疾病的药品。

总的来说，这次药店实习是我专业生涯中的重要里程碑。这个经历不仅加强了我的知识和技能，还使我更好地掌握了药学领域的工作流程和经验。我会将这些在实践中获得的技能和经验应用到我的职业生涯中，越来越好地为患者服务。

药店个人实习个人总结 篇2

作为一名药学专业的学生，我很荣幸能够得到在一家药店实习的机会，这次实习经历让我更加深入了解了药房的运营和药物的使用，同时也让我有机会提高我的专业能力。在实习期间，我收获了很多，下面我将对我的实习经历进行总结和分享。

一、关于药店的运营

在药店实习的过程中，我了解到了很多关于药店运营的事情。对于一家药店来说，周转率是一个非常重要的指标，因为它直接关系到了药店的盈利能力。药店店员要根据客户的需求提供适合的药品，同时，药店也需要保证药品在保质期内使用，以避免药品货架上的浪费。对于每一项药品，药店都需要了解清楚它的规格、用途、使用方法、作用、不良反应等各种细节，以便针对不同的客户给予不同的建议和服务。那么，药店店员的专业知识和专业能力都需要非常强，这是一项非常重要的工作，需要我们谨慎对待。

二、关于药品使用

药品是一件非常重要的事情，使用不当可能会有非常严重的后果。在药店实习的过程中，我学会了很多正确的药品使用方法，比如正确的口服、贴服、注射方法等等，也学会了如何存储药品，以及如何检查药品的保质期。在接待顾客的过程中，我也跟顾客交流，了解他们的症状和用药情况，并给他们一些简单的提示。

三、关于软件操作

药店的运营离不开电脑，药店工作人员需要掌握一些药店管理软件操作的技能。在实习中，我学会了药店管理软件的使用方法，熟悉了各种从顾客处得到信息的方法以及如何保护顾客信息等等。同时，药店的POS机器也是非常重要的一部分，因为它是药品销售的核心，掌握它的使用方能提高工作效率，给顾客更好的服务。

四、关于服务

作为药店工作人员，我们要了解我们的工作职责和对客户提供的服务。在实习中，我了解到了药店服务是非常重要的。作为一名药店工作人员，我们不仅需要提供专业的药品咨询服务，还需要及时回复客户的咨询，不但需要提供诚实、准确的建议还要十分友善。通过良好的服务，促进客户满意度进而促进药店发展。

总之，在一家药店实习的过程中，除了学到专业知识和技能外，我还学到了药店从向顾客提供药品到提供详细的解释方面不同的责任以及这些责任之间的平衡关系。我相信这次实习经历必定会对我获得毕业后我工作生涯有很大的帮助。我期待着未来的药房工作，也许我可以考虑继续深入研究药品和药店的运营和管理，这将是一个我无法承受遗憾的机会。尽管实习已经结束，但我会通过自己前进，不断努力，提高自己，为自己打下强大的专业能力基础。

药店个人实习个人总结 篇3

药店做账实习报告个人总结

本次实习主要是在一家大型药店内从事做账工作，我作为一名会计专业的学生，这个实习经历对我来说非常宝贵。

通过这次实习，我对于会计工作有了更深刻的认识，同时也锻炼了自己的实际操作能力和沟通能力，具体总结如下：

一、熟悉财务报表的制作和分析

在药店内，我负责记录营业收入、采购成本、库存情况等基础数据，并进行逐月对账，最终生成资产负债表、利润表和现金流量表等财务报表。

通过这个过程，我不仅熟悉了会计师的工作流程，还学会了如何通过比对和分析数据反映企业最基本的经营状况。同时，也更加理解了报表之间的关系及其对企业决策的影响。

二、掌握税务申报和应对税务风险的方法

税务管理是企业财务管理中很重要的一个部分，实习期间，我了解了一些税务的相关政策，了解了企业的基本税种。同时，我还学会了如何按照规定上报数据并保证数据准确度，以此避免税务风险。

三、提高了处理思维和解决问题的能力

在实习中，我遇到了很多需要解决的疑难问题，通过查找相关资料和利用已有数据进行比对分析，我最终成功解决了大部分问题。这让我更加意识到在工作中需要多思考，多沉淀，不断完善自己的专业素养和实际经验。

四、加强了团队合作和沟通能力

除了财务报表的制作，我还要与其他部门进行沟通，了解每个部门的需求与工作情况，协助核对数据等，这让我在实习期间对小组合作有了更深的体会。

总之，这次实习给了我很大的实际经验和丰富的专业知识，也为我的职业发展打下了坚实的基础，希望未来在自己的专业学习和职业规划中能够运用这些知识和经验，并取得更好的成绩。

药店个人实习个人总结 篇4

时间过的真快，又一阶段的实习工作即将结束，翻开工作日志，回忆这段逝去的时光，是忙碌充实、紧张而又愉快的。这段期间，在领导、同事和朋友的细心关怀和指导下，经过自我的不懈努力，我的工作技能有了明显的提高与发挥。现就这段时期的工作情景总结如下：

经过前一阶段的学习，一些基本的医药知识都已熟悉，明晰了售药的技巧和注意事项，对于顾客的提问基本能够给予合理的解答，因而这一阶段的工作相对来说简单了很多。目前已不再需要花很多的时间去学习医药知识，而更加注重于药店的经营，思考如何能够更好的实行管理，如何去提高营业额等等。在基层的锻炼中，我也看到了很多营业员的优秀品质，他们的吃苦耐劳、不畏严寒、热情礼貌深深的感染了我，他们是华联的支柱，他们的一言一行都代表着华联，没有他们就没有今日的华联。从他们那我学到了很多，懂得了很多。因为他们，我爱上了这份工作，有了工作的热情。每一天我都本着爱岗敬业的精神，踏踏实实、认认真真的做好自我的本职工作，按时完成领导交代的工作任务。

在工作中，我发现“问病荐药”的做法很容易得到顾客的认可，这让我联想到了在营销中也一样，我们不管销售什么产品，首先都要想办法明白顾客的真实需求。要了解顾客的需求，就能够采用问答方式，当然，前提是要问的诚恳，这样才会得到想要的答案。了解了顾客的需求，才能够从顾客的角度出发，让顾客感受。

药店个人实习个人总结 篇5

本人自20xx年8月1日-20xx年9月30日在中心医院西药房实习。通过两个月的学习受益匪浅，以下是我对本次实习的自我小结。

在西药房期间遵守药房的规章制度。上班不迟到，不早退，工作认真，和睦与老师、同学相处。现将整个实习情况作如下总结：

一、掌握了药品的分类与陈列

1、药品的分类

首先是药品与非药品分开，处方药与非处方分开，内服药品与外用药品分开，然后按剂型或用途进行分类，按剂型可分为：片剂、胶囊剂、针剂、散剂、水膏剂、易窜味的药品。按用途分为：抗生素类、呼吸系统类、心脑血管类、消化系统类、易窜味的药品等。

2、药品的陈列

应有药品柜及中药橱、药品上架、摆放整齐有序并有拆零药品专柜和拆零的基本工具，拆零药品的要求是能保留原包装的尽量保留，不能保留的要在标签上写明其品名、规格、生产批号、有效期限，并有药品效期一览表。

对于毒性药品应设专柜、双人、双锁管理。

二、熟悉了处方的调配原则

进行处方调配要掌握常用药品的名称(化学名、别名、商品名)、药理作用、用途、剂型、规格、剂量、用法，药物不良反应及配伍禁忌等，例如：双黄连注射液与病毒唑注射液、清开灵注射液与川芎嗪注射液不能混合使用。处方按照审方、划价、配方的程序进行处方调配。对于审核不合格的处方药剂人员有权拒绝调配。

三、期间重点掌握如下：

1、药物的摆放：同类药物放在一起，做到先进先出。

2、看处方：首先看病号，再看年龄，最后看用法用量。

3、拾处方，拾处方要认真、细心，要检查有无药物配伍禁忌。

4、处方的计价收费。

在学校期间一向都想着暑假去药店见习见习，最后到了暑假。

去之前自我不明白改怎样样去做，觉得自我的知识是那么的少，如果别人问到不会自我会都不好意思啊。

这见习给我最大的感触是“很多事情都没有我们想象的那么难，当然也没有我们想象的那么容易。

去到药店的第一天，感觉自我跟店里的人又很大的隔阂，但是他们都好好人的哦!我问他们都会很认真的回答我，因为店里的员工都属于都叔叔和阿姨累的，第一天我自我看药，很少问店里的员工，因为自我害羞。开始自我一向都在看西药，很多西药的名字好难记，看了N多遍都记不了，或者记到了转眼又忘了。对于中药，有些很容易认出来，但是相似的中药我都辨别不出来，看了都忘了(我还发现店里还有很多中草药，而不是地道中药)相，但是相信经过一个月的见习自我会去区别那些中药的，当然也要对西药有必须了解哦。

经过这几天的见习发现自我之前的知识是多么的肤浅，个性是西药，自我根本就是一无所知。但是此刻对他有了一点点的了解了。继续坚持下去，相信自我对药的了解会更进一步的，此刻说说我在见习期间的生活吧!早上7点就要起床，呜呜，中午回家，晚上吃完晚饭再去就一向到差不多10就回家。去的路上就打电话给死牛，响一下就关他就会打过了了，我发现有些店员对待客人的态度不是很好啊，而且他们经常说粗口，也很八卦。还有就是因为店是私人的，所以店员的专业知识有待提高，很多我问到的他们都不会回答，呵呵不是我自大，确实他们懂得的知识确实不多。不够他们懂得的就必须会很认真的回答我的。

药店个人实习个人总结 篇6

过医学院的教育洗礼，我深刻认识到“精医术，懂人文，重医德，树医风”是新时期下的医生所应具备的素质。因此在学习医学理论知识上我克己求严，勤奋认真，奋发向上，圆满完成了大学的必修课程，系统地掌握了医学基本知识，为日后走上工作岗位打下了扎实基础。

作为一名医药人员，只学习课本知识，做不到学以致用是远远达不到一个医生的标准的。理论与实践相结合才能造福社会。因此我进入基层在药品销售岗位接受锻炼。零售药店和医院的药房不同，医院药房的药师只需凭医师处方发药，而零售药店的顾客大多是对药品认识较少的非专业人员，所以，销售人员在对顾客销售药品时，要尽可能的多向顾客说明药品的用途及性能，对每一个顾客负责，我所在的药店经营的有中药、中成药、西药、非药及一部分器械，现将实习学习情况作一个简单的总结报告。

实习期间，我严格遵守该院的工作管理制度，自觉以规章制度严格要求约束自觉，不畏酷暑，认真工作，基本做到了无差错工作，并再上下班之余主动为到医院就诊的患者义务解答关于科室位置就诊步骤等方面的知识，积极维护药学院的形象，(培训知识下我学到了很多提高了自己的业务水平，也发现了自己的不足。

要当好一名营业员就要熟记药品的品名，药品的摆放位置，用法用量和功能主治。这是要当一名药店营业员的基本功，可我们往往总是大大咧咧的只知其一不知其二，通过经理的耐心指导和长期提问来完成我们的基本功是很不应该的。

作为一名合格的营业员呀以微笑服务为主题，认真观察每一位顾客，认真倾听顾客的诉说，察言观色，通过顾客的动作和表情来发现顾客的真正的购买动机，不要对只看不买的顾客表现出冷漠和不耐烦的表情。对有购买欲望的顾客要试探性的向顾客推荐，在推荐过程中不要只顾自说自话或看到别的顾客进店分神，要通过推荐一两个品种来观察顾客反应来完成呢个交易。

在这半年里虽能完成任务，但还有许多毛病，希望能在领导的指导和自己的努力下，更好的完成下半年的任务，为我们的20xx年画上一个完美的句号！

最新实习个人收获总结

有很多人都不知道个人工作总结该怎么去写，要是可以有值得借鉴的文章，那想法与点子不就来了，那么，值得被我们借鉴的个人工作总结格式有哪些，还有哪些是我们没有发现，需要注意的吗？下面是小编为大家整理的“最新实习个人收获总结”，供您参考，希望能够帮助到大家。

实习个人收获总结 篇1

幼师实习收获总结

作为一名幼师实习生，我有幸能够亲身体验和参与幼儿教育的过程。这段时间对我来说是非常宝贵的。在这篇文章中，我将详细、具体且生动地描述我在幼师实习中的收获和经历。

通过这次幼师实习，我学到了许多关于幼儿教育的理论知识和实践技巧。在接触到不同年龄段的孩子时，我了解到每个孩子都有自己的个性和需求。有些孩子需要更多的关注，而有些孩子则需要更多的自主探索的机会。我学会了如何与不同类型的孩子相处和引导他们的学习。我还学到了如何传达知识和技能给幼儿，使他们能够理解和接受。

在实习中，我还学到了很多沟通和团队合作的技巧。与同事一起工作，我体验到了合作的重要性。我们共同制定教学计划，并相互支持和帮助。通过与同事的交流，我学会了如何有效地进行团队协作，如何倾听别人的意见，以及如何提出建设性的反馈。这些技巧对我未来的工作和职业发展将非常有帮助。

这次实习还让我充分了解了幼儿教育行业的挑战和机遇。通过参与幼儿教育的实际工作，我了解到这个行业的工作强度和责任感。在繁忙的工作日子里，我不仅要照顾孩子的日常起居，还要关注他们的学习和发展。这需要我具备良好的时间管理和应变能力。与这些挑战相比，我也看到了幼儿教育行业的巨大潜力和机会。幼儿教育是一个能够影响和塑造孩子未来的重要阶段，这使我对这个行业充满热情和动力。

这次实习给了我一个更好的机会来了解自己和发展自己的能力。在与孩子互动的过程中，我发现自己喜欢教育工作，并且能够与孩子建立良好的关系。我也发现自己在给孩子们提供安全、温暖和友好的环境方面有独特的能力。这次实习让我更加明确了自己的职业目标，我希望将来能成为一名优秀的幼儿教师，并为孩子们的成长和发展做出积极的贡献。

这次幼师实习给了我一个难得的机会来深入了解幼儿教育行业，学习和成长。通过与孩子互动、与同事合作和面对各种挑战，我积累了宝贵的经验和技能。这次实习让我坚定了成为一名幼儿教师的决心，并为我未来的职业生涯奠定了坚实的基础。我相信，我所学到的知识和经验将会在我的未来教育工作中发挥重要的作用，为孩子们带来美好的成长体验。

实习个人收获总结 篇2

在这段时间里，我学到了很多在课堂里学不到的东西。通过听课将平日在课堂上所学的理论学问与老师们的应用相结合，不断丰富自己关于英语教学方面的不足。在英语教学中，老师要面对全体同学开放教学，同学们的基础也就参差不齐，上课的时候也会消逝很多问题。比如说当老师提出问题同学答不上的时候，老师该怎么办呢?发脾气是解决不了问题的。往往在消逝这种状况的时候，我们要更加留意自己的引导方式并适当地简化自己的问题。此外，我们更应当鼓舞同学，鼓舞他们主动的参预课堂。发挥同学的学习自主性，可以调动他们的学习兴趣。从课堂的实际状况来看，同学们都比较宠爱这样的上课方式，虽然课程中也有一些操练，但这些活动要吸引同学们，进而对学问点的进一步巩固。

英语对于同学们来说，是一种全新的语言，学习起来难免会遇到很多困难。因此，假如想教好英语就必需让同学们对英语感到饶有兴趣。所以在课程活动的选择，设计方面，我们应当选取适合本班同学的。并且让同学们意识到，学习英语是一件需要坚持的.事情，虽然可能现在给没有成效，但是只要坚持下去，就确定会有所收获。

在英语课堂中，我们需要不断摸索适合本班同学的学习方法，因材施教，鼓舞式教学，让同学们敢于表达。在教学过程中，不断的学习，更新自己的学问。更多的了解同学们的兴趣，营造良好的学习氛围。

实习个人收获总结 篇3

共话实践情，归来叙收获

——文学院“实践归来话收获”主题团日活动总结

俗话说：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”为了响应校团委“永远跟党走青春献祖国”号召，更好地总结社会实践的经验，进一步深化社会实践育人效果，鲁东大学文学院2010级各团支部在院团总支书记、暑期实践指导老师苏琦老师的指导下大力开展“实践归来话收获”主题团日活动，并取得显著成效。

特色团日活动一：“大家谈”—— “实践归来话收获”主题宣讲

文学院10级各班团干部主持本次主题宣讲，首先由团总支书记苏琦老师对暑期实践做了简单的总结，随后同学们紧密结合“实践归来话收获”这一主题，用自己饱满的热情对自己的亲身实践经历作了生动风趣的演讲，在宣讲过程中，同学们针对酒店、企业、工厂等不同岗位，以及社区、医保、农村建设、留守儿童等相关民生的热点问题进行了详细讲解，并解读了自己撰写的调查报告，另外2010级三班和八班部分同学针对“三下乡”、医院见习、乡镇卫生院考察、工厂打工等多个实践项目，讲述了自己在实习中所学到的知识，分享了在暑期打工的不平凡经历，每个人都恰如其分地安排***、**、伴奏等辅助程序，还有的同学读了自己参加“三下乡”实践的日记，畅谈了社会实践对人生观价值观的影响。

同学们纷纷表示，身为新时期的大学生，应该大力贯彻党的实践精神，更多地着眼于社会实际，利用各种机会参加实践活动，以了解社会、服务社会，为社会的可持续发展贡献一份微薄力量。

特色团日活动二：“走出去” ——“将实践进行到底”校园走访

2010级六班“将实践进行到底”，全班同学在团干部和班干部的积极带领下，走访文学院09级三个班级以及数学学院2010级的两个班级，互相交流实践心得，虚心向他人请教在实践岗位中遇到的难题，群众的力量是伟大的，大家在交流过程中获益匪浅，不仅解决了自己的实践困惑，也丰富了他人的经验，最重要的是将社会实践精神进一步发扬，随后文学院2010级其他班级也纷纷效仿，并取得了显著成效。

特色团日活动三：“大明星” ——“实践再回首”即时情景剧大比拼

2010级八班和编导一班、编导二班联手举办了一场情景剧大赛，由各班团支书担任主持人，团总支书记苏琦老师以及各班班主任担任评委，每一个小组抽到要表演的实践岗位之后现场发挥，并且要接受评委们的各种刁难。在活跃的表演氛围中，产生了许多“实践大明星”，充分体现了在工作岗位中同学们的应变能力。大家既享受到了表演的乐趣，又进一步了解了社会实践的意义和内涵，同时，老师们鼓励和引导同学们关注社会、深入基层，不断提高自我修养、增强实践能力和创新。

文学院各团支部举办的“实践归来话收获”主题团日活动在全体师生的热情参与下取得了显著成效。首先，“实践归来话收获”团日活动给同学们建立了一个交流暑期社会实践感想的一个平台，动员组织全校青年学生投身于基层，激励了许多未参加过实践的同学投身于社会实践，消除他们身上的惰性。其次，此次活动对各年级学生参加社会实践活动进行了很好的培训，教育大家积极贯彻党的思想路线，坚持实践是检验真理的标准，切实加强同学们的实践意识，进一步提高同学们社会实践的水平。

再次，“实践归来话收获”主题团日活动激发了同学们的斗志，让同学们认识到作为中华儿女，就应该积极投身于社会主义现代化建设，凭借着当代大学生的智慧和才华脚踏实地、埋头苦干，在大学期间努力拼搏，为今后投身社会、回报社会打下坚实的基础。

文学院团委

2011年11月24日

实习个人收获总结 篇4

在我人生中最有意义的实习经历中，我选择了在一家青少年篮球俱乐部担任篮球教练的实习。这段时间的经历不仅让我学到了关于篮球技术和战术方面的知识，更深刻的是我在这个过程中所获得的成长和收获。

在实习过程中，我学到了如何成为一名优秀的篮球教练。我的指导老师是这个俱乐部的主教练，他是一位经验丰富且富有激情的教练。在他的指导下，我学会了如何制定训练计划，如何分析球员的技术水平并给予有效的指导，如何组织和指挥比赛等一系列教练的重要技能。通过观摩他的训练和比赛，我了解到一个优秀的篮球教练需要具备的素质和技巧，我也逐渐培养起了领导团队的能力和自信心。

在实习过程中，我体会到了教练的责任和压力。一名篮球教练不仅要关注球员的训练和比赛表现，还需要关注他们的生活和心理状态。在这个过程中，我扮演了一名教练和朋友的双重角色，需要维护球员的身心健康。有时候球员遭遇失败或困惑时，我的言语和行为会对他们产生深远的影响，这让我深刻感受到了作为一名教练所承担的责任。

在实习过程中，我从球员身上学到了许多。他们的热情、拼搏精神和团队合作精神让我感到震撼和感动。在每一次训练和比赛中，我看到他们不断进步和超越自我，无论是面对困难还是挑战，他们都能积极应对并克服。这种精神感染了我，让我更加坚定了成为一名优秀篮球教练的决心。

综合来看，在这段时间的实习中，我不仅学到了关于篮球技术和战术方面的知识，更重要的是我在这个过程中获得了成长和收获。我相信这段经历将对我的未来职业生涯产生深远的影响，成为我成长道路上的宝贵财富。作为一名篮球教练实习生，我会铭记这段宝贵经历，不忘初心，继续前行。愿篮球事业越来越好，也期待我在未来的工作中能够继续发光发热！

实习个人收获总结 篇5

近期，我在一家知名企业实习了一个月的时间。这段时间让我学到了很多有关工作的经验和技巧。在这期间，我每天都坚持写实习日志，记录下自己的工作经历和心得体会。通过总结我的实习日志，我发现了一些重要的收获，这让我深感受益匪浅。

实习日志让我更加有组织和目标地安排工作。每天早晨，我都会花一些时间阅读前一天的实习日志，回顾自己的工作进展和问题所在。接着，我会列出当天需要完成的任务清单，并设定时间限制。这种有组织的工作方式大大提高了我的工作效率和准确性。通过实习日志，我能清楚地看到自己的工作进展，及时调整工作方向，确保任务按时完成。

实习日志帮助我反思和改进自己的工作方法。实习初期，我遇到了一些困难和问题，感觉自己无法做到十分周全和完美。通过每天写实习日志，并及时进行反思，我发现了自己的不足之处，并设定了改进的目标。例如，我发现自己在团队合作中有时会沟通不畅，给项目进展带来了一些影响。于是我决定，加强和同事的沟通，主动提出问题，积极解决困难。通过这样的自我反思和改进，我的工作水平和团队合作能力有了明显的提高。

实习日志让我更加深入地理解了职业规划和个人发展。实习期间，我跟随着公司的一位资深员工，并从他身上学到了很多实用的经验。每天晚上，我会将自己的实习心得记录在实习日志中，思考和总结这些经验，并将其与自己的职业规划相结合。通过实习日志，我意识到了自己的短板和不足，对未来的职业发展做了更加明确的规划。我认识到自己对某些领域有浓厚的兴趣，于是我决定在这些领域进行深入学习和专研，以提高自己的竞争力。

实习日志让我更加深入地了解了职业道德和职业操守。在实习期间，我遇到了一些道德和伦理问题，需要进行决策和抉择。这也成为了我实习日志的重要内容。我会将这些问题记录下来，并对其进行思考和分析。通过与同事讨论，我学到了很多关于职业操守和道德决策的知识和经验。这让我明白了职场上道德的重要性，并确立了自己的职业操守。通过实习日志的记录和总结，我更加坚定了自己在职业发展中要遵循道德原则和价值观的决心。

通过这一个月的实习日志的记录和总结，我深刻地体会到了实习日志的重要性。它不仅让我更加有组织和目标地安排工作，还帮助我反思和改进自己的工作方式。更重要的是，实习日志让我更加深入地了解了职业规划和个人发展，加深了我对职业道德和操守的理解。回顾这段实习经历，我深感自己从中学到了很多宝贵的经验和教训。将来，我一定会继续坚持写实习日志，不断地总结和提高自己。

实习个人收获总结 篇6

实习期是一个学生能够将所学知识应用到实践中的重要阶段，这段时期也是大学生转变为职业人的过程。在这个阶段，学生将有机会接触到真实的工作环境，与专业人士交流，并且学习到一些实用的技巧和经验。下面将以我的实习期为例，详细具体且生动地总结我的实习收获。

我获得实习机会是在大学的暑假期间。我有幸得到了一家大型互联网公司的实习机会。一开始，我感到有些紧张，因为这是我第一次接触真实的工作环境，我不知道如何应对工作的压力和要求。

在实习的第一天，我被分配到了一个交叉团队，负责开发一个新的移动应用程序。虽然我之前学过相关知识，但是实践起来还是有些困难。幸运的是，我的团队成员都非常友好和乐于助人。他们愿意耐心地解答我所有的问题，并指导我如何正确地进行开发工作。通过与他们的交流和学习，我不仅提升了自己的技术水平，还学会了如何与团队合作，如何在紧张的工作环境下保持冷静。

随着实习的进行，我渐渐找到了自己的节奏和方式来完成工作。我学会了如何根据需求和时间来合理安排我的工作，如何解决技术问题以及如何有效地沟通和协调与其他团队成员的工作。这些经验对我未来的职业生涯大有帮助。

与此同时，我还有机会参与到公司内部的培训和研讨会中。这些培训活动不仅帮助我了解了公司的业务和运作方式，还提供了一些实用的职业技巧。我学习了如何有效地与客户沟通，如何处理紧急情况以及如何进行项目管理。这些培训活动让我对职业发展有了更清晰的认识，也增强了我在工作中的自信心。

在实习期间，我还有机会参与到一些项目中。通过参与这些项目，我学会了如何从一个更广阔的角度来思考问题，如何找到最合适的解决方案。我也学会了如何处理工作中的挑战和困难，以及如何与他人合作来达到共同的目标。这些经历使我成长为一个更成熟和自信的职业人。

小编认为，我的实习期收获丰富多样。我通过实践中学到了很多书本上所看不到的东西。我学会了在真实的工作环境中如何运用所学知识，如何与团队成员进行合作和沟通，以及如何在压力下保持冷静和高效。这段实习期不仅让我学到了很多实用的技能，也为我未来的职业发展提供了宝贵的经验。通过这次实习，我对自己的职业规划也有了更明确的方向。我相信这段实习经历将对我的未来产生深远的影响，帮助我更好地成长与发展。

实习个人收获总结 篇7

大学生实习总结收获1

本次教育实习，我共完成新教案9个，讲解新课30节，批改作业400余份，并担任实习生代表，在全校实习生集体班会上成功为初中生做了关于大学生活的演讲。实习从9月5号持续到10月30号，在这整个过程中，指导老师给了我极大帮助，使我最终圆满完成实习任务，收获颇丰。我将从以下几个方面进行个人总结。

一、教学方面

本次五中实习，我的教师技能有了很大提高，我最大的感受——站在讲台上我不紧张了——是让我最高兴的地方。

由于平时疏于练习，我的教师技能一直比较差。在大三下学期，学院开展了模拟高中课堂微格教学，每个学生必须按要求上台讲5次。刚开始上台我很紧张，心怦怦跳。一紧张，思维混乱，说话结巴啰嗦，言不达意，表情僵硬。虽然后来有所改善，但每次走上讲台我都有点急躁慌乱，甚至大脑暂时空白。直到讲完课，一颗悬着的心才能放下。那段时间我很苦恼，感觉前途一片迷茫。其实，有时候私下想想也清楚：没有什么大不了的，有什么可紧张的呢?不就是一个课，几个知识点吗?自己本来都会，又准备了，还紧张个什么呢?平心静气的，不要紧张!可临到上台瞬间，又一切如常。知道自己有欠缺，所以我对这次实习期待很大。因为知道去的是初中，讲课机会相对较大，所以刚到实习地第一周，我就迫不及待想练练。但教务副校长孙秀英老师告诉我们，第一周为见习阶段，要讲课得根据实习生自身情况，在第二周以后。内心稍有失望的同时，我也暗自庆幸，欲速则不达，真要现在没准备好就上讲台，保不准出多大丑。

首周见习，开始时老师很客气，说初中课简单，好讲，我们高材生一上手就会。我没在意，以为差不多。直到听完课才发现，完全不是那么回事。初中课课程内容确实相对简单，但七年级学生知识起点不高，要想把握好“度”，并不容易。而且七年级学生比较单纯，上课活泼好动，以何种方式给他们呈现知识、以何种方式讲解他们能更好接受等等问题，都需要老师考虑。听完刘仲香老师的第一堂课，我瞬间服了。刘老师讲课细致生动，生活实例信手拈来而且恰到好处;无论是哪个班的学生，刘老师一个眼神、一个表情或是只言片语就能让学生很好地跟着她的思路走，课堂气氛非常活跃。 我暗暗感到压力很大。

我的首课《探究：非生物因素对某种动物的影响》，是在实习开始后的第二周，我现在仍感谢刘老师能放开给我上台的机会。首课之前，我做了充分的准备。我将听老师上课时的笔记反复琢磨，认真准备教学设计，细细地写下我要讲的每一个问题甚至要说的每一句话，不断练习，希望首课能一炮打响。闲暇时，刘老师也给我很多指导。再次站上讲台，实习同学和老师都在下面，起初我心里仍有点小紧张，但开始讲就慢慢的放开了。讲着讲着我感觉自己放得越来越开，越来越有激情，下课铃响意犹未尽。心想着首课终于还不错，有很大提高，就高兴地去问老师同学。没想打老师同学的看法完全不同：“刚开始挺好，但后来有点混乱”“讲对照实验有点啰嗦”“声音太小”“板书不怎么样”“讲得太慢”“四处走动，分散学生注意力”“有些东西没必要讲”……心突然凉了半截。知道毛病在哪儿，我并不气馁。一个课一般会讲多次，后来每次有老师或同学听课，我都在课后虚心询问他们听课意见;没有人听课时，我就问学生对我讲课的看法。针对大家给的意见或建议，我努力去调整自己讲课的方式和教姿教态。终于，同学老师再次听我的新课《练习使用显微镜》和《植物体的结构层次》等时，给出了很中肯的评价。实习到后半阶段，我彻底丢到了上台紧张的心理，讲课也越来越自如。

30节课，七年级的每个班我都讲。从刚开始的上台紧张磕巴，到后来的轻松自如;从开始模仿老师讲课，到后来学会如何自己备课;从刚开始的讲不清楚，到后来的分析透彻——实习结束，我感觉自己在教学方面确实收获很多，提高很多。教学方面的提高，让我觉得这次实习来得很值。

二、班主任工作方面

第一天见到班主任指导老师杨惠老师，我对她的印象并不怎么好。她当时正在班上骂学生，好像骂得很凶。出教室门看见我，脸上冷若冰霜。知道我是她的实习生后，仍然表情冷漠。我内心极为忐忑的给杨老师打招呼后，她终于露出了笑脸，这让我稍微放松了一些。但接下来的两天，虽然我有时很主动，但杨老师并没有主动叫我干些什么。我于是硬着头皮天天往班里跑，熟悉班里学生，了解学校班级规章制度。渐渐的，给同学熟了，跟杨老师也熟了。熟悉后才发现，虽然杨老师看起来冷漠，其实是一个非常聪明、非常讲感情的人，更是一个管理班级经验丰富、办起事来雷厉风行的优秀班主任。

学校要求每个班级班主任必须坐班，自从杨惠老师介绍说我是“副班主任”之后，我得空就去七年4班。我印象中初中生挺好管，但实际上远出乎我的意料。刚开始那段时间，班里的孩子很活跃，下课后杨老师在还好，要不在班里会闹得乱七八糟。本着大学老师讲的赏识教育，我不愿责骂学生，只很和颜悦色的告诉他们该做什么不该做什么。学生也算听话，跟我有说有笑。但不到两天，我说的话就完全成了耳边风。自习时该闹的闹，该玩的玩，该说笑的说笑，根本不把我这个坐班“副班主任”放在眼里。实在忍不住了，嚎一嗓子，却发现管不了2分钟，依然窃窃私语，最后甚至自己嚎的一嗓子直接被淹没在众吵闹声中。

无奈气恼之余，我开始观察杨老师的一举一动。真别说，不知道为啥，同样的位置，我站在那儿装出一脸严肃学生没反应，但杨老师往那儿轻轻一站，班里即刻肃静。刘仲香老师告诉我，说这叫“班主任效应”。我不得不反思自己管理班级过程中存在的问题。渐渐，我意识到：虽然我跟学生关系还行，但是我在他们中间没有威信——学生做得好，表扬;学生做得不对，很少支声;处事不够沉静果断，没有一开始给学生明确我办事的原则——学生不怕我——也就是问题之所在。

我开始调整自己的心态。学生自习闹起来，我强制自己镇定，不气恼也不乱喊，而是直接点名批评罚站，严肃地动之以情晓之以理，不再随意跟学生嘻嘻哈哈。上课时学生干部喜欢走动，我直接告诉他们，只要有老师在，学生干部也不要瞎跑前跑后，还严肃强调了一些其他的规矩。先前学生们也没啥大反应，但几次坚持管下来，还真有不错的效果。课余时，学生照样喜欢问这问那，但一上课，班级纪律好多了。纪律好，学生做事更认真。

实习的最后一天，五中所有实习生一起开了个集体大班会。我很荣幸的被选为实习生代表，为初一初二的孩子们做关于“大学生活”的演讲报告。考虑到孩子们的兴趣和年龄，我很精心地准备了PPT和发言稿。孩子们听得很欢，惊奇声不断，为我的教育实习画上了圆满的句点。

三、生活方面

其实这一块，我想说的是实习生活中收获的感动和快乐。

指导班主任杨惠老师是我有生以来第一个称呼我 “来老师”的人，也是唯一一个一直称呼我“来老师”的人。我从内心里感谢杨老师，是她真正从内心鼓舞了我，我曾告诉她我会记得一辈子她。

专业指导老师刘仲香老师是我很幸运遇上的指导教师。在我最需要练习提升的时候，刘老师放开手脚让我去练习，并在课余不断鼓舞激励我，给了我很大的动力。尤其是最后写实习评语时，刘老师的小心和重视，让我异常感动。

副校长孙秀英老师从不摆架子，我缺生物教材，她第二天立即差人送来一本;我录课缺三角架，她慷慨的为我联系学校器材库;见了小辈从来都面容微笑，鼓励有加。孙老师用人格魅力征服和影响了我。

办公室的姜红梅老师、潘晓杰老师请我吃火锅，那次的火锅，是我有生以来吃到的最高级的火锅;姜老师还单独请我们实习生吃饭，那次饭上，我生平第一次吃到“皮冻”;吕玲老师和刘岩老师千方百计为我们找关系，让我们免费游红叶谷;张洪全老师和何桂玲老师无私给我鼓励和专业指导;赵艳杰老师和赵凤芝老师多次夸我“素质好”，叫我加油;占用刘月秋老师半边办公桌两个月;手扭伤了，王老师热心给我介绍医生……

短短不到两个月，蛟河五中留给我太多感动，让我充满信心和力量。

四、实习感悟小结

本次教育实习让我的教师综合素质有了很大的提升，我相信这是刻苦努力的回报。我将不会止步，因为我知道自己还有很多可以提升的空间。我会一鼓作气，趁热打铁，让自己的综合实力再上一层楼，为接下来的就业应聘做好充分准备。

我坚信自己能如各位老师说的那样，成为一位有实力有素质的、优秀出众的未来人民教师。

大学生实习总结收获2

作为一名即将毕业踏入社会的大学生，这次实习就像是上台前的最后一次彩排，当我走进公司时那种激动而又紧张的心情不言而喻。生怕会在工作中出现差错，然而现在看来所有在实习中出现的困难，都是一笔珍贵的财富，警示着我在今后的工作中做得更好。

一、实习过程

开始实习之前，我多少有些心虚。因为我的许多朋友都有过假期打工的经历。而作为一名英语专业的学生，这次的实习却是我的第一次工作经历。从工作那天开始，我过着与以往完全不一样的生活，每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事，我们肩上扛着的责任，不再只是对自己了，而是对一个公司，所以凡事都要小心谨慎。

学校换成了公司，同学换成了同事，不再有自由支配的时间，一切来得那么无情，但是去必须适应。其实我的工作就是、做些翻译、收发信函、报价、传真和邮件、绘制表格等。每天重复着这些烦琐的工作，时间久了容易厌倦，但是工作烦琐也不能马虎，一个小小的错误不但会给自己带来麻烦，更会给公司带来巨大的损失，而像公司的业务员每天都得到处奔波，他们必须具备坚韧不拔的个性，遭遇挫折时绝不能就此放弃，犯错时遭到领导责骂还不能赌气就此辞职，每次看到他们我就会充满干劲。

踏上了社会我们开始与形形色色的人打交道，由于存在着利益关系，很多时刻同事不会像同学一样嘘寒问暖，有时候我会很矫情的想起安妮宝贝说过的，纯粹的东西总是死的很快，而现在所能做的，只有在怀念中适应变化的一切。

二、实习感悟

“在大学里学的不是知识而是一种叫自学的能力。”当我真正走上工作岗位时才深刻的体会到这句话的含义，除了英语和计算机操作外，课本上学的理论用的很少，我担任的助理一职平时做些接待客户、处理文件，有时觉得没有太多挑战性，而同公司的网站开发人员就大部一样了，计算机知识日新月异，他们不得不以自学尽快掌握新知识，迎接一个一个新的挑战，如果他们之靠在学校中学到的知识肯定是不行的。我们必须工作中勤于动手，不断学习新知识积累经验，没有自学能力的人迟早会被企业和社会淘汰。

我的感悟就是真诚所至，金石为开。不管多难做，做好自己的那一份，总有一天会有收获，只是时间的问题。但如果你不去做，这一天永远不会像天上掉馅饼那样到来。就像士兵突击中的许三多，从泥巴到尖子只是做与不做的区别。

另外，人际关系的处理也很关键，虽说在工作中能力必须有，但如果没有同事的合作与包容，你可能什么都做不了。以前可能是因为电视剧看的太多的原因，我总是感觉职场上充满了明争暗斗，要处事圆滑甚至耍些小聪明才能生存。但在与同事相处的过程中，我觉得更重要的是放大别人的优点，缩小别人的缺点。多站在别人的立场上想问题。

还有就是坚持的重要性。也许是受阿甘正传和士兵突击两部影视作品的影响。再加上实习中自己的感悟。我觉得，整个人生有因就有果。只有做好身边的每一件小事，才能得到所谓的善果。针对大学生眼高手低的特点更应重视坚持的重要性。也许我们所不在意的一件小事，就是我们的一个机会。要想长成参天大树就要靠坚持靠积累。

针对助理的职业特点，具体遇到挫折时不妨从调整心态来疏解压力，并进行冷静复习，从客观、主观、目标、环境、条件等方面找出受挫的原因，总之，通过这些感悟，我不仅明了我会在以后的工作中做得更好，更会学会珍惜，珍惜父母的每一分辛苦转赚来的钱，珍惜每一次工作机会因为懂得了它们的重要性，以后我会更加珍惜。

三、实习总结

首先，是建议方面的。希望以后学校可以增加实践环节以增加学生们的工作能力，并以社会需求为导向调整课程设置，毕竟，我们改变不了招聘条件，职能使自己成为人才，这就要求学校加大教学改革力度以适应社会需求。

其次，是我在本次实习表现的总结。通过这次实习，我收获了工作和为人处事方面的经验，但是也有一些遗憾，也许因为实习日子短的关系，我对助理工作的认识还仅仅停留在表面，未能具体处理全部工作，虽然有了一定的理论上的认识但仍缺乏实践。针对以上总结，在今后的学习和工作中我要做到以下五点：

其一是加强英语的学习。对于助理这一职务虽然频繁的应用英语，但作为自己的专业却可以成为我的优势。可是，在实习的过程中这个优势却并不怎么突出，这是由于我对英语还处于会而不精的原因。所以，在以后的学习中我要通过扩大词汇量和增大阅读面来提高自己的英语水平，使自己的优势更加突出。

其二是加强沟通能力。通过实习，我发现，专业知识固然重要，但良好的沟通能力是让别人发现自己能力的前提，对于助理这个职位来说，沟通能力更是包括了一个人从穿衣打扮到言谈举止等一切行为的能力。通过在日后的交际中来提高我的沟通能力一定会在我以后找工作的过程中起到事半功倍的作用。

其三增强前提是奉献的意识。因为是突出个性自我的关系，在这一方面我做得很不够。我们虽然一在日常的工作和生活中接受了团结合作的重要性，停留在这个大家都认同的概念中，可能会进一个误区，理论正确行动却没有效果，这就要求我们每个人增加奉献精神，一个人若不懂得在团队中主动奉献，能力再好也会变成可有可无的角色。应该把自己所拥有的知识能力奉献出来才能促进团队的进步，并使自己的能力得到认同。

其四是学习忍耐，社会不像学校，它关系网错综复杂，没有人可以无条件的接受你的一切情绪，俗话说，忍一时风平浪静，退一步海阔天空，要保持宽容的心态，在风平浪静时海阔天空处才能更好的获得成功，处理好一切关系。

其五是要做好身边的每一件事。现在我的人生观和过去有些不同，曾经年少轻狂，好高骛远，总觉得明天肯定会很美。现在，在心中定义的美跟以前不同，得到的方式也不同。现在的美是一种踏实的感觉。而且是通过自己的坚持不懈的努力得来的。

实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段宝贵经历，而这次实习的意义，对我来说已不再是完成学分、完成毕业实习的任务，而是我们真正在实践中开始接触社会、了解社会的一次重要机会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，增长了见识，开阔了视野，为我以后走上工作岗位打下了坚实的基础。

虽然我们即将走向社会，但作为一个刚踏入社会的年轻人，几乎没有任何社会经验。可在实习期间的每一件小事中，我们能够体会到人际关系、机会、评价、竞争、成功、失败等各种我们在今后经常会遇到的事件，相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的重要基石。而在这剩下的半年中，我们能再学些什么，再做些什么，这短短的实习经历能给我们很好的启示。

在这短短的2个多月中，我除了学会了一些工作的基本技能外，也学到了做人做事的道理，更让自己浮躁的心平静了下来，看清了自己的能力，明白了自己究竟想要的是什么。这些都是在学校中所学不到的宝贵的东西，更让我看到了这个社会竞争的残酷，所以只有保持进取心才能使自己不被淘汰实习结束之后，当初对自己适合什么样的工作什么岗位的迷茫已渐渐消失，心理终于有了些轮廓，在现实生活中，走好人生第一步是重要性不言而喻，它会影响我们今后的道路，我会带着在实习中的收获，去争取去努力，把握好人生中的每一个机会，找到自己想要的生活。

大学生实习总结收获3

三年的大学生活，在5月15日结束了，开始了我们为期六周的实习生涯。生活在象牙塔的我们，感受到的是校园栏杆内的限制、自由和安全，然而却不懂得外边的世界是充满着无限的诱惑与罪恶。社会如果是大海，我们就是海中的鱼，遨游其中。如若，只顾风景，不懂危机，必然会被大浪起卷后拍死在海岸边上，等待烈日的烧烤，直到化为灰烬。社会是把双刃剑，充满危机、竞争的同时，又给我们带来了无限的生机，在有限的时间内，抓住时机，必然会促使我们自身的飞跃，但是这个飞跃又是有条件的，那就是我们的工作经验、能力以及我们自身的学历。

在节目《职来职往》中，评委申晨曾说过“学历代表你的过去，财力代表现在的努力，学习能力代表将来的成就。大多数人都想要改造这个世界，但却罕有人想改造自己。无论你在好单位还是一时不得志，都请你保持学习，这是你未来立足之本”。一如实习生的我，当我真正以一名实习生的身份着手工作时，我才发现，在以往的校园生活中，对办公软件操作熟练的自己，在单位却变得愚笨木讷，不知所措，领导问其所，我却变得哑口无言了。从此，我便晓得“学习”依旧要继续，而不是停滞!

在如今当浪淘沙的社会里，许多人认为自己就是一匹千里马，只是没有遇到真正的伯乐，所以才会暂时的碌碌无为。那么，真的是那样吗?对于我来说，其实不然，在本次的实习过程中，带领我们的徐主任年轻有为，他每每交给我们的工作都似乎非常放心，不曾问过我们是否遇到过棘手的问题，是否需要他的帮助。同时，身为班干的我们，也自以为是的认为，有些工作都是平常的再熟悉不过的了，却不知我们的大意给工作带来的多大的不便。例如，我们负责的“纪念郭守敬诞辰780周年书画”收集工作――“收集”不就是把书法家、书画家的作品收好，集中起来吗?这，只是我们的想当然!一项看起来简单的工作，却蕴含着千丝万缕的问题。收集不简单的是收好、集中，更重要的是作为一名行政文秘人员在处理一些文件时应熟悉的去掌握工作流程，即：收集、整理、登记、收存、存档、封锁。那么，从此便很清晰的看到，我们的粗心、大意，如果不是徐主任的发觉，我们依旧浑噩度日，不知事态严重性。也经过这件事，我明白了一个道理，我们不能否认自己不是千里马，也不能否认我们不曾遇见过伯乐，只是，我们遇见了伯乐的同时，却没有在细微之处留意过自己的缺点，没有及时的改正，以至于我们错过了伯乐!

也许，在领导看来，一项任务的完成，只重于结果，不在于过程，然而，对于下属、实习生的我们，必须要重视每项工作过程，在多项过程的汇总中，发觉自身的不足，及时弥补改正，并时刻提醒自己，同时，在工作中，我们会遇到许多难题，我们不仅要沉着应对，更要坚持着自己的信念，步步为营，不抛弃、不放弃，为最终取得胜利的果实而努力拼搏!

实习生活不仅仅锻炼了我们的体魄，更锻炼了我们坚强的意志，每项工作的顺利完成都是我们坚持、努力的结果，一分耕耘一分收获!

大学生实习总结收获4

毕业季来临，刚刚实习完的你，要写实习工作总结了，这不仅是学校给的任务，更是你对自己过去日子实习工作的梳理，总结不足，予以改进，真正工作以后就不会很慌张，在银行实习的你也是一样的。

时光清浅，如流水一泻而过，从_月__号开始在银行实习至今，每天都活得充实而有意思，从最初的陌生到现在的熟悉，在这个过程，__银行的领导以及各位同事给了我很大的支持与鼓舞，在他们的帮助下，我才得以不断进步。

对于一个非银行业相关专业毕业的求职者来说，能够有这样一个机会进入银行工作，对我来说既是机遇又是挑战。诚然，对于一个对银行业务不甚了解的门外汉来说，在银行这样的单位里，在完全陌生的领域中，我必须从头学起。在我刚进银行的几天里，认识这里的同事，以及熟悉这里的工作环境对我来说是首先需要解决的问题。在很短的时间里，我就已经认识了大家，渐渐开始熟悉了这里的一切……

为了熟悉银行的各种业务和基本知识，我看了不少如柜台、信贷、稽核、会计准则、财务等方面的业务书籍，在接触到一些不太熟悉的术语以及科目时，我就会在网上查找相关的解释，如果实在不明白，我就向同事们请教，大家也都不厌其烦地给我讲解，并且想方设法让我去接触更多我尚不熟悉的知识。

在上柜台实际操作的这段日子里，由开始时的紧张与生涩到现在的淡定与熟练，虽有自己的努力，更多的是与各位同事的鼓舞与支持离不开的，在我做的好的时候，他们给与了我肯定，在我出错的时候，没有了责骂，而是理解与教导，他们用过来人的身份传授给我切身经验，这样的好同事，怎能不让我加倍努力呢?

有了业务知识还不够，还得过硬的业务素质和道德素质，通过学习职业道德规范读本以及信社定期开展的案件防控专项整治工作以及会议精神， 我深知作为农信员工，一定得经得起考验，经得起诱惑，做到莲花般的纯洁，微笑服务，举止文明，切实做到“手握手的承诺，心贴心的服务”。

在同事们需要的情况下，我也会尽自己所能去给大家提供便利，每天我都准时上下班，回到营业厅时做好各种开展业务前的准备工作，如泡茶、开电脑或者是下班前的清洁……尽管这都算不上什么大事，只是我的举手之劳，不过我觉得正是这样一个良好和谐的办公室气氛，使我在一个祥和的环境中可以把工作做得最好。

对于我这样一个从大学走出来时间还不算长的新人来讲，在工作中还是会遇到不少这样那样的问题，包括工作方式以及与人交际方面的，在这段时间中，我已经在这些方面有了长足的进步，而且自己的心理状态已经完全从学生状态转变成一个社会人了。我想自己之所以能够比较快地完成这种转换，跟我们筠洲信社有着的良好的工作环境氛围是很分不开的，在这样一种和谐气氛中，我还有什么理由不在这里取得进步和提高吗?

总结这两个多月来的日子，我自我认为取得了很大进步，学到了很多，虽然也犯了不少错。在此真诚感谢银行领导的关怀与个同事的教导，试用期的结束，并不是真的结束，而是新的开始，是对我更严峻的考验，我将加倍努力，用青春的汗水去灌溉农信社这颗茁壮成长的大树!

大学生实习总结收获5

转眼间，三个月的船厂实习生活已经接近尾声了，对这一段酸苦而又快乐的经历，着实令人难忘!首先，要感谢南通航运职业技术学院和中外运长航重工江苏金陵船舶有限责任公司为我提供了这次的宝贵机会。 在这段时间里我学到了许多关于造船的知识，留下了很多让我记忆深刻的细节，也让我的视野和思路开阔了许多。回顾这段实习历程，确确实实让我获益匪浅， 同时更是难以忘怀。

在实习前，老师就告诉我们顶岗实习对于一个大学生来说相当重要，因为， 通过顶岗实习，可以加强理论学习与实际的结合，验证和巩固充实所学的理论知识，加深对相关专业内容的理解，接触课堂以外的实践知识，加深了解社会对本专业的需要，将所学专业知识与生产实际相结合。同时，也可以加强和实习单位各层次员工沟通和交流，学习其优秀品质和新型技术，提高对现实问题的认识，逐步提高社会交往能力和应变能力，了解实习单位的各项规章制度，增强组织性和纪律性，认识自身不足，严于律已，提高自身综合素质和能力。其次，培养学习、团队合作和解决问题的能力，并开阔眼界及思路，为今后步入社会积累经验，尽快成为生产、建设、管理和服务第一线的高技能人才。

总结在船厂实习的这几个月，有些体会让我印象深刻。

我清楚的认识到 “ 现场才是最好的老师 ” ，只有在造船生产一线真正做过，只有在太阳底下晒过、在风雨里走过，才能真正磨练自己，才能学到造船最有用的东西，也只有这样才会为今后的发展奠定坚实的基础。

另外，我认识到：不管在船厂还是在其他企业，管理是非常重要的，没有规矩不成方圆，没有高效的管理，公司上下就是一盘散沙，不可能会有长足的发展，终将走向消亡。我们金陵船厂有着一套领先、完善的管理模式，因为有了这一管理模式，我相信，金陵船厂一定会长足发展下去，从而，成为船舶行业的领先者。

还有，我们每个人只要踏入社会，不管你是否来自名校，不管曾经你多么辉煌，你唯一所能面对的现实就是你只能凭借自己的努力、依靠自己的能力去奋斗，永远不会有人对你的曾经感兴趣。昨天已过去，明天是未知数，只有今天是上天的礼物，只有把握住今天，脚踏实地，才会成就明天。

大家都知道，中国的造船还比较落后，虽然我没有到国外的船厂去参观过，但看看我们船厂一线工作的工人，一身破烂的、脏的一塌糊涂的衣服、一张张黑得一团糟的脸孔、加上那一双双专注却疲惫的眼神，我深刻的体会到他们工作的艰辛，环境恶劣，那无话可说，设备以及工艺落后，这也无话可说。每次站在他们身旁伫立观察时，我感觉心里面都被什么东西狠狠的砸了一下，很疼、很凄凉，作为一个船舶专业的的学生，看着眼前发生的一切，真想去改变，但此时却是无能为力，想想在学校的时候真是养尊处优，更多时候还是在玩耍，自以为自己多么了不起，可是到了社会没有人会在意你过去发生过的一切，他只会关注你现在、将来能有多大作为，能创造出多少经济效益，能为中国造船业做出多大的贡献。

最重要的是，我们每个人都要有属于自己的奋斗目标，这样才能有方向的去前进、拼搏，萧伯纳曾经说过，人生的真正欢乐是致力于一个自己认为是伟大的目标。记得在实习的时候，有一次和现场的一名员工聊天，到现在我还记忆犹新，那天他很激昂、很自豪的对我说： “ 一个人必须要有自己的目标，然后朝着自己的目标去奋斗，最后肯定会成功。你看我，我只是一名很普通的员工，也没什么文化，两年前我给我自己定的目标就是拥有一辆属于自己的轿车，然后开着轿车上下班。之后我就很努力的去工作、去赚钱，现在停车场就有我的一辆车。 ” 这件事情让我感触很深，同时也让我明白了许多。

工作上，我们机装车间主要是负责主机安装的，从主机吊装，穿轴到对中报验，这个过程需要很多的耐心和经验的积累才能做好，车间的工作真的很苦很累，尤其是对于像我这样刚毕业的大学生，开始真的很难接受，不过现在已经把它当做一件平常的事情来看了，这在某种意义上来说也算是进步吧，不能说喜欢车间的工作环境，但起码我现在能够接受并且能够做好自己的工作。

整个实习过程中我也深感英语的重要性，有好几次跟着师傅和船东打交道都让我感到十分的惭愧，惭愧自己英语水平的浅显，惭愧自己不能帮助师傅完成与船东的沟通，也就从那时候起手机里多了一个查英语单词的软件，在船上，在与同事交谈中遇到不会的不懂的就马上记下来，马上查出来，上学时没有感觉，现在才知道英语却是这么的重要。

船舶行业也是一个高危行业，所以要时刻注意保护自己，这样才能保证生产生活的正常进行，也是对自己负责任的表现，安全意识应该时刻放在首位，也要注意排除身边的不安全因素，来确保他人的安全生产，这也是作为一个船舶管理人员应有的义务和所要具备的素质。

今年三月我们来到这里，而在六月的夏季，我们也将结束我们的见习生活，正式走上工作岗位，这三个月有过失落、有过沮丧、有过迷茫，但是，我知道我还年轻，还有很多时间和能量来完成我的梦想，来让我身边的人过的幸福快乐，想想这些，眼前吃的一点苦，忍受的一点孤独，又算得了什么呢，我始终相信通过自己不断的努力，一定会在造船行业上有所作为。

最后，我衷心的感谢船厂在这一个月里对我们的关心和照顾，感谢各部门经理、科长、科员以及所有员工对我们的悉心教导，同时也由衷的感谢学院领导对我们这次实习的关心、支持和鼓励。我一定会全力以赴，刻苦钻研各类船舶制造方面的知识与技巧，并将我的全部才能运用到船舶建造中。

大学生实习总结收获

实习个人收获总结 篇8

在那里实习的这段时光里，让我体会到做事的艰难。以前什么事都没做过，在家只明白饭来张口衣来伸手，经过这次实习，让我明白了两个道理：

1、做任何工作都要用心、认真负责；要不怕辛苦、不怕困难。

最终，十分感激学校给了我这次难得的实习机会。这次实习，给了我一个锻炼的机会，让我从中得到了很多宝贵的经验，能够讲是受益良多啊！

所以，今后，我会继续努力，不断丰富知识，不断积累工作经验，不断提高工作潜力，争取做一个对社会在贡献的人。

一开始，我来到该电子厂实习。上班第一天，我的情绪激动、兴奋、期盼、喜悦。我相信，只要我认真学习，好好把握，做好每一件事，实习肯定会有成绩。

在那里实习，我被分配到该公司的元件厂，当了一名操作员，看似简单，其实要做好它很不容易。因为，当一名操作员首先要学会如何作好一名操作员，它最起起码的要求就是：大的要认真了解公司的整体运作、服务承诺和工作制度，小的要熟悉流程，材料等。仅有这样，工作起来才能得心应手。

其次，要学会怎样与人相处和与人沟通。公司里的作业员来自五湖四海，不一样地区的人有着不一样的生活习惯和生活方式等，与不一样地区的人相处要讲究不一样的方式方法。

仅有这样，才能营造良好的人际关系。最主要的是，与同事相处必须要礼貌、谦虚、宽容、相互关心、相互帮忙和相互体谅。

第三，要学会怎样严肃认真地工作。以前在学校，下课后就明白和同学玩耍，嘻嘻哈哈、大声谈笑。在那里，可不能这样，因为，那里是公司，是工作的地方，是绝对不允许发生这样的事情的。工作，来不得半点马虎，如果马虎就会出错，工作出错就会给公司带来损失。

于是，我意识到：自我绝不能再像以前那样，要学会像那里的同事一样严肃、认真、努力地工作。

第四，要学会虚心。因为仅有虚心请教才能真正学到东西，也仅有虚心请教才可使自我提高快。第五，要学会以礼待人。在实习期间，虽然很辛苦，可是，在这艰苦的工作中，我却学到了不少东西，也受到了很大的启发：1、要认真学好专业知识，这样能够打下一个扎实和稳固的工作根基。2、要在工作中不断学习，进一步提高自身综合素质，才能适应当今社会对人才的需求。

这次实习顺利结束了，但我明白：今后的工作还会遇到许多新的东西，这些东西会给我带来新的体验和新的体会，所以，我坚信：只要我用心去发掘，勇敢地去尝试，必须会有更大的收获和启发的，也仅有这样才能为自我以后的工作和生活积累更多丰富的知识和宝贵的经验。

一年前，我期盼着早日完成毕业实习，走进社会，以为这样不用每一天对着课本，过着简单而重复的学校生活肯定会简单多了，可如今真正实习了，才深深地体会到它并不是想象中那么简单，现实社会比起学校生活那是复杂多了，因为有了比较，才使我感觉到学校生活是那么的完美，那么的令人回味呀！也由此感到一种紧迫感。

今年二月，我开始实习。期间，我不但学会了许多书本没有的专业知识，还从中体检到人生的苦与乐。透过实际操作，一方面检验了课堂理论教学中基本知识掌握的程度；另一方面扩大了知识面；再者是锻炼和增强了实际动手和独立工作的潜力，培养了良好的工作作风和严谨求实的科学态度。之后，我来到了多威元件厂，那里，实习的时光很长，足有六个月，但也让我学到了不少的东西，在那里我学会了产品绕脚细心的操作和对产品的认识，明白了，如何把不良的产品简查出来。做这些工作，我也会遇到一些问题不懂如何去处理，碰到这种状况，刚开始时确实给我的工作造成必须的被动，因为我想请教领导又怕他们觉得我麻烦，但之后我意识到这样下去是不行的，同时我开始明白：不耻下问不单在学习中要做到，在工作中也就应如此；于是我便大胆请教带领我的师傅，还有产线上的一老员工，透过他们的指点，我在工作方式、方法上都有了很大的提高，最终把所学的专业知识灵活地运用到实际工作中，从而顺利地完成各项工作任务。这其中我也并学会了如何待人接物。

回想起来，实习是有成绩的，但也有做得不够的地方，主要表此刻以下几方面：

2、工作有时缺乏认真的态度。如在工作的过程中与同学聊天。

经过教师的提醒，我最终认识到这些不足，同时让我明白：①对待工作绝不能马马虎虎、随便了事。因为我此刻已经是成年人了，要对所做的事情负责，况且此刻的社会竞争激烈，大学生都很难找到工作，更何况我只是一名中专生，所以必须要珍惜每一次的实习机会。②要踏踏实实地工作，虚心请教、刻苦钻研，努力发挥自我的潜能，这样才能提高，也更容易地被用人单位理解以至留用，否则，便会失去就业的机会。③不断地向他人学习。一个人的知识和本领是很有限的，要想使自我的知识和本领不断提高，就需要向他人学习。

每一个人的周围都有很多很有才华的人，他们就像一本无字的书本，所以，我们要仔细分析每一个人的优点，并把他们作为自我的学习榜样。

1、打好基础十分重要；因为基础知识是工作的前提。

2、实际工作与书本知识是有必须距离的，需要在工作不断地学习。即使毕业后所从事的工作与所学的专业对应，仍会在工作中碰到许多专业知识中没有的新知识，所以要想胜任工作，务必边工作边学习，透过不断的学习获取更多新的知识。

3、要有拼搏的精神。人生的道路有起有伏，犹如运动比赛，有开心，有失意，要经得起考验，需要不断的拼搏。

毕业实习的结束，意味着大学生活也将结束。在此，十分感激学校和实习单位给予我实习的机会。透过实习，让我看清自我需要什么，同时也让我吸取了许多工作和社会经验，这将对我以后踏足社会，谋生立业有很好的借鉴和帮忙作用。今后，我会带着这些宝贵的经验，在人生的旅途中勇往直前，迎接时代的挑战。这个学期是我在本校学习的倒数第二个学期，又是毕业实习期。我很感激学校给我这个宝贵的机会，让我在实习期间学到更多的知识。

在那里实习，体会最深的有几个方面：

（一）、工作态度十分重要，所以，在工作中务必做到认真而细致。

（二）、工作要有坚强的毅力我有这样的体会：把一件简单的事做好就是不简单，把每一件平凡的事做好就是不平凡。要有效率并且又不出错地做好每一件事，真的并非容易的事。在那里实习，开始的时候很不习惯，还有点惧怕，还曾退缩过，是教师的鼓励给了我信心，使我明白：有勇气退缩为何不勇敢地应对，况且，实习的时光并不长，还是趁这个难得的机会学多一点，努力一点，因为学到的知识永远属于自我，这样一来，我不再退缩，重新又回到了实习单位，继续工作学习。

（三）、虚心请教是做好工作的前提实习是走上社会的第一步，实习能够积累工作经验，而虚心请教是积累工作经验最直接的途径，所以，工作中遇到不明白的地方，我就虚心地请教同事或领导，在他们耐心的教导中我不断走向成熟，也积累起必须的工作经验。所谓实习，就是从实践中学习，这是我在实习中体会出来的。学习不能光靠舒舒服服地坐在课室里听教师讲理论，还要走出课室，抛开重重的书本，走向社会去学习。因为，外面的世界无限大，那里有很多在书里学不到的宝贵知识，况且书本知识也是来源于实践，理论知识就是在实践中体验生活、体验工作而构成的理论概括。现代的科技日新月异，知识需要不断拓宽。所以，我们更应学习——工作——再学习，发掘自我的实力，寻找我们的梦想，实现我们的梦想。

实习个人收获总结 篇9

制造业实习收获总结

通过这段时间的制造业实习，我获得了很多宝贵的经验和知识。在这个实习过程中，我深入了解了制造业的运作流程，学会了如何操作和运维生产设备，并接触了许多专业领域的专家。在这篇文章中，我将详细介绍我在制造业实习中的收获和体会。

通过实习，我对制造业的运作流程有了更深入的了解。在实习的过程中，我参观了多个生产车间，亲眼目睹了原材料加工、组装生产、质量检测等一系列环节。我了解到，制造业是一个复杂而精密的系统，需要经过各个环节的精心协作，才能让最终的产品顺利生产出来。这让我对制造业的复杂性和多样性有了更深入的体会，也让我更加珍惜每一个产品背后的努力和智慧。

通过实习，我学会了如何操作和运维生产设备。在实习期间，我有幸亲手操作了数控机床、激光切割机等高精密的生产设备。我经过指导和训练，学会了如何设置操作参数、进行设备校准以及维护保养等操作技能。这些技能的掌握不仅提升了我的操作能力，也让我更加了解设备的原理和工作机制。在故障排除和维护保养方面，我也得到了许多实践经验，这将对我的将来职业生涯产生重要的积极影响。

通过实习，我有机会接触到了许多制造领域的专家。在实习的过程中，我与工程师、技术人员以及产品设计师进行了深入的交流和合作。他们分享了他们的经验和见解，指导了我的工作和学习。在他们的帮助下，我得以了解到不同领域的专业知识和技能要求，也更加明确了自己未来的职业发展方向。与这些专家的交流不仅提升了我的专业素养，也让我深刻体会到了专业团队的力量和重要性。

在制造业实习中，我也收获了很多关于团队合作和沟通技巧方面的经验。在一个制造车间中，不同的岗位需要紧密合作才能完成任务。我有幸与其他实习生一起工作，共同协作、相互配合，共同解决了很多难题。这个经历让我明白了团队合作的重要性和好处。我也学会了如何与同事和上级进行有效的沟通。在实习期间，我积极向同事请教和交流，他们不仅解答了我的问题，也给予了我很多宝贵的建议。通过这样的交流，我发现沟通可以帮助我更好地理解并解决问题，也能增加工作的效率和质量。

通过制造业实习，我获得了丰富的经验和知识。我更加了解了制造业的运作流程、掌握了操作和运维生产设备的技能、接触了专业领域的专家，并提升了团队合作和沟通技巧。这段实习经历对我来说是十分宝贵的，它不仅丰富了我的实践经验，也为我未来的职业发展打下了坚实的基础。我相信，在以后的工作中，我将能够更好地应用这些知识和经验，取得更好的成果。

最新个人实习工作总结

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个人实习工作总结(篇1)

1、关于教育的思考

经过这次宝贵的见习实践，我对“理论与实践的现实差异”这一教育问题的思考始终存在于我的脑海中。

是的，我们举个最简单的例子：理论上，在幼儿园，老师永远是孩子的伙伴，所以要从孩子心底建立最和谐的师生关系和互动，提倡平行发展孩子……但实际上，我们能不能做这样的预设？答案当然是“不”。当这样一个骨瘦如柴的词出现在我眼前时，我的心真的无法平静下来。——老师如果把孩子的行为捆绑成大人，会畏首畏尾，甚至破坏孩子一些有益的发展，但大人认为不符合常识；另一方面，教师如果以非成年人的身份接触到孩子，就会肆无忌惮，使已经发展的人格无法理想化。结果如何呢？如果通过综合应用和实践从不同的角度思考，利弊的交集……请记住，环境往往会影响孩子的全身，而幼儿时期并不是这样！

当然，以上只是我举的例子之一。其实在教育教学的实践中，我相信往往不止如此。这仍然需要我们作为幼儿园教师在未来不断反思、总结、内化和丰富。

2、如何做好实习生

系里安排的见习期每学期一次。无论时间是长是短，我们都会珍惜每一次。当然难免会有些激动。

我还记得我第一次去见习的时候，连怎么跟孩子打招呼，怎么谈沟通和观察都不知道。我只知道和孩子们一起玩是我当时觉得可以做的事情。但是老师们开心吗？现在看来，我们真的影响了他们正常的学习和生活。按照孩子的发育规律，会疯的。面对这样一个客观事实，现在做得更好是我们最重要的任务之一。如何做好一名实习生，成为我心中最热门的话题之一。

在某种程度上，和孩子亲近真的有助于互动和交流。那么离孩子太近有好处吗？以至于他，他们会在课堂上看着你。这些是对孩子的“爱”吗？

从老师的角度来说，我们的“到来”或多或少都会有一些影响，所以知道了这一点，学会最小化一些影响就是我们最大的收获！我们可以努力，合作，学以致用，还有…

努力做一个合格的实习生，从内心给自己充电，学会成长，争取双丰收！

个人实习工作总结(篇2)

时间飞逝，5个月的车间实习很快结束了。在刚过去的这段时间里，我学到了很多，成长了很多。可以说这短短的5个月，不仅仅是在工作上迈出的小步，更是我大学毕业踏入社会的一大步。

从炎热的夏天到寒冷的冬天，我在车间感受非凡；从冷轧工序的又累又脏到酸洗工序的刺鼻难闻，我深深感受公司员工的勤劳与辛苦；从根本不懂钢管生产工序的我到如今至少略懂一二的我，我深切感受公司领导的关怀以及各工序段员工的细心教导。这一切的一切都是激励我奋斗，使我进步的源泉。

各工序段的实习顺序差不多是跟着钢管的生产工序来安排的，具体是冷轧、冷拔--固溶--矫切--酸洗--成品检验。之间另外的一些工序（如：修磨等）也在空余时间向老员工学习，以解答心中疑问。

实习下来，也想谈谈自己的感受，以自己不完整的知识说说个人的一些想法。觉得荒管的质量、冷轧工序的好坏是决定做合格成品钢管的保证。荒管原料的质量好，说明各种金属材料的性质好，使冷轧工序便于加工。然后配以无损坏冷轧机的规范操作，就能轧出标准的外径、均匀的壁厚以及减少裂缝的产生率。

当然，也不是说其他工序不重要。要做出质量合格的成品管，也要配以其他各段工序的正确操作。例如，固溶处理的好坏决定着钢管的耐腐蚀程度，影响其使用年限；成品检验工作的仔细与细心程度，关系着是否有不合格品流出。

除此之外，最想说的是一个好的公司也要有良好的管理方法。我个人愚昧的想法：最好的管理方法是，拿你最希望别人管理你的方法，去管理你的下属。

最后我想说的还是那句话：谢谢所有关心的朋友们，我会努力的。

也正是在经历这次正规的培训后，我开始学会尝试修正自己的言行以及思想。学着让自己努力拔高，更加成熟。

话题六：影院活动&发布会

八月八日—八月二十三日期间的三个周末，我们在民众广场四楼电影院举办活动，主要是产品展示和暑促信息发布。期间，我们做了一百四十多份问卷，获取了一定的数据信息。同时，在此期间，影院周末观影人员较多，我们展示的样机也吸引了一部分人，同时大家对降价信息有了一定的了解。总之，影院活动，基本达到低成本高注意度的效果。同时，在影院活动期间，我的工作主要有请观影人员做调查问卷以及介绍产品信息，并且由于影院环境的特殊性，也有了一些新的体验。

八月十二日，在武汉光明万丽酒店举行了联想thinkpad全系列品鉴会，有幸到场，很是兴奋，也长了见识。听完了整个发布会，也体验了展示的各系列产品。由于之前接触的都是ideapad系列的产品，此次经历也对thinkpad有了较深的理解，同时也体验到了thinkpad这个品牌的专业，并且对“thinkpad，助力非凡思考”的品牌理念，有了深刻的感知和认同。

当然，这两个活动只是联想众多活动中的其中之二，但正因为经历了，所以对推广和公关活动有了真实的感受和体悟。我想，在联想的这些日子，正是我见识的一切让我学会了思考，从理论到实践，从实践到理论，以往觉得很深刻的知识和理论，在这些日子里顿悟，然后发现，尝试和实战的至关重要。

话题七：感谢&沉淀

对于这次联想实习机会，一直以来，我是十分感激的。可能也正因为这一个原因，在这两个月里，我总是睁大眼睛看着周围的一切，很虔诚的接受着我获得的一切。

结识了很多朋友，武大的师兄王涛、杨志伟、周宗奎，理工大的张飞，湖大的娄峻，华科的陈士超，财大的曾诚、唐红、胡婷、盛宏、王天琪。认识了三个可爱的联想人，欢哥、璐璐姐、建琴姐。当然，还有工贸的很爱笑的大哥，三联店的郭奇、大伟、刘飞、张继华，一起做影院活动的姐姐王琼等。正如之前曾说过的，他们都是个性鲜明，很有想法的大好青年。从他们的身上，我看到了很多东西，得到了很多建议和帮助，也学到了很对。不管是相处的朋友，还是相识的哥哥姐姐们，我都很感谢。当然，还有个人，我要特别感谢，那就是晓光，可以说是他给了我这个机会，很遗憾我没能够当面道谢。

两个月的时间里，发现了自身的很多问题。诚如自己所言，自己还是活得太恣肆，太自我，太妄为；游离于现实之外，随意的支配着自己的一切，时间、精力以及思维、行为。究竟需要花费多少时间，我才可以改变，我不知道，但我深知其迫切性，深知此番的痛彻心扉。

可能也就是在不久之前的那场夜幕江边的静思以及清晨的那颗星，以及对于某个词汇认同的达成，让我知道，究竟自己做了什么，究竟需要做些什么。

在联想的这些日子，所有的经历催促着我不断思考，而这正是lenovo给我的仁慈，也是我从lenovo那儿获得的财富。我相信，所有的体验和感悟，在经历沉淀后，将是我人生的瑰宝。

突然想到七月初记下的一段文字“从14楼的窗户，看向楼下，车水马龙，烈日高照，与办公室内相比，宛如不同的世界，但却是同一个世界，同样的忙绿，同样的沿着经济脉络运转着，并且楼外的世界真是我们需要征服的。”

总之，千言万语尽在一句“感谢，联想！”中。

个人实习工作总结(篇3)

通过这次实习，我们看到了我们学习到的东西是如何在现实生活中大放异彩。为美好的生活做出贡献。更进一步的，便是对电子技术，以及仪器的理解。

未来是信息的时代，而我们所学的电子技术其实也算信息技术，而仪器我深深的感觉到其实这些仪器更多的是仪表，更多的是传感器的控制技术，在未来的生活中，越来越多的电子技术和仪器传感器结合的会越来越多。未来的社会是便捷的社会，而便捷的社会在于很多东西都是自动的，而不需要我们人的手工操作，如何使这些操作变得智能而且不需要手工操作呢。

经过我的观察，关键点就在于反馈，我们需要采集到的是当前的信息，将当前的信息经过一系列的传输路径传输到主机，主机经过处理然后控制各项机器进行调整，最终可以达到无忧的自动控制。这些，在污水处理厂的自动系统中得到了淋漓尽致的体现。一般的结构都是这样的：传感器首先采集数据，然后将采集到的数据发送到主机，主机在经过一系列的处理控制机器的增减。这里我们便可以很自豪的说，这些都是与我们的专业学习的非常相关的。

而我们需要在里面挖掘的东西什么呢，我想，主要的因该有如何是采集和传输信息的网络更具有效率，如何通过物理和化学技术生产出更具有效率的传感器，如何将传感器得到的信号转化为可以测量的电信号，等等等等。将这些问题，在具体的场合中解决好，便会是一笔巨大效益的产生。

个人实习工作总结(篇4)

漫长的生活是一组乐曲，而最温馨动人的阅历是此中最杰出的乐章。由于氖刂阅历而得到的奇特魅力是任何任何人无法篡夺的财富，幸福不仅是已经取得的成果，也是奋斗的历程，正如项链上的每一粒珍珠，每一颗都应是闪光的。震撼心灵的那些往昔阅历，象雪白的雪，标致的雨离别后让人久久不舍，其实他们并没有离别，他们留在了我们身上。坦荡了心灵的视野。是的犹如这次实习，其时看来无所谓的事情，返回酒店后讲给同事们听，不开心的事情都施展失落了，留下的是一些难忘的回忆和动人的往事。

xx酒店领导抉择派我们第一批人员到北京实习，其时我们听候都很愉悦，因为我们对外界，对北京充溢着幻想和盼望，表面的世界很杰出，我们都想走出去看一看学一学北京的治理方法与酒店文化。所以我们都很愉悦的踏上了去北京的征程。一路下来六个多小时到达北京，然后分五个队分手到了五个酒店。

我被分到了xx绿色度假村子，我们队中有11人。7个女的4个男的，到了以后第二天就上岗了，我们全体被分到了餐饮部，餐饮这段光阴是劳碌季候，这里有中餐厅，槐花苑，湘香苑，8个包间，以及议会，实习的目的是为了更好的了解餐饮的业务知识，进步餐饮的实践才能，以便本身更好的熟悉了解酒店这个行业，为以落后入这个行业做一个优越的开端，为以后的人生途径做好筹备工作，使本身的下一步走的更顺利，也是为本身的生活增加色彩。

从xx坐上xx度假村子的班车一个半小时后到达度假村子，首先映入眼帘的是方圆三千亩的丛林，两千亩的水域和五百亩得黄金沙滩。这里俗称是天然的绿色氧吧，度假村子就坐落在此中，一潭湖水在酒店的西侧，潮白河环抱其身，放眼望去便是一块世外桃源，情况异常之优美，空气分外新鲜，我赞叹北京竟还有如此佳境。

实习感想感染：刚来到这里有些不适应就感到很有压力，也常常上火生病，但工作确实如古人所说--费力，酒店没有给员工培训就促上岗了，没有给员工订定岗位职责和工作描述，使我们一上岗根本莫不着头绪，只知道这是一个xx年开业的四星级度假村子，尽管这是今世企业人力资源治理中最症结的一环，在员工的印象中，本身的工作便是每天听从工头下达任务，筹备随时听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说分工并不是很明确，只要哪里有必要我们就到哪里去。员工代表着整个餐厅的形象，这是餐厅很紧张的一个方面，员工的礼服不只是员工加倍精神从而进步工作效率。同时员工礼服更体现出一个企业的一种内在文化。没有文化的企业如同一个人没有了魂魄，缺少了士气的企业又何来效益呢?不过令我认为快乐的是，餐厅的员工都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷酷生硬，再劳顿之余，同事们一个甜美的微笑，一句在普通不过的"费力了"都邑让人冲动，看来员工本身照样最了解人人的心情，因为他们能站在员工本身的角度上看问题。

来北京实习的日子就这样停止了，在这些日子里我确实学到了不少器械，除了学到了餐厅中办事法度模范的技术，还可以或许熬炼本身的耐心，然则办事意识不只是要求办事员有着向客人提供优质办事的不雅念和愿望，同时应该对本身的同时也具有同样的意识，这才是"办事意识"的真正含义，这才是一个办事员真正的素质的体现，作为一个合格的办事员是应该做到的。

以上是我实习的感想感染和想法，作为一种感想感染，他可能有许多主不雅的痕迹，不过只有员工能力真正体会到这种感想感染，因此希望领导在做出决策前，除了站在酒店利益斟酌的前提也同时能多为员工斟酌，只有这样能力获得更多员工的支持，最后感谢xx度假村子能提供这样的实习机会，感谢领导的赞助希望度假村子越来越好。

个人实习工作总结(篇5)

在公司实习期间，我也学会了很多的东西。了解了许多我在学校的书本上没办法学的东西，下头就我对于实习的一些感触：

首先，要遵守时间。们常常用“一杯茶，一张报纸”来概括国企的资料。事实真的是这样的吗可是，这却引起了我的思考。这一个话题，就应是与我所学的学科最贴切的了。时间就是生命，以前的我没有感觉到时间的珍贵，此刻的我如同新生的力量，浑身充满了力量和活力。在刚刚进入实习单位的第一天，我就迟到了，十分令我尴尬。由于以前我对于一般的国企的印象就是懒散，松懈，天天无所事事。虽然公司的老总没说我什么，可是我能够感觉到老总对我的不满，从那以后我再也没有在迟到过。迟到能够使你降低你在领导心中的形象，会失去对你的信任，你的未来可能会在一瞬间失去。管理大师阿拉克说过：人是时间的消费者，又是时间的浪费者。可见对时间管理就是要避免时间的浪费，我们都要像珍惜自我的生命一样珍惜自我的时间。无端的浪费时间无异于慢性自杀。这是我最大的感触。

其次，要善于学习。刚进去公司的时候，我什么也不会，就相当于一个文盲在一群知识分子中。此时学习潜力就会很重要。我自我感觉我的适应潜力还行，在工作后不久我就能够胜任很多工作。在现实的生活中，学习潜力很大状况下决定你的未来。在管理学中，一个合理的管理者最基本的事情就是要善于学习，能够和员工们打成一片。学习能够修养身心，能够适应各种各样的环境，能够使自我在不一样的环境中很好的发挥自我的特长。

在次，就是要服从领导的安排，各师其职。在一个公司中，就是一个很大的整体，相当以管理学中的一个组织，服从组织的领导，是一个员工最基本的要求。一个领导都不期望自我的手下有越级的行为。在自我的工作上尚做好自我的事情，并且能够最好是多做一些力所能及的事情，尤其刚进入公司的新手，这些都有可能会提高你在领导心中的地位，从而有机会提高并且进一步发挥自我的实力。当然，现实的社会不会因为你的实力就会让你又发挥实力的机会，所以你要把握住一切可利用机会，当然能不腐败就不腐败了。在学校中我已经能够感觉到金钱的诱惑，更别说在社会这个大染缸。

当然，我刚进去公司的时候，一切都是一个新手。很多事情需要和别人沟通，否则你可能会什么也做不成。所以，要善于和同事们沟通。管理学上说，沟通是一门技巧，好的领导者会合理的利用这一手段提高企业的效益。我在实习中，也能够感觉到沟通的重要，有很多事情不是你不会做，而是你的经验不足，或者说是你的社会阅历不够。就拿我在单位的实习来说，领导让我做一份演讲稿PPT，在学校的经验，只是追求图片的花哨，可是等我做完了，领导让我重新做，我一阵的迷茫。幸好我的同事提示醒了我，演讲稿要做的简单明了，而不是只是追求好看。二是要追求实用。这就是经验。

个人实习工作总结(篇6)

建议我使用强制方法，比如说罚站、罚蹲等。诚然，这种方法可以勉强维持班级秩序。然而，这也无疑加深了老师与学生之间的隔阂，甚至会使学生产生厌学的心理。作为教育工作者，就要想方设法创设民主和谐的教学气氛，在教学活动中建立平等的师生关系。而且，教师要把自己当成活动中的一员，是学生活动的组织者、参与者、引发者，是学生的学习伙伴、知心朋友。

为了办好这个班会，我努力为每一个同学创造展示自我的机会，提供展现自我的平台，使每一个学生都能够体验到成功的愉悦，感觉到自我的价值，品尝到其中的乐趣。结果，在准备班会的过程中，同学们都很积极。班会的节目花样繁多，唱歌、跳舞等应有尽有。每个学生的积极性都很浓烈、热情也很高涨。最后一曲学生独唱——“春天在哪里？”把班会推向了高潮。当然，在开展班会活动过程中，我也发现了许多问题，并在方法上有待改进。

实习的时候，我上了一节活动课，带学生到操场去玩，其中一个男生捉了一只蛤蟆来给同学们看，那些女孩子吓得只叫，说实话，当时我很害怕，我从小就怕蛤蟆。我就用命令的口气说：“放下那个丑东西！”小男孩震了一震，脑袋一撇，眨眨眼睛问我：“老师，它很丑吗？”我试着和他说：“是的，你看它那恐怖的样子。会吓到人的。”他似懂非懂的点点头，满脸委屈地放了那只蛤蟆。不一会儿，他又满脸迷惑地过来问我：“老师，它真的很丑吗？外婆还说它是益虫呢。”我的笑容顿时僵在了脸上，原来这些小动物在孩子眼中竟如此美丽。而我与他之间存在着成年与幼年、纯真与世俗的眼光的差距。于是，我便带着全班同学去看那只蛤蟆，并让他们讨论一下“蛤蟆是丑还是美？”我没敢再说蛤蟆丑，因为不同的审美观面前，美丑是无从计较的。我也因此而想，其实蛤蟆并不是很丑，只是我用丑的眼光去看它，而孩子却用美的眼光去看它而已。同时，我也从孩子眼中看出了一股可贵的纯真，在孩子的眼中的世界是最纯真的，是最美的。

在刚开始的三周里，我发现我在孩子们心中留下的印象还算可以，我也因此而告诉自己：“继续努力！”可是，在一个雨天里，我第一次和学生发火了，那个男生是班里最捣蛋的学生，上课时老讲小话，还不时地影响其他同学学习，他还对我的屡屡警告无动于衷。那天上课，他竟然在教室里随意走动，并高声喧哗。虽然作为一名老师，和学生发生冲突是在所难免的，但对我这个初为人师的新手来说，处理这样的突发事件是毫无经验的，我一边尽量冷静自己，一边对他呵斥到：“不想学就出去！”顿时，教室里鸦雀无声，而那个男孩还把头扭到一边不看我，我一下子窘在了那里，我转过身背对着一屋子的学生，后悔、生气、委屈、难过各种滋味混在一起。虽然我一再努力，却还是没控制住满眶的泪水。教室里一片寂静，我也听到了一个孩子小声地对那个男孩：“都是你把老师惹哭了！”我第一次在学生面前脆弱得一塌糊涂，这时那个男孩也主动来承认错误了，他说：“老师，我错了，你打我吧，我不该惹你生气，以后我一定听你的话，你不要生气……”说着他也哽咽了。其他的孩子也来劝我：“老师，你别哭了，再哭就不好看了。”“老师你笑一笑嘛！”那天，我反倒像个孩子似的，被学生哄着，心里突然涌动的温暖又催化了我的第二拨泪水的涌动，擦了半天才把眼泪擦干。

个人实习工作总结(篇7)

从10月份开始人力资源部投入了大量的人力和物力实施客服实习生的校园招聘，进入多所大中专学校开展校园专场招聘，参加双选会，先后完成三批实习生的招聘，目前，拥有实习生220人，人员情况如下：

实习生人数第一批36人学历性别男61人，女159人招聘渠道自招124人，华夏代理招聘96人本科生11人，大专第二批93人220人生110人，中专生99人第三批91人前一阶段客服实习生的校园招聘已结束，为积累经验，指导今后的校园招聘工作，总结如下：

一、招聘总结

1、学校的选择

1）从校园招聘情况看，客服实习生的校园招聘还应考虑河北境内的学校。河北境内学校的学生大多是河北生源，在廊坊工作离家近，学生和家长容易接受。由于目前学生就业观念和生活理念发生变化，不再青睐于都市的工作和生活，对于省外学生来说，除非具有竞争力的薪酬福利待遇，否则学生不会选择离家较远的地域工作。

2）从校园招聘情况看，公办和民办学校各有利弊。公办学校的就业办老师没有就业指标的压力，对企业招聘工作支持有限。另外公办学校学生的离校时间相对固定，不具弹性，时间上可能无法保证企业的用人需求。民办学校的就业办老师承担就业压力，因此会主动走访企业，对企业校园招聘工作很负责，支持力度会更大，而且民办学校离校时间可根据企业需求伸缩，在企业急需用人时有所帮助。

3）从管理来看，民办学校类似军事化管理，有各方面的纪律约束，学生言谈举止尊规守矩，易于企业日后管理。公办学校的软硬件条件相对较好，学生对知识的掌握相对民办学校较全面和深入，但公办学校基本松散型管理，进入企业后在纪律方面需要强化管理。

2、学历的选择

从校园招聘情况看，客服实习生的校园招聘的学历选择应考虑以下两方面：

1）大专生的学习能力和领悟能力较强，但是对未来工作的期望值也较高，无法潜心长期做客服，对于学生来说能够接受客服岗位的时间不超过一年。因此招聘大专生，企业需要设定一整套培养计划，以客服作为学生培养期内的定岗，培养期后提供多条职业发展的机会，这样既解决客服的用人问题，同时在公司内形成良性用人机制，解决其他体系内的人员输送问题。但同时公司在大专生培养期内承担的管理成本较高，人员流失的风险也较高。

2）中专生的学习能力和理解能力稍弱，但中专生对客服岗位的认知程度和接受程度较高，相对大专生来说，能够脚踏实地做好客服，培训中态度端正、积极努力，易于管理，相对于大专生，招聘难度小。

3、专业的选择

依据客服的工作性质，客服实习生的校园招聘时可以倾向性地选择工商管理、连锁经营管理、市场营销、物流管理、电子商务、酒店管理、计算机几大专业。这些专业的学生在择业时，没有明确的专业方向，就业范围较宽，有利于招募到合适的人员。专业性较强的学生往往选择与专业相关的职位，不易接受客服岗位。

4、校园招聘形式的选择

客服实习生需求量大，组织校园专场宣讲的招聘效率较高，主要原因：

1）双选会参加企业多，学生的选择机会多，会出现脚踏多只船的现象，对企业的忠实度和认同感不强。

2）双选会上学生往往关注社会知名度较高的企业，目前公司品牌在学生这个群体中关注的人数有限，很难与知名企业形成竞争优势。

3）相比较双选会投入的人力和物力，招聘效率不高，很难招到大量合适的人选。

5、校园招聘渠道的选择

1）此次校园招聘是自招和华夏代理招聘相结合的方式实施。由于考虑到与神州租车建立长久、紧密的合作关系，华夏对此次的校园招聘非常重视，领导带队进校招聘，从招聘的学校渠道，招聘过程的配合，招聘时效、招聘费用等方面具有优势。

2）从自招和通过劳务公司代招比较看，自招在进校前人力和时间投入大。进校实施招聘阶段，自招和代招区别不大，都需要企业派人进行宣讲和面试。因此，是否需要代招，要视实习生需求量的大小来选择。

6、招聘渠道的建立、维护和管理

1）进校前邀请就业老师来公司实地考察，介绍企业情况和具体用人需求。进校招聘时要与校方就业老师直接沟通，互相交换意见，公司重在掌握学生以往就业心理和就业方向，进校前校内公司及职位宣传的效果，学生的信息反馈。

2）无论是自招还是代招建立的学校资源，都要重视日常的渠道维护，可以考虑：在培训期内、培训结束、上岗等不同的阶段邀请学校就业老师来公司回访，帮助学校及时掌握学生实习期内生活、学习和工作情况，对学生进行相应的心理辅导；从公司方面来说，在培训结束、上岗实习后分阶段向学校提供学生培训总结、上岗实习阶段性总结。通过这两种保持与学校的信息反馈和沟通。

3）项目结束时要求劳务公司进行招聘项目总结，出具分析报告，公司对劳务公司的项目执行情况进行评估。

二、存在的问题

1、与校方的沟通不足

校园宣讲是校园招聘的终端环节，进校前与校方的沟通非常重要。由于经验不足，此次校园招聘前期联络中，与学校沟通的信息不全面、不深入，对学生以往就业心理和就业方向等信息掌握不足，因此在实施招聘时缺乏针对性地辅导和宣传。

2、宣传方式单一

校园宣讲是校园招聘的终端环节，宣讲前校园内对公司和职位的宣传至关重要，可以在学校宣传栏内张贴海报，在校内网站、社会招聘网站校园专区、BBS进行职位宣传，这些方式可以增强学生对公司和职位的认可和关注度，同时也是公司及其产品的有效宣传途径。由于经验不足、时间紧迫，此次校园招聘主要关注宣讲本身的内容，前期的校内宣传不到位，影响宣讲效果。

3、缺少学校信息的搜集和积累

平时缺少对学校资源的搜集和积累，因此校园招聘选校时有些盲目、比较仓促，缺乏针对性，选择的余地小。日常工作中应注意留意和搜集各类学校的信息，包括专业设置、生源情况、专业特长、就业情况、实习及毕业时间安排等信息，建立学校信息库，不断开发新的学校资源，维系原有的资源。

4、缺少完整的策划

实习生的校园招聘是系统性的工作，需要提前制定完整的计划，对校园招聘的时间进度、任务分工、学校选择、资料准备、宣传手段、公关方式等都应有具体的计划安排。但此次校园招聘时间紧迫，缺少周密的计划，也直接影响招聘效率。

三、校园招聘的建议

1、考虑定向招生和培养

各学校学生的实习安排基本固定在冬季12月左右和来年的春季34月，因此反季节招生难度很大，即使有学生，但也无法离校，依然难以满足部门的用人需求。但对于公司而言，通常公司的业务高峰时段正是校园招聘的淡季，因此，HR和用人部门还是要提前进行人员计划和人员储备，考虑选取一所学校定向招生、定向输送，这样可以解决校园招聘淡季时人员补充问题。

2、考虑招聘成本

1）各企业经过金融危机后，业务增长、人员短缺，都希望通过校园招聘及时补充大量人才，因此学生选择的机会较多。在这种情况下，就业老师和班主任的支持和引导很有帮助，可以引导学生对公司和职位的正确理解，因此招聘时，尤其是在公办学校招聘时，公关费用必不可少，尤其是今年企业花钱买人已成惯例，最终提高了企业的招聘成本。对于实习生的校园招聘而言，虽然上岗后的人工成本相对低，但实际上公司在校园招聘过程中要投入大量的人力、物力和财力，甚至还有隐形的招聘成本。

2）由于实习生在企业实习期间仍然是学生身份，因此参加各种校内考试、毕业前信息采集、参加校内活动不可避免的，企业要考虑这方面的时间成本。

3、提供良好的生活环境

目前，学生实习及就业都是双向选择，除了公司、岗位、薪资福利等因素外，学生也会考虑工作和生活环境。尤其是学生从学校进入一个陌生的城市，能够很好地满足学生的基本生活需求，在招聘时也是极具吸引力的。

4、重视首批实习生

由于实习生缺乏社会工作经验，因此到达基地后，会出现心理落差、岗位认识的偏差、生活不习惯、环境陌生等问题，因此需要后勤保障人员安排好学生的食宿、班主任关注每个学生的思想起伏和适应情况，并且针对性地辅导，要做到“扶上马再送一程”。各校的首批实习生的传播和影响力不容忽视，甚至比校园宣讲的作用更大，帮助企业在学校内树立良好的口碑，这样会有更多的学生愿意加入公司，同时也对今后的招聘有所帮助。

个人实习工作总结(篇8)

为期一年的实习结束了，我在一年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，收益非浅。现在我对这一年的实习做一个工作小结。

回想自己在这期间的工作情况，不尽如意。对此我思考过，学习经验自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处，应该还算是及时吧，因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益匪浅。

这次实习，除了让我对商业企业的基本业务有了必须了解，并且能进行基本操作外，我觉得自己在其他方面的收获也是挺大的。作为一名一向生活在单纯的大学校园的我，这次的实习无疑成为了我踏入社会前的一个平台，为我今后踏入社会奠定了基础。

首先，我觉得在学校和单位的很大一个不同就是进入社会以后务必要有很强的职责心。在工作岗位上，我们务必要有强烈的职责感，要对自己的岗位负责，要对自己办理的业务负责。如果没有完成当天就应完成的工作，那职员务必得加班;如果不留意出现了错误，也务必负责纠正。

其次，我觉得工作后每个人都务必要坚守自己的职业道德和努力提高自己的职业素养，正所谓做一行就要懂一行的行规。在这一点上我从实习单位同事那里深有体会。比如，有的事务办理需要工作证件，虽然对方可能是自己认识的人，他们也会要求对方出示证件，而当对方有所微词时，他们也总是耐心的解释为什么务必得这么做。此刻商业企业已经纳入正规化管理，所以职员的工作态度问题尤为重要，这点我有亲身感受。

最后，我觉得到了实际工作中以后，学历并不显得最重要，主要看的是个人的业务潜力和交际潜力。任何工作，做得时间久了是谁都会做的，在实际工作中动手潜力更重要。

因此，我体会到，如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一齐，用实践来检验真理，使一个本科生具备较强的处理基本实务的潜力与比较系统的专业知识，这才是我们实习的真正目的。

个人实习工作总结(篇9)

时光荏苒，光阴似箭，一年实习期即满，已不再如实习生那样出现错误能有指导律师纠正帮忙，必须独立承担责任，面对风险了。肩负律师职业关荣使命 的同时，更感受到责任的厚重。此刻对过去一年的实习工作做一总结，记录自己对律师职业的初步想法，总结经验，记录不足，希望扬长补短，成为一名优秀的专业 律师。

在实习期间里（包括学生时代的实习），本人曾先后在湖南浏阳河律师事务所、湖南湘和律师事务所、北京金杜律师事务所实习，形成如下几点对律师的初步看法，纯属个人看法，或有不成熟之处，请指正。

一、步履维艰的年轻律师

何为律师？教科书有不同学科定义，先不提书本和实践的差距（无奈于这种现实的差距），很多认识都是模糊甚至是错误的。可能很多人接触过律师的相 关报道或电视剧，认为律师是一个很赚钱的职业，是一个受人尊敬的高贵行当。事实不是如此，诚然有赚钱的律师，赚的钱数额巨大，然而底层却存在一大批连基本 生存都难以保障的律师，二八定律在律师行业非常明显。每年都有一大批律师退出该行业，很多律师都是在温饱问题上挣扎。

所以律师可能是一个赚钱的职业，但是赚钱的仅一小部分。决心做律师，开始起步时要做好艰苦的心理准备。急于求成，趁早可以换个行业，以致不要浪费青春。

然而宏观长远的说，早期的艰难是必然的积累，这里的阅历就是你理论和实践能力的增长过程，是必要的过程。只是说这个积累的过程有长有短，与律所 及指导律师等客观原因有关，主要还是个人因素的决定作用，所以独立处理问题的能力的形成时间难以预计。至于有多少问题供你处理，那是另外一个交际的能力。

因此我的总结是：坚持做律师开始很难，坚持必定受苦，此外坚持还不一定胜利。只是不坚持就连个成功的机会也没有。

二、正确看待律师的生活

律师自由吗？一般称律师为自由职业者。本人爱上法律，选择律师部分原因也是因为它的自由。然而实习后发现不尽如此，特别是金杜的实习经历完全颠 覆我原来的想法。做一个专业律师，必须认真，以诉讼为例，先不说案件的难易程度，你的每一份材料、证据必须关关把握，细到逗号标点都不能出错，因为作为一 个专业律师，对于当事人来说你出具的法律意见或许他看不懂，但是标点这些错误他完全有能力可以发现，专业的律师这种低级的错误是禁忌。而且，处理案件的法 律意见，没有最好，只有更好，所以你不得不花大量的时间去完美，哪怕法庭上能够用上的点就那么五句话，但这五句话你能否在开庭前完全确保找到否？没有把握 的话，你不得不花时间去思考、修改。此外，如果加上繁多的案件，案件的deadline促使你及时交材料，不同案件交叉进行，冗事繁多，没有一个时间量消 化，难以出成果。若是某些案件本身很复杂，甚至理论有争议或者完全是中国第一案时，此时挑灯夜读，通宵加班不足为怪。

最新实习文员个人总结

出色的范文重点会强调什么？在我们日常的学习和工作中，不可避免地会接触到撰写文件的情况。因此，在开始处理之前，使用模板范文是必要的。工作总结之家为您整理了这篇 "实习文员个人总结"，希望能给您带来一些启示。

实习文员个人总结 篇1

职场自有职场的规矩，新人难免受委屈，受委屈不要紧，就当做是对自己的磨练，在这种磨练中，把自己培养成为坚强的人。

我一直服务于小规模的私营企业，主要负责办公室内外沟通联络和协调。因为企业规模较小的原因，工作内容相应地比较繁杂，几乎辐射全部的业务内容。很庆幸我能适应得了这样的工作环境，并且长时间来得心应手。应当说也积累了相当的工作经验，对于办公室文职(文员)的工作也有一些体会。

首先，我觉得不管在什么单位工作，头一条肯定是要认同企业理念和文化，并尽可能快的融入新的团队，团队合作精神是非常非常重要的。如果说新人不能在既定的策划时间内达到组织的预期目标，通常雇主会选择放弃。特别小企业基本不会预算薪酬以外的用人成本，所以在职带薪培训是不会有的。但是新进员工入职前企业文化理念培训是绝对符合标准条款人力资源的要求，但也就仅仅局限于确认胜任相应工作岗位的能力。所以不管从事什么样的工作，首要审视自己是否能够胜任该项工作，这一点在私营小企业很容易凸显其重要性。

其次，工作的时候，要做到眼看四方，耳听八方，也就是要眼到手也到。工作的事情，要主动地去做，而做任何的事情，都要勤快。小企业由于资金实力的限制和发展规划的定位均处于摸索时期，有些并非走专业线路，而是在一定领域内相关的有利可图的业务都会涉猎，或者会以代理或分包方的形式依附其他规模较大的企业单位。故办公室人员尤其是接电话必须懂得如何灵活，迅速分辨各种状况和应对办法。我现在服务的单位是北京一家搞标准化机构的分包合作方，业务操作原则上必须严格按照北京方面的要求作业。但是出于成本和实力的限制，往往分包方的工作未能按足要求进行作业。于是在应对各方面的确认和核查的沟通非常重要。

作为办公室的一个新人，在这个新的环境里，勤快一点总是没错的。论辈分，办公室的同事都是我们的长辈，论资历，我们又都只是初出毛庐，没有一点社会工作经验，出于对前辈们的尊重，也是为自己创造学习的机会，办公室的小事我们都要主动勤快地去做，不要认为自己主动多做一些事情就是自己吃亏，其实，事情做的比别人多并不一定就是自己吃亏了，有时候恰恰相反，我们做的愈多，我们得到的学习机会就愈多，便愈能锻炼我们自己。

我们的主动积极会给我们创造更好的环境和更多的机会，只有去做，去付出，才会有收获。

最后，营造良好的人际关系网，有助于你的工作顺利进行。

俗话说，朋友多了路好走。你对别人怎么样，别人也是同等地回应你的。你对别人好，只要是会感恩的人，都会记在心里的。

我们无论身处在怎样的环境里，我们都应该和身边的人搞好关系，不轻易交恶，但要真诚地待人。敌人是很容易树立的，朋友也是要诚心才能相交的。在工作中，我们会遇到很多的人，也许，某些人只是公司合作的来往伙伴，也许，某些人只是走走过场，但是，无论，我们面对什么样的人，微笑，真诚，是留给别人最好的印象。

而且，同在一个办公环境里，和同事相处得融洽，会让自己的工作发挥得更出色。

一个人的力量无论再怎么强大，终究还是有限的，然而一个团队的力量却可以无限量的大，在这个团队里，我们每个人都可以有自己的主见，而能使这些主见变成现实的则是我们的团体。凡是强大的团体，都是个体牺牲后能够得回报的团体。身为团队的一员，我们更要团结，互帮互助。

当我们拥有良好的人际关系网，那么，许多的事情处理起来会相对容易的多，即使是自己一个人的独立工作，也会有很多人愿意帮助你协助你，这会让我们的工作做得更加出色，同时也在这个团队里共同成长。

实习文员个人总结 篇2

在公司，我被安排在了前台文员这个实习岗位上。这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任，凡事得谨慎小心，否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价，再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决。

“天下英雄皆我辈，一入江湖立马催。”从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同。在这巨大的转变中，我们可能彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境。我们也许看不惯企业之间残酷的竞争，无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。很多时候觉得自己没有受到领导重用，所干的只是一些无关重要的杂活，自己的提议或工作不能得到老板的肯定。做不出成绩时，会有来自各方面的压力，老板的眼色同事的嘲讽。而在学校，有同学老师的关心和支持，每日只是上上课，很轻松。常言道：工作一两年胜过十多年的读书。实习时间虽然不长，但是我从中学到了很多知识，关于做人，做事，做学问。

“在大学里学的不是知识，而是一种叫做自学的能力”。参加工作后才能深刻体会这句话的含义。除了计算机操作外，课本上学的理论知识用到的很少很少。我担任的是前台文员一职，虽然平时在工作时只是接接电话处理文件管理办公用品，几乎没用上自己所学的专业知识。但这一切都是陌生的，我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。而每日重复单调繁琐的工作，时间久了容易厌倦。但是工作简单也不能马虎，你一个小小的错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失，还是得认真完成。

实习文员个人总结 篇3

主要有三个方面：一是通过直接参与企业的运作过程，学到了实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提高，圆满地完成了本科教学的实践任务;二是提高了实际工作能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验;三是为毕业论文积累了素材和资料。

实习心得：以下是我暑假期间对于实习生活的总结，在这里记录下来，以期看到自己的进步，实习虽然短暂，但收获良多，所谓总结，也只是从繁杂思绪中选择了感触较深的方面来谈谈自己的一些不是很成熟的看法，草草为文，有什么不对的地方，望领导、老师们批评指正。

站在面前的就是那个向往已久的社会，使得刚在福州下了火车的我的一路疲惫很快就被即将实习的兴奋冲的无影无踪，因为终于可以在这个巨大的舞台上展现自我。为了更平稳的走上社会的大舞台，为适应今后的社会工作而奠定基础，同时完成大学教育的最后一个重要环节，也是出于对毕业后就业去向的考虑，我合理利用自己的暑假时间，去了家乡的一家广告公司实习。因为平时就对广告比较感兴趣，并考虑到毕业以后有可能从事这个行业，所以得知能够在广告公司实习后，我非常珍惜这个机会，并打算在有限的时间里加深对各种平面设计的了解及自己对广告的理性认识。这次实习的收获对我来说有不少，自己感觉在知识、技能、与人沟通和交流等方面都有了长足进步，总体来说，这次是对我综合素质的培养，锻炼及提高。

万事开头难。第一天来公司，我不知道该做些什么，什么也插不上手，只是这里看看那里逛逛，最终还是公司里的同事给我指了路，提示我学习学习用PHOTOSHOP软件模仿教程做些简单图片。终于找到事情做了，我就认真做起图片处理。说实话，以前在学校也做过图片处理，不过通常情况下一遇到困难或不懂就放弃了，而现在当我有疑问的时候，身边都有同事可以指教，这使我受益匪浅。

以前我总是盼望早点到社会参加工作，因为我总觉得工作是一件极其容易的事，可是当我离开学校，真的进入社会实习后，才体验到工作并不是我想象中那样，它不是一件容易的事。每天早上都要按时起床，上班，到下午六点才能回家。在工作中也不能有丝毫的马虎，每天都要打起精神工作。刚开始上班的时候，我的心情激动、兴奋、期盼、喜悦。我相信，只有我认真学习，好好把握，做好每一件事，实习肯定会有成绩。但后来很多东西看着简单，其实要做好它很不容易。

实习文员个人总结 篇4

实习文员周报总结

第一周：

我是一名刚刚加入公司的实习文员，本周是我在新公司的第一个工作周。刚开始工作时，我感到有些紧张和兴奋，因为这是我第一次真正融入职场。在经过一周的实习后，我对公司的运作和工作任务有了初步的了解。

在这一周中，我主要负责了数据录入、资料整理以及一些日常的行政事务。我努力保持高效率和准确性，尽量提前完成任务并减少错误。通过与同事们的合作和交流，我逐渐熟悉了公司的工作流程和规定，学到了许多实用的办公技巧。

除了日常的工作任务外，我还积极参与了各种内部培训和会议。这些活动不仅帮助我了解公司的战略和目标，还提供了与同事们深入交流的机会。我参与了一个有关团队合作和沟通技巧的培训课程，通过小组讨论和角色扮演的练习，我更加意识到团队合作对于工作的重要性。

在与同事的交流中，我收获了许多工作和生活方面的经验。他们在工作中总是保持积极乐观的态度，鼓励我接受新的挑战并提供帮助。他们还分享了一些实用的职场技巧，如如何高效地处理电子邮件和管理时间。我深感幸运能有这样一支优秀的团队作为我的同事和朋友。

除了工作上的成长，我还发现一些自身的不足之处。我发现自己在工作中有时会过于细心小心，这导致我在紧急任务上花费了过多的时间。我明白了在某些时候，迅速做出决策并抓住机会的重要性。这激励我下周要更加积极主动地面对工作上的挑战。

第二周：

第二周我进一步熟悉了公司的工作环境，与同事们的关系也更加融洽。我意识到，与人建立良好的人际关系对于工作的顺利进行有着重要的作用。我开始主动与同事们交流沟通，并尝试了解他们的工作需求，以便更好地配合他们完成任务。

这一周我接手了一项重要的项目，负责收集和整理市场调研数据。这对我来说是一个很好的机会，让我在实际的项目中学习到更多的知识和技能。我使用了各种数据分析工具来处理数据，并将结果整理成可视化报告。通过这个项目，我学会了如何高效地处理大量的数据，并展示给上级领导和团队成员。

在项目进行过程中，我遇到了一些问题和挑战。有时我会遇到一些数据缺失或错误的情况，这需要我联系相关部门进行核实。虽然这增加了我的工作量，但我逐渐学会了如何灵活处理这些问题，并从中寻找解决方案。与此同时，我也意识到了在项目中，要与团队保持良好的沟通和协作非常重要。

除了项目工作，我还参与了一个关于提高工作效率的研讨会。在这个研讨会上，我学到了一些实用的时间管理和工作计划的方法。我已经开始运用这些新学到的技巧来规划我的工作日程，并设定了明确的目标和优先级。这对我来说是一个重要的转变，让我能够更好地管理时间，提高工作效率。

总结：

经过两周的实习，我对实习文员的工作内容和要求有了更清晰的认识。我通过与同事们的交流和合作，提高了自己的办公技巧和沟通能力。在项目工作中，我学会了处理复杂任务的方法，并体验到了团队合作的重要性。我还在职场培训中学到了提高工作效率和管理时间的技巧。

下周，我希望能够继续努力学习和成长。我计划主动承担更多的工作任务，并积极寻找提升自己的机会。我也希望能够进一步提高自己的专业知识和技能，以适应职场的要求。我相信，通过不断地努力和学习，我能够成为一名出色的实习文员，并为公司的发展做出自己的贡献。

实习文员个人总结 篇5

我今年到公司进行实习。在实习期间，我主要负责的工作内容是办公室文秘。在这一过程中，我采用了看、问、学等方式，初步了解了公司文秘工作中的具体业务知识，拓展了所学的专业知识。为以后正常工作的展开奠定了坚实的基础，从个人发展方面说，对我影响最大的应该是作为一个社会人工作作风以及在工作过程中专业知识对工作的重要作用，因为这些都是我在校学习中不曾接触过的方面，所以我将在报告中首先讲述我在实习期间积累的这方面的认识和经验。

文字秘书作为领导的助手和参谋，一是记录和抄写;二是文稿起草。记录，有领导的口授记录，有接待来访者的记录，还有会议记录和电话记录等等;抄写，即对字迹潦草或因在起草过程中经反复推敲、多次修改和勾划的文稿进行誉写以便于继续修改或交付打印。帮助领导誉写稿件使之能腾出时间去做其它工作，这是文字秘书应尽的责任。起草文稿，是文字秘书工作的主要部分。

要达到上述目的，文秘人员就必须具备一定的素质。他除了具备一般工作人员的基本条件外，还应有自己特殊的知识修养、技能修养、品德修养、作风修养方面的要求。知识修养、技能修养好不好，是一个文字秘书称职不称职的问题;品德修养、作风修养好不好，是一个文字秘书合格不合格的问题。因此，文字秘书要自觉地、全面地加强这四个方面的修养，努力把自己造就成为德才兼备、既合格又称职的岗位上的工作人员，在自己的工作岗位上，不仅仅通过文字的抄写、记录和文稿起草做好领导的助手和参谋，同时，由其经手、处理的具有较高水平的文字材料，也为文书档案提供了准确的、丰富的、详实的具有较高价值的原始资料。因此，较好的文字秘书的素质修养，是日常文书档案管理的重要基础条件之一。

一名好秘书，不仅仅要明确认识自己所处的位置，找准自己的坐标，要具备广博的科学知识，还要懂得一系列工作方法和工作艺术。理顺与领导的关系，是秘书工作者事事碰到，需时时注意、处处谨慎的事情，也是表现工作艺术的地方。总的原则是以事业为重，从工作出发，从领导与被领导的地位出发，对正职和副职领导的工作、地位、人格等，要同等尊重、支持、配合、协助。在与多位领导相处时，一定要以事业为重，从工作出发，尽力维护领导班子的团结和威信，不能从感情出发、看人行事;不能表现出靠近谁、疏远谁，听从谁、不听从谁的行为。

实习文员个人总结 篇6

时光匆匆，转眼实习已经快半年了，回顾其中的点点滴滴，让我亲身体验到社会真的是一所大学，工作中既有成功后的欣喜和激动，也有挫败后的失落和无奈。在师傅们的谆谆教导下，我在收获业务技能的同时，内心也经历着微妙的成长。

因为机缘巧合，我很顺利的进入了一家玩具公司，成为一名行政人事文员。我的工作主要包括处理每一天的考勤、接待求职员工并进行解说，及员工入职、请假、辞职手续的办理、人事档案的整理、保管、用工合同的签订等。在工作的过程中，既有收获的喜悦，也有失败的遗憾。

由于我是新来的人员，所以我刚开始的工作并不忙，没有感觉到很累。前几天就是整理一些简单的资料，填写一些劳动合同。刚步入工作岗位，才发现自我有很多都不懂的地方，于是我就向我同一个办公室的女孩学习一些办公知识，她是一位老员工，工作的时间比较久，所以她对公司里的事情都比较了解。作为行政人事文员，所做的事情比较琐碎繁杂，指导我的同事教我，做事情要分主次、有条理，有耐心。说着容易，做着难。每一天要处理考勤、办理入职和辞职人员的手续、填写用工合同、整理废旧纸张再利用等，手头有多件事情需要完成。当然这时候就要将重要的事情放在首位，把所有事情的主次顺序排好，这样就不会乱。一段时间之后我对工作上的事情逐渐熟悉起来，我从处理考勤开始。虽然看似一个简单的动作就能处理完整的流程，但实际操作起来却并不是行云流水般流畅的，这其中所抱露的细节问题也决不是能够草草了之的。每一天应对着考勤里面那么多的数字，需要一个一个检查，眼睛是很容易看花的，一不小就会漏查的。刚开始处理考勤经常出错，然后也会被领导批评，感觉做的很吃力，心境自然也不会高兴，可是渐渐的在同事的帮忙和指导下，随着自我熟练程度的增加，我已经慢慢从常犯错，减轻到少犯错，犯小错，并争取不犯错。错误减少了，领导也不会再批评了，从中也得出了自我的心得，做起事情来也没那么大的压力了，心境也就简便多了。正如我们领导说的："做考勤需要的不是超凡的智力，而是一份细心和耐心。"确实如此，处理考勤的工作是一项看似简单但精密度很高的工作，它需要的是更多的耐心和细心，所以我一向都在培养自我这方面的本事。我把每次犯错都做为对自我的一次警示，更是做为自我迈向成功的一道道关卡，人生不拒绝犯错，重要的是看待错误的正确态度和之后的自省。正好最近公司快要验厂了，要做的事情很多。要“分主次，有条理”是做好事情的关键，我时刻牢记着这句话。

我此刻的工作主要是负责公司员工的考勤和一些人事资料(包括新员工入职和员工辞职)，因为要验厂所以我所做的任何一件事情看似微乎其微，其实都关乎到公司的以后的发展，是不能够出任何的差错。准确，是对工作质量的最低要求。考勤管理的准确性，涉及的方面很多，比如每一天在处理考勤的时候，发现哪个部门哪个员工的考勤有异常，就要与这个部门的负责人进行沟通，了解其中的原因。简要地说，就是：办事要稳，情景要实，主意要慎。而要做到这些，必须态度认真，作风过细，不能疏忽大意，不能马虎潦草。员工的入职资料，就要保证文件的质量，材料要真实，写字要认真，校对要仔细，力求每一个环节都不发生差错，否则就会贻误工作，甚至酿成难以弥补的损失。

工作中，我接触了一些办公用品，如传真机、打印机、扫描仪等，刚开始的时候这些东西我都不会用，因为在学校的时候没有用过这些，于是我就采用了看、问、学等方式，掌握了这些机器的基本操作，了解了公司办公的基本情景，为以后工作的展开奠定了坚实的基础，做事情的时候也就顺利多了。同时在此期间我也学到了许多更有用的东西。在这一过程中，从个人发展方面来说，我认为对我影响的应当是一个人在工作中的作风及一个良好的心态。

我的工作关键是要细心，还有学习对人怎样说话、态度及其处事。在公共场合时要注意内外有别，把握分寸，对什么应当说什么不应当说要心中有数。由于经验少，我此刻这方面还有欠缺。有时难免会出现一些我处理不好的事情，然后那个教我的同事或是主管就会帮忙解决。看到他们处理事情的方法我才明白仅有经历的多了，磨练的多了才会有经验。

实习文员个人总结 篇7

在20xx年12月21日至20xx年5月21日近半年时间里，我在东莞市凯山玩具有限公司从事行政部人事文员一职。我的`工作主要包括处理每天的考勤、接待求职员工并进行解说，及员工入职、请假、辞职手续的办理、 人事档案的整理、保管、用工合同的签订等。回想起自己的这一个半月的工作经历，虽然有眼泪也有辛酸，但最多的还是历练与收获。记得刚到公司的第一天，我被安排在一个办公室文员身边学习。

真的，第一天是最难熬的，从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同，大家把你当成隐形人的感受只有亲身经历过的人才能体会。第一次参加工作，难免也会觉得有一点点的小辛苦。每日重复单调繁琐的工作，时间久了容易厌倦。但是工作简单也不能马虎，一个小小的错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失，还是得认真完成。我曾经想到过放弃，但是我必须克制自己，不能随心所欲地想不来上班就不来。

在遇到困难时，学会从调整心态来舒解压力，面对困难。古人云“天降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，增益其所不能。”遇到困难时应进行冷静分析，经常保持自信和乐观的态度，学会自我宽慰，能容忍挫折，要心怀坦荡，情绪乐观，发奋图强。善于化压力为动力，改变内心的压抑状态，以求身心的轻松，重新争取成功，从而让目光面向未来。凭着这种信念，我坚持顺利完成了我的实习任务。 在实习的这段时间里，我了解了自己的长处和不足。

毕业实习使我在实践中了解社会，让我学到了很多在课堂上学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，体验到社会竞争的残酷，而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验，在今后的学习中更加努力地丰富自己的头脑，为自己以后进一步走向社会打下坚实的基础。

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