厨房实习报告单

俗话说，只有通过实践而发现真理。正式接触社会工作之前都需要进行实习，实习结束后自然就会需要撰写实习总结，一份优秀的实习总结能够体现出我们良好的态度。一篇实习总结应该要怎么写呢？以下是由小编为你整理的《厨房实习报告单怎么写》，仅供参考，大家一起来看看吧。

厨房实习报告单

自己在厨房里做饭是一件很愉快的事情，不过当你要面对一群客人，他们不仅点的菜要求高，而且要求时间抓的紧，质量也要好，那就是一种真正的挑战。我很幸运，近期我参加了一次厨房实习活动，并在此分享一下这个经历。

我实习的地方是一家知名法国餐厅，这里的规模不是很大，员工数量也不算多，但是这里是一家非常高端的餐厅，客人是非常讲究的，要求也很高。虽然我是实习生，但是我仍旧非常兴奋和紧张。

我第一次进入到这家餐厅的时候，就感觉到了一种不同寻常的氛围。厨房里的每个人都非常专业，他们动作熟练，非常有条不紊，而且非常友好。他们有时候会互相调侃，但是在高压的时刻，他们也能够和谐合作，完成任务。

在实习期间，我学到了很多技能，例如如何快速地切洋葱和大蒜、如何在很短的时间内烤出完美的牛排、如何调配复杂的酱料、如何装盘、洗碗等等。我还学会了很多厨房用语和常用的技巧。这个实习经历非常实用，通过这个机会，我能够更好地理解到餐厅里的工作和流程。

但是这也是一个非常累的过程。在实习期间，我必须要一早起床，并且一直工作到很晚，肯定会感到疲累。不过我也很享受这个过程，每一天都是新的一天，每一天都面临着新的挑战。我常常感到厨房里的氛围让人难以置信，晚上走出餐厅的时候，每一个人都很开心，都觉得今天工作得很有意义。

对我来说，这次实习是一个非常宝贵和珍贵的经历。我学会了很多新的东西，认识了很多有趣的人，体验了一种非常不同的工作环境。在将来，我会更加珍惜这个经历，并且把这些技能运用到我的工作中去。

一般来说，有付出就有收获。大学生参加实习工作能够更好地提升自己，实习一结束学校就会需要我们递交实习总结报告，优秀的实习总结可以让我们不断提高实践能力。在写实习总结有什么秘诀呢？请阅读由小编为你编辑的中专厨房实习报告怎么写，更多信息请继续关注我们的网站。

中专厨房实习报告

我是一名中专学生，在学期结束前，我有幸参加了学校组织的厨房实习活动。这次实习让我不仅学到了很多具体的厨房技巧，还让我深刻地体会到了良好的工作态度和高效的沟通能力的重要性。

第一次走进厨房，我感到十分惊奇，也有点紧张。在教师的指导下，我和同学们一起搭档进行厨房操作，我主要负责切菜和清洗食材。虽然这些任务看起来简单，但是要做到精益求精，还是需要细致的操作技巧和注意卫生。在这个过程中，我体会到了团队协作的重要性。因为每个人的任务都是互相依赖的，只有大家配合默契，才能保证出品的质量。

除了切菜和洗碗，我还参与了一些更复杂，但更有挑战性的任务。比如，我和一个同学一起负责炒饭。之前我想象中的炒饭，只是简单地将米饭和配料翻炒在碗里。然而，在实际操作中，我发现炒饭需要极高的专业技巧。我们需要掌握好火候、调整好味道，还需要在短时间内将大量的食材炒熟，这对我们的身体和心理都是一个巨大的挑战。然而，我很幸运，我的搭档技术非常好，我们完美地完成了这道菜，也让我更加热爱厨房工作。

在实际操作中，我还深深感受到了良好的工作态度和高效的沟通能力对工作的影响。周围的良好工作氛围让我感到愉悦的同时，也让我不断调整自己的工作态度。有时，一个简单的微笑可以让沟通变得更加顺畅，有时，一个诚挚的道歉可以化解工作中的矛盾。我通过不断地调整自己的态度，不仅让工作效率得以提高，工作愉悦度也得到了充分保障。

通过这次中专厨房实习，我不仅获得了锻炼厨艺的机会，更加深入地了解了良好的工作态度和高效的沟通能力的重要性。在未来的学习和工作中，我将会更加注重和提高这方面的能力。同时，我也感谢学校组织这次实习，让我找到了我的成长方向。

时间像是一匹飞驰的骏马，从我们的身边飞逝而去，上阶段的工作结束 ，下阶段的工作即将到来。我们需要制定个人工作总结。要想在职场中不断提升自己，工作总结必不可少。怎么才能写好一篇工作总结呢？下面是小编为大家整理的“厨房述职报告”，欢迎你的品鉴！

厨房阿姨个人年度总结

时光荏苒，转眼间又到了一年的尾声。作为一名厨房阿姨，我也不例外地将我的一年做了一个总结。这一年，虽然酸甜苦辣般般有，但是其中也有不少收获和成就。接下来，我将为大家梳理这一年的点点滴滴、成长与收获。

先说一下自己的工作吧！自从加入这家公司，我就担任了厨房的工作。作为一名年过半百的厨房阿姨，我从一开始的生手到现在的小有经验的，一步一步成长。在这一年中，我的烹饪水平得以迅速提高，熬汤鲍鱼汤、清蒸鲈鱼这些传统的南方菜系都能够自如驾驭。更令我感到高兴的是，在我经手制作的美食中，食欲逐渐被唤起，并且食客对我的厨艺高度评价，更加激励了我继续努力成长。

因为是厨房阿姨，所以整日都是和热气、厨具、食材打交道。刚开始的时候，我总是会忘记戴隔热手套，在做菜的时候伤了手，骨折了手指。但这些事情教给我一个道理：安全第一。于是乎，我买了好多隔热手套、戴上了不滑手的鞋子，以及保持良好的状态，让自己做好各种食材的加工、制作。通过这些方法，我保持了手部健康，身体也感到越来越健康，这也让我发现了健康饮食对人体健康的重要性。

在这一年当中，也结交了与我志同道合的人。在与我的同事们一起奋斗的过程中，我们成为了知己，缔结深厚的友谊。互相帮助、交流自己的烹饪心得、共同解决餐桌上的问题，这都是我们聚在一起的原因。有时候我们会在午餐或者晚餐的时候，一起分享自己所做出的美食，品尝彼此为对方精心准备的佳肴，那个时候我们就会感到彼此的生活非常丰富多彩，也更加深了我们之间的友情。

当然，对于这一年中的失败与不足，我也有反思。比如说，刚开始还没有做好菜单的安排，没有控制好食材的购买以及缺乏沟通等等一些问题。但是，这些没有打击到我，反而更加坚定了我向前迈进的步伐。

对于未来，我也有了新的打算与期许。我会在健康饮食、烹饪技术、绿色食材上下功夫，接受更多的培训，让自己步步升高，为食客们带去更为健康、美味的佳肴。

岁月不停歇，时间不等人，我的年度总结也是一个结束与新开端。用心去经营，即便遇到再大的磨难，经历再多酸甜苦辣，我相信一天一天的积累和努力都能