咖啡实习周记。
常言道，经历过总有感悟和收获。大学生参与实习能够获得不少职场经验，实习期结束之后，我们需要写下实习工作总结，一份精彩的实习总结是可以体现出我们的优秀文笔。怎么样才能写好一篇实习总结呢？相信你应该喜欢小编整理的咖啡实习周记，为防遗忘，建议你收藏本页！
这是我的第一份咖啡实习周记，这一周我在一家咖啡馆实习，我体验了不同种类的咖啡豆，学习了咖啡的酸度和风味，还有如何制作不同的特色咖啡。
我的导师在我们开始工作之前，先介绍了不同的咖啡豆。他向我们展示了从世界各地采购的咖啡豆。其中有来自哥伦比亚的阿拉比卡豆，也有来自非洲的苏丹日内瓦豆。导师告诉我们，各种咖啡豆的酸度和口感都不同，而且调味时需要选择合适的豆子。
我们将豆子磨成了不同的粗细度，用不同的设备来煮咖啡。我们学习了如何用法压壶制作美式咖啡，如何使用泡沫机制作柔和的拿铁等。我们还学习了怎样给咖啡加调味，如巧克力、肉桂、蜂蜜和虎杖等等。
我从导师那里学到了很多，也遇到了很多挑战。最大的挑战是在星期五晚上。那天，我和另一个实习生负责咖啡馆，因为其他员工参加了咖啡比赛。当人们开始涌进咖啡馆时，我们快速变成了"超级英雄"模式。
我很庆幸我的导师是个伟大的人，他指导了我们，也给了我们很多鼓励。他从每个星期的结尾回顾我们的进展，和我们分享了一些他的经验和教训。
这一周对我来说非常有意义，我学到了很多东西。我不仅了解了咖啡的种类和味道，还体验了一个繁忙的工作环境，学会了如何更好地与顾客沟通。感谢我的导师和同事们，我已经等不及下周再次回到这里工作。