市食品安全工作总结。
指缝很宽，时间太瘦，悄悄从指缝间溜走。在时间的长河中我们都有过不同的经历，在事情过后，我们或主动或被动的写一篇总结，总结的目的在于让我们知道自己，认识自己。你知道有哪些总结范文呢？小编特地花时间为你收集并编辑了市食品安全工作总结，请收藏并分享给你的朋友们吧！
总结一：
一、食品安全工作基本情况
(一)加强领导，广泛发动，营造浓厚的社会氛围
近年来，某县委、县政府始终把实施“食品安全”作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓，把它列为县政府“民心工程”之一，进一步摆在了政府工作的突出位置。县政府成立了由分管县长任组长的实施食品药品放心工程领导小组，每年都抽调执法人员进行拉网式普查，对发现的问题采取有针对性的措施，及时进行了处理。今年作文作文月份我县在乡镇增加了食品药品监管职能，设立了乡镇食品药品安全协调委员会、配备了食品药品监管助理员、村级药品信息员增加食品监督信息职能，全县共建乡镇食品药品安全协调委员会作文作文个，配备监管助理员、信息员作文作文作文名，从而构筑起纵向到底、横向到边、反应敏捷、全覆盖无盲区的县、乡、村三级食品药品监管网络。乡镇食品药品安全协调委员会设立以来，运行情况良好，共提供案件信息作文作文件，参与现场查办作文起，使作文作文%以上的村级食品药品供应点基本做到了购进合法、记录规范，食品药品质量明显提高，受到了广大人民群众的普遍欢迎。我们在不同层面上加大了宣传发动力度。相继开展了食品安全宣传周、产品质量月、拒绝假劣保健食品等大型食品安全宣传活动。全县共印发张贴《食品卫生法》、《产品质量法》等普法宣传材料作文万多份，出动宣传车作文作文作文多台次，印发工作简报作文作文期。食品监管工作做到了“三进”和“三结合”，“三进”即“进乡村、进学校、进社区”，“三结合”即“普法教育与普及科学知识相结合，宣传教育活动与专项行动相结合，集中宣传与长效推进相结合”。我们充分发挥新闻媒体的宣传作用，在某某上刊登和播发专项整治内容信息和报道五十余篇。针对不同季节易发生的食品安全事件和食源性疾患及时向社会发布了预警公告，对全国各地发生的食品安全事件进行了通报。
(二)建章立制，落实责任，食品安全综合监管工作顺利开展
作文作文作文作文年是我县食品安全建设试点的开局年。我们在深入调查研究的基础上，制定出台了《食品药品安全协调委员会工作制度》、《食品安全事故督察督办制度》、《重大食品安全事故应急预案》、《作文作文作文作文年食品专项整治工作实施》等一系列规章制度和文件，为全面加强食品安全综合监管工作提供了制度保障，确保了食品安全工作顺利开展。县政府每年与各乡镇和各部门签定《食品安全责任书》，明确监管目标，并将食品安全目标管理工作纳入到“平安建设”考核范围。
(三)协调联动，齐抓共管，市场整顿取得实效
为克服分段监管、单兵作战的局限性，我们不断创新监管手段，针对问题频发环节、高风险食品和跨领域违法等问题，采取统一部署、集中行动、互联互动的方式，加大了市场整顿力度。今年以来，全县联合行动十次，食品安全专项检查作文作文余次，市场整顿工作取得了明显成效。
一是源头污染得到初步控制。大力推行了农产品例行检测制度，定期发布农产品检测信息。今年，全县分次抽检了余个绿色食品、无公害品种，全部达到合格标准。在标准化生产基地推行了农资购买、销售及指导应用“三统一”制度，在蔬菜集中产区推行了农药专营制度，去年农业部门共出动执法人员人次，检查企业个(次)，整顿市场个，立案查处起，结案起，共查获农药吨，化肥吨，捣毁制假、售假窝点个，为农民群众挽回经济损失近万元，使剧毒、高毒、高残留农药和假冒伪劣农业投入品得到了严格控制。加快了产地认定和产品认证步伐，全县绿色食品发展到个系列个品种，生产基地万亩;无公害农产品个，基地个，面积万亩，农业标准化生产规模进一步扩大。
二是生产加工环节监管力度不断加大。今年全县质监系统共出动执法人员余人次,检查食品生产企业家，查处质量违法案件起,涉案货值万余元，确保了生产加工环节的食品安全。
三是食品市场秩序得到进一步规范。开展了“儿童食品”、“夏季饮品”、“奶制品”、“双节”等多次专项整治行动，重点查处了无照经营和销售无质量合格、不符合食品质量标准、过期变质儿童食品的行为。今年以来共查办案件起，查扣假冒伪劣乳制品箱、注水肉公斤、过期变质食品公斤;查处食品商标侵权案件余件，收缴、销毁商标标识万余件(套)，罚没款万元。四是消费环节的监管进一步加强。今年以来，吊销卫生许可证个，责令停产户，取缔户，查处不合格食品余公斤，提高了食品生产经营单位的安全防范意识。五是定点屠宰工作取得新进展。为确保广大人民群众吃上放心肉，在城区实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的管理制度，对保障我县的肉类食品安全发挥了重要作用。
二、工作中存在的问题
尽管我们毫不放松地抓，坚持不懈地打，但受利益驱动，制假售假案件仍时有发生，扰乱了正常的市场秩序。特别是食品安全工作，面宽、量大、战线长，给监管工作带来很大难度。农业初级品的农药残留、兽药残留问题还不同程度地存在;大量的食品生产加工小企业、小作坊加工工艺落后，产品质量难以保证;城乡结合部和农村食品经营条件差、进货渠道混乱。中
小餐饮单位和街头食品摊点数量多、分布广、流动大，卫生条件差，各类集体食堂经营成分复杂，管理水平参差不齐，发生群体性食物中毒的隐患仍不同程度存在。在自身工作方面，管理体制和运行机制仍然不够顺畅，在实际工作中还存在着重复执法、重复检验以及监管空白的问题，有的执法装备差、检测手段落后，综合监管的作用还没有完全发挥出来。
三、下一步工作打算
对这些问题，我们将在今后的工作中认真加以解决。下步我们将着力抓好以下六个方面的工作，努力实现六个方面的新突破：
一是实施“食品放心工程”要实现新突破。强化食品安全的源头治理。继续大力实施名牌产品、名优企业带动战略，推动食品质量的提高。强化日常监管，规范行政审批，严格市场准入。强化产品质量监测体系建设，切实加强对企业生产经营过程的监管。继续全面实施食品卫生监督量化分级管理工作。认真落实《食品放心工程三年规划》，按照《实施食品放心工程综合评价办法(试行)》的要求，进一步明确各级政府、各有关部门和食品生产经营者的工作目标、考核标准和评价办法。今年，我们按照市里的统一安排，对实施食品放心工程情况进行综合评价，进一步推动放心工程向纵深发展。
二是食品专项整治要实现新突破。今年将继续开展食品专项整治行动。重点抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点品种和城乡集贸市场，机关学校食堂，医院周边、学校周边和旅游景点周边等公共场所的食品摊点等重点部位，严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害商品的不法行为。
三是农村食品监管要实现新突破。理顺农村食品安全监管体制，进一步健全和完善食品监管网络和信息网络，从根本上解决监管空白问题。今年把工作的重心放在加强培训、巩固机制、发挥作用上来。继续实施超市进乡村，检验检测进市场、进连锁店，监督举报电话进农村的“四进工程”。
四是突发事件应急体系建设要实现新突破。建立食品安全应急体制，形成分级响应、属地管理的纵向机构体系和信息共享、分工协作的横向协作体系。建立应急管理责任制和责任追究制度，把应急能力评价纳入工作绩效考核体系，强化食品安全应急管理责任。健全应急协调联动机制，实现各部门间资源的整合共享与综合利用，保证应急费用的足额、及时到位和应急物资的及时供应。建立食品安全的预警机制和救援机制，健全全市统一的重大食品安全事故监测、报告网络体系，尽快形成统一、科学的食品安全信息评估和预警指标体系。
五是信用体系建设要实现新突破。继续抓好信用体系建设试点工作，全面推进全市食品安全信用体系建设。逐步完善信用征集制度、评价制度和信用信息发布制度，在此基础上，建立信用信息平台，实现信用信息共享和互动。切实做好试点单位的信用评价工作，建立和完善食品安全信用评价体系，定期组织开展信用评价。
我县在食品药品安全方面虽然做了一些工作，取得了一定成绩，但与上级要求和先进县区相比，还有较大差距。我们决心以这次食品安全综合评价工作为契机，虚心学习借鉴各地的先进经验，解放思想，与时俱进，开拓创新，更深入、更扎实、更有效地把食品放心工程推向更高的发展水平，为营造更加放心安全的食品消费环境而努力奋斗。
总结二：
在县食品安全委员会办公室的业务指导和乡党委、政府的直接领导下，认真贯彻执行药监局食安办[2014]20号文件要求，紧紧围绕以保证人民群众食品安全工作为出发点，进一步落实责任，继续深入查找食品安全工作中存在的突出问题，认真抓好食品安全工作，现将全年工作开展情况总结如下：
一、加强领导，完善机制
我乡按照县药监局食安办工作的部署，乡领导高度重视，制定了专项整治方案、应急预案和工作计划，成立了食品安全专项整治小组，由乡党委书记、乡长任领导小组组长，分管领导、卫生院院长为副组长，乡安办、工商、派出所、畜牧站、个协、各村卫生为成员，层层落实食品安全专项整治工作。各村(社区)配备专职食品安全协管员，全乡共配齐协管员11人。
二、高度重视，责任落实
乡党委、政府对食品安全工作高度重视，纳入政府议事日程，每季度召开安全工作成员单位和食品安全领导小组会议，传达上级食品安全会议精神，通报全乡近期食品安全工作，制订了《食品安全应急预案》。乡政府与各村(社区)、学校、食品经营户分别签订了食品安全工作目标责任书，层层分解任务，逐级抓好落实。
三、广泛宣传，营造氛围
抓好食品安全工作，宣传教育是前提。今年以来，乡政府紧紧围绕工作实际，按照贴近生活、贴近群众的要求，深入餐饮饭店、校园、农户进行食品安全宣传，同时集中开展重大节日食品安全宣传活动，张贴标语100条，悬挂横幅4幅，印刷材料1200多份，发放到餐饮单位和群众手中，使加强食品安全的意识更加深入人心，召开食品安全专题会议3次。通过广泛深入的宣传、教育，提高了人民群众食品安全意识和自我保护能力，营造人人关注食品安全的良好氛围。
四、突出重点，落实举措
为确保人民群众的身体健康和群众饮食安全，我乡把集中整治和日常管理结合起来。年初我乡着眼全年工作制定了《**乡2014年食品安全工作要点》，严格按照规定开展工作。
(一)抓好集中整治。在“五一”、“国庆”等重大节日前，协调工商、卫生、药监局，由分管领导带队，各村信息员等积极配合，对所有食品生产经营主体、学校食堂、企业食堂、大型畜禽养殖户、农药兽药饲料经营户进行了严格检查，做到检查工作全覆盖，不留死角。全年，出动食品安全监督检查人员共计50人次，共检查学校食堂2家，幼儿园食堂2所，养殖户10户，餐馆5家，食品经营户15户，药品经营户2户。
(二)抓好日常管理。对所有食品流通经营主体、餐饮服务单位、小食品店、小食品摊贩进行了全面的摸底调查并建立档案，登记了详细信息。
(三)抓好群众性聚餐申报制度
加强农村群体性聚餐的检查，严格实行群众性聚餐申报制度。按属地管理原则，食品安全信息员切实履行职责将检查情况记录留存。全年我乡共举行60次红白喜事聚餐，均按相关要求进行申报批准。加强了对农村红白喜事聚餐食品卫生安全工作的监管，食品卫生协管员监厨到岗到位，严格菜品留样保存，加强对乡域内流动乡厨培训加管理，对全乡20人较为固定的流动乡厨实行登记备案，持证上岗。并进行了专题培训，增强了乡厨人员的责任意识和法律意识，防止发生群众性聚餐引发的食品卫生安全事故，保障广大人民群众的饮食安全和身体健康。
(四)抓好专项整治工作
为进一步规范食品市场秩序，我乡重点查处了无照经营和销售无质量合作证明、不符合食品质量标准、假冒伪劣食品的行为，加强对“地沟油”整治，餐厨废弃物管理等工作。共查处纠正4起违法行为。
我乡在食品药品安全方面虽然取得了一定成绩，但与上级要求相比还有较大差距。我们决心以这次食品安全总结工作为契机，虚心学习借鉴各地的先进经验，解放思想，与时俱进，更深入、更扎实、更有效地把食品放心工程推向跟高的发展水平，为营造更加放心安全的食品环境而努力奋斗。
总结三：
根据省局**局长和市局**局长的讲话精神已经省局《关于强化“十条措施”提升食品安全监管工作的通知》及市局七项制度的要求，规范食品经营者的经营行为，提升食品安全监管水平。自专项整治行动开展以来，我们所共查处食品类案件1xxxx，其中共查处食品无照经营户1xxxx，查处劣质奶粉案件xxxx，销售冒牌酒xxxx，罚没款2.xxxx元，案值1.xxxx元。
一、统一思想，明确责任。
我们认真学习、深刻领会周金伙局长关于“十条措施”和市局七项制度的要求，充分认识食品安全是关系人民群众切身安全利益和社会安定的大事，在中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治的基础上，进一步加强对食品安全整治工作的部署和落实，结合省局的“十个提升”要求，强化对食品安全整治工作的督促、检查和知道，确保市场监管重心下移，将食品安全监管工作纳入片区管理，加强日常巡查和监管，按照属地管辖原则和“五定”方案把食品安全监管工作层层分解、落实到每个岗位，做到任务到片区，责任到监管员。
二、加强重点，抓好落实。我们根据辖区实际，确定监管重点区域、重点市场、重点商品，按照“六查六看六打击”及“五个一律”、“五个一批”的要求，积极开展食品安全整治工作。在其他专项整治取得较好的效果的基础上，对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、调味品等八大类日用消费品进行集中整治，加强对城乡结合部、边远山村和农村市场等薄弱环节进行监管，（“三严三实”专题教育总结汇报）防止制假窝点，以次充好、假冒猥劣商品下乡转移，确保入市上柜食品的质量。
三、加强监管，抓好专项整治行动。
（一）开展中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治。
我们紧密结合20XX年红盾行动要求，切实加强中秋国庆期间节日市场的巡查监管工作。按照省局要求把食品安全和商标广告作为监管执法的重点，而重中之重是要突出抓好食品安全的监管，不折不扣地落实周金伙局长在省局食品安全监管工作会议上提出的“十条措施”。同时组织力量落实市工商局《中秋国庆节日市场食品安全专项整治同意行动方案》中各个阶段的工作，打出声威、打出形象、打出实效。在节前我们组织检查，共出动2xxxx次，5车次，检查相关经营户3xxxx，查获三无月饼76块，过期调味品21瓶。
我们认真做好节日期间值班、政务请示、报告工作。我所节日期间实行24小时值班制度，认真受理消费者投诉。对值班人员严格要求，在岗在位、切实负责，确保通讯畅通。从9月27日至10月7日坚持每日报送制度，确保节日市场消费安全。
（二）贯彻省局关于“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售不合格食品违法行为的监管力度专项整治。
根据省局《关于适用“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售不合格食品违法经营行为的监管力度的通知》要求，为一发惩处食品违法经营行为，严格规范食品经营者的行为，加强流通领域食品质量监督管理，保护人民群众身体健康和生命安全，城关工商所现就适用“责令停业整顿”行政处罚措施，加大对销售不合格食品违法行为监管力度。
1、认真做好宣传工作，采取宣传栏、黑板报、宣传单等形式深入广泛宣传，利用文明学校与个私协会召开经营者会议，印发了200xxxx份宣传材料进行宣传。通过宣传，让广大群众参与到查处无照经营的活动中，形成对无照经营违法行为的高压态势，创造良好的执法环境。
2、我们成立了无照经营专项整治领导小组，以片区为单位，分片分组对片区的经营者进行开展治理整顿工作。首先积极发动建立群众线索，举报、反映无照经营的违法行为。其次分区域、有重点有计划地加大巡查力度。实行预警查处机制，发现无照经营的的先发催办通知书，超过期限未办理营业执照的，再由办案组立案查处。对已立案查处的无照经营户进行回访，督促其尽快办理营业执照。
3、在清理整顿无照经营活动中，按照市局“五个一律”、“五个一批”的要求严格执法，对无照经营食品类的经营者坚决取缔。城关所共出动25xxxx次，检查41xxxx，共查获无照经营户1xxxx，依法立案查处1xxxx，罚款金额2。xxxx元，发出178份催办通知书，补办执照率达10xxxx。
（三）治理“餐桌污染”实行商品质量快速检测工作专项整治
我们立足城关地区作为永春县的经济文化中心，共开展了xxxx有关的检查行动，出动3xxxx次，检查有关个体经营户、企业7xxxx。对市、县局部署的需重点检查的商品进行严格监控，在城关农贸市场建立商品购销帐，实行信誉卡制度，同时进行检查，严厉查处仿冒知名商品特有的名称、包装、装潢、企业名称的行为，仿冒伪造产地等质量标志的行为，严厉查处利用新产品上市节日促销，巨奖销售，营销策划等对商品进行虚假宣传的误导行为，严厉打击囤积居奇、哄抬物价、欺行霸市，扰乱和破坏粮油市场秩序的行为。如今年1月份，我局对城东街陈某的批发店例行检查的时候，在其仓库发现当事人冒用他人厂名厂址的“五粮液”酒40瓶，我们根据《产品质量法》对其违法行为进行处罚。
（四）粮食市场、陈化粮监管工作
我们按照“属地管辖”原则，按片区责任对辖区内的粮食经营者，粮食仓储进行检查。我们成立了粮食市场监管领导小组，会同粮食、质监、卫生、教委、建委等有关部门加强对粮食购销企业、个体加工作坊购进的粮食进行清查，发现涉嫌劣质大米立即就地封存，及时送相关机构检测。
我们按照“属地管辖”原则，按片区责任对辖区内的粮食经营者，粮食仓储进行检查。我们成立了粮食市场监管领导小组，会同粮食、质监、卫生、教委、建委等有关部门加强对粮食购销企业、个体加工作坊购进的粮食进行清查，发现涉嫌劣质大米立即就地封存，及时送相关机构检测。
（五）开展劣质大米、水果市场的专项整治我们充分发挥工商联络员在监管网络的作用，密切关注消费者对大米、水果等质量的投诉情况，一旦发现线索立即跟踪核查，依法处理。检查严厉打击打蜡上色或使用有毒有害物质加工以次充好的劣质水果。坚决查处违法使用冒牌水果标贴的行为，加强对水果批发市场的追踪，深挖造假加工窝点。检查水果经营主体资格，坚决取缔无照经营行为。
四、强化服务意识，推行长效监管，确保执法服务双到位。
围绕服务当地经济发展这一大局，立足我所职能，结合辖区实际，积极探讨、制定各种长效监管措施，通过市场监管和行政指导相结合，促进了地方经济健康规范发展。
1、推行企业工商联络员制度，加强与企业的联络沟通。2015年食品安全工作总结5篇2015年食品安全工作总结5篇。通过分行业、有计划地开展企业工商联络员的培训工作，扩大培训面，提高培训层次，力争今年在6xxxx以上的企业建立工商联络员。并以企业工商联络员为载体，把行政指导具体内容和措施贯穿到日常监管执法和服务中，推行各种工商专业指导。
2、建立了红盾维权网络，增强监管新力量，延伸监管服务触角。以辖区内已设立的洋上村红盾维权站、工业园区红盾维权站和新发超市、国泰商场、远大电器红盾维权站为基础，进一步完善维权站规范的日常监管制度和工作机制，拓展工作范围和职责，充分发挥其在服务企业、消费者、市场监督等方面的作用。同时加强对联络员的法律法规知识、工商业务知识及有关商品质量知识培训，积极培育“红盾维权站联络员”，拓展工商行政管理职能，扩大监管面和服务面。
3、积极开拓思路，探索服务企业新途径。以依托开发区建设管委会设立的县“探花山－榜德”开发区红盾维权站为阵地对企业的工商注册登记，商标使用注册、广告行为等进行指导，向企业提供各种注册、变更登记及年检表格。同时，探索由开发区建设管委会对新开业及变更、年检的企业进行地址勘察：工业园区企业在开业、变更登记及年检时，先由工业园区管委会指定二个以上的维权站成员进行现场地址勘察，勘察结果加盖工业园区管委会公章后，作为企业经营地址情况的有效证明文件，进一步方便园区内企业。
4、开展共建规范市场活动。进一步完善共建规范市场的各项规章制度，明确市场开办者、经营者、监管者等各自的职责和关系。指导、督促市场开办者履行商品安全第一责任人的职责，进一步完善商品质量管理制度和监控流程。并以点及面，引导经营者文明经商、诚信经营。
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创建食品安全城市工作总结结尾
书写工作总结要用第一人称。即要从本单位、本部门的角度来撰写。表达方式以叙述、议论为主，说明为辅，可以夹叙夹议说。总结要写得有理论价值。一方面，要抓主要矛盾，无论谈成绩或是谈存在问题，都不需要面面俱到。另一方面，对主要矛盾进行深入细致的分析，如谈成绩要写清怎么做的，为什么这样做，效果如何，经验是什么；谈存在问题，要写清是什么问题，为什么会出现这种问题，其性质是什么，教训是什么。这样的总结，才能对前一段的工作有所反思，并由感性认识上升到理性认识。以下是工作总结之家工作总结频道为你整理的《创建食品安全城市工作总结结尾》，感谢您的阅读！
【篇一】
从*****开始，我***就接到通知迎接**食安委的创建检查工作，在接到通知后**从上到下高度重视，积极参与到***工作之中。在***作中我店也表现出了好的一面同时也暴露出不少问题，现将***工作总结如下：
一、好的方面
**接到通知后现场将检查通知发放到微信群，根据具体工作时间于**月**日召开了**专项会议，部署了具体的工作重点和注意事项。
各部门在会议召开后，积极行动打扫卫生。厨师长亲自干各部主管带头干各部员工积极干，对饭庄死角卫生进行了全面清理，对冷库、二级库进行了统一规范。增添标识，更换凉菜房菜墩。在食药局领导的指导下对各项记录进行了补记，规范了操作过程。这些工作的积极实施使饭庄焕然一新，整洁有序。在此次检查中表现突出的个人**，好的档口：凉菜房。
二、存在问题
在迎检过程中虽然整体卫生环境得到了提升但是也表现出一定的问题：
1、人员思想不够重视，在******仍有部分员工在佩戴口罩时不能正规佩戴，在*****时对卫生打扫不彻底。仍有主管在检查期间申请请假，请假。
2、老思想，老习惯严重，对于检查中针对的操作规范要求不习惯讲理由。(比如扫把上案、水池混用、物品混放)
三、下步工作计划
此次创建的检查是规范要求也是正确要求，各部要加大对员工规范操作的学习培训，改掉老习惯严格按照操作规范要求开展工作。加强对各部主管责任心和管理意识的培训，达到上查下管的正规模式。
正规化管理就是不懈的坚持，不懈的坚持就是我们要创造的未来。真切的希望各部认认真真学习培训，切切实实抓好落实，踏踏实实干好本职。让我们下步做到检查就是平时，平时就是检查。
【篇二】
**月**日，全区召开开展国家食品安全城市创建工作动员大会，标志着创建工作正式拉开了序幕。按照区委、区政府的下达的有关通知要求和创建工作目标任务，我局根据相关职责和分工，积极投入创建工作中，现将有关情况总结如下：
一、领导重视，全面部署
动员大会后，局长**同志在全局干部职工会上，传达了会议精神，要求全体干部职工要牢固树立“以人为本、执政为民、食安为先”的理念，本着对人民群众高度负责的态度来做好创建工作，并将创建工作纳入全年工作计划中。同时，要求按照区食安办的规定，切实履行好职责，局班子成员分工负责，实行“一岗双责”，分管领导主抓，各科室参与。
二、成立机构，明确分工
为确保创建工作顺利推进，按照领导干部带头抓的总体要求，成立了高规格的***区经济和信息化局创建国家食品安全城市工作领导小组，由局长***同志任组长，分管副局长***同志任常务副组长，纪检组长***同志任副组长的领导小组，局办公室主任、局工业发展科科长作为成员，负责领导小组日常工作，明确了主要工作职责和分工。
三、制定方案，明确任务
根据*****号和****号文件精神，制定了区经信局开展2017年国家食品安全城市创建工作实施方案，明确了指导思想，总体目标和工作重点，建立健全了工作机制，为完成好区委、区政府下达的目标任务，打下了基础。
四、下段工作打算
一是做好食品药品、医疗器械生产企业的摸底工作;
二是发挥信息共享，协同相关部门加快建立并逐步完善食品安全生产企业诚信档案和制度;
三是鼓励支持企业开展创产品活动，提高产品质量，扩大产品知名度;
四是研究和对接上级主管食品行业部门相关产业扶持政策，适时制定我区支持食品产业发展政策。
市学校食堂食品安全专项整治工作总结
根据省局相关通知要求，我局开展学校食堂专项监督检查工作，现将有关情况总结如下：
一、高度重视，周密部署
我们高度重视学校食堂食品安全工作，把学校食堂食品安全工作摆在当前突出的位置来抓。我们专门召开学校食堂专题会议，研究部署学校食堂监督检查工作，确定预防为主、综合治理、教育与惩处并重的原则，逐步稳妥推进专项整治工作。
二、突出重点，加强督查
我们在前期学校食堂自查的基础上，突出工作重点，强化监督检查，做到检查不留死角，不留空隙。我们结合我市实际，确定高校、技工学校、民办培训机构及托幼机构学校为重点单位；重点整治学校食堂餐饮服务许可资质、食品原料采购、索证索票，食品从业人员健康体检，食品操作加工、贮存，餐饮具清洗消毒，食品留样等环节；重点检查大米、面粉、畜禽肉类及其制品、食用油、调味品等品种，努力做到有的放矢。同时，为保证专项整治工作不走过场，取得实效，对于检查中发现的问题，我们逐单位下达整改意见书，要求限期整改到位，否则将依法查处。
此次检查，我们共出动执法人员330人次，检查学校食堂113家，责令整改95家，下达整改意见书95份。
三、强化培训，大力宣传
为使专项整治工作富有成效，我们将食品安全宣传培训贯穿于专项工作全过程之中，努力(工作总结之家：；卫生资讯网：；卫生健康网：)推进学校食堂食品安全管理上台阶、上水平。一是强化培训。我们召开3次培训会议，分别向学校负责人、食堂负责人讲释《食品安全法》、学校食堂食品安全管理及突发餐饮服务食品安全事件应急处置知识，促进学校负责人提高食品安全第一责任人意识，从业人员食品安全责任意识，进而提高学校食堂整体食品安全水平。据统计，共有226名食堂负责人，904名从业人员参加培训；二是媒体宣传。整治期间，我们邀请相关媒体跟踪监督，对于一些存在问题较严重的单位，予以曝光，形成行政监督与媒体监督合力，营造出良好的整治工作氛围。
食品药品安全工作总结
工作总结之家最近发表了一篇名为《食品药品安全工作总结》的范文，觉得应该跟大家分享，为了方便大家的阅读。
篇一：乡镇总结XX镇20XX年度食品药品安全工作总结
为了保障广大人民群众的食品药品安全，XX镇党委、政府高度重视，落实责任，切实抓好辖区内的食品药品安全监督管理工作。一年以来,在县食品药品监督管理局的正确领导和关心支持下，我镇坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，按照“统一领导、部门分工、社会参与、齐抓共管”的食品安全工作机制，以综合改革为动力，不断创新机制、规范管理，大力开展食品药品安全监督检查工作，使全镇居民用上放心的食品药品，20XX年我镇辖区内没有发生任何食品药品安全事故，工作整体水平全面提升，现将20XX年度食品药品安全工作情况总结如下：
一、20XX年工作情况和工作措施
（一）领导重视，部门协作，构建食品药品安全工作强大合力
我镇高度重视食品安全工作，镇专门成立了食品药品安全工作领导小组，切实加强食品安全工作的领导。食品药品信息员由各村支部书记或村长来担任，建立食品药品安全队伍，从组织上保证工作的开展。年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任和责任追究制等并与各村签定目标责任书。我镇经常召开镇安全生产领导小组成员会议，对全镇食品安全工作进行研究分析，摸底调查作出部署，并要求各有
关单位按照部门职责，分工合作，各司其职，深入到辖区内的食品生产加工经营点进行食品安全大检查，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。
（二）加强宣传，强化引导，营造食品药品安全宣传的浓厚氛围
我镇通过墙报标语、发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，饮食观，提高人民群众自我保护能力。一年来在XX集镇、XY集镇、各村显著位置共张贴标语XX张，挂横幅XX条，分发宣传资料XXXX多份，形成了全社会重视食品药品安全的良好氛围，提高了群众的食品药品安全意识。
（三）监管到位，措施得力，扎实开展食品药品安全监督检查工作
一年来，我镇组织人员组成两个工作专班定期不定期对辖区内的食品加工销售摊点商店市场学校等重点区域进行深入细致的检查。
1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。协助相关部门针对粮肉、蔬菜、糕点制品、豆制品、酒饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展重点走访检查。要求各销售点建立质量档案，从严审查企业生产条件，强化日常监督。
2、把好农产品生产安全关。按照《农药管理条例》以
及《危险化学品生产经营管理办法》的有关规定，镇涉农的有关部门对辖区内的农药兽药经营点进行整治，一旦发现一些经营点无“鼠药定点经营许可证”经营鼠药，或不设立高毒农药专柜，不悬挂农药安全知识挂图，镇直相关部门坚决向其发出整改通知书，限期整改。此外还经常对蔬菜进行检查，杜绝农药残留超标现象。
3、做好动物防治工作，从源头上把好食品安全关。镇党委、政府把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程，明确各村的主要负责人作为动物防疫工作第一责任人，对本村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制度，各驻村干部及村信息员负责本村重大动物疫病的信息收集、汇报，镇食品药品安全领导小组办公室负责分析疫情及发展态势，及时提出防治计划，切实落实各项防治措施。食品药品安全监督办公室重点对自酿酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、罐头、食用油等食品进行“六查六看”。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。加强节日期间的食品安全工作。在“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”期间，为让全镇人民过上一个安定愉快的节日，镇政府切实加强组织领导，结合自身实际，对辖区内食品安全监管工作认真谋划，及早部署，全面检查，牢固树立“以人为本，安全第一，预防为主”的理念，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场，对发现的问题及时指出，并采取切实有效的措施，消除各种安全隐患。
4、加强对农村小食店杂货店的整治。我镇要求各村委会干部经常对各村小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查，从销售渠道上确保群众的饮食健康。
5、加强学校、工地食堂食品安全监管。我镇组织了食品药品安全领导小组成员经常性对各幼儿园、XA小学、XX小学、XX中学的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，消除食品安全隐患。
二、20XX年的工作计划
为确保我镇群众食品药品安全，切实加强我镇食品药品安全监管，彻底消除食品药品安全隐患，在明年的工作中，我镇将重点做好以下工作：
1、开展食品安全示范乡镇创建，着力建立食品安全保障的长效机制。
2、加大“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”等重大节日期间的食品药品安全检查工作，确保广大群众过一个安全祥和的节日。
3加强宣传，通过广播、横幅、标语、村民大会等方式广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全的良好氛围。
4、加强监管，对生产加工销售消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管村肉类农产品蔬
菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、超市、农贸市场、农村杂货店、小酒坊等销售网点的检查，堵塞漏洞。
5、发动群众，分段监管分片负责，实现食品安全群控群防。
6、积极配合有关部门建立完善食品安全的各项制度，建立健全食品安全应急预案农产品质量安全例行监测制度进销货台账制度餐饮业学校食堂量化分级管理制度食品放心工程综合评价食品安全监管信用档案等一系列制度，为食品安全提供制度保障。
7、加强农村群宴管理，坚持农村群宴申报制度，加强对群宴工作人员的资质审查，对农村群宴进行跟踪监控，并做好资料收集。
XX镇食品药品安全办公室
二0XX年X月X日
篇二：食品药品安全工作总结
玫瑰镇2011年食品药品安全工作总结
2011年以来，我镇在县委、县政府的正确领导下，在县食品
药品监督管理局的精心指导下，认真贯彻上级部署，按照“保安全、强监管、促发展”的总体思路，坚持“疏堵结合、打防并举、标本兼治、重在治本”的原则，以实施食品药品放心工程为重点，以推进食品药品市场整治工作为主线，以创新体制机制为动力，以信用体系建设为保障，强化措施，狠抓落实，食品药品安全保障水平得到全面提升，为促进我镇经济健康、快速发展做出了积极贡献。现就有关工作总结如下：
一、领导重视，制度健全、落实到位。
镇党委、政府从“以人为本、构建和谐社会”的发展战略
高度，从思想上高度重视产品质量和食品药品安全监管工作，督促各单位的规范从业，达到食品药品安全工作群防群治的目的。
一是组织落实到位。成立了以镇长为组长，分管副职为副
组长的食品药品安全领导小组，配备了食品药品安全协管员和食品药品安全信息员，配备了工作人员，有场所、有职责。
二是责任落实到位。完善对各村和镇食品药品安全成员单
位的食品药品安全目标管理考核工作，分别与各村和药品单位签订了《食品药品安全责任书》。各村、药品单位也成立了食品药品安全领导小组，形成镇、村二级监管责任体系，使食品药品安全各项工作落实处、收到实效。
三是制度落实到位。制定出台了《农村食品药品协管员、
信息员考评奖惩制度》、《食品药品质量日常监管巡回巡查制度》、《农村协管员、信息员报送制度》《农村协管员、信息员包片包村责任制度》，明确职责分工，使食品药品安全工作有章可循，形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局。
四是监管机制落实到位。建立镇协管员，村信息员监管网
络。全镇48个村每村都有协管员、信息员，覆盖率达100%，明确协管员、信息员工作职责，制定协管员、信息员的聘用、培训、
考核、奖惩制度。建立健全食品药品安全日常监管长效机制及食品药品监管部门协作机制。
五是经费落实到位。镇人民政府对食品药品安全工作高度重
视，把食品药品安全工作经费列入财政预算，加大对食品药品安全工作的投入，使食品药品安全工作经费得到保障。
二、加强宣传，营造氛围。
按照食品药品安全知识进机关、进乡村、进社区、进学校、进企业的要求，我镇采取发放宣传资料、出宣传车、出板报、召开专题讲座等形式，广泛深入地开展食品药品安全宣传教育。利用横幅、板报、发放宣传资料、出宣传车、召开专题讲座等形式，进行食品药品安全知识和法律法规的宣传。2011年以来，共组织各村主要负责人、食品药品监管员、协管员和信息员集中学习食品药品安全知识3次，悬挂宣传横幅8条，散发宣传资料2000余份，各村工作积极主动、认真扎实，食品药品安全意识深入人心。三、突出重点，强化监管
一是抓好食品流通专项整治工作。以粮、油、肉制品、奶制品、豆制品、水产品、儿童食品和酒类食品等为重点食品，以各村集镇作为重点区域，以食品经营单位为主要对象，配合县食品药品监督管理局重点清查“三无”食品和过期霉变食品。2011年来，组织各村主要负责人、食品监管员、协管员等人员对镇属各食品流通单位进行了3次定期检查，加强了对食品药品市场的管理和引导，有效地发挥了监管的作用。
二是抓好饮食行业的专项整治工作。以饭店、早餐店、等为重点对象，配合县食品药品监督管理局等多个部门全面清查食品原材料、作业场所和环境，核查从事饮食行业的专门人员的从业资格，切实保障群众饮食安全。有效地督促了各饮食店的规范作业。特别是地沟油事件后，镇党委、政府把食品安全列为工作重中之重，成立专项整治小组，每个餐饮企业安排一名食品安全监督员，对全镇餐饮企业进行拉网式检查，保证食品安全。
三是抓好单位食堂的食品安全督查工作。配合县食品药品监督管理局对有食堂的企事业单位，积极开展定期、不定期的食品安全督查，对不符合食品安全卫生条件的单位下达整改通知，限期整改。2011年以来协同教育办，安全办、工商所等部门对全镇
各中小学食堂进行了4次全面检查，加强对学校食品安全工作的监管，进一步提高学校领导对食品卫生安全意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想。各中小学校卫生条件有了明显的改善。
总之，我镇食品药品安全工作取得了一定的成绩，但离上级
要求还有一定的距离。在下步工作中，我们将认真总结工作经验，从以人为本，关爱生命的高度出发，再接再厉，尽职尽责，抓住重点，突破难点，大胆创新，开拓进取，促进我镇食品药品安全工作再上一个新台阶，为整个玫瑰镇经济社会的持续发展作出应有的贡献！
玫瑰镇食品药品安全办公室
2011年1月9日
篇三：2014年度食品药品安全工作总结888
2014年度食品药品安全工作总结
自建所以来，为了保障广大人民群众的食品安全，办事处领导高度重视，落实责任，切实抓好我处辖区内的食品安全监管工作。一年以来,在上级有关部门的正确领导和关心支持下，按照“全国统一领导，地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，认真抓好食品安全工作打好食品安全攻坚战，使全镇居民用上放心的食品，工作取得了明显的效果。
一、2014年度工作完成如下：
（一）完善台账，明确对象，安全监管心中有数。
食药监所的日常监管对象包括食品生产经营企业、餐饮企业、药品经营企业、化妆品经营企业等，而监管的重点和难点则包括婴幼儿乳粉经销企业、农贸市场、小餐饮经营户等。食药监所通过组织大量人力物力，开展食药生产经营主体调查，通过共同努力，将工作做到精细化、标准化，建立了我辖区有史以来最全、最广、最科学的主体台账。经调查摸底，我辖区现有餐饮经营户44户，食品流通经营户62户，生产企业12家，药店7家，医疗机构及诊所19家，大型商超2家，农贸市场1家，婴幼儿配方乳粉经营户5家。食药监所力争做到对监管对象心中有数，时时可监管、事事可控制。在注重食药安全，梳理食药经营户台账的同时，还根据“一岗双责”的要求，梳理出我辖区小餐饮监管台账，并与44家小餐饮经营户签署《餐饮服务安全承诺书》，强化经营户安全生产主体意识。
（二）以检促管，形式多样，食药安全常抓不懈。
年内，共进行了包括“豆腐制品豆芽产品”、“水发产品”、“黑心橄榄油”、“婴幼儿配方乳粉”、“地沟油回流”、“火锅非法添加”、“羊肉汤非法添加”等近20个专项整治行动，通过各专项整治行动摸清辖区食品安全现状，提高经营户和消费者的知晓度，将“食品安全齐抓共管”的理念深入人心。” 突出街道食药监所对社区、行业、企业、市场的管理和在各项专项整治中的主导地位，充分发挥基层共同监管的作用，善于用好基层自治组织熟悉本区域情况等方面的优势，有效整合各方力量和资源，及时发现问题、排查隐患、综合施治，有序提升专项整治工作的主动性和针对性。
（三）餐饮整规，提档升级，切实解决民生问题。
我辖区小餐饮存在数量大、分布散、环境脏、人员乱、发展无序、油烟扰民、制度不落实、证照不齐全等问题，食品安全隐患突出。结合文明城市创建、城乡环境综合整治和民生工程的要求，围绕群众反映的重点区域、难点问题，食药监所在我辖区部分街道开展小餐饮提档升级示范工作。通过拟定小餐饮整规行动方案、开整规动员大会、政策宣讲、现场检查、整规复查等大量细致的工作。通过整规，小餐饮硬件设施得以改善，经营者确保食品安全的意识进一步增强，行业整体食品安全水平得到进一步提升。
（四）突出重点，以点带面，食药安全环境升级。
根据国家、省、市局专项整治部署，以“亮剑行动”专项整
治为主要载体，以全国文明城市复查为契机，结合我辖区实际，不断强化对农贸市场、药店、小餐饮店、校园周边的监管，进一步加大我辖区食品药品安全重点领域和突出问题的专项整治查办力度。要求食药经营户务必证照齐全、亮证经营、索证索票、完善台账，严禁销售伪劣食品、伪劣药品。在食品方面，突出对豆芽、豆制品、食用油、乳制品、保健食品等重点品种的专项整治，着力开展小餐饮的提档升级和综合规范要求；药品方面突出中药、化学药、化妆品等重点种类和医疗机构等重点部位的专项整治，切实加强监管和整治力度。
（五）资源共享，宣教结合，食药安全共同维护。
强化食品药品安全目标管理，与街道城管科、综合执法大队、安监站、各社区加强联络和配合，充分协同和联动，科学运用现有人力，做好食药安全监管资源整合。不断推行在社区、农贸市场、各行业协会聘用食品药品协管员、信息员、监督员，充分发挥社会监督作用；加强对经营主体、市场主办方的宣传和培训，构建企业和经营者的主体责任体系，使其明确在食药安全中的主体责任。本年度，通过以会代训等方式共举办各种培训，使食品经营户、食品信息员对食药安全监管重点、方式有了更加深入的了解，食品经营户的主体责任意识有所增强。加强对农村小食店杂货店的整治。
我处要求各村委会干部经常对各村小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查，确保群众的身体健康。
加强学校、工地食堂食品安全监管。我处组织了食品安全领导小组成员经常性对各学校的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，
要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，取缔一批“三无”产品，消除食品安全隐患。
（六）及时梳理，勤于总结，做好工作情况交流。
本年度，食药监所共上报信息8篇、回复投诉3个、制定了工作方案。通过细致的文字工作，不断梳理和总结工作成效，逐步掌握辖区食品药品经营动态，与食品药品经营者、市场管理方建立长效、直接的联系，及时了解问题、提出问题、解决问题。
（七）工作中存在的主要问题。
一是由于新组建的监管所、新手入门、任务重、责任大等客观原因，工作上存在一定的畏难情绪和怕担责的思想，“等、停、靠”等现象时有发生，思想上的阻滞影响到工作主动全面的开展。二是针对消费者的培训和宣传做得不够，“食品药品安全齐抓共管”的良好氛围尚未完全形成。三是存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换许可证，部分加工点和销售点未办理营业执照，存在超范围经营现象。四是有的食品加工点存在卫生环境脏乱差、生食品与直接食用食品共存放的现象，生产设备卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准。
（八）今后的工作思路
为切实加强我处食品药品安全监管，彻底消除食品药品安全隐患，在明年的工作中，我处将做好以下工作：
1、加强教育，通过报纸杂志广播电视等媒体广泛宣传食品药品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品药品安全的良好氛围。
2、加强监管，对生产加工销售消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管群众日常必需品上来，加强对学校食堂、超市、农贸市场、农村杂货店、小酒坊、药店等销售网点的检查，堵塞漏洞。
3、发动群众，实施超市放心店下乡工程，鼓励药店连锁，分段监管分片负责，实现食品药品安全群控群防。
4、积极配合有关部门建立完善食品药品安全的各项制度，建立健全食品药品安全信用档案制度，为食品药品安全提供制度保障。
潜江市食品药品监督管理局周矶监管所 2014年12月30日
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