豆腐情作文5篇。
作文可以锤炼学生的写作逻辑性和条理性，写作是提高逻辑思维和理解能力的好方法。写作文时一定要注意不要放一些细节错误。“编辑特意搜集了一些与主题相关的内容：“豆腐情作文”，如果您觉得这篇文章对您有用请分享给您的朋友！
豆腐情作文【篇1】
朋友，首先我想给你猜一个谜。“这东西又臭又香。请做一道绍兴土菜。”你一定要说，这种东西闻起来很臭怎么吃？为什么还香？为什么好闻了还是臭？不知道吧？这是我们绍兴特有的土特产——臭豆腐。
先说它的颜色和味道！刚炒的臭豆腐金黄，慢慢变成土黄色。刚开始闻起来很臭，但是时间长了就会有香味，这是它的独特之处。吃起来很脆，但是里面很软。最好搭配红姜和辣椒。太好吃了！吃好了以后，嘴巴里肯定都是油。说了这么多，你肯定想吃了吧！我教你做臭豆腐！先将老豆腐切成方形，然后放入酸菜汤中浸泡2—3天，最后取出，用干净的毛巾擦干，用热油油炸。这样，美味的臭豆腐就做好了。说
过来，去做臭豆腐！
豆腐情作文【篇2】
爷爷缓缓地向水磨中倒入黄灿灿的豆粒和澄澈的清水，然后，迅速而平稳地转起磨车。
爷爷经营着一家豆腐坊，这店在村里小有名气，拥有不少老顾客。小时候，我最爱看爷爷像魔法师般将圆润润的黄豆变成水灵灵的豆腐。黄豆是自家田里种的，得等它从豆苗慢慢长大，直到成熟。每次爷爷总是挑选饱满的来浸泡，直泡得豆子通身显出嫩黄色才行。待这些繁琐的工序完成，爷爷才会用竹斗将豆子连着水注入磨车，然后不紧不慢地转起来。每当乳白的豆汁顺着磨车壁缓缓淌下时，我总是兴奋地喊：“爷爷再转快点儿！”爷爷也会一笑：“不急，心急做不出好豆腐！”随后又丢人一斗豆子，任那笨重的磨车缓慢地“咔吱”轻响。
要吃上豆腐还是要有耐心的。鲜磨的豆汁要加石膏定型，又要用紗布滤出残渣。当爷爷给那还冒着热气、印有细密网眼图案的豆腐淋上酱油时，我的筷子便急不可耐地伸向这块“琼脂”，爷爷则会笑着用筷子挑起一小块细品，发出像水磨车般轻缓的品咂声。
当然，这都是过去的事情了。自从我和父母搬到城市里住，就再没见过爷爷做豆腐。想吃豆腐了，简单，到附近的商店去，冰柜里陈列着各式各样的豆腐，谁还会花那么多时间在磨车下等豆腐掉出来？去一回商店的时间，爷爷种的黄豆连苗也没长出来呢。我有点儿暗笑爷爷的迟钝。
也不知是什么日子，爸爸说要把爷爷接过来住，因为豆腐坊开不下去了。我心里一惊：爷爷做的豆腐不好吃了？接回爷爷时，他带了个白净的小包，打开一看竟是鲜豆腐。午饭吃的是豆腐水煮鱼，刚喝口汤我便感觉豆香四溢，顺便问起爷爷豆腐坊的事情。爷爷苦笑着说：“我比不过那些大工厂，这老手艺也没人愿意耐着性子等了！”说着又夹了块豆腐，“还是自己做的好吃，但我没法再做下去了。”
爷爷做的豆腐甚至比以前的更美味，然而却没人愿意停下脚步品尝，品尝藏在这雪白豆腐背后的爷爷的情感，品尝那老作坊老手艺的味道。爷爷做的豆腐终究还是输给了冷冰冰的机械冲压出的豆腐，可它真的适合人们匆忙的生活吗？
我好羡慕以前的自己，可以尽情品尝磨车轻转淌出的豆腐。而我又不得不担忧：现代人急躁的脚步将踏碎多少像豆腐般脆弱的手艺？
豆腐情作文【篇3】
喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包，酥脆的麻饼，好吃的鸭血面汤，过桥米线...但是我最喜欢的是街头小吃——让人流口水的臭豆腐！
别看臭豆腐，好吃！油而不腻，咸而甜。小时候闻到臭豆腐的味道就会哭到吃了。
周一，我们又去了“美食街”。我一走到店门口，臭豆腐的味道就很难闻，又勾起了我的食欲。我的眼睛盯着臭豆腐。我妈看出了我的想法，喊了一声“一碗臭豆腐。”这时候我已经精神奕奕，完全被臭豆腐吸引住了。
臭豆腐端上来的时候，我“口水三千尺”，赶紧抓起一块臭豆腐塞进嘴里。我闭上眼睛，仿佛置身于九霄云外。好吃的味道真的是“这种味道应该只有天上才有”！我小心翼翼的拿起一块臭豆腐，一咬，油洒了一地，嘴唇和牙齿都香扑扑的。这真是又臭又好吃！这时，我嘴里的每一个细胞都好像在跳舞，全身充满了活力。臭豆腐也好看。黄澄澄的身体像金子一样晶莹剔透。当人们把它放在油锅里来回转动时，它会不时发出“咝咝”的声音，仿佛边跳边唱。炸脆成褐色，然后从油锅里拿出来，趁热撒上盐和胡椒粉，淋上酱油。爱吃辣的人也会蘸红麻辣油。这时候的臭豆腐就像一件精美的工艺品，看着也是一种享受！啊，要是能天天吃臭豆腐该多好啊！
豆腐情作文【篇4】
我的故乡是上海，而臭豆腐是上海弄堂口、街道旁、马路边常见的小吃，我就爱吃臭豆腐。
一年四季，无论春夏秋冬，臭豆腐十分走俏。这炸臭豆腐的个体户仅有几家，他们支起大油锅，把白白的豆腐放入滚滚油锅中煎上几分钟，臭豆腐就变成金黄金黄的了，又方又扁的身子也变得鼓鼓的，胖胖的，不仅不臭，还香了呢!在臭豆腐上浇上香香甜甜的甜酱，放上碎碎的榨菜丁，撒上翠绿的葱花叶，哇!这可真是人间美味啊!
我张开大嘴，一口咬下去，啊!它的皮比麦香炸鸡还香脆;它的汁比草鱼汤还鲜美;它的肉比炖鸡蛋羹还鲜嫩。我大口大口的吃了起来，不一会儿，一大盘臭豆腐就被我一扫而光了。
“闻起来臭兮兮，吃起来又香又鲜。”这就是上海的臭豆腐，经济，实惠，可口，既可当菜，又可充饥，我爱故乡的臭豆腐!
豆腐情作文【篇5】
俗话说民以食为天，作为一位资深吃货，我可是非常赞成只要是好吃的食物，就三下五除二的解决掉，在众多的食中，最合我胃口就是——臭豆腐。别看，臭豆腐闻起来臭，其实吃起来可香了，外面看起来酥酥的，里面嫩嫩的，再配上榨菜、辣椒，咬一口汁渗透出来，又酸又辣，焦脆而不焦，初闻虽臭气扑鼻，但细闻之下却是浓香诱人！可以说，这臭豆腐具备了清蒸豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的香脆！
这臭豆腐做法看起来简单，但实际上很复杂。先将豆腐切成小块，再给穿上一件白布，放木板上再盖上——同木板压住，到了第二天，该叫豆腐们起床了，豆腐们也变得结结实实得了，看到他们的样子联想到出锅时，口水再也不禁流下来了。睡完觉，当然要用卤水泡个澡，可这一泡就是几天可把我的心挠的痒痒，取出来了以后，衣着朴实的白豆腐把衣服变成了青墨色，最后沥干水分，用小火炸，放入榨菜和辣椒，臭豆腐就大功告成了！
在以往臭豆腐被认为不健康食品，其实臭豆腐可是有很高的营养价值，富含植物型乳酸菌，可以很好调节肠道和胃的功能，是美味的饭后小吃。
关于臭豆腐的由来，传说是朱元璋年少时当乞丐，一回因饥饿难耐，拾起过期的豆腐，经过油炸，就不管三七二十一塞入口中，竟然十分美味，在后来带兵打仗，获得胜利，请全军吃臭豆腐，使得广为流传！
听完我的介绍，你喜欢上了臭豆腐了吗？
哇！那臭到不能再臭的芬芳，来自于成群结队细菌的攻击，时间给它们歳月的沉澱，让它们一天一点的慢慢发酵，就像孩子般慢慢的长大，慢慢的茁壮，慢慢滋养最独特的“芬芳”！
霹雳啪啦！霹雳啪啦！……那悦耳的油跳声，就像是一位位跳水的选手，每一个声响，都是完美的油花；一个接着一个下去，又像是芭蕾舞者一样，真是赏心悦目！那洁白的脸，不一会儿酥炸的外皮就完成了，再配上它的好友——泡菜，配上独门酱汁，可口的佳肴一上桌，真是人间美味，叫人口水横飞！
吃一口就让你眼睛亮起来，再一口就让你全身跳起来，让我爱不释口！吃完了还大呼小叫：“妈妈！妈妈！我还要臭豆腐！”