捏青团作文十篇。
写作是一种能够见证我们努力和坚持的活动，也见证了我们的勇气和毅力。通过写作，可以提高我们的文化素养和人文素质。想要学习高质量的作文，不妨阅读一下“捏青团作文”，或许能够帮助您更好地理解这个问题。希望您喜欢！
捏青团作文 篇1
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，每到清明时节，我的奶奶都会为我们包青团。今天，我做了一个重大决定——自己包青团。
首先，奶奶让我将艾草放进锅中，可我一放，它就像调皮的小鱼一样在锅中跳动，我的心里很不安，生怕它飞到我身上，果不其然，还好我闪得快，不然我的衣服就完了。接着，我把白白的糯米放在艾草中，搅拌搅拌，不知不觉，那白白的糯米变成了绿色，面团做好了。接下来开始揉面团了，我先把它们揉成圆形，可那面团一点也不听话，粘到这儿，黏到那儿，我有点泄气，可奶奶一直鼓励我。于是，我又做了次调整，将它们分开，然后把它们揉成碗形，再把馅放在里面，可一不小心，馅儿放多了，一大团馅冒出来，我吸取教训，少放一点，一个完美的青团完成了，我做的青团一个比一个漂亮，奶奶给我投来表扬的眼神。
青团做好了，原来，只要努力什么事都做得成。
捏青团作文 篇2
在人间的十月天里，和风细雨里，雨蒙蒙的清明如约而至，在这个饱含思念的日子里，你吃青团了吗？
青团俗称“青圆子”，因为这上等美味也唯有清明节前后才有，所以青团又叫“清明稞”。
我对儿时清明节最深刻的记忆就是外婆把做好的青团拿给我，对着我说：囡囡，吃几个青圆子，只有吃了这青圆子啊，才真正算进入春天。
把从野地里采摘的艾草细细切碎，用葛布滤出青绿的草汁来，与上筛得均匀的糯米粉一起揉成艾草面皮，然后把先前做好的馅料用清甜软糯的面皮包裹起来----青团的馅料最常见的有鸭蛋肉松和红豆馅。
馅料与面皮不断融合，形成了不同口味的青团以及对同一个春天的期待。把揉好的青团往蒸笼上一放，待揭锅之时，那扑面而来的味道似吹过树梢的春风，似解冻澄澈的溪水，似一院子的花香，舒服、甘甜、芬芳。咬上一口碧绿绿的青团，软糯糯的口感同红豆的香在口中久久不散，味蕾回味的片刻，是春天的味道。
时间从指缝中溜过，一眨眼，便已是七年之后。算起来，我离开外婆的日子又悄悄多了一年。当夜深人静之时，偶尔想起那时已背上行囊的我，和看着我远去背影的外婆。越行越远之时，身后似有声音传来，依稀听见一句：“清明节记得吃青团子......”
声音越来越小，如牧童的笛声终归在这辽阔的大地消失于夕阳落日之下。我回头，发现她已不在。
又逢清明，从街上买来青团，咬一口，还是春天的味道，将满满的思念都藏于这青团的柔软之中，让我想哭。
是青团让我学会珍惜身边的一切，给予我对生活永不失落的勇气。愿你，也可以在每一年的清明节，吃到那饱含思念的青团。
捏青团作文 篇3
我的家乡有个习俗，清明节家家户户都要包青团，我家也忙碌着过节。
清明节的早上，我和妈妈早早地起床，从菜场里买来了做青团的材料。只见妈妈在厨房里忙碌着。我走进厨房，看见妈妈在揉面团，面团里加了一种草，我好奇地问妈妈：“妈妈，这是什么草呀?”妈妈说：“这种草叫青。”
过了一会儿，一个圆圆的面团呈现在我的眼前，妈妈说：“可以包青团了。”我听到“包青团”就来劲了，我一定要帮妈妈包青团，学着妈妈的样子，取了一块面团搓了起来，妈妈教我先在粉团中搓一个洞，再用大拇指捏得薄薄的，最后把面团做成碗口的形状，把馅放进去，并封口，可手里的粉团就是不听使唤怎么也封不了口，当我正要放弃的时候，妈妈说：“失败乃成功之母。”
捏青团作文 篇4
一年一度的清明节又到了，家家户户都要包青团，我家也不例外。
那天下午放学回家，我来到厨房，看见盆里有一大团看上去发霉了似的绿东西，觉得很奇怪，便去问外婆：“这是什么呀?”外婆好像看透了我的心思，回答说：“这是用面粉搓合一种草，再加上一点水做成的面团。别看它这么难看，其实是用来制作青团的。”听到包青团，我就来劲了，一定要帮外婆一起包。
我和外婆每人各取出一半的面团来反复搓揉，使面团变软。搓着搓着，我的手都要没力气了，想停下来休息一会儿，但看到外婆还是那么用力地搓，我也就坚持了下来。
搓好面团之后，我学着外婆的样子把面团分成一块一块的，再取出其中的一块拿在手上继续揉。外婆说：“先在粉团的中间戳一个洞，再用大拇指把四周的粉捏得薄薄的，最后把粉团做成碗口形状，就可以放馅了。”我照着外婆说的去做，但不管我怎么努力，就是做不好。这粉团太不听话了，好像成心要跟我作对似的。就在我打算要放弃的时候，外婆说了一句话：“失败乃成功之母。”于是，我又继续做。工夫不负有心人，我终于把粉团捏得有点像碗口的形状了。然后，外婆又教我怎样放馅，怎样封口。原来每一道工序都是有讲究的。我学着外婆的样子，认认真真地做，终于把一个青团包好了。我激动地嚷了起来：“我成功了!这个青团一定要留着自己吃。”外婆看着我这兴奋的样子，也露出了会心的微笑。
我看见外婆把包好的青团贴上几片叶子，再把叶尖剪掉，觉得很好奇，就问：“为什么要贴上叶子呢?”“这样蒸起来才不会黏着锅，方便拿出来。”外婆边贴着叶子边说。我见外婆这么忙，也过来帮忙。
最后，是把青团放入锅里蒸。我又想起了一个问题，就问：“外婆，清明节为什么要吃青团?”外公听见了，抢着回答：“吃青团是我们这个地方的传统习俗。就拿我们这些农民来讲，青团又称苦团，吃了青团后，就要开始耕田、插秧了，苦日子就要开始了。”听了外公的话，我似懂非懂地点点头。
青团蒸好后，揭开锅盖，一阵清香扑鼻而来。凑近一看，个个青团晶莹剔透，就像一块块碧玉，我看得直流口水。外婆说：“青团要凉一会儿吃才香。”我只好耐心地等待着。凉了一会儿，我们全家人就聚在一起吃青团。我尝了一口，真是又软又香，有一种吃了还想吃的感觉。
这次包青团，不仅让我尝到了自己做的香甜的青团，还了解到了关于青团的知识和传统，真是令人难忘啊!
捏青团作文 篇5
因家里琐事较多，奶奶一直没时间给我做艾草青团。我不高兴了，大人也不能说话不算数吧！爸爸答应我，周六休息一定给我做艾草青团。我才停止撒娇，心情也变得快活起来。
时间过得很快，一眨眼就到了周六。爸爸早早地起床了，做起艾草青团的原料。他把糯米粉和着艾草做皮子，然后将笋丁、肉丁、咸菜和豆干丁搅拌在一起做成咸青团的馅；将碎芝麻、糖和猪油搅拌在一起做成甜青团的馅。
一切准备就绪，开始做青团了。为了区分甜的和咸的，我们把甜的做成圆形，把咸的做成饺子形。
我也开工了。我准备做的是一个巨无霸咸青团。爸爸告诉我几点要领：“皮子要捏的均匀，不能有薄有厚，尽量为圆形。馅不能放的太多，也不能放的太少。”
我先拿出一个糯米团，用双手捏成圆形，往里面放馅。馅放好后，把两头的皮子捏在一起，形成饺子状。可是因为捏的不均匀，两边的皮太薄，导致两边产生了裂痕，露出了馅。我只好拿糯米团补救。刚刚补好，又发现反面又有了裂痕，赶紧补救……
折腾了老半天，我做的巨无霸、白中泛着淡绿色的咸青团终于完工了。把它放在锅里蒸。渐渐地，青团的颜色越来越鲜绿，出锅时，青团变成了深绿色了，浓郁的艾香芬芳扑鼻，香的仿佛给我的鼻子洗了一次澡似的。
周日，我的早餐就是鸡蛋、牛奶和那只巨无霸青团。虽然馅儿少了点，艾草也有点苦，但我觉得没有任何美味佳肴能比得上它，不是吗？
捏青团作文 篇6
每逢清明，我看到外婆在厨房忙碌，就知道她一定又是在做青团了。
在我的家乡有清明节做青团的习俗。青团色泽翠绿，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，咬一口满嘴巴艾草的香气，妈妈和外婆特别喜欢吃，而我最喜欢的却是和外婆一起去野外采摘做青团所需要的蒿菜。
呦呦鹿鸣，食野之蒿，四月的野蒿摇着一个个嫩绿的小手掌，只等着我们来把它采摘。园子里，田埂上，小路边到处都是它们的身影。外婆告诉我要选些最嫩的尖端叶子，这样做出来的青团才能糯软。我却不肯老老实实地摘，春天的野菜地到处都印着我撒欢的小脚丫。我摘下一朵蒲公英，轻轻一吹，一把把白绒小伞载着我银玲般的笑声便四处飘去。
将采回来的野蒿，洗净，用水焯熟，切碎，挤出汁后，就可以开始做青团了。在蒿菜汁中加入适量糯米粉，加水，反复揉搓，使蒿菜和糯米粉分布均匀，揉成鲜绿色面团备用。再准备白糖豆沙等馅，绿色面团搓成长条，然后把长条大小均匀地切成小方块，再从中取出一块小方块，用勺子舀一勺馅，然后将馅填入，就可以把它捏成各种形状了。我用手把它捏成了饺子，妈妈用手揉成了圆形，外婆喜欢把它压成四方形。
终于到蒸青团这一步了，蒸青团也很有讲究呢。因为青团很粘手，所以蒸青团时下面可以垫棕叶或涂上植物油。把青团放入蒸锅里，盖上盖，大概蒸20分钟左右。外婆说青团熟了，我连忙打开锅盖，顿时热气腾腾，清香扑鼻。我迫不及待地拿了一个，妈呀，太烫了我忙左右手不停交替的拿着青团，嘴还不时地朝青团吹气。青团终于凉了一些，我小小地咬了一口，赤红的豆沙馅就流了出来，红绿相间实在是太诱人了。轻轻一吸，顿时，馅儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好甜。大概是因为我自己做的，我觉得青团简直是世界上最好吃的食物了!
我喜欢吃青团，也爱上了做青团。
捏青团作文 篇7
青团又名清明果，不仅好吃还开胃，是清明节时吃的。
昨天下午我和妈妈去买青团。走了几分钟，我终于发现了青团，我认真地看了看材料，发现有艾草、清明草、糯米……，妈妈挑了四个，其中有一个是芝麻味的，其他都是豆沙味的，在结算的时候我算了一下，平均一个大约是1.5元，不贵。
回到家，我就迫不及待的想吃青团，可妈妈对我说要明天早上吃，我只好答应了。到了晚上，我又想起青团来。我对妈妈说，“前天，我们学校中午有青团吃，绿绿的，一尝，我就知道里面有豆沙。并且，还有点草香味，好吃得不得了！”
第二天早晨，我迅速地起了床，因为我要吃青团。准备吃青团的时候，妈妈醒了，他对我说，“留一个青团给我吃。”我回答了一声，“哦”，就津津有味的吃起来。“啊！”我高兴地叫道，因为这青团实在是太好吃了！吃完第三个青团。我收住了嘴，因为要留给妈妈吃。
过了几分钟，妈妈吃掉吃掉了最后一个青团，她连忙地说好吃。
捏青团作文 篇8
每逢四月清明节，我们都要去祭奠先祖，赏花踏青。当然在这个春天的节日里，也少不了一样特别的江南美食——青团。北方的很多小朋友可能都没见过，更不用说亲手制作了，那么就让下面这位同学来教教你们怎样做成好吃不黏牙的青团。
又是一年清明到，古诗云：“清明時节雨纷纷。”果真淅淅沥沥的春雨一直下个不停。我和妈妈依然按照原计划去乡下的外婆家，因为去年就和外婆说好了，今年我要亲手做青团！
刚到外婆家门口，我就迫不及待地下了车，拎起外婆准备好的小菜篮子，快速地换好鞋，急匆匆地跑到房子后面的菜园里，开始找做青团需要的艾草。外婆告诉我怎么辨认可以吃的艾草。我按照外婆的示范，轻轻地掐断刚长出来的`嫩草叶，放到鼻子下面闻闻，一股艾草特有的清香扑鼻而来，沁人心脾。我的脑子里立刻闪现出冒着热气的草绿色的青团，忍不住咽了咽口水。经过一个上午的忙碌，我们三个人采了满满一篮子的艾草。
回到家，外婆首先将艾草拎到池塘边，将里面的泥土、枯叶子全都清理掉。洗好后，外婆端来一个木盆，将艾草倒进盆里，然后使劲将艾叶揉成一个个团子，深绿色的艾草汁就在这个过程中被揉出来了，并且散发出一种非常好闻的清香！外婆再将艾叶剪碎，倒进糯米粉，混合着艾草汁均匀地搅拌。这个过程很费力气，妈妈也开始帮外婆一道揉面团了。我眼巴巴地看着，心里很是着急，想加入其中一起动手，当然也想将青团早点吃到嘴里。
终于，揉面团工作结束了，可以包馅了！我赶忙揪了一大块揉好的面团，先捏成窝窝头的形状，小心翼翼地将红糖和芝麻填进去，再慢慢地捏成包子的形状，可是我手中的面团总也合不拢，无奈之下只好向外婆求助，外婆手把手教我，并向我传授经验：主要是巧用食指和大拇指的力量，在收边的时候，要用巧劲，快速地揉捏，就可以合拢起来了。在外婆的指导下，我终于做好了一个青团！心里美滋滋的。但是妈妈和外婆动作要比我快得多，转眼间已经包了一大盘的青团。而我的脸颊、鼻子上到处都是面粉，成了一个大花脸！
接下来，就是烧水蒸青团了。青团刚一出锅我就拿了一个，但是由于太烫，我不得不一直吹气。等到青团凉了，迫不及待地咬一小口，青团甜甜的、黏黏的、香气扑鼻，真是太好吃了！
我爱外婆家的青团！
捏青团作文 篇9
清明节有许多习俗，平时一到清明节，爸爸妈妈都会到商店里去买现成的青团，一个个青团圆圆胖胖的，惹人喜爱，下午，老师带我们亲手做青团，亲自感受清明节的习俗。
前一天晚上，我和妈妈买了几根黄瓜，把它们一起放在榨汁机里，那嫩嫩的黄瓜被榨汁机慢慢地”吞”了下去。
今天我们组带来了五花八门的原料，你瞧，王枣枣带来了各种各样的馅儿，张泽龙带来了碧绿的青汁，尹株文带来了做得过程中所需要的工具……大家一边忙着摆放用具，一边交头接耳地交谈着该怎样做，一个个兴奋不已。
开始和面粉了，老师向盆里倒了点水，然后把面粉倒进了里面，还请了几位和面高手—－几位同学的妈妈，奶奶来和面。陈冠宇的妈妈拉起袖管儿，把自己纤细的手放进了面粉中，顿时，面粉象散了队的队员各向自己的外面逃去，阿姨用手来回搓着，面团象一个个孩子乖乖就范，任凭她的揉搓，随着搓的节拍上下翻飞，老师把青汁倒入面团中，不一会儿，面团娃娃就换上了节日的盛装，一身碧绿的燕尾服加上胖胖的身体，更显得可爱。
老师把面团一点一点地分给我们，说了做时的注意点，不一会儿老师就开始宣布做了。我先请教了陈冠宇的妈妈，然后拿起一些面粉，搓成”小圆子”再把中间部分捏凹下去，我学着老师的样子把食指，中指和无名指放在圆的底部，把左右手的大拇指放在圆的顶部，用力捏凹下去，一下子，面团被捏变了形，我拿起一点芝麻放进了里面，小心翼翼地包了起来，可是这调皮的芝麻一下子从里面逃了出来，呀，这下子青团了”大花脸”，外面一黑一白，可真有创意!我不灰心，继续搓着，我把捏好的青团往芝麻里一放，顿时，青团一身黑，成了”黑团”，我一边看一边笑，把它放进了盆里，…。。我环顾四周，只见旁边的同学都做的热火朝天，有的同学高兴得手舞足蹈，有的同学老是做不起来，愁眉苦脸，还有的同学跑前跑后，着急得直跺脚……看着青团被送进食堂，我心里痒痒的，非常想吃。
在等的这段时间里，我心里万分焦急，想着想着，我仿佛置身于其中，感受着青团的美味。
过了一会儿，青团上来了，我口水直流三千尺，赶忙咬了一口，滚烫的青团在我的舌尖上上下翻飞，再咬一口，美味的芝麻一口流入我的嘴，哇，真是好吃呀!
通过这次活动，既让我们增强了动手能力，又让我们更加了解了清明的习俗，真是一举多得啊!
捏青团作文 篇10
放学一到家就看到妈妈面前放着一大盆米粉，嗯，一定是要做清明团子了。
我忙放下书包，赶紧帮妈妈打打下手，妈妈让我倒点儿热水，我马上倒了适量的热水，妈妈马上用手和起了面团，米粉渐渐成了形，趁着面团还热乎，妈妈又赶紧放了已经煮好的艾草，和在了一起。“嘿啾，嘿啾!”妈妈揉这个大面团，揉得气喘吁吁，不过艾草早已融入了团子里，整个大面团变成了青绿色，这第一项任务就完成了。
吃完晚饭后，我又与妈妈忙活了起来，妈妈先把“绿”面团抓了一块下来，把它放在撒有米粉的砧板上，又揉了几下，接着妈妈把它分成几块，分别捏成陀螺状。然后，妈妈就开始包馅儿了：她先将大拇指给“陀螺”的尖头按出了小坑，另外四根指头在“坑”外转，大拇指在“坑”里转，转出了个“大坑”，用事先准备好的菜料填平“大坑”，再包起来，就成了。我学着妈妈做了好多清明团子。
做好后，妈妈分了好多次蒸才蒸完了所有清明团子，吃上一口啊，满口留香!