酒店管理述职报告 共48份
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酒店管理述职报告【篇1】还记得我们是20xx年12月27日晚7:00的火车,到达深圳是12月28日早上7:00。开始了我们在金茂深圳jw万豪酒店为期一年的实习。同行的有40个人,是个庞大的队伍。大家都很兴奋,同时也很紧张。因为这一年对于我们来说将是一个漫长的过程。
来接我们的是人事部的susan和amy。接着给我们安排了宿舍。下午带我们去酒店见了部门总监,在学校面试的时候我被分到了餐饮部。餐饮分为三个部门:西餐厅,中餐厅和日本餐厅。紧接着又有一个小的面试。由总监决定我们将去哪个部门。大家都很紧张,因为第一次面对面跟一个老外说话。最后我们一共有7个人分到了西餐厅。第二天便开始了为期三天的入职培训“in the beginning 。”,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一年,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导。
三天入职培训转眼结束。第四天我们开始正式到各自部门上班。我们有了各自的师傅。刚开始不适应,不知道自己该干什么。很紧张,看到客人也不敢说话。后来在师傅的带领下,开始慢慢进入了状态。我们的团队很庞大,因为是自助餐,所以客人比较多。当然也比较累。回想起第一次扛垃圾时,看到那么大的托盘,堆满了垃圾和碟子。有点不敢相信,以后的日子会是怎样的。师傅说刚开始慢慢来,不用拿那么多,可是我想别人可以我也一定能行的。于是我第一次端起了那么大的托盘。到后面洗碗间的时候,看到自己一起来的同学,突然眼泪就掉下来了。后来师傅一直鼓励我,你可以的。其实除了累一点,那时候还是挺开心的。就这样一个星期过去了。我们每个星期都有两天休息。第二个星期我又被调到咨客台,那时候对咨客一点概念都没有。只是听说要英语很好,要对整个酒店的情况都很了解。我很怕,
查看更多>>忙碌的生活来不及思考,上阶段的工作结束 ,下阶段的工作即将到来。此时就该对这段时间的工作进行一次回顾总结。我们一定明确工作总结是给谁看的。您是否正在为写工作总结而发愁呢?下面,我们为你推荐了关于酒店管理述职报告12000字5篇,仅供参考,大家一起来看看吧。
酒店管理述职报告 篇1酒店业可以说是一个老行业,也可以说是新行业,怎样讲要看自己的观点如何,我认为酒店业在21世纪的三百六十行中,占有极其重要的地位,因为它是窗口行业,是一个城市现代化文明程度的重要标志,也是城市人民生活水平消费观念的一个缩影,以发展的眼光来看,酒店业将有很大的发展空间,本人从事酒店业四年,现就如何做好酒店管理工作做以下述职。
我认为做好管理工作,主要应分为两大方面,即内部管理及外部营销。
一、内部管理
1、思想观念首先我认为万事人为本,离开人是不能成就万事的,而人的思想理念又是重中之重的因素,作为一名成功的职业经理人,应具备超前的思想理念、文化素质、敏锐的洞察能力、组织协调能力、领导艺术、把握大局的眼光及长远规划布局能力,所有这些能力,都因思想而起源。正所谓思想的高度决定事业的高度,思想理念超前,则行为结果领先,我的个人理念是,无论做任何行业,都要具有自我的突破的创新意识,做到行业领跑,即使硬件不是最优秀的,或者是不可改变的,但一定要以优秀的软件去武装优化它,以达到优化整体全局的目的。通过长期的从业过程,本人将各个从业场所所领悟到的知识、收获加以收集整理,再学习再升华,已构建了属于自己的特色的思想理念体系,并且在多次的实践中,与多个本行业企业的产权所有者及经营权所有者沟通得到验证,这一点我认为是作为一名职业经理人最重要的一步,也是衡量其能力素质的主要因素。
2、管理模式在以往的管理经验中,构建什么样的成功的管理模式及体系,能否将这种模式成功的运作复制到新的企业中,以使企业尽早步入良性循环的轨道,是非常重要的,本人经过多年的管理经验,经多次的实践、整理、提升,已完成一套切实可行的、具有现实意义的管理模式,这点也是衡量一名职业经理人规划布局能力的重要因素。
3、识人、用人的能力及人才观念可以这样讲,21世纪最大的投资是教育投资,21世纪最大的财富及最大的资源是人力资源。其实企业市场竞争,竞争的最根本实质就是人才的竞争及思想观念的竞争,21世纪是硬件同质化时代,只有软件才是竞争的最根本实质,所谓
查看更多>>从多个角度来看,“酒店述职报告”都有着令人深思的意义。简单来说,成功往往是通过经历探索的过程而来,在平凡的学习和工作中。我们经常需要编写报告,并且这些报告的内容必须是切实可靠的。或许这篇文章能够给您在解决问题之前提供所需的启示!
酒店述职报告 篇1酒店客房部经理2017年终工作总结
尊敬的领导、同事们:
大家好!在2017年即将结束之际,我作为酒店客房部经理,要向大家总结一下过去一年的工作情况。在这一年里,我通过多年的工作经验,不断提高自己的管理水平和服务质量,以期给客人提供更好的入住体验,为酒店的发展做出贡献。
首先,回顾过去一年的工作,我深感自己的工作不仅仅是一个经理的职责,更是一个服务者的角色。因此,我始终以客户为中心,以满足客人的需求为导向,切实做好客房部的工作。我们酒店客房部的团队十分稳定,相互配合默契,每一位员工都充满热情和责任心。他们能够主动解答客人提出的各种问题,为客人提供及时、准确的服务,并且根据客人的反馈持续改进,确保客人的满意度和忠诚度得到提升。
其次,在员工培训方面,我通过多年工作经验总结出许多的经验和技巧,根据员工的不同需求,分别进行培训课程,提高他们的技能和服务意识,让整个团队更加专业、高效。例如,在客房清洁方面,我们采用了一套科学的清洁流程和标准,确保每一间客房都能够达到高标准的清洁度。在打扫客房时,要注意细节,确保每一个角落都干净整洁。另外,我们还进行了一系列礼仪培训,加强员工的沟通技巧以及应对各类突发情况的能力。这些培训不仅提高了员工的工作质量,也增进了团队的凝聚力和向心力。
再次,我深知客户满意是酒店发展的根本,因此,我们始终将服务质量放在第一位。客房部作为酒店面向客人的窗口,我们的服务需要温暖、周到、高效。我们逐渐建立了一套完善的客户反馈机制,通过电话、电子邮件、面谈等渠道收集客人的意见和建议,并及时跟进和改进。通过这些反馈,我们不断完善工作流程、改进服务质量,增加客人的满意度和忠诚度。同时,我们也加强与其他部门的协作,形成一个紧密的工作团队,为客人提供更全面、一体化的服务。
最后,我要感谢整个酒店的管理层和同事们的支持和信任,正因为你们的支持和鼓励,我们才能够一起取得如此出色的成绩。在未来的工作中,我将继续深化团队管理,加强员工培训,持续提高服务质量,在有限的资源下,提高客房工作的效率和效益。
谢谢大家!
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