烤鸭的作文 共50份
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写烤鸭的作文 篇1都听别人说北京烤鸭很好吃,到底怎么样呢?这次我们来到了全聚德烤鸭店,品尝这闻名天下的美食。
“北京烤鸭不仅外脆里嫩,肉质肥而不腻,还色泽红艳。”服务员指着一盘烤鸭介绍道。只见一只外观饱满、皮上油光闪烁的烤鸭放置在白净的瓷盘里,周围摆上一圈翠绿的黄瓜片,碧绿的香菜叶散落其间,鸭子头顶再放置一朵胡萝卜花。红、黄、绿三色结合,光看看就令人垂涎三尺。
在餐厅中心,有一个透明的厨房。人们可以看见烤鸭的制作过程。既然鸭子好吃,制作过程必定不会简单。厨师先在鸭子身上开一个小孔,把内脏全拿了出来。又往小孔里注水,把洞堵上后挂在火炉上烤。这个方法烤出来的鸭皮又脆又薄。火炉中的燃料也是有讲究的:木头只能选梨木等果木,这样烤出来的鸭子才有一种果香味。
“叮,叮”鸭子好了!一掀开锅盖,一股浓浓的香味扑面而来。鸭子表面色泽金黄油亮,“美食!”脑袋里浮现出两个字。轻轻咬一口,嗯!配上甜酱、鸭肉、黄瓜的卷饼真是奇香无比、妙不可言啊!大家狼吞虎咽,如饿虎扑食一般,一只鸭子很快就被吃光了。
走出饭店的时候,我还在回味着烤鸭的美味呢!如果你想品尝正宗的烤鸭,就到全聚德吧!最正宗的烤鸭店!
写烤鸭的作文 篇2今天我一进家门,就看见桌子上放着一只遍身金黄的烤鸭,这是我喜欢的啤酒鸭,香气寻着路钻进了我的鼻子,让我垂涎三尺。我正要用手抓去时,妈妈突然出现,拍了一下我的手说:“先洗手去。”正在我洗手时,爸爸也到了家,大家围坐在一起,开始吃晚饭,我一心要吃烤鸭,但是,我的目光却转移到了旁边,放着几块瘦骨嶙峋的盐水鸭。
我想起来了,那是一只很咸的鸭子——那是昨天吃剩下的,我尝了几口,就抓起水瓶一口一口地往下灌水,只有一个原因——太咸了,之后,我再也没碰它一口。妈妈正在一点点地拨着里面的肉,我问妈妈:“你怎么不吃烤鸭呀。”妈妈回答:“这还有几块,再不吃就过期了,你们俩又不愿意吃……”“对了,你想吃的片皮鸭我找到了,到时候帮你买。
”妈妈突然想起来。
不知怎么,我吃着烤鸭不是滋味。最后,我留
查看更多>>写作文是展示学生个性和特点的好方式,通过作文的创作,我们能够深入思考和探索世界。因此,写作文要注重个性风格、独特文体和独特思路的展现。本篇文章将为大家介绍一些有关“写烤鸭的作文”的相关内容,相信您一定会从中收获不少!
写烤鸭的作文 篇1放学回家时,都会习惯性地望一眼路边的小棚子,想再一次看见那个熟悉的身影,再看到那个和蔼的笑容……想着想着,我仿佛又回到了一年前的那个下午。
那次,我放学回家,走着走着,忽然间闻到了一股香味,从一个小棚子里飘过来。
我走近一看,原来是一家烤鸭店。店主是一位大约三十岁的阿姨,她穿着一身棕色的衣服,戴着一副眼镜,头发被皮筋扎在后脑勺那儿。店里挂着七八只烤鸭,个个都散发着诱人的香味,还肥得直流油。
我咽了一口吐沫,从书包里掏出十元钱,放在阿姨正在工作的桌子上,说:“阿姨,我要那半只鸭。”阿姨听见后,停下了手中的活,对我笑了笑,说:“小姑娘,你是要这只吧?”我点了点头,阿姨立刻把切下半只鸭子放在电子秤上称了一下,然后对我说,九元。我付了钱后,拿着鸭子往回走。
忽然,我听见身后有人叫我,我回头一看,原来是那位卖烤鸭的阿姨。她上气不接下气地说:“小……姑娘,对不起,我……说错了,应该是八元。”说罢,她给了我一元钱,说了一声“再见”就走了。
现在,那位阿姨已经回老家了,但是每当我闻到从别的烤鸭店里散发出的香味,便想到了那位朴素诚实的阿姨和她那和蔼可亲的微笑。
写烤鸭的作文 篇2吃,这个概念从物种起,就存在了,从原始的茹毛饮血,到现代餐桌上山中走兽云中雁,陆地牛羊海底鲜,经历了无数演变。这些年,我走南闯北,尝了各种美食。其中,令我最难忘的是北京烤鸭。
那天晚上,我们一家三口来到了在北京的“四季民福”烤鸭前门总店,据说该店在当地是前无古人,后无来者,上至九十老人,下至一岁儿童,无人不知,无人不晓。
刚来到门口,我们就被眼前的可怕景象惊呆了:只见在店门口,聚集了一大堆等着进店吃鸭的人,把整条路挤得连只蚂蚁都爬不过去。
我们等呀等,炉子里一只只鲜嫩的烤鸭渐渐地披上了一层焦黄色的外衣,散发出诱人的香气,把我的魂都勾了出来。
我想:“海门的盗版烤鸭皮下脂肪极厚,而且一块一块的,皮也很软,根本不正宗,不知道这里的烤鸭味道如何?”
月亮爬上了树梢,八点多了,我们打算离开呢,这时,轮到我们了。老娘和我欣喜若狂,一马当先冲进店里。
一会儿,烤鸭上来了,只见这
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北京烤鸭作文(篇1)北京最有名的小吃,就是烤鸭啦!烤鸭不仅闻起来香,吃起来啊,非常的香甜。
烤鸭的色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,它的外皮非常的香脆。
烤鸭做法(简介):全聚德采取的是挂炉烤法,不要把鸭子切成两半,只在鸭子肚子上开个小洞,把内脏取出来,然后往鸭肚子里面灌烧开了的开水,然后再把小洞挂在烤鸭的地方烤。这方法既不让鸭子因被烤而失水又可以让鸭子的皮胀开不被烤软,烤出的鸭子皮非常很薄非常的脆,成了烤鸭最好吃的部分。挂炉有炉孔无炉门,以枣木、梨木等果木为燃料,用明火。果木烧制时,无烟、底火旺,燃烧时间长。鸭子入炉后,要用挑杆有规律地调换鸭子的位置,以使鸭子受热均匀,周身都能烤到。烤出的鸭子外观饱满,颜色呈枣红色,皮层酥脆,外焦里嫩,并带有一股果木的清香,细品起来,滋味更加美妙。
这就是北京烤鸭的做法,要是觉得不够详细的话,就到百度找:北京烤鸭简介。试试,北京烤鸭可好吃了,自己也可以试着做一做哟!
北京烤鸭作文(篇2)北京烤鸭是国内外北京菜的代表之一。
说到北京烤鸭,它很有名。烤鸭是北京最有名的小吃。英石每天大约有100家烤鸭店。人们必须在一两天内预订烤鸭才能入座。
北京烤鸭味道不错,看起来也不错。橘黄色的鸭皮包裹着酥脆的'鸭肉,让人垂涎三尺。用葱和甜酱包着,味道鲜美。
北京烤鸭的做法非常复杂:经过处理的烤鸭在放入烤箱之前应该先装满沸水,这样烤鸭会迅速成熟,使烤鸭外皮酥脆,内里嫩嫩滑。下一步是烘焙。鸭子进烤箱后,将刀切好的鸭子的右背烤熟,让热风从刀口进入鸭室,将鸭腹的水烧开。烤制6-7分钟后,将鸭右背上的鸭皮烤成橘黄色,翻过来,用火烤鸭左背3-4分钟,再烤鸭4-5分钟,然后按上述步骤循环烘烤,直至鸭完全着色成熟。用这种方法烤的鸭子,皮鲜黄,皮松酥,肉质鲜嫩。这样,一只色香味俱全的烤鸭就做好了。
有一天,当我和妈妈吃北京烤鸭时,我看起来像一个饿鬼,已经三天三夜没吃东西了。我一捡起它,就咬了一口,吃了下去。不到十分钟,一只色香味俱全的烤鸭就进了我的肚子。妈妈笑着说:“饿鬼从那以后,我给北京烤鸭
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