酒水部2015年工作总结

天可补,海可填,南山可移。日月既往,不可复追。我们或多或少会在某些时候有些深刻的故事,在事情过后,我们或主动或被动的写一篇总结,总结也是对自己的更优秀的自己负责,我们该如何去写一份优秀的总结范文呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“酒水部2015年工作总结”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

酒水部在各部门员工的配合下围绕着今年八个工作要点完成工作,在成本控制方面取得了良好效益,我部门在管理方面也做到了以人为本,严格控制易耗物品,设定物品借出归还登记本,进行跟踪检查,每个茶杯,出品杯都有相应的保管,设定存取酒登记本,严格对存取酒把关,在出品方面也做到了保质保量,确保库存酒水质量,做到先领先用,一些少卖酒水经过各部门员工的大力推广,也如期销售完毕,在此谢谢各位同事大力支持与配合,创新方面也有了良好的效果,首先我们在质量与卫生方面严格把关,具体责任到人,制定水果房工作标准,水果房卫生标准,小吃水果品种每月定期更换,确保每个果盘保质保量,美观得体,在团队建设方面也取得了成就,管理方面做到以人为本,平等互助,对员工方面从衣食住行,喜怒哀乐,八方面了解沟通,每个员工很团结互补积极的完成工作。

XX年我们面临新的挑战,在新的一年里酒水部作出以下工作计划

一,创新方面;
1,精心每样水果小吃品种,以适合客人口味,价格适合为主,每月定期更换种。
2,制作果盘方面定期更新,保质保量以美观得体展现每个果盘制作。
3,加强员工的专业技能,及雕刻技能,以达到更好的艺术效果。

二,加强团队建设,设定每日工作要点;
星期一,利用班前会着重检查员工仪容仪表,礼节礼貌的加强。
星期二,漂洗茶杯,配合后勤阿姨完成卫生工作。
星期三,漂洗用具,地板,墙壁卫生
星期四,组织技能培训,大扫除。
星期五,组织文体活动。

三,培训方面,
1,员工工作态度培训,员工必须具有的纪律,规章制度,协调能力等。
2,开源节流,成本控制讲解。
3,定期组织制作技能培训。

四,成本控制,
1正确使用易耗物品和办公用品。
2,制定果盘成本方案,确保出品质量,杜绝浪费。
3,严格控制水电,做到人走灯灭。

GZ85.com更多总结扩展阅读

2015年水利部门工作总结


以下是工作总结之家为大家整理的关于2015年水利部门工作总结的文章,希望大家能够喜欢!


一是抓早抓实,全面部署。今年,县防指发出了《关于开展防汛准备和汛前安全大检查的通知》,从思想意识、组织机构、领导责任、方案预案、工程建设、材料物资、预警信息等方面进行对防汛工作提出了具体要求。在3月6日召开的县委农村工作会上,县委、政府对防汛抗旱工作进行了安排部署,并与各镇签订了防汛抗旱责任状,明确防汛抗旱工作的具体目标与任务。3月27日召开的全县粮食生产工作会上,县委、县政府对防汛抗旱工作进行了再次强调。4月30日,又专门召开了全县防汛抗旱暨地质灾害防御工作会议,对防汛抗旱工作进行了专门周密的部署。

二是科学编制并严格执行度汛计划,完善各类预案。在汛前检查全面掌握工程运行情况的基础上,我县对每一座小二型以上水库进行了精心分析,并认真编制了汛期运用计划,并发文至各乡镇和有关单位,要求各水库必须按度汛计划蓄水。同时,在调查研究掌握洪涝灾害特点的基础上,县防指认真修订完善了《××县防汛应急预案》、《××县山洪灾害防御预案》、《××县水库防洪应急预案》、《××县县城防洪应急预案》、《××县抗旱工作预案》等各类预案,并下发到各乡镇和各有关单位贯彻落实。4月30日,我县在湘阴渡镇油塘村举行了山洪灾害防御人员紧急转移演练活动,并组织各乡镇主要领导、分管领导、水管站长、国土资源中心所所长共160多人观摩演练活动。

三是落实防汛抢险队伍。在抢险队伍方面,我县落实了以县人武部副部长、军事科科长为队长的250名基干民兵抢险应急分队,还成立了配备4艘冲锋舟、10艘橡皮艇的舟桥分队;落实了以县水利局主管领导为队长的20名抢险技术分队。

四是储备防汛物资器材。在物资器材方面,我县采取灵活多样、机动性强的储备方式,完善防汛物资储备体系,在县水利局、粮食局、物资局、石油公司、沙石尝人武部军事科等单位分别储备麻袋、编织袋、砂卵石和钢材、石油、冲锋舟、橡皮艇、铜锣、口哨、救生衣等物资器材,部分水库现场也储备了一定数量的砂卵石、编织袋、彩条布等防汛抢险物资器材。今年,县财政还投入34万元充实了橡皮艇、救生衣、彩条布、编织袋等防汛物资器材,并建成了国家、盛市、县四级联动的防汛视频会商系统。

五是加大山洪灾害防御宣传培训力度。去年以来,县防指及有关部门发放防汛与山洪灾害防御挂图与手册等宣传资料4.2万份;5月中旬,在县广电局行政效能之窗专门开设栏目,报道防洪演练等防汛抗灾知识,结合应急宣传月各项活动,全方位宣传山洪灾害防御知识;5月15日,县防指举办了一期基层培训班,组织乡镇水管员、县属水管单位管理人员共80多人参加培训;6月3日-5日,县人武部军事科组织舟桥分队进行了冲锋舟操作训练。

六是及时启动抗旱预案,尽力减轻旱灾损失。今年旱象刚露头角,我县及时启动抗旱工作预案,采取一系列有效措施组织抗旱救灾,共浇灌面积25万亩,临时解决4万余人饮水困难,全县旱灾损失降到最低程度。一方面是16座病险水库作好全面整修,为确保今年蓄水抗旱发挥了重要作用。另一方面在服从上级防汛调度、保证水库绝对安全的前提下抓好山塘水库蓄水保水,全县今年蓄水量达6453万方,为抗旱提供了有力保证。再一方面,县属水管单位及时对所辖渠道进行了清淤,并整修险工险段,在抗旱中表现出了明显的效果。青山垅水库永兴灌区东风管理所和石壁垅水库管理所在极度困难的情况下,组织干部职工清理渠道,确保畅通,并采取定人员、定地段、定流量、定行水制度、定报酬、定奖罚的“六定”责任制进行放水,灌区近10万亩农田得到了有效灌溉。三大灌区灌溉渠道在放水过程中多次出现险情,全部在最短的时间内抢通。柏双干渠在放水后出现外堤塌方,仅2天时间就完成抢修。便江提水灌区一台变压器损坏,仅花1天时间就修好,实现2台机组同时上水抗旱。9月11日,便江左干外堤垮塌50余米,包括征地手续、青苗补偿、工程抢险等工作仅4天时间就采取临时措施通水。(二)突出抓好水利建设,防灾抗灾能力全面提高

xx-xx年度,我县根据“巩固、改造、积极发展”的水利建设方针和“保安全、保重点、保效益”的原则,按照“全面规划、统筹兼顾、标本兼治、综合治理”的战略,认真贯彻落实盛市有关水利建设的指示精神,以病险水库整治、灌区配套建设、安全饮水工程为重点,科学规划,全面推进水利水电建设,全年度共投入水利水电建设资金8752万元,投入劳动工日382万个,开工各类水利工程4235处,完工4179处,移动土石方329万方,超额完成年度水利建设任务,全县防灾抗灾能力大幅度提高。

一是病险水库整治全面完成。全县共整治病险水库16座,其中国家补助项目1座,即石壁垅水库;省级补助项目1座,即工农利水库;市级补助项目6座。石壁垅水库除险加固是我局争

争取的国补项目,也是今年我县“百亿”投资项目之一,建设内容包括大坝迎水面混凝土防渗、坝基帷幕灌浆、溢洪道改建、新建消力池、输水钢筋内衬、住房改造等,争取中央财政资金300万元。在工程建设过程中,我局严格执行工程招标投标制、项目法人制、工程监理制,并切实加强对工程的监管,严把工程质量和进度关,工程项目已于11月19日通过市级竣工验收。省补项目工农利水库和市补项目来得垅等6座水库除险加固工作也全面完成,总计完成投资90万元。同时,我局精心组织,做好病除水库除险加固项目前期规划工作。在原有3座国补项目的基础上,又完成了7座小型水库拟报国家补助项目的前期规划。

二是安全饮水工作成效显著。按照中央对扩大内需项目的建设要求以及省委、省政府为民办实事的部署,2011年,共建设完成农村安全饮水项目33个,完成总投资790.6万元,占计划投资的100%,其中中央财政投资460万元,地方配套及群众自筹330.6万元。解决了21个乡镇、43个行政村17667人的饮用水氟、砷超标的安全隐患,占计划人数的103.7%。

三是灌区配套建设整体推进。全县共投入资金1670万元,硬化渠道71公里。我局争取国家拉动内需项目资金670万元,完成柏永干渠二甲段渠道防渗3.4公里,柏双干渠九甲段渠道防渗12公里,共平整场地15200平方米,移动土方2.86万方,浇筑砼8600立方米,浆砌块石1.4万立方米。工程的全面竣工,为我县今年抗旱灌溉放水作出了积极贡献。同时,烟水配套、农业开发、国土整理、群众自筹等项目硬化田间渠道56公里,灌区配套建设整体推进。

四是面上工程形势喜人。通过农业开发、烟水配套、国土整理、小型农田水利项目带动,乡镇、村组、群众积极投入小塘坝、小渠道、小河坝等面上水利工程建设。全县共完成渠道清淤220公里,硬化田间渠道56公里,整修塘坝650座,修复水毁工程500多处,达到新增蓄引提总水量100万方,新增灌溉面积0.1万亩,改善灌溉面积3万多亩,恢复灌溉面积0.5万亩。

(三)加强清整和管理,小水电事业持续发展

今年我县降水偏少,发电生产受到严重影响。我局狠抓电站技术改造和管理,切实增加电站发电量。2011年,全县仍实现发电量2.1亿度,发电总产值7000万元,实现利润800万元,供电量3.5亿度,实现供电产值1.8亿元,实现了小水电事业持续发展。一是按照盛市要求,对县内42座“无设计、无立项、无验收、无管理”的小水电站进行了清理整顿,规划了电力生产秩序,杜绝电力生产安全事故。二是对全县范围内河流蕴藏的水能资源进行了全面的调查摸底,做好了水能资源规划,为水资源综合开发、利用、节约、保护水资源和防治水旱灾害提供了重要依据。三是督促县境内小水电站编制、完善了防洪预案,为汛期电站安全度汛做好了准备。四是加强了电站扩容改造,对永兴二级电站、湘阴渡夹口电站的改造进行规划设计,为企业增效奠定了坚实基矗

(四)健全执法体系,水政执法稳步推进

我局狠抓执法体系建设,规范执法程序,稳步推进水政执法,为建设现代水利、民心水利和生态水利保驾护航。一是认真抓好涉水法律法规宣传工作。通过新闻媒体、发放安全手册、张贴横幅、出动流动宣传车等多种形式开展宣传,增强群众对水法律法规的认识。二是认真做好水土保持防治工作。加强了对开发建设项目水土保持方案的审批,确保在源头把好水土流失防治关。xx-xx年编报水土保持方案报告书的项目有5个,编报水土保持方案报告表的项目12个。并重点对县汽车南站搬迁、建设路、桃源路等重点工程进行水土保持方案评审。三是严格执法,认真查处水事违法案件。今年共调处水理纠纷1起,查处水事违法案件3起。其中涉及河道案件1起,涉及水利工程管理方面的案件1起,涉及水资源方面案件1起。四是克服金融危机带来的困难,认真抓好规费征收工作。五)坚持统筹兼顾,文明创建工作齐头并进

一是计生、综治工作再上新台阶。

计生工作:各项指标全部合格。①强化责任抓领导。牢固树立国策意识,始终崩紧计划生育工作这根弦,把计生工作摆在与其他中心工作同等重要的位置,年初同时部署、年终同时考核,成立领导班子,设立工作机构,安全工作经费。②规划管理抓基矗建立健全计生工作台帐、育龄妇女档册、规章制度等计生基础工作,今年11月份,局计生工作领导小组到各局属单位检查、指导计生工作,促使全局的计生工作走向规范有序管理轨道。③优质耐心抓服务。认真落实计生优待政策,切实搞好优质服务,不遗余力解决计生对象工作和生活中的实际问题。

综治工作:以争创治安模范单位和安全文明小区,构建和-谐社会为目标,进一步

强化综治责任制,完善治安防范体系。①加强对综治工作的领导,建立健全了综治领导机构和综治网络,定期研究和解决社会治安综合治理工作的新情况、新问题。②全面落实综治责任制,加大了对综治工作的考核力度,分别与局属各单位、各股室和干部职工签订了社会治安综合治理责任状。③认真做好各项防范工作,杜绝了各种违法犯罪行为。聘请了专门人员负责家属区和办公楼的安全保卫工作,及时消除不安定因素和不安全隐患。坚持重点时期、重点部位实行重点防范。实施特别防护期局领导带班、局机关干部24小时轮流值班制度。④切实加强法制宣传和教育,按照要求布置了高标准的综治办公室,组织全局干部职工集中学习法律知识2次,并积极参加县里举行的法律考试,机关干部职工遵纪守法和依法办事自觉性大大提高。

二是党务工作取得了新进展。深入学习实践科学发展观工作。围绕“提高思想认识、解决突出问题、创新体制机制、促进科学发展”这一总体要求,着眼于改革发展稳定大局和人民群众根本利益,在3-8月份开展了深入学习实践科学发展观活动,认真解决了局党组和局机关党员在思想、组织、作风以及工作方面存在的突出问题,重点解决了坚定理想信念、提高执政能力、改进机关作风、加强党员教育管理四个方面的问题,增加了党员队伍和党组织的凝聚力、战斗力和创造力。纪检监察工作。全面落实党风廉政建设责任制,成立了党风廉政建设领导小组,认真搞好党风廉政建设责任分解工作。严格执行“三重一大”和党政正职不分管三项工作制度。办公室工作围绕参与政务、管理事务两大主题,突出办文、办事、办会三项重点,在参谋决策、综合协调、事务管理等方面取得较大成绩,为全局各项工作的顺利开展提供了坚强后勤保障。组织工作以争创“三强五好”班子为目标,突出抓好领导班子建设、干部队伍建设和基层党组织建设,各项党建工作制度健全,活动正常开展,积极参加县委组织的干部调训安排,认真开好领导班子民-主生活会和做好民-主评议工作,并及时做好了党费收缴工作。宣传思想工作切实加强理论学习,理论学习中心组集中学习了4次12天,同时,按照县委要求,我局及时组织干部职工深入学习理论;认真做好宣传工作。在《人民长江报》、《永兴通讯》等报刊杂志发表了展示我县水利水电建设风貌的文章、通讯,并多方位做好水法宣传工作;全面完成县委下达的党报党刊和市局下达的水利“两报两刊”征订任务。

三是优化经济环境招商引资工作取得新突破。①调整充实了优化经济环境领导小组,制定了优化水利经济发展环境工作实施方案和工作措施,积极宣传贯彻县委、县政府关于优化经济发展环境的会议及文件精神,认真执行有关决定,依法行政,杜绝了“四乱”行为。②成立了招商引资工作领导小组和招商小分队,及时上报有关资料及报表,完成了招商引资任务。今年,我局积极争取盛市资金共1430万元,包括青山垅水库永兴灌区续建配套资金670万元,农村安全饮水460万元,石壁垅水库除险加固300万元。

四是信访工作取得了新成绩。调整了信访工作领导小组,实行局领导成员接待日制度,配备了信访专干,积极推行信访工作公开承诺制度,强化对重点信访问题及其它隐患的排查力度,深入基层,为基层群众解决实际问题,在源头上控制了上访事件的发生,今年未发生一起越级上访事件,确保了一方平安。

(五)储备项目,做好工程立项前期准备

切实做好近期、中长期项目的前期规划与申报工作,建立项目库,为多上项目、上大项目、上好项目创造条件。主要工作重点:一是水土保持项目;二是病险水库除险加固项目;三是小流域综合治理项目;四是农村饮水安全项目;五是小型农田水利项目。

(六)多头并举,加强党风廉政建设、干部队伍建设和精神文明建设

落实党风廉政建设责任制,建立健全教育、制度、监督并重的预防和惩治腐-败体系,扎实有效地推进治理商业贿赂专项工作,深入推进行风政风建设。加强对水利重点建设项目和建设资金管理,强化审计监督,做到工程安全、资金安全、干部安全。实施水利人才战略,切实加强水利干部职工队伍建设,培养高素质专业技术人才、水利管理人才和职业技术能手。积极推进干部人事制度改革,完善人才评价、选拔作用和激励保障机制。深入开展精神文明创建活动,以创建文明行业为重点,带动局直各单位积极参与创建活动中业,激发水利职工的热情和干劲。

(七)安全第一,切实做好安全生产工作

加大对安全生产工作重要性的宣传力度,提高-干部职工的安全意识,认真贯彻“安全第一、预防为主”的方针,坚持以经济建设为中心,以控制重大事故、杜绝一般事故为主线,以提高职工的安全意识为重点,实行目标管理,完善各项规章制度,强化约束机制,不断改进和加强安全生产工作,抓安全,保稳定,为水利事业的发展创造一个稳定、良好的工作环境。

(八)广辟渠道,多方筹集水利建设资金

一是按照“谁投资、谁受益”的原则,鼓励民间资金参与水利建设。二是加强与上级各有关部门的联系,争取更多资金投入我县水利建设。三是加大水利规费特别是水利建设资金和防洪保安资金的征集和管理力度,确保征收更多的资金用于我县水利建设。

(九)服从调配,认真完成县委、县政府各项中心工作以及市局交办的其他工作。

2015年酒水行业咨询师工作总结范文


以辽阔的视野,构建企业永续经营的法则

在过去的XX年,我所专注的酒水行业,因为受到国家宏观环境的影响,结束了连续十年的高成长,进入产业下行的周期,同时受到科技创新的影响,传统的电商和移动互联业态XX年在酒水行业也有多姿多彩的表现,让人从学理深处来思考、感悟企业成长背后的深层法则。作为一名行业专家,经历了行业周期起伏的波动以及新业态的冲击体验,我获得了丰富的第一手素材和更加有力的视角来看待和理解一个产业变迁背后的逻辑,同时从历史唯物主义和未来理想主义之间找到了企业持续成长的本质规律和动力之源。现作分享
第一.拓展无限辽阔的视野,跳出产业看产业,找到产业兴衰背后的逻辑主线。
白酒产业过往的高增长吸引了众多的社会资源涌进,从外行业的经销商到业外资本再到联想、中信、哇哈哈等深具实力的产业投资者,这些涌进者都是受到白酒产业高增长的影响,受到茅台、五粮液持续涨价带来产业好周期的诱惑,而时至XX年,白酒产业似乎进入了艰难的产业调整期,行业前景被看衰之声笼罩。我们为企业提供咨询服务时往往会告诉企业“要进入战略实施状态,而战略是利用未来的趋势去赢”,这个告知向我们自己提出一个严肃的命题,即咨询师如何提升对外部趋势研判的能力?是研究产业的前世今生并依此预知未来还是另辟蹊径、跳出产业看产业?这不仅事关我们的思维能力和表达能力,更往往是在不知不就间引领一个企业走向辉煌抑或是毁灭。下面以白酒产业为例,来展示如何以辽阔的视野对产业趋势进行更加精准的判断。
XX年开始的新一轮国家经济转型,是从国退民进转向向国进民退的结构翻新,于是,白酒行业进入了这样的“黄金十年”:XX年白酒的产量311万吨,销售收入不足500亿,而八年后的XX年白酒产量是1153万吨,接近XX年产量的4倍,销售收入超过4400亿。如果将时间段回切到朱镕基任总理的98年—XX年期间,会发现:白酒产量从98年的700多万吨降到XX年的300多万吨,飞天茅台的价格从98年的320元/瓶降到200元/瓶,经过艰难回升到了XX年上升到300元/瓶。国进民退期间飞天茅台的价格从XX年的310元/瓶上升到XX年的1000多元/瓶,XX年底甚至突破了XX元/瓶。
上述国家宏观经济政策与白酒产业的兴衰对照是为了展示影响产业兴衰的一条暗线是“中国特色的经济发展模式”。当我们用人均gdp、社会零售总额来衡量白酒行业消费购买力并依此解释行业黄金大势的时候,行业的兴衰走势已经远远背离了这个价值判断的坐标轨迹,如果我们能够观察到、认识到中国白酒甚至众多奢侈品的消费并不是民间富有后水到渠成的消费结果,而是中国“政商二元、体制内外”两个海平面导致寻租经济下的消费必然,我们就会发现每每政府权力集中、资源向央企和国企集中的经济政策时,“体制内国有”和“体制外民营”的位势差就会拉大,寻租空间就会放大,寻租交易和权贵消费就会兴起,高端奢侈品就会旺销,因为这种消费的特征是“购消分离”——购买者和消费者不是一个人,所以市场对交易中商品的价格并不敏感;反过来当政府放权、资源配置从权利审批导向转变为市场规律导向的时候,体制内外的位势差就会减少,寻租空间就会降低,奢侈品的消费就会受到抑制。中国高端奢侈品消费的逻辑就在国进民退和国退民进的周期中往复摇摆。以至于有经验的茅台、五粮液经销商都知道“要用十年的周期来赚钱”。我在十八届三中全会公告发出的当天就做出判断:中国白酒的冬天来了,三中全会释放出改革能力和改革方向的信号,让人判断出中国又迎来了建国以来第七次国进民进的经济改革大潮,中国奢侈品和白酒的消费将会迎来较长消费下行周期。我做出判断的依据是国家经济结构调整的逻辑和方向。
上述对白酒产业规律的描述,揭示了白酒产业演变趋势需要从产业之外的经济、政治的角度来表达,前者是果,后者是因,沿着这条分析线条我们会继续追问:中国经济未来能否健康增长?中国政改将走向何方?政经改革背后的影响因素是什么……在这里“政经”变“果”,“因”又需要持续拓展视野来寻找。吴晓波在XX年的新作《中国经济历代改革得失》一书中写道:
公元前2到3世纪,东方大汉与西方罗马并列双峰,公元184年,随着罗马帝国的分崩瓦解,东西方历史突然开始大分流:公元589年以后,东方就没有再长期分裂过,而欧洲就没再也没有统一过。魏斐德说“统一是中国的一种文化,大一统国家的成功崛起最终终结了乱世,亲身经历了这一过程的一代人对于大一统国家自然是无比向往、感激涕零”。然而任何选择都有代价,统一也不例外。统一背后有产生三个怪物:集权、独裁、专制。
盛世规律下,历朝历代的经济治理还有“先开放、后闭关”的规律,往往一开放就搞活,一搞活就失衡,一失衡就内乱,一内乱就闭关,一闭关就落后,一落后就开放,朝代更迭,轴心不变,循环往复,无休无止。我们至今并没有发现伟大的中华民族找到一条持续走向未来的明确道路,我们只是在历史的闭环中往复循环。
上述的观点也许是吴晓波的一家之言,但是他向我们展示了“政经演变”背后的“前前因”——中国文化,在“中国统一的为政理念文化”牵引下,中国历代经济政策都反复纠缠在“集权、放权”之间,很多历史上的悲喜剧和伟大人物围绕这样的主线登场、退场,那么中国文化背后的形成逻辑和影响层级又在哪里?我想应该是“天文地理”,北大王恩涌教授从地理学的角度为我们展示过世界四大文明中三大文明被灭亡而唯独华夏文明被保留的深层原因,按照这样的推演,我们可以勾画出“企业—产业—经济—政治—历史—文化—地理—天文”这样的一条因果逻辑的主线,沿着这条逻辑主线我们在繁乱的商业世界会变得更加有穿透力。
但是需要警惕的是,我们的知识和学习能力是有限的,面向未来的判断永远是一种可能错误的假设,正如《战争与和平》所言:人类有好奇的本性和寻求一切问题源头的偏好,一旦发现一些看似端倪的归因,就忍不住大叫“源头在这里”,其实,人的局限性是很难发现“所有问题之源”的。作为咨询师,应该持续拓展视野,以更加辽阔的视角识判未来的产业趋势和商业机会,方能为客户提升卓越的服务价值,并在此过程中熏染客户的思维方式和学习方向,从而让客户因为与我们的合作会长久受益。
第二.以人本和社会责任为纲,找到企业创新之源,突破企业成长瓶颈,建立永续经营之道。
XX年的传统封闭的白酒行业开始恐慌性的面对电商和移动互联,受到“不明觉厉”风潮的影响,在没有明确模式和方向的情况下,众多企业不惜耗资互联网。在跌宕起伏的环境下,面对苍茫的未来,企业应该如何找到由此及彼的确定路线图,使自己能够穿越迷雾,驶向光明的未来?
我们先看小米的案例。XX年销售收入超过300亿的小米广受关注原因的不是炫目的财务成绩单,而是央视年度cctv年度经济人物现场的“雷董10亿之赌”,事后xx被批没有弄明白“小米是什么”。白刚先生撰文说“雷军在瞒天过海,小米做得不是手机、不是移动互联网,甚至不是消费者的参与感,而是消费者社区化的自组织……依靠这种社区化的自组织,小米可以走向更为辽阔的市场空间”。
我们回望商业史,会发现百年企业秘而不宣的事实是,它们不是产品的生产者或者产业链中的生产者,它们是“产业链中关键资源的有效组织者”,这种组织关系是指彼此之间的依存和互动关系,而非简单的交易关系,这是白酒行业XX年之前孔府家、秦池“招大商模式”下“一年喝倒一个品牌”以及XX年之后酒企“渠道下沉、人海战术”日渐式微的根源。在互联网出现之前,成功企业面向市场的组织范畴往往在“商业客户、零售客户和消费用户”之间进行,但是借助移动智能终端,小米将组织的对象直接进入消费用户身上,并形成强大的粘性和生生不息的社区组织。
在喧嚣取利的商业竞争中,只有一小部分企业能够脱颖而出,成为行业翘楚,但当外部环境变迁时,这些“成功”的企业往往又不可避免地会走向衰亡,成功的企业最后也只是“时代的企业”,只有那些堪称卓越的企业在其自身深厚的理念指引下穿越时代变迁的泥潭,走向下一阶段的辉煌。由此,我们可以得出:唯有那些在特定学理指引下成长的企业,方能够获得永续经营的能力,规避“成功的时代企业之陷阱”,创造持续的辉煌。
上述针对企业在产业链中“组织能力”之发育的理念、模式、路径、方法等早已在人类历史长河中熠熠生辉的思想家、管理学家的著作中流传于世,科斯、德鲁克、哈耶克、西蒙等伟大学者的理论中都在论述这些堪称本源的东西,中国被称为“最后一位儒家”的梁漱溟一生在致力于研究两个命题“中国往何处去?”、“人为什么要活着?”……
很多成熟的学理早已揭示:成功的企业,一定是解决了一个社会的问题。无论小米的用户社区化组织还是淘宝的“个人创业平台”抑或是腾讯的“社交平台”无不在推动社会的进步和人类文明的发展。世事艰难的环境下,企业的创新如果不能找到“社会问题解决的方式”和“人本关怀”的主线,往往都是伪创新或短命创新。劲酒XX年开始提出“成为酒水行业网络渠道第一品牌”的变革之后,历经近五年的发展,销量超过60亿,增速不减,其背后更大的价值和意义是它没有延续XX年之前“厂家下沉、人海战术、渠道扁平化”的路子,而是通过“重构厂商一体化的价值链”,帮助其商业客户发育渠道运营能力,在降低自身运营成本的同时,成就了中国社会一批优秀商业的兴起,为产业的成熟和进步奠定了基础。商业史上任何伟大的成功,都源自一个内在张扬的动机,这种动机的张扬在于“致力于解决一个社会的问题”。
近两年,海底捞、德胜洋楼、胖东来等本土规模并不很大的企业群体能够成为中国商界备受推崇的学习榜样,是因为他们走进了人性温暖光辉的现场,以“我相信”为起点构建了一个“人人安居、人人为主人”的工作社区,在信仰缺失、道德沦丧的中国当下,这犹如“春天的旋律”吹进政商寻租、伦理失序的商业世界,这些中国化的“人本关怀”成为中国商业进程中的最强音。
我们要在中国商业原生态与企业家心灵接火的咨询现场,构建“社会责任”、“人本关怀”的理念与商业现实相结合的话语体系和思维逻辑,超越大词泛滥、理念绑架的苍白,以丰富鲜活的现场指引企业家突破自我瓶颈,打破“封顶理论”,帮助企业家持续走向成功。
第三.持续丰富理论学养,在实践中内生专业能力和是非判断能力,为客户成长提供“极点价值”。
中国经济从三十年前“摸着石头过河”,到今天十八届三中全会以“顶层设计”为先导的改革征程,是在不断试错、不断总结和不断自我斗争的过程中腾挪摇摆、螺旋式上升发展的,同样,一家企业在成长过程中,也往往是在“限制性条件下”不断找到成长突破端口,以阵痛式改革实现自我超越的。企业具有自身内在的成长逻辑、成长惯性和成长节奏,功力不够的咨询师,在咨询现场的指手画脚往往成为“一帮不务正业的人”打扰了“一群正在干正事的人”,中医说“大德方可大医”,是说一个心怀慈悲的医生能够以“患者疼痛为己疼、患者喜为己喜”的立场来行医,最终方能成为高明的大医。如果将企业咨询师比作企业的医生的话,那么咨询师的成长也需要明悉“大德大医”之理念,一切思考和行为都要发端于“为客户创造价值”的原则,面对客户问题的解决要“如履薄冰、寝食难安,”要知道“昨日错可能是今日对,今日对易成明日错”的因果循环以及内心深处的深层敬畏。
在古往今来的商业实践中,我们会发现所有的商业成功最终都无可避免地会走向灭亡,我们站在多姿多彩的商业原生态咨询现场,应该心存敬畏,不放过任何亲临一线近距离观察现场的机会,也不要放弃持续增加理论学养的阅读学习习惯,更不要轻视向身边实践者、先行者学习的契机,要日夜兼程,从创造了丰富物质文明的劳动现场上升到凝结规律和穿越心灵的精神文明锤炼的喜悦,并尝试将精神文明来指引物质文明的前进方向,正所谓从“具体到抽象、从抽象到具体”的往复循环,着这样的过程中,内生我们的专业能力和判断能力,从而成为一名备受企业家尊重的优秀咨询师。

2015年酒店财务部工作总结


回顾XX年的财务工作,财务部在酒店老总的直接领导及集团财资管理处的指导下,认真遵守财务管理相关条例,按集团财资管理处要求实事求是,严以律己,圆满完成了XX年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的正常经营提供了有力的数据保证。促进了经营的顺利完成,为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面

一、会计基础工作方面

为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学习及集团下达的各项计划、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并按照每月份工作计划,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。

二、 会计管理方面

1、 资产管理:我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财资管理处部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,在人员办理辞职手续时,认真对其所经营的资产进行审核,做到万无一失。

2、 债权债务管理:对酒店债权债务认真清理,每月及时催促营销部收回各项应收款项。

3、 监督职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面

(1)财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报。

(2)对日常采购价格进行监督,制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制,同时加强采购的审批报帐环节及程序管理,从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格,及时了解市场情况及动态。(3)加强客房部成本控制:要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理,对未用的一次性用品及时回收,建立二次回收台帐。

4、 货币资金管理:财务部严格遵守集团财务规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。

三、对内、对外协调方面

1、 对内:协助领导班子控制成本费用开支,一、编制费用预算,为各部门确定费用使用上限,督促各部门从一点一滴节省费用开支;二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料,为领导决策提供了依据。对本部门所属的收银员认真教育,督促其尽力配合经营部门的工作。

2、 对外:及时了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问题。

3、 及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财资管理处进行沟通并解决。

4、 按时参加集团召开的季度例会,根据集团财资管理处召开的财务工作会议的工作布署,及时安排对往来的清理及固定资产的管理工作。

5、 积极配合集团财资管理处及法规审核处的联合检查工作,做好各项解释工作。

6、 对收据及发票的领、用、存进行登记,并认真复核管理。

7、 参加集团组织的会计人员继续教育的培训,不断提高自身的业务素质,更好的为企业服务。

XX年是xx的第一年,也是酒店发展的关键一年,我们将已崭新的面貌迎接一年的工作,在总经理的领导下,结合三星标准,围绕竭尽全力为酒店前勤服务,保证酒店正常运转的宗旨,齐心协力,团结一致,为酒店的美好明天共同努力。在XX年,财务部将

1、XX年财务预算计划工作。根据集团公司及酒店领导班子的工作要求,结合市场情况,在反复研究历史资料的基础上,综合帄衡, 统筹兼顾,本着计划指标积极开拓稳妥的原则,编制酒店XX年财务预算。并且,根据集团公司下达的XX 年任务指标,层层分解落实,下达到各部门。同时,为了保证任务指标的顺利完成,财务部对各部门的计划任务进行逐月检查和分析,及时 发现各部门计划任务指标执行中存在的问题,为公司领导制定经营决策提供重要 依据。

2、XX年财务决算工作。财务部将根据会计决算工作的要求,高标准、严要求、齐心协力,认真保质保量地完成会计决算几十个报表的编制及上报工作,并对会计报表编写详细的报表说明,认真完成会计决算工作任务。

3、做好XX年收入、费用计划及经营计划。

4、组织财会人员继续学习新会计准则,提高财会人员业务技术水平。

5、进一步搞好财务部财会量化工作管理。