大厨日记

这是栏目小编经过精心筛选的一篇“大厨日记”文稿，感谢您对本文的认真阅读。周记写作是一条持续认识自我和探索真理的道路，在学校学习的过程中，我们经常会写周记。以周记记录我们的人生经历是一种非常不错的方法。

我的好妈妈虽说不是五星级厨师，但在家里却是一个大厨。

妈妈的拿手好菜是红烧鱼，当然，我也最爱吃妈妈做的红烧鱼啦！

一大早，妈妈就买好了食材:鱼，青椒，葱先将鱼洗干净，清理好，倒入锅中。只听兹啦，鱼周围冒出了金色的泡泡。再倒入一碗清水，泡泡立刻消停了下来，然后倒入酱油，青椒片，葱，小火炖制20分钟。

这20分钟间，妈妈拿来茶壶，哗啦哗啦，水像瀑布般流入茶壶。1分钟，水开始沸腾,咕嘟咕嘟地响个不停。叮水好了。

锅里也有动静了，掀开锅盖，倒一点盐，盖上锅盖，叮关火。

盛鱼，咚最后一勺！美味做好了！

夹一口鱼，吃一口饭，简直是人间美味！我想到了一句诗：此物只应天上有，人间难得几回闻。

咕谁的肚子饿了？来吃红烧鱼吧！

平时我最喜欢吃的就是可乐鸡翅。寒假里，我打算不要任何人帮忙，独自下厨，烧一盘可乐鸡翅给老爸老妈和妹妹尝尝。

可乐鸡翅就是用可乐烧的鸡翅，味道特别香，一想到这里，我的口水就忍不住要流下来了。它的原材料，就是新鲜的鸡翅一份，可乐一瓶。

先把鸡翅洗净放好，再用刀把鸡翅两边划上两刀，鸡翅上划上两刀，目的是为了能入味。可是新鲜的鸡翅摸上去滑滑溜溜的，跟条胖泥鳅似的，好不容易捉到一只鸡翅，打算切的时候，它又“哧溜”一声，像穿了溜冰鞋一样，滑到旁边去了。我不服输的把鸡翅再抓回来，用力地把它按到刀板上，再一个个使劲地切上几刀，等一盘鸡翅切好，我竟出了一身汗，而且手也被磨得通红。

鸡翅切好后，要在鸡翅的两边分别撒上盐，腌制一会儿，就可以下锅了。等到油热以后，就可以放入鸡翅了。

我小心翼翼地扔了一个鸡翅到锅里，只听到“刺啦”声一片，小油点飞的到处都是，我的手还没来得及缩回，就被一个油点溅到手上，烫得我龇牙咧嘴。我赶紧看看厨房，有没有什么东西能挡一下，看到锅盖，灵机一动，把锅盖当盾牌。

我把鸡翅扔进锅里，就赶紧把“盾牌”挡在我前面，整个人缩在锅盖后面，虽然姿势丑了点，好歹能保证不被油点溅到了啊，这样我一个人像一只小猴子一样的在厨房里蹦来蹦去的，终于把所有的鸡翅给炸成了金黄色，现在就可以往锅里倒可乐了。可乐受热后冒出许多的泡泡，看着鸡翅在泡泡里

我们要怎样写周记呢？写作可以先讲述事件，然后适当地加入情感元素来增强表现力。对于学生来说，最常见的写作任务莫过于写周记了。针对“厨房日记”，本文的重点在于介绍其应用和实践，希望对读者有所启发和帮助。欢迎大家阅读此文，希望您会喜欢！

厨房设计的最基本概念是“三角型工作空间”，所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，最理想的是呈三角形，相隔的距离不超过一米。在设计工作之初，最理想的做法就是根据个人日常操作家务程序作为设计的基础。

(1)一字型：把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成，节省空间。但工作台不宜太长，否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板，以备不时之需。

(2)l型：将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次配置于相互连接的l型墙壁空间。不要将l型的一面设计过长，以免降低工作效率，这种空间运用比较普遍、经济。

(3)u型：工作区共有两处转角，和l型的功用大致相同，空间要求较大。水槽放在u型底部，并将配膳区和烹饪区分设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。u型之间的距离以120厘米至150厘米为准，使三角形总长、总和在有效范围内。此设计可增加的收藏空间

(4)走廊型：将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部。

(5)变化型：根据四种基本形态演变而成，可依空间及个人喜好有所创新。将厨****立为岛型，是一款新颖而别致的设计；在适当的地方增加了台面设计，灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等。

厨房装修需要注意天花板、管线布置、照明的问题

工作台高度依人体身高设定，橱柜的高度以适合最常使用厨房者的身高为宜工作台面应高800-850毫米；工作台面与吊柜底的距离约需500-600毫米；而放双眼灶的炉灶台面高度不超过600毫米。吊柜门的门柄要方便最常使用者的高度，而方便取存的地方用来放置常用品。

开放式厨房的餐桌或吧台距离适中，可以把桌面升高至1000-1100毫米，椅子或吧凳可高约400-450毫米。在吧台下面加置一个脚踏，可令人坐得很舒服。

橱柜面板强调耐用性，橱柜门板是橱柜的主要立面，对整套橱柜的观感及使用功能都有重要影响。防火胶板是最常用的门板材料，柜板亦可使用清玻璃、

周记创作是个持久的思考过程，相信对于周记大家应该都有所了解吧。如何撰写出一篇精彩的周记呢？通过查阅和梳理，工作总结之家的编辑将给你带来“厨房日记”，活着就要不断学习，我们应积累知识和经验！

彩色不锈钢厨房家电新时代即将来临。不锈钢板产品虽然已经在国内流行了超过25年之久，在众多家电材质中不锈钢创造了流行的不朽。但是现今对于厨房家电来说，不锈钢材质的家电仍是主流，但是很多现象表明了它流行趋势正在衰减，所以彩色不锈钢板此时也就应运而现。

创新才是一个产品不断发展的动力，彩色不锈钢板也是如此。近年来厨房家电行业的不断创新，使得彩色不锈钢钛金板、古铜色、玫瑰金色、钛黑色光泽等颜色的设计，使得不锈钢厨房家电的持续繁荣。

在最近有消息称，世界最大家电制造商惠而浦推出了其最新产品系列的“冰藏（ice collection）”系列家电，这些家电产品的有个很大的特色就是其中包括一组珠光白产品，其新闻发言人将之称为“新一代的不锈钢”。又比如wolf电器在今年初已经推介自己最新的黑晶色系的烤箱产品，这产品的外表是采用最新流行的钛黑色彩色不锈钢板，极具有个性的表现，相信对现在年轻消费者有很大的吸引力。

彩色不锈钢板厨房家电将居室美学运用在厨房里，比普通不锈钢产品那种生硬的工业化感觉更加不容易产生审美疲劳。现在的家电很多选择反光钛黑色镜面板作为主打色彩，与很多建筑外表选择钛黑色镜面板一样，钛黑色平常的白色拥有持久的力量。彩色不锈钢板厨房家电将餐厅的专业气质与人们的日常生活结合在一起，在家里厨房做饭的人会感觉自己是个专业厨师。由于彩色不锈钢板能被设计出各种外观具有纯熟美学感官，大大增加了不锈钢板的魅力，这也是为什么厨房家电行业中彩色不锈钢板产品将会迎来新的时代。

厨房地砖的选择是我在装修时最注重的地方，这主要是因为我的一亲戚家由于厨房地砖没选择好，防滑功能不是很强，造成小孩在厨房玩的时候跌倒，后果非常严重。所以在我家开始装修的时候，我就对lg仔细叮咛，一定要认认真真的检查厨房地砖的质量，防止出现滑倒问题。

我和lg在选购厨房地砖之前，先恶补了一番厨房地砖选购的知识，将厨房地砖如何挑选，如何检验质量好坏，以及选择何种规格的瓷砖装修知识都认真看了看，之后才开始逛建材市场。

在选择厨房地砖种类的时候，我和lg一致认为，釉面砖的防滑效果好，厨房地砖就选择釉面砖；