食品学院工作总结。
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xxxx年是我院实现跨越式发展的关键性的一年，学院紧紧围绕以产学研一体化为主线，以学科的跨越式发展为目标，以教学为中心，向科学研究、科技服务两翼伸展，构建食品学院立体型的良性而动态循环的教学链和科学研究链的学院发展目标，以985、211为契机,在校领导的直接领导下，在院领导班子的带领下，经过全院教职员工的共同努力，我院xxxx年工作目标任务已经基本完成，现将xxxx年工作及2007年的工作设想简述如下：
一、xxxx年的工作总结
1、党建与思想政治工作
学院党委以职工及党员的思想教育为契机，狠抓党委班子作风建设，全年班子集体学习8次，教职工政治理论学习4次，观看教师的道德素质教育录象，参与率达95.7％；根据党章的规定，今年进行了党支部换届工作，进行了支部书记培训，积极分子培训186人；学生党员的比例比2005年有了明显提高，毕业班党员比例达到48.4％。党风廉政建设常抓不懈，党政领导自觉维护集体利益，重大事项按照学院党政联席会议研究决定，召开二级教代会，实行院务公开，全年无违纪行为发生。精神文明建设和计划生育工作以及工会与共青团工作能够配合党委中心工作开展有关活动等，无影响学校和学院的声誉现象。
2、人才队伍建设
以人为本、德才兼备的人才队伍是兴院强院之本。学院重视人才培养、引进和稳定工作，制定了青年教师导师制，利用多种途径争取学校人才强校计划和国内外进修计划的支持，基本完成了目标任务。3人进入学校青年学术骨干支持计划。8人分别赴加拿大、美国、法国学习深造；3人在国外进修学习后按期回国；21人在职攻读博士、10人在职攻读硕士。邀请美国、加拿大及台湾的国际知名学者来院讲学6人，国内食品界知名人士来院讲学15人，达到了增进交流的目的，获得了合作的机会，聘任国外学者为兼职教授4人。聘请外教师1名。
2、学科建设与研究生教育
学科建设是学院发展的重中之重，是学院学术地位的体现，也是学院工作的龙头。在过去工作的基础上，实现了学科建设跨越式的发展，获得食品科学与工程一级学科博士点的基础上，狠抓研究生培养质量的提高，完成了学院十一五、211工程相关学科建设项目立项论证工作；完成了学院十一五期间学科建设规划；起草制定了博士培养方案3个：①粮食、油脂及植物蛋白工程博士专业培养方案，②水产品加工与贮藏工程博士专业培养方案，③修订了食品科学博士专业培养方案。
进一步完善了研究生管理制度，对开题、答辩等重要环节实行学科点统一管理；落实下拨了研究生业务费，实行公开透明的经费管理办法；研究生在校内进行实验率达到80.5％，建立了研究方向实验室和研究生导师工作室，使研究生教育达到了规范化要求。
努力完善建设4大科研平台实验室，制定了学院科研平台实验室开放暂行管理办法，提高了仪器设备的利用率，实现了科研仪器设备的共享，完成了目标任务。
3、本科教育
本科教育是学院工作的中心工作，学院党政领导集中精力抓好教学工作。获批国家十一五规划教材3部：《食品标准与法规》、《果品蔬菜贮藏运硝学》、《食品安全保藏学》；综合性、设计性实验开出率较往年增长5.5%；教授、副教授为本科生授课率为100%；严格执行教学计划，教学任务按时落实率100%；教学档案齐全，管理规范，本学院教师课程考试成绩按时提交率100%；无严重教学事故发生。
全院主持教学改革项目共20项，发表教改论文7篇，申报校级教学成果一等奖3项；获教案展赛二等奖1项；获讲课比赛三等奖1人；获校级精品课程2门：《食品试验优化设计》、《食品工厂设计》。多媒体教学课程在2005年的基础上，增加了10门，总数达到55门，占总数的95％。
建立学生评教、处级干部听课、讲课比赛、教案展赛和教学督导组的督学督教的教学质量控制体系，通过监督和控制，学生评教的参与率达到了100％，评教90分以上在70%以上，没有不合格；大学生四级英语通过率到达68.2％。
4、科技创新
科技创新工作基本完成了目标任务要求。xxxx年全院到位科研经费256.5万元，其中到位科研经费228万元，推广项目到位经费28.5万元；申报并启动1个示范推广基地：苹果果糖技术研究示范推广基地合同已签；获得陕西省科学技术一等奖一项，SCI、EI收录科技论文11篇（SCI 3篇），获得国家发明专利4项，审定省级标准1项；科学研究平台建设取得重大进展，新建了分子蒸馏、膜分离技术实验室、食源性致病菌检测技术实验室，在科研和教学中发挥了强力的支撑作用；在陕西省农产品加工工程技术研究中心基础上，积极申报了国家工程技术研究中心，取得了一定进展，加强了知识产权保护和管理，在促进技术成果转化方面做了大量有益的工作。
5、实验室建设与管理
实验室建设和管理是学院硬件建设的头等大事。一年来，在学校的大力支持下，校工科实验室建设投入400万元的仪器设备全部安装到位，教学实习车间一期土建工程基本完成，二期也即将竣工。科研平台的实验仪器设备全部安装到位，实验室建设成效显著，面貌焕然一新。全体实验室人员参加了学校组织的实验技术培训和环境认证培训，实验技能和素质有了显著提高，同时还从科研人员和测试中心实验室人员选拔优秀人员进入实验室，队伍得到了强化。仪器设备的完好率达100％，本科教学实验的开出率达100％；本科实验室全面向本科生毕业论文（设计）、挑战杯、科研训练、科技创新开放，仪器设备的共享率达100％。还结合学院的实际制定完善实验室制度17项，其中新增了教学实验室开放暂行办法等。
6、学生工作
一年来积极开展学生思想政治教育和心理健康教育工作，学生面上稳定，无严重违纪和安全事故安全；建立了大学生贫困档案，在大学生评定奖学金、贷款、贫困补助等方面建立公开、公平、透明的制度；辅导员都能入住学生公寓；班主任民主评议得分最低32分，平均在43分以上；学费、住宿费收缴率达92%(不含减免)，国家助学贷款违约率控制在6%以内；高年级学生班建立党支部比例达50%；xxxx年我院毕业213人，获工学学士学位197人，占92.5%，考取研究生公务员39名，就业率95.5%，研究生初次就业率分别达到100%。
全年组织大学生积极丰富多彩的校园文化活动和社会实践活动87多项，其中校内文化活动70项，学生参与率达100%。三年级以上学生配备了中级职称以上为导师，极大的增强了大学生参加科研创新的积极性。
8、行政管理
人事分配工作严格按照教代会通过的学院津贴与奖金发放办法，体现了绝大多数教职工的利益和愿望；严格财务管理，实行分管领导和常务主管一支笔；国有资产管理严格按照贯彻学校的规定和制度，今年对学院的国有资产进行了自查，做到了在用仪器设备的帐物卡符合率100％，实现了保值增值；学院行政管理工作不断完善，完善出台了《食品学院岗位职责》，规范了管理，教职工满意率有所提高；网页能够及时更新，内容丰富无误；全年无火灾等重大安全稳定事故发生；办公自动化水平有所改善，在经费紧张的情况下，给外教、学生办公室配备了计算机、办公家具及办公用品，满足外教、学生工作办工的需要；实现了党政联席会议纪要通报制度，学院重大问题和中心工作及时向教职工通报，增强了凝聚力和工作主动性。
9、测试中心工作取得较大进展
xxxx年是测试中心各项工作全面推进和取得较大成绩的一年。一年来，在校领导的直接领导和关心支持下，在农业部质量办公室、国家认监委和陕西省质量技术监督局的大力支持下，中心全体职工克服困难、齐心协力，出色地完成了农业部组织的专家组对我校承担的农业部食品质量监督检验测试中心（杨凌）审查认可与国家计量认证复查评审验收工作，出色地完成了国家认监委对我校承担的有机食品认证中心的专项监督检查工作。
(1) 出色地完成了农业部食品质检中心双认证评审验收工作
由我校承担建设的农业部食品质量监督检验测试中心（杨凌）今年五年到期，按照农业部统一安排，国家计量认证/审查认可农业评审组于11月28～30日对中心进行了为期三天的审查认可与国家计量认证复查评审。本次复查评审是中心组建以来第三次评审验收。为了保证这次评审验收顺利通过，中心领导十分重视，多次召开职工大会动员，并进行了周密安排。本次双认证评审验收的主导思想，一是确保原有检测项目顺利通过复查评审；二是利用这次双认证评审验收的机会扩大中心的检测权限。为此将学院科研平台一台高压液相谱仪和数台中小型仪器设备进行了有效整合，在财力十分紧张的情况下利用自筹资金投入30万元，购置用于农药残留、兽药残留检测扩项用的液相色谱检测器和柱后衍生系统。通过整合、添置仪器设备，使中心的检测能力得到了大幅度的提高。承检产品由原来的160多个增加到271个；检验参数由原来的180多个增加到了278个，中心目前的检测能力已跃入农业部同类部级质检中心前列。为了保证扩展项目的考核顺利通过，中心派专人去西安、成都学习。按照部级质检中心基本条件要求，对中心实验楼部分功能进行了改造。通过全体员工半年的艰苦努力，顺利地通过了五年复查评审验收。此次评审验收是中心历史上专家提出整改问题最少、评审结论最好的一次。同时中心的检测能力，管理水平也给评审专家留下了非常深的印像。
（2） 二个质检机构质量管理体系的建立与改进
农业部食品质量监督检验测试中心（杨凌）和陕西省农产品质量监督检验站，都是为社会提供公正数据的专业质检机构，为了保证提供的检验数据科学、公正，必须建立一套符合本中心（站）的质理管理体系。今年8月，中心组织专人对二个质检机构的质量管理体系进行了改版，按照GB/T15481-2000制定了质量手册、程序文件、作业指导书、质量记录和技术记录规范表格，通过审批颁布执行，并组织全体职工进行学习宣贯。要求中心全体职工严格按照质量体系文件规定从事各项质量活动。通过新版质量体系文件的实施，中心（站）质量目标5差错率得到实现，中心（站）的各项管理工作步入良性循环。农业部今年组织的二次能力考核，中心都取得了较好的成绩，特别是第二次能力验证，6项指标加标回收率都在85%～110%之内。
（3）围绕政府部门的监管职能做好农产品质量安全检测工作
①完成了农业部下达的省会城市蔬菜农药残留例行监测任务。根据农业部统一安排，农业部食品质检中心（杨凌）于今年1月、4月、7月、9月和11月，分别对太原市大型蔬菜批发市场、农贸市场、超市和生产基地蔬菜有机磷、氨基甲酸酯类和拟除虫菊酯类农药残留量进行了例行监测。全年5次共抽取样品500份样品，完成检验数据6500个，为农业部提交结果分析报告6份，针对太原市蔬菜污染现状提供建设性意见和建议8项，大多数已被当地农业部门采纳，为政府部门宏观决策提供科学依据。
②完成了农业部下达的西安市大型批发市场、农贸市场、超市食用菌荧光增白剂的专项监督检验。
③承担国家食品药品监督管理局下达的我国食品中真菌毒素含量的监督检验任务。
④承担我省及周边省区的无公害农产品的监督检验任务，全年共完成检验样品378份，大大地推动了我省及邻省无公害农产品认定工作。
（5）有机食品认证工作
9月中旬，国家认证认可监督管理委员会组织专家组对认证中心进行专项监督检查。中心领导和全体职工十分重视，全力以赴，精心准备，顺利通过了此次监督检查。
认证中心全年共完成首次认证企业9个，复评认证企业19个，其中洋县朱環保护区的有机食品认证是认证中心自成立以来首次开展的整县大范围的有机食品认证项目，扩大了中心的影响力，并取得了较好的经济效益。
（6）植物新品种测试分中心建设及DUS测试工作
中心承担建设的农业部植物新品种测试（杨凌）分中心的建设工作正在按照农业部农业办公室和植物新品种测试总中心的统一安排，完成了项目建设的初设文件，并通过了陕西省农业厅组织的项目建设论证，项目建设经费240万元，现已完成了地质勘察和图纸设计工作，学校也已划转了100亩地给分中心用于项目建设。目前，项目建设正在按计划加快实施。
分中心今年承担了农业部下达的15个玉米新品种和1个小麦新品种的DUS测试任务，测试任务较去年有所增加。
（7） 世界银行贷款项目
世行贷款项目目前已进入实质性的报帐阶段，项目主要任务是分析仪器设备的采购和对农民进行有机知识培训。培训工作已按计划全部完成；仪器采购的商务标书已基本完成，经确认后可进入国内招标采购程序。
二、主要创新点
1、思路创新
学院确定了xxxx年的工作思路： 以国内外食品工业动态技术格局为背景，以产学研一体化为主线，以学科的跨越式发展为目标，以教学为中心，向科学研究、科技开发两翼伸展，构建食品学院立体型的良性而动态循环的教学链和科学研究链，通过一年的实践成效显著。
2、产学研一体化立体型教学空间及教学链构建工程
紧紧围绕教学链的教材-课堂-实验室-实习工厂-产业化生产线的五大链条和立体型教学空间的建设：①建立了食品科学与工程、食品质量与安全专业开放的动态的A型、塔型知识课程结构模型，挖掘现有师资资源、吸纳科研系列及外聘知名学者，全力保证了食品质量与安全专业A型、塔型结构的顺利运转；②全面实施了整体性立体型系统化产学研一体化教学思维模式，实现教学、科研、对外技术服务有效链接成一体，形成以教学为中心，向科研、对外技术服务两冀伸展的良性动态循环，并建立了校外永久性教学实习基地14个。
3、学院改革
在校领导的亲自指导下，学院和测试中心的实质性彻底融合工作取得重要进展，学院紧紧围绕学科建设的装备力、创造力、竞争力、凝聚力，整合现有四大科研平台的资源、有效链接测试中心的有形无形资源，架构了测试中心与学院互补支撑的科研平台及相应的管理运行体制；通过改革，使测试中心已成为学院学科的支撑平台，科研的核心平台和面向社会服务的共享平台。
三、存在的主要问题
1、人才流失的危机依然存在
食品学院的师资力量比较年轻，师资队伍急需稳定和培养，请学校对我院年轻的博士后、博士等人才给予特殊、重点支持，使他们尽快成长。稳住高层次人才和缓解师资紧张的压力。
2、教育链的基本骨架虽已建成，但功能还未彻底释放，还需学校继续投入
在学校的大力支持下，我们学院的实习车间终于即将竣工，但车间内部水、电、汽、气设施及功能还不完备，还需学校继续投入，建成一个我校工艺类的科研中试基地、教学实习基地。
3、测试中心人员结构极为不合理，急需引进新的高素质人才
人员结构不合理，现有的人员结构不能很好地满足我校教学、科研服务的需要。
4、测试中心仪器设备老化问题依然存在，急需投入更新
仪器设备老化现象依然严重，随着教学、科研的不断深入，对分析测试手段提出更高的要求。在仪器设备更新方面，中心虽然做了大量工作，如积极申请世行贷款项目、向农业部申请仪器更新项目等，但距离我校教学与科研需要和农产品质量安全的要求还相差甚远，望学校能给予支持。
四、2007年工作思路与设想
1、继续坚持学院确立的以产学研一体化为主线，以学科的跨越式发展为目标，以教学为中心，向科学研究、科技服务两翼伸展，构建食品学院立体型的良性而动态循环的教学链和科学研究链的发展思路；
2、面对学院目前省部级重点实验室空缺的危机现状，围绕学科建设的装备力、创造力、竞争力、凝聚力，整合现有四大科研平台的资源、有效链接测试中心的有形无形资源，力争获批1个省部级重点实验室，将现有的陕西省农产品加工工程中心通过验收、进而争取获批国家级工程中心，为冲击国家级重点学科做好准备。
3、以实习车间的建设为节点，着力构建产学研一体化立体型教学空间及教学链，建立食品科学与工程、食品质量与安全专业开放的动态的A型、塔型知识课程结构模型，挖掘现有师资资源、吸纳科研系列及测试中心中高级职称人员、外聘知名学者，全力保证食品质量与安全专业A型、塔型结构的顺利运转。
4、整合测试中心与学院的优势资源，实现学院四大科研平台与测试中心检测、认证平台的有效链接，并力争创造较好的经济效益。
领导签字：
xxxx年xx月xx日
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食品药品工作总结
第一篇
半年来,镇在县委、县政府的正确领导下，在县食品药品管理局的正确指导下，以党的群众路线教育实践活动为契机，以保证人民群众的饮食用药安全为目标，认真执行上级指示，结合本地的实际尽职履责，紧紧围绕人民群众反映强烈的食品药品安全突出问题，排查隐患，专项整治，严厉打击食品药品安全违法犯罪行为，切实净化市场和消费环境，进一步提高全镇食品药品安全保障水平，确保广大人民群众“舌尖上”的安全”.现将我镇食品药品安全半年工作总结如下：
一、高度重视，健全队伍
为进一步完善食品药品安全监管体系，构建安全责任体系，确保全镇人民的消费安全，我镇积极成立食品药品安全领导小组，由镇长任组长、副镇长任副组长。财政所、学校、卫生院、安办、畜牧兽防站等部门组成，构建了一支强有力的食品药品安全监督管理队伍。同时各行政村（社区）、卫生院、学校等部门分别成立了相应的监督管理小组，使食品药品工作形成了及时有效的体系。明确了他们的监管责任，并建立了责任追究和考核机制。
二、广泛宣传，确保人民群众饮食安全
1、加强领导，健全机制，一是成立了镇食品药品安全领导小组，二是落实食品药品安全协管员，通过建立健全组织机构，初步形成了我镇食品药品安全综合监管网络体系，为确保全镇食品药品安全提供了组织保障。
2、加强宣传，提高认识。认真宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》，紧紧围绕粮、油、肉、蛋、奶、蔬菜等重要食品从各种会议，广播，墙报，宣传资料等形式向广大群众宣传提供食品安全的基本知识。
三、强化日常监管，认真履行职责
1、认真开展中考、高考前夕食品安全大检查。组织食品药品安全领导小组成员对本辖区内的涉药单位，中小学食堂，校内商店及学校周边的商店，市场及所有商店，食店进行了全面的检查，发现问题及时上报并责令业主限期整改。
2、加强农村家宴监管，严防中毒事件的发生。各村成立了村级食品安全领导小组，指定食品药品安全协管员，对客观原因造成的一般性质量问题督促纠正，同时给予帮助和指导。对主观原因造成的问题，要追究责任，并报上级和相关部门进行处理。
3、严格对辖区食品药品经营使用单位的食品药品质量进行监督，发现问题及时上报监督管理部门，努力推行和完善农村药品两网建设，逐步形成社会监督、群众监管、舆论监督的食品药品监管模式。
4、镇政府组织食品药品安全领导小组在重大节日期间对辖区内的食品加工坊、餐馆、食店、商店进行了全面检查，检查内容主要是三无商品，过期商品、过期食品，违禁药品以及餐饮业的厨房和储藏室，在检查中检查人员还反复告诫所有经营户必须时时刻刻抓好食品安全，努力强化安全意识，杜绝安全事故的发生。
5、为了普及食品安全知识，使食品安全法律法规意识深入民心，镇积极开展《食品安全法》宣传活动，设立了宣传咨询台，向群众发放《食品安全法》以及《食品安全知识》等宣传资料，解答群众有关食品质量安全问题，在宣传活动中，发放宣传资料1000余份。
总之,半年来镇的食品药品监督管理工作做了一些工作，但离上级要求还有很多不足之处。一是制度还需进一步完善；二是食品药品管理人员的业务水平还有待提升；三是协管员的管理能力有待提高。下半年工作任务重，特别是农村办宴席的高发期，食品流通量大，我们将在县委政府和镇党委政府的领导下，在县食药局的指导下，完善制度，采取有效措施管好食品药品流通经营各个环节，规范办席申报管理，规范经营生产管理，为镇食品药品安全，为百姓舌尖上的安全而努力。
第二篇
2014年上半年，在县食品药品监督局正确领导，我乡高度重视食品药品安全工作，认真落实相关会仪和文件精神，加大监管整治力度，全乡整体工作水平得到全面提升，切实保障了人民群众的身体健康与食品安全。现将2014年度食品药品安全工作总结如下：
一、2014年工作情况总结
1、加强领导，建立健全组织
为进一步完善食品药品安全监管体系，构建安全网络，乡政府不断充实食品药品安全领导工作小组力量。乡长任组长，分管乡长任副组长，成员由相关职能单位和各村主要负责人兼任。领导小组下设办公室，设有专职工作人员负责日常工作；各村也相应成立分支机构，从组织上保证了工作有序开展。乡政府严格按照“统一领导、部门分工、社会参与、齐抓共管”的食品药品安全工作机制开展工作。年初制定了工作方案和工作计划；同时也明确了安全监管责任制和责任追究制，并与各村和相关单位签订目标管理责任书。召开一次食品药品安全会议，对全镇食品药品安全工作进行安排部署。要每季度求按照部门职责、分工合作、各司其职，对食品生产加工、经营进行安全大检查。从生产、销售、消费各环节堵塞食品安全可能存在的漏洞，为我镇食品安全提供保障。
2、广泛宣传，营造良好氛围
我乡以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标，创新工作思路，多方位、多角度的开展食品药品宣传工作。今年以来，利用赶场日发放宣传资料和中小学校向群众和学生发放宣传资料100余份进行宣传。同时建立了镇食品药品工作站，为进一步做好宣传工作打下了坚实的基础。
3、突出重点，强化监督整治
我乡对食品药品安全检查是采取日常安全巡查和重点专项检查、整治相结合的办法。今年以来，我乡组织相关职能部门协助和配合县食药局对全镇食药经营单位进行常规检查1次，对检查中发现的一家超市在卖过期食品进行了没收处罚。协助县食药局对辖区内医疗机构的医疗器械检测一次；配合县食药局对中小学校、幼儿园食堂及周边小吃店进行专项检查1次。今年我站还配合镇安全检查对辖区内的学校食堂进行日常食品安全隐患排查和重点专项检查整治1次，日常隐患排查主要场所为学校、幼儿园食堂及周边小店、各单位食堂、餐馆、卤菜摊点等。检查内容为日常主副食品的质量问题，餐馆环境卫生问题，索证索票、台账记录以及食品留样等经营操作是否规范问题。对排查中发现的卫生安全隐患问题，镇食药站及时指出并责令限期整改。
4、严格管理，防范未然
为确保管理不存在漏洞和盲区，防范于未然，我镇对全镇范围内的所有餐饮服务和药品经营单位建立监管档案，做到一户一档，全部登记成册，为全面了解、掌握餐饮单位和药品经营单位情况，而更好地进行监管打下了良好的基础。
与此同时，我乡根据《县农村自办宴席食品安全监督管理办法》规定，对本乡农村家庭宴席进行登记备案。8月中下旬针对农村升学宴较为集中的特点，我乡准备专门下发文件到相关单位和人员，进行专项检查、指导、备案。
5、完善机制，建立应急体系
为确保能够及时处置食品药品安全事故，乡政府建立完善了食品药品安全事故应急预案，设立组织指挥机构和职能机构，制订应急预案，明确各职能机构的职责。遇食品药品重大安全事故将严格按照预案进行实施，由组织指挥机构领导统一指挥，协调处置。同时乡政府还设立了投诉举报电话，随时接受投诉举报和应急报告，确保应急体系正常进行。
二、2014年下半年工作计划
我乡虽然做了大量工作，取得了一定成效，但新形势下食品药品安全工作一刻也不能松懈，任重而道远。下半年年我镇将着重做好以下几方面工作：
1、加强自身学习，主要是才从事食品药品工作，对食品药品方面的法律法规，政策知识不熟，对食品药品日常监管业务不熟，只有提高自身的法律法规、政策知识水平，才能做好食品药品的监管工作。
2、抓好队伍建设和制度建设。食品药品安全工作是一项常抓不懈的工作，只有提高队伍素质、规范制度建设才能确保工作正常开展，我们将严格按照相关制度组织实施工作，加大对村协管员、和应急队伍培训，进一步提高队伍的业务水平，同时督促相关人员认真履行职责。
3、继续加强对中小学、幼儿园食堂及周边小店的检查整治力度，不留盲点，增加检查频次，确保广大师生的饮食安全。
4、积极稳步推进实施农村自办宴席备案和食品卫生管理制度建设，力求形成长效机制。对农村流动厨师加大培训力度，普及食品安全知识，增强其对法律法规的掌握和了解。
5、加大隐患排查力度，特别是在重点场所和重要时间节点（节假日期间）开展排查活动，规范食品药品市场，全面提高我镇食品药品安全监管水平。
6、加大食品药品安全知识的宣传力度，提高群众的食品药品安全意识。
第三篇
2014年是改革完善食品药品监督管理体制开局之年，半年来,乡在县委、县政府的正确领导下，在县食品药品管理局的正确指导下，以党的群众路线教育实践活动为契机，以保证人民群众的饮食用药安全为目标，尽职履责，确保广大人民群众“舌尖上”的安全”.现将我乡食品药品安全半年工作总结如下：
一、高度重视，健全队伍。一是积极按县委，县政府的要求，在乡干部十分紧缺的情况下调整两名干部成立乡食品药品监督管理站，由分管副乡长任站长；二是各村配了食品药品协管员；三是挤出资金和房子，配齐了办公设施，基本做到了有牌子，有电脑，有文件夹，有办公桌椅，四是建立了乡食品药品安全预案。做到了有人管事，有地方办事，有经费开展工作，有基层组织的地方就有食品药品管理的人员。
二、加强领导，认真宣传。年初乡就成立了以副乡长为组长的领导小组，采取会议，书写标语，发放宣传资料，专题培训等多种方式对食品药品安全的法律，法规进行宣传。召开专题会议，发放宣传资料400余份，专题培训二次，受训人员达200余人次，通过宣传使全乡的干部群众对食品药品安全的认识有了明显的提高。
三、认真摸底，建立台账。乡政府组织食品药品监督管理站人员和协管员对辖区内进行食品经营，食品生产，药品经营的进行全面摸底调查，挨家挨户进行查看，检查食品药品的有效期，是不是有证件等，每户都建了台账，做到了家底清，情况明，为制定管理措施取得了第一手资料。
四、严把进入关，规范办证。我们按照县局的要求，每办一证提出申请的，必到现场查看，把好第一关，为县局发证提供合法合规的依据，半年来换证、办证的规范了5个。
五、加大巡查力度，规范合法经营。半年来我们把日常巡查和专项巡查相结合。专项检查了全乡奶粉，化妆品市场。对重点部位、学校做到了一月一次巡查，到目前为止全乡基本做到了食品药品等的经营合法，通过监管基本使全乡的百姓买得放心，食得安心。受到了广大群众的好评，这也是我乡在党的群教活动中，走基层解民忧办的实事之一。
六、建全制度，确保安全。通过摸底调查，我乡的特点是面积大，经营户多，管理难度大，专业人员少。稍不注意就会有死角，就会出现一些意想不到的情况。为此我们制定了巡查制度和月报制度，要求各协管员必须每月向乡报告食品药品经营安全情况和巡查情况，特别要求农村办坝坝宴的必须申报，不申报就要追协管员的责。还要求把农村办宴席的厨师进行统一管理，定期检查。通过制度的建立使全乡食品药品安全有了明显的好转。
半年来乡的食品药品监督管理工作做了一些工作，也取得了一些成绩，但离上级要求还有一些不足，一是制度还需进一步完善，二是食品药品管理人员的执法资格有待解决，执法力度不大，三是协管员的管理能力有待提升。下半年工作任务重，特别是农村办酒席是高发期，食品流通量大，我们将在县委政府领导下，在县局的指导下，完善制度，采取有效措施管好食品药品流通经营各个环节，对农村的民间厨师建档管理，规范办席申报管理，规范经营生产管理，为乡老百姓“舌尖”上的安全而努力工作。
食品工作总结
第一篇
半年来,镇在县委、县政府的正确领导下，在县食品药品管理局的正确指导下，以党的群众路线教育实践活动为契机，以保证人民群众的饮食用药安全为目标，认真执行上级指示，结合本地的实际尽职履责，紧紧围绕人民群众反映强烈的食品药品安全突出问题，排查隐患，专项整治，严厉打击食品药品安全违法犯罪行为，切实净化市场和消费环境，进一步提高全镇食品药品安全保障水平，确保广大人民群众“舌尖上”的安全”.现将我镇食品药品安全半年工作总结如下：
一、高度重视，健全队伍
为进一步完善食品药品安全监管体系，构建安全责任体系，确保全镇人民的消费安全，我镇积极成立食品药品安全领导小组，由镇长任组长、副镇长任副组长。财政所、学校、卫生院、安办、畜牧兽防站等部门组成，构建了一支强有力的食品药品安全监督管理队伍。同时各行政村（社区）、卫生院、学校等部门分别成立了相应的监督管理小组，使食品药品工作形成了及时有效的体系。明确了他们的监管责任，并建立了责任追究和考核机制。
二、广泛宣传，确保人民群众饮食安全
1、加强领导，健全机制，一是成立了镇食品药品安全领导小组，二是落实食品药品安全协管员，通过建立健全组织机构，初步形成了我镇食品药品安全综合监管网络体系，为确保全镇食品药品安全提供了组织保障。
2、加强宣传，提高认识。认真宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》，紧紧围绕粮、油、肉、蛋、奶、蔬菜等重要食品从各种会议，广播，墙报，宣传资料等形式向广大群众宣传提供食品安全的基本知识。
三、强化日常监管，认真履行职责
1、认真开展中考、高考前夕食品安全大检查。组织食品药品安全领导小组成员对本辖区内的涉药单位，中小学食堂，校内商店及学校周边的商店，市场及所有商店，食店进行了全面的检查，发现问题及时上报并责令业主限期整改。
2、加强农村家宴监管，严防中毒事件的发生。各村成立了村级食品安全领导小组，指定食品药品安全协管员，对客观原因造成的一般性质量问题督促纠正，同时给予帮助和指导。对主观原因造成的问题，要追究责任，并报上级和相关部门进行处理。
3、严格对辖区食品药品经营使用单位的食品药品质量进行监督，发现问题及时上报监督管理部门，努力推行和完善农村药品两网建设，逐步形成社会监督、群众监管、舆论监督的食品药品监管模式。
4、镇政府组织食品药品安全领导小组在重大节日期间对辖区内的食品加工坊、餐馆、食店、商店进行了全面检查，检查内容主要是三无商品，过期商品、过期食品，违禁药品以及餐饮业的厨房和储藏室，在检查中检查人员还反复告诫所有经营户必须时时刻刻抓好食品安全，努力强化安全意识，杜绝安全事故的发生。
5、为了普及食品安全知识，使食品安全法律法规意识深入民心，镇积极开展《食品安全法》宣传活动，设立了宣传咨询台，向群众发放《食品安全法》以及《食品安全知识》等宣传资料，解答群众有关食品质量安全问题，在宣传活动中，发放宣传资料1000余份。
总之,半年来镇的食品药品监督管理工作做了一些工作，但离上级要求还有很多不足之处。一是制度还需进一步完善；二是食品药品管理人员的业务水平还有待提升；三是协管员的管理能力有待提高。下半年工作任务重，特别是农村办宴席的高发期，食品流通量大，我们将在县委政府和镇党委政府的领导下，在县食药局的指导下，完善制度，采取有效措施管好食品药品流通经营各个环节，规范办席申报管理，规范经营生产管理，为镇食品药品安全，为百姓舌尖上的安全而努力。
第二篇
2014年上半年，在县食品药品监督局正确领导，我乡高度重视食品药品安全工作，认真落实相关会仪和文件精神，加大监管整治力度，全乡整体工作水平得到全面提升，切实保障了人民群众的身体健康与食品安全。现将2014年度食品药品安全工作总结如下：
一、2014年工作情况总结
1、加强领导，建立健全组织
为进一步完善食品药品安全监管体系，构建安全网络，乡政府不断充实食品药品安全领导工作小组力量。乡长任组长，分管乡长任副组长，成员由相关职能单位和各村主要负责人兼任。领导小组下设办公室，设有专职工作人员负责日常工作；各村也相应成立分支机构，从组织上保证了工作有序开展。乡政府严格按照“统一领导、部门分工、社会参与、齐抓共管”的食品药品安全工作机制开展工作。年初制定了工作方案和工作计划；同时也明确了安全监管责任制和责任追究制，并与各村和相关单位签订目标管理责任书。召开一次食品药品安全会议，对全镇食品药品安全工作进行安排部署。要每季度求按照部门职责、分工合作、各司其职，对食品生产加工、经营进行安全大检查。从生产、销售、消费各环节堵塞食品安全可能存在的漏洞，为我镇食品安全提供保障。
2、广泛宣传，营造良好氛围
我乡以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标，创新工作思路，多方位、多角度的开展食品药品宣传工作。今年以来，利用赶场日发放宣传资料和中小学校向群众和学生发放宣传资料100余份进行宣传。同时建立了镇食品药品工作站，为进一步做好宣传工作打下了坚实的基础。
3、突出重点，强化监督整治
我乡对食品药品安全检查是采取日常安全巡查和重点专项检查、整治相结合的办法。今年以来，我乡组织相关职能部门协助和配合县食药局对全镇食药经营单位进行常规检查1次，对检查中发现的一家超市在卖过期食品进行了没收处罚。协助县食药局对辖区内医疗机构的医疗器械检测一次；配合县食药局对中小学校、幼儿园食堂及周边小吃店进行专项检查1次。今年我站还配合镇安全检查对辖区内的学校食堂进行日常食品安全隐患排查和重点专项检查整治1次，日常隐患排查主要场所为学校、幼儿园食堂及周边小店、各单位食堂、餐馆、卤菜摊点等。检查内容为日常主副食品的质量问题，餐馆环境卫生问题，索证索票、台账记录以及食品留样等经营操作是否规范问题。对排查中发现的卫生安全隐患问题，镇食药站及时指出并责令限期整改。
4、严格管理，防范未然
为确保管理不存在漏洞和盲区，防范于未然，我镇对全镇范围内的所有餐饮服务和药品经营单位建立监管档案，做到一户一档，全部登记成册，为全面了解、掌握餐饮单位和药品经营单位情况，而更好地进行监管打下了良好的基础。
与此同时，我乡根据《县农村自办宴席食品安全监督管理办法》规定，对本乡农村家庭宴席进行登记备案。8月中下旬针对农村升学宴较为集中的特点，我乡准备专门下发文件到相关单位和人员，进行专项检查、指导、备案。
5、完善机制，建立应急体系
为确保能够及时处置食品药品安全事故，乡政府建立完善了食品药品安全事故应急预案，设立组织指挥机构和职能机构，制订应急预案，明确各职能机构的职责。遇食品药品重大安全事故将严格按照预案进行实施，由组织指挥机构领导统一指挥，协调处置。同时乡政府还设立了投诉举报电话，随时接受投诉举报和应急报告，确保应急体系正常进行。
二、2014年下半年工作计划
我乡虽然做了大量工作，取得了一定成效，但新形势下食品药品安全工作一刻也不能松懈，任重而道远。下半年年我镇将着重做好以下几方面工作：
1、加强自身学习，主要是才从事食品药品工作，对食品药品方面的法律法规，政策知识不熟，对食品药品日常监管业务不熟，只有提高自身的法律法规、政策知识水平，才能做好食品药品的监管工作。
2、抓好队伍建设和制度建设。食品药品安全工作是一项常抓不懈的工作，只有提高队伍素质、规范制度建设才能确保工作正常开展，我们将严格按照相关制度组织实施工作，加大对村协管员、和应急队伍培训，进一步提高队伍的业务水平，同时督促相关人员认真履行职责。
3、继续加强对中小学、幼儿园食堂及周边小店的检查整治力度，不留盲点，增加检查频次，确保广大师生的饮食安全。
4、积极稳步推进实施农村自办宴席备案和食品卫生管理制度建设，力求形成长效机制。对农村流动厨师加大培训力度，普及食品安全知识，增强其对法律法规的掌握和了解。
5、加大隐患排查力度，特别是在重点场所和重要时间节点（节假日期间）开展排查活动，规范食品药品市场，全面提高我镇食品药品安全监管水平。
6、加大食品药品安全知识的宣传力度，提高群众的食品药品安全意识。
第三篇
2014年是改革完善食品药品监督管理体制开局之年，半年来,乡在县委、县政府的正确领导下，在县食品药品管理局的正确指导下，以党的群众路线教育实践活动为契机，以保证人民群众的饮食用药安全为目标，尽职履责，确保广大人民群众“舌尖上”的安全”.现将我乡食品药品安全半年工作总结如下：
一、高度重视，健全队伍。一是积极按县委，县政府的要求，在乡干部十分紧缺的情况下调整两名干部成立乡食品药品监督管理站，由分管副乡长任站长；二是各村配了食品药品协管员；三是挤出资金和房子，配齐了办公设施，基本做到了有牌子，有电脑，有文件夹，有办公桌椅，四是建立了乡食品药品安全预案。做到了有人管事，有地方办事，有经费开展工作，有基层组织的地方就有食品药品管理的人员。
二、加强领导，认真宣传。年初乡就成立了以副乡长为组长的领导小组，采取会议，书写标语，发放宣传资料，专题培训等多种方式对食品药品安全的法律，法规进行宣传。召开专题会议，发放宣传资料400余份，专题培训二次，受训人员达200余人次，通过宣传使全乡的干部群众对食品药品安全的认识有了明显的提高。
三、认真摸底，建立台账。乡政府组织食品药品监督管理站人员和协管员对辖区内进行食品经营，食品生产，药品经营的进行全面摸底调查，挨家挨户进行查看，检查食品药品的有效期，是不是有证件等，每户都建了台账，做到了家底清，情况明，为制定管理措施取得了第一手资料。
四、严把进入关，规范办证。我们按照县局的要求，每办一证提出申请的，必到现场查看，把好第一关，为县局发证提供合法合规的依据，半年来换证、办证的规范了5个。
五、加大巡查力度，规范合法经营。半年来我们把日常巡查和专项巡查相结合。专项检查了全乡奶粉，化妆品市场。对重点部位、学校做到了一月一次巡查，到目前为止全乡基本做到了食品药品等的经营合法，通过监管基本使全乡的百姓买得放心，食得安心。受到了广大群众的好评，这也是我乡在党的群教活动中，走基层解民忧办的实事之一。
六、建全制度，确保安全。通过摸底调查，我乡的特点是面积大，经营户多，管理难度大，专业人员少。稍不注意就会有死角，就会出现一些意想不到的情况。为此我们制定了巡查制度和月报制度，要求各协管员必须每月向乡报告食品药品经营安全情况和巡查情况，特别要求农村办坝坝宴的必须申报，不申报就要追协管员的责。还要求把农村办宴席的厨师进行统一管理，定期检查。通过制度的建立使全乡食品药品安全有了明显的好转。
半年来乡的食品药品监督管理工作做了一些工作，也取得了一些成绩，但离上级要求还有一些不足，一是制度还需进一步完善，二是食品药品管理人员的执法资格有待解决，执法力度不大，三是协管员的管理能力有待提升。下半年工作任务重，特别是农村办酒席是高发期，食品流通量大，我们将在县委政府领导下，在县局的指导下，完善制度，采取有效措施管好食品药品流通经营各个环节，对农村的民间厨师建档管理，规范办席申报管理，规范经营生产管理，为乡老百姓“舌尖”上的安全而努力工作。
【学校食品安全工作计划】学校食品安全工作总结两篇
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工作总结两篇学校食品安全工作总结两篇 学校食品安全整治(一）
为了进一步加强全县学校食品安全工作，预防和控制学校群体性食物中毒的发生，确保师生饮食安全，在秋季开学之际，在食品、药品监督管理局和食品、化妆品监督所领导的安排部署下，对全县学校食堂进行了食品安全专项现将检查情况总结如下：
此次检查从9月20日开始到10月8日结束出动车辆10台次，监督人员32人次，共检查学校食堂34家，通过这次专项行动检查发现全县的学校食堂在食品安全方面做了一定的工作，但也存在一些问题：
1 学校主要领导和管理人员对食品安全的重要性认识不足，没有切实履行食品安全第一责任人的法定责任，学校对食堂卫生管理督查力度不足，卫生制度不落实，从业人员缺乏卫生意识，对食品加工流程不熟悉，食品加工操作环节不规范。
2 部分学校食堂面积狭小食堂布局不合理，不能进行区域划分。
3 食堂内因设施不足进行分类摆放，加工流程不能避免生熟交叉污染，动物类食品和植物类食品加工未能分开，餐具的清洗消毒工作不到位。
4 部分学校食堂食品原料采购进货验收制度落实不到位，未能规范进行索证索票及台账登记。
对以上存在的问题，我们现场进行指导，并下达了整改监督意见书。
学校食品安全专项整治(二）
学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展，关系到整个地区稳定的重要工作。自收到《唐山市教育局在学校开展食品卫生安全专项整治活动的通知》后。我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食物中毒，食源性疾病的发生，确保广大师生员工饮食卫生安全，经校领导班子研究决定，在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动，消除食品卫生安全隐患，具体措施如下
一、成立领导小组、加强领导提高认识
自3月21接到“通知”后，我校领导班子马上召开紧急会议，在集中学习上级“通知”后，成立了“整治专项小组”由任组长，任组员，对学校的食品卫生全权负责，认真检查，随时监督、加强管理。3月22日
召开全体师生大会，由专项小组负责，向全体师生加强思想教育、提高认识，会上由做了《我校食品安全专项整治》的工作报告、做了集中的总结。会后“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神；继续加强教育、提高认识。
二、组成检查小组、集中检查、有的放矢
3月22日下午，由任组长的检查小组对食堂、小卖部及学校水井进行了认真核查，对各种食品的抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，经过严格的卫生检验且在保质期内销售，水井附近清洁无污染。学校食堂卫生状况基本符合要求。
三、确立规章制度，定期抽查、责任到人
1、与学校小卖部法人代表签定协议，具体要求如下：
A、严禁学校小卖部出售“在无食品”
B、严禁学校小卖部出售过期变质食品。
C、小卖部的售货员必须定期体检。
2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员鉴定协议，具体要求如下：
A、要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜。
B、储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。
C、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。
D、餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架 E、卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒人员 F食堂工作人员要每个月做一次体检
3、学校水井责成负责，并由校医定期化验水质 对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人，一旦出现问题追究其法律责任.
四、明确监督方案、设置投诉电话、举报箱
为保证食品安全整改工作落到实外，收到实效，特在学校橱窗明确监督方案、主要有以下四点：
1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。
2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。
3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行举报。
4、在学校橱窗附近投举报箱、举报电话是：
总之、在这次整改度作中全校师生员工团结一致、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。两星期内已初见成效，当然今后的工作还需要坚持不懈，我们学校有信心搞好这次学校食品卫生整改度作，随时欢迎上级领导的莅临，愿意接受上级领导的检查监督
以上就是《【学校食品安全工作计划】学校食品安全工作总结两篇》的范文全部内容，讲的是关于学校、食堂、检查、食品安全、专项、师生、小卖部、工作等方面的内容，希望对网友有用。