幼儿营养课件

幼儿营养课件。

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幼儿营养课件(篇1)

设计意图:

我班有部分幼儿有偏食、挑食的现象,家长也不知道该如何来安排孩子每天的膳食,而导致孩子的偏食、挑食。如何搭配各种健康的营养食物呢?这些我们的家长和孩子都了解的很少。本月的第二周是我园家长开放日活动,所以我设计了本次健康活动,让家长和幼儿知道合理搭配膳食,营养均衡,拥有健康强壮的身体的重要性,家园配合让幼儿形成良好的饮食习惯。

活动目标:

1、了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成。

2、学习合理搭配饮食,逐步养成平衡膳食的`习惯。

3、培养幼儿不偏食、挑食的好习惯。

4、了解主要症状,懂得预防和治疗的自我保护意识。

5、帮助幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有一定的帮助。

活动重难点:

1、重点:了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成,并了解一日三餐的饮食搭配。

PPT课件、部分食物。

1、设置情景,激发幼儿探究兴趣。

“开心营养餐厅”开业了为幼儿准备了美味的自助餐,你想要吃什么?(幼儿回答)

师:小朋友现在正是长身体的时候,这些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼儿回答)

师:小朋友们我们每天所需要的营养有很多很多,他就像是一座宝塔,我们叫它营养宝塔。

师:这个宝塔有五层,里面又有什么食物呢?对我们又有什么好处呢?今天我请来了开心营养餐厅的营养博士,听一听他是怎么说的。

师:小朋友听了营养博士的话,你们知道营养宝塔里都是什么了吗?我们来制作一个我们大3班的营养宝塔吧?

(宝塔底层最重要,谷类薯类营养好;蔬菜水果第二层,两类食物不能少;肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃;牛奶豆类第四层,每天记得吃一点;油炸腌制食物在塔尖,尽量少吃要记牢。)

教师小结:主食一定不能少,只有肉没有菜,身体缺乏维生素,全是菜也不妙,香香肉儿不能少,要有菜,要有肉,豆制品天天吃,合理搭配营养好。

教师提出具体要求:1、每人选择5种食物。2、要求按照宝塔合理搭配。

教师小结,我们要选择搭配出健康的食物,不挑食、不偏食,才能健康的成长。

幼儿再次根据营养宝塔图简单的制定一份营养餐,并画出来与同伴交流。

幼儿营养课件(篇2)

设计意图:

我发现现在的幼儿吃东西不合理,往往是想要吃的东西吃东西,不喜欢吃的东西就一点也不吃,不懂得什么食物吃了有营养什么没营养,所以我抓住这一现象上一节大班健康活动营养设计师。目的是让幼儿初步了解营养与人成长的关系,让幼儿理解合理、科学的搭配。这次活动我分了三大环节去完成的。

活动目标:

1、初步了解营养与人成长的关系,让幼儿理解合理科学的搭配。

2、尝试为自己设计一份营养中餐,对食物的.搭配感兴趣。

1、导入主题:(大家好!欢迎进入快乐食物王国,在这里有各种各样的食物,请你们随便挑选,尽情吃吧!)

2、幼儿选择自己喜欢的食物,教师出示图片。

1、你们都有自己喜欢吃的食物,如果让你随便吃,想吃多少就多少,你一次吃多少?

2、你平时有像这样吃过吗?

引导幼儿根据自己的生活经验大胆表达。

3、你觉得哪些食物可以多吃点,哪些食物应该少吃?为什么?

引导幼儿讨论。

4、我们来听听食物王国的营养博士是怎么说的。

5、师幼共同谈论对营养宝塔的认识。

1、如果让你来做营养设计师,为自己设计一份中餐,你觉得怎么选择食物才更有营养,更健康?

2、提供各种食物图片,幼儿选择食物,制作一份营养中餐食谱。选取几份比较典型的食谱,引导幼儿讨论设计得是否合理,是否利于健康,给设计合理的中餐食谱加盖健康笑脸。

幼儿营养课件(篇3)

活动目标:

1、了解“食物宝塔”营养结构;

2、尝试自主搭配自助餐的餐点;

3、通过活动,懂得营养搭配合理身体才会健康。

物质准备:各种食物图片,每组1份宝塔空白图,水彩笔,“美味一餐”纸盘、幼儿园一周食谱、健康宝塔图片等。

引导幼儿观察幼儿园一周食谱,按照类别进行统计,了解食物的多样性。

师:请大家看一看并与同伴说一说,咱们一周都吃了哪些食物?

师:请小朋友把这些食物按照五谷类、果蔬类、肉蛋奶类、糖类分一分,并数一数每种食物有多少。看看每天吃食物种类中,那种类别量最大,那种最少?

引导幼儿观察各种食物和食物宝塔的结构,教师简单介绍。然后给幼儿提供各类食物图片,请幼儿分小组将讨论结果粘贴在空白处。

师:请你们用这些食物图片搭建一个食物宝塔,共四层大家要动脑筋想一想宝塔想要建构的坚固,最底层和最顶层食物量应该是哪个多、哪个少?中层可以是什么?

每组派代表上前介绍本组宝塔,然后讨论哪组的`宝塔安排最为合理,并说出理由。

教师出示“健康食物宝塔”的图片,请幼儿对比观察,认识健康食物宝塔的营养结构。

师:现在我们来看一看食物宝塔的图片,小朋友比较一下,相互说一说有什么不一样?为什么这样排列?

6、设计“美味一餐”

给幼儿已设计好的纸盘,请幼儿按食物摄取量用画的形式,合理搭配自己的一餐,最后集体交流“美味一餐”的设计。

师:请将你的“美味一餐”按照纸盘中标示出的食物摄取量的大小区域,画上自己想吃的美食。

幼儿营养课件(篇4)

材料:新鲜猪肝50克、新鲜鸡蛋―个、大米100克。

做法:

1、先将大米在锅内熬到开花为度。

2、将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用。

小贴士:猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是的理想食品。

材料:10g枸杞子、20g甜豌豆、50g菠萝丁、15g胡萝卜、200g鲜玉米粒、适量糖。

做法:

1、将枸杞子洗净泡软,菠萝,胡萝卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干净。

2、锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

3、再放入燕麦片煮开。

4、再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟。

5、出锅时,放入菠萝粒。

材料:2根香蕉、2个鸡蛋、2包蛋卷、适量面包糠、少许盐、适量白糖。

做法:

1、准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠。

2、再准备适量白糖与少许盐。

3、先将蛋卷在包装袋内捏碎。

4、再倒入大碗中用蒜臼捣碎。

5、磕入鸡蛋。

6、加盐、白糖搅拌均匀备用。

7、香蕉带皮切段。

8、然后剥去皮。

9、裹上一层蛋卷液,再裹上一层面包糠,依次做好所有的香蕉段,锅内倒油烧至6成热,轻轻下入香蕉段炸至两面金黄。

10、用漏勺捞出沥油,再用吸油纸吸去油份即可。

原料:豆腐2块、猪肉馅50克、油、盐、姜、蒜、花椒、老抽、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉。

做法:

1、豆腐切小块,放入锅中焯水捞起。

2、锅里热油,倒入姜末、蒜末爆香,放入肉末,炒至断生,加入豆瓣酱,炒出红油,加入辣椒粉和花椒,继续炒香,倒入一碗水,大火烧开。

3、用半碗水兑开2汤匙的淀粉,勾芡,调入少许盐,撒入少许葱花,肉末和酱汁能包裹着豆腐即可与馒头、牛奶一同食用。

材料:鱼肉500克、辣椒粉50克、米粉200克、盐5克、油20克、料酒50克、调味鲜2克。

做法:

1、糯米粉和糙米各一半,米粉的多少因鱼的多少而定。

2、辣椒面。

3、鱼切块用清不洗去血水沥水后倒进料酒,放进盐拌匀腌制半天。

4、倒出腌出的汁,撒上辣椒粉。

5、撒上米粉,调味鲜。

6、拌匀。

7、油煎。

8、煎片刻。

9、翻面。

幼儿营养课件(篇5)

活动目标:

1、引导幼儿在看图示折双三角的基础上,进一步折出亭子、宝塔、人等等,培养幼儿动手操作的能力。

2、培养幼儿对系统化折纸的兴趣,发展幼儿的想象力、创造力。

3、培养幼儿动手操作的能力,并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。

4、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

5、培养幼儿的`技巧和艺术气质。

活动准备:

方形纸,折纸示意图,亭子、娃娃脸、帽子等范例作品。

一、会变的亭子。

1、出示亭子、娃娃脸、帽子、坦克:小朋友看,这些都是什么?好玩吗?你会折这些东西吗?想不想知道它们是怎么折出来的?

2、请幼儿仔细观察亭子:

它会变,变成了什么呢?引导幼儿观察从亭子变出其它形象的方法:娃娃脸、帽子、坦克都是从亭子变来的。只要折出亭子,倒过来看就是戴帽子的娃娃脸,多折几个亭子组合起来就是宝塔,亭子撑开折出帽沿就成了帽子或坦克的顶部。因此,我们只要学会看图折亭子,就能变出许多别的东西。

二、看图折亭子。

1、出示折纸示意图:

这就是折亭子的方法,我们一起来看看这张示意图。引导幼儿一步一步看图意。

2、教师边讲解边示范折:

先折成双三角,将双三角的两锐角向直角折,反面折法相同。

将手指伸进中间折缝,向下折成图七状,反面折法相同。

将下部的小正方形一角向上翻折成图8状,反面折法相同。左右翻转成图9状。左右边向中心线对折成图10状,反面折法相同。左右翻转成图11状。

把手指插进按箭头方向拉成图12状,亭子就折好了。

三、我也来折宝塔。

1、讲解折纸常规。保持安静。

2、分法折纸材料,幼儿根据示意图折纸。

四、巡回指导。

1、幼儿按画面上图示来折纸,教师巡回指导。对个别能力弱的幼儿进行个别辅导,对大部分幼儿折的不好的地方,进行集体讲解。

2、提醒幼儿注意折叠要注意方向。

3、指导幼儿折好后,可以和好朋友组合起来组成宝塔。也可以添画出戴帽娃娃的脸。

五、讲评。

1、小结本次活动,表扬幼儿的进步。

2、展示幼儿作品。

展示幼儿作品,让幼儿欣赏、评价,看谁折的好,变出的东西多。

活动反思:

现在很多孩子挑食现象比较严重,包括很多的家长也不知道该如何来安排孩子每天的膳食,往往觉得鱼肉要多吃、而对于粗粮、蔬菜则不以为然。在活动中,我采用了色彩鲜艳、逼真的示意图,便于孩子理解,起到了很好的效果。我把活动延伸到平时的区角中,让每一个都有机会来尝试合理的配菜。活动开展以后,许多小朋友的家长纷纷反映孩子回家后零食买的少了,吃菜挑食现象有了明显的好转,还嚷着要自己来配菜,这是我感到欣慰的,也是活动想要达到的目的。