厨师合同

甲方：

乙方：

经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

一、甲方权力与职责

运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为 年，即从 年 月 日起至 年 月 日止，其中试用期为三个月，即从 年 月 日起至 年 月 日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

宿舍。

4、乙方每月总工资为人民币 元，每月 日~ 日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

5、甲方给予乙方每月 天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

的10%扣除工资。

。

节日菜，不定时举办如美食节等活动。

退菜时，此损失由乙方承担。

6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

9、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

乙方需交纳制服及工作保证金人民币 元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。

若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

乙方须于 月 日 时前人员到位；乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若

甲方：_____

乙方：_____

甲乙双方本着平等自愿、协商一致的原则，达成如下协议：

一、甲方聘用乙方从事工作，聘用期为年，

自年月日至年月日止，合同期满聘用关系自然终止。

二、甲方每月发给乙方工资元/月包干，甲方不再支付其他任何费用（包含社保和其他福利）。

三、甲方为乙方提供各相关岗位的劳动工具及工作场所。

四、乙方应服从甲方管理安排，严格遵守国家的法律、法规及甲方制定的各项规章制度；严格遵守各岗位的操作流程及规程，保证安全工作。

五、乙方其身体健康，能够胜任食堂从业工作，持有卫生行政部门办法的《健康证》。

六、乙方保证食品的`清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒，一切后果由乙方承担全部责任。

七、聘用期间如乙方患病或非因公负伤的，医疗费用由乙方自行承担，医疗期间甲方不支付乙方工资。

八、如乙方严重违反劳动纪律及甲方规章制度，或严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的，甲方可以随时解除本协议。

九、乙方提出解除协议，必须提前30天以书面形式通知甲方。

十、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，在甲乙双方签字后生效，两份协议具有同等的法律效力

甲方：_____乙方：_____

日期_____

1、乙方须保证至少42人到甲方厨房工作。其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人、堂做人，水台人，上什人，洗摘人。乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到56%的毛利率，允许上下浮动3-5%个点。如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。

3、以甲方当月菜金销售额110万为基数。如当月菜金销售额超过110万，按超过部分1%给乙方提成。超过150万按超额部分1.5%提成。超过200万按超额部分2%提成。提成50%归乙方所有，另50%由乙方自由支配甲方不予干涉。若当月菜金销售额低于100万元时，则按低于部分的百分比乘以乙方基本工资11000元扣减乙方工资。

4、甲方厨师班子的调整，由乙方根据酒店的经营情况及菜品开发的需要，

几乎生活与工作中的方方面面都离不开合同。一般来说，签订合同是我们签署的一份保障自己的一份书面文件，有没有不会撰写的合同类型呢？希望这篇“厨师合同”能够完美地展现出您所想要的内容，请查阅以下必要信息！

几乎无处不在需要合同，无论是在工作中与雇主签订的劳动合同，还是在生活中与房东签订的租房合同，亦或是与商业伙伴签订的商业合作协议等。合同是一种法律文件，旨在保护各方的权益，确保双方遵守协议内容并承担相应责任。

然而，许多人可能会遇到合同撰写的问题。不同类型的合同需要特定的格式和条款，如果不熟悉合同法律知识，可能无法正确地起草合同。因此，选择合适的合同模板或寻求专业法律意见是非常重要的。

在撰写合同之前，需要明确合同的目的和双方的权益责任。例如，在租房合同中，房东和租客需要明确房屋的使用权和租金支付方式，以及双方在租赁期间的权利和义务。

另外，合同的格式也要遵循一定的规范。一份标准的合同应包含以下要素：合同标题、各方当事人的姓名和联系方式、合同生效日期、合同条款和条件、违约责任、解决争议的方式等。

最后，合同的撰写应尽量精确、明确，避免使用模糊不清或含糊其辞的语句。合同一旦签订，双方都有法律责任和义务，所以要慎重考虑并确保合同内容准确明确。

总之，合同在我们的生活中扮演着重要角色。对于不熟悉合同撰写的人来说，选择合适的合同模板或寻求专业法律意见是明智之举。希望这篇“厨师合同”能为您解决相关问题，并完美地展现出您所期望的内容。

甲方：

乙方：

经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。

一、合同期限：

合同期限为 年， 年 月 日起至 年 月 日止，约定的期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。

二、工作待遇：

1、甲方支付乙方工资 元，甲方不再支付其它任何费用;

2、甲方为乙方实行包吃住的优惠条件。

3、乙方在甲方工作期间交纳保证金500.00元，现因乙方经济困难，无法一次性交纳保证金，经甲乙双方商量，在其每月工资中扣除50.00元/月，如中途乙方提出要离职，经甲方检查没有对甲方用品的损坏，按甲方要求办理离职手续完后，保证金全部退还;

乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的10%扣除工资。

三、乙方工作责任及要