酒店礼宾实习周记

经不起实践检验的理论，是毫无用处的。参加实习能够拓宽我们的视野，实习期的工作结束后马上就要写实习总结了，撰写实习总结可以正确认识全面、系统的理论知识。在写实习总结有什么秘诀呢？小编特地花时间为你收集并编辑了酒店礼宾实习周记，我们后续还将不断提供这方面的内容。

本人在一家五星级酒店担任礼宾实习生已有一周时间了，能够获得这样的机会，我感到非常的荣幸。在这一周的实习中，我到酒店门口迎接宾客，帮助他们搬运行李，办理入住手续，和其他的礼宾服务。

起初，我感到有些紧张，因为我所学的东西和实际操作总是有所区别。但是随着实践的深入，我的技能快速提高了。我开始感到更加自信，也更加享受这份工作。

第一天，我到达酒店后，首先接待了一名正在前来出差的外国商人。我按照正常流程为他办理入住手续，并把他们带到了房间。由于商人英语口音比较重，他无法理解我的英语口音，随即我换上了我的手机语音翻译系统，这也让我受益匪浅。

在我接下来的实习中，我得到了许多值得纪念的体验。我曾经遇到过一对新婚夫妇，我为他们寻找一个安静的房间，在他们办理入住手续时为他们推销了酒店的浓情蜜月套餐。他们非常高兴，并马上订下了这个套餐。

还有一名旅游的夫妇，他们因为早上的飞机上不好意思地请求我提前放行李。我马上在酒店里找到了一名工作人员，让他们协助我把房间打扫干净，为他们安排入住。他们在回来时感到非常惊喜，还给了我很高的评价。

除了以上这些经历之外，我每天都会亲身体验到各种不同情况的礼宾工作。在这个工作中，我必须去了解顾客的需求，适时地回答他们的问题，甚至为他们安排旅游等活动。这就要求我们要一直保持耐心、有责任心以及极度的灵活性和反应能力。

总的来说，这一周的礼宾实习让我体验到了酒店行业的精彩之处。虽然这份工作非常辛苦，但我仍然乐在其中。它不仅让我学会了许多新技能和专业知识，同时也教会了我如何与别人打交道，这对我来说是一个非常重要的经验。我相信，这次实习所教给我的东西将会对我今后的职业生涯产生非常重要的影响。

行是知之始，知是行之成。参加实习能够拓宽我们的视野，实习工作结束后，我们要将实习工作整理成总结，将结果整理成总结对我们来说更便于阅读和理解。什么样的实习总结比较清晰明了呢？以下是小编为大家整理的“礼宾实习周记 ”,欢迎阅读，希望大家能够喜欢！

这是我的礼宾实习周记。本周是我的第二周礼宾实习，我有机会参与许多不同场合的活动和宴会，从而深入了解酒店礼宾部门的运作和管理。

周一，我参加了一场新婚夫妇的婚礼。在酒店工作期间，我还没有参加过这样的活动，但经验告诉我，婚礼是最重要的场合。我从旁观看到了酒店礼宾部门是如何以高度专业和周到的服务来保证新人和客人的满意度。我也参与了细节工作，做好每个环节的准备和安排，包括婚礼布置、新人接待和用餐服务。

周二，我的任务是准备一场迎宾会。我对此有点紧张，但我的上司带领我挑选花束、点心和餐具，并指导我如何设置餐桌和摆放餐具。我可以感受到她对我的信任，这让我更加努力工作，力求做到最好。我不仅学到了如何根据客人的需求来做好服务规划，还学到了如何跟踪和评估客人的满意度。

周三，我的任务是协助买单结账程序。这是一项关键的工作，因为它涉及到客人的财务信息和保证金存款。我的上司带领我学习了如何使用酒店管理软件，正确记录客人的开销，为客人提供清晰的结账单据，并在结账程序中妥善处理押金。我学习了如何与客人进行交流，建立信任和沟通渠道，以便更有效地完成任务。

周四，我参与了一场高档餐厅的晚宴服务。这一次，我成为了一个完整的服务员，负责接待客人、点单、上餐、清洁等工作。这是对我礼宾服务技能的一次考验，但我很快意识到，在服务中体现周到和专业的态度是最重要的。我学会了如何为宾客提供贴心的建议，如何处理因食品过敏或偏好而引起的问题，如何在快节奏的环境中保持冷静和专业。

周五，我参与了酒店的员工培训。我的上司要求我为员工分享我在本周的经验和学到的东西， 并提出关于更好服务的宝贵建议。这次活动让我感到非常兴奋，因为我可以说出自己的想法，并与同事分享成功经验。我体验到了授课的快乐，还了解到了如何向员工传递思想和技能。

在本周的礼宾实习中，我学到了许多关于礼宾服务的知识和技能，如何处理客人的问题和要求，如何在短时间内完成复杂的服务任务。这是一个非常充实和有益的周，也是我在酒店工作中成长和学习的重要阶段。我期待着未来的挑战和机会，在礼宾领域创造更好的服务和卓越的表现。

所有的理论法则都依赖于实践法则，实习可以说是最为锻炼人品性的手段，当我们结束实习工作后，我们需要写一份实习总结，实习总结是我们用心工作的最终成果。在写实习总结需要注意什么呢？小编特地花时间为你收集并编辑了酒店实习周记，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。

本周作为一名酒店管理专业的实习生，我来到了一家知名酒店进行实习。在这一周中，我有幸参与了酒店的日常运营管理，与不同职能团队的工作人员进行了沟通交流，学到了许多实用的知识和技能，特别是在以下三个方面：

一、酒店的前台接待工作

作为酒店的门面，前台是顾客和酒店之间的重要纽带，前台工作人员除了需要有一定的酒店管理知识和技能外，更需要具备良好的沟通和服务能力，以提供高品质的服务和体验。在本周的实习中，我参与了酒店前台的服务工作，学习了前台接待顾客的基本流程和礼仪规范，如微笑问候、快速办理入住、为顾客提供信息和解决问题等，在不断地实践中，我逐渐熟练了这些技能，并且也认识到了服务管理的重要性。

二、客房清洁和维护工作

客房是酒店最核心的业务之一，如何保证客房的清洁、卫生和舒适度，是客人选择酒店的重要因素之一。在这一周的实习中，我还参与了客房清洁和维护的工作，了解了酒店客房清洁和维护的标准和流程，如客房清洁和整理、床上用品更换和卫生间清洁等。通过这些实践，我认识到客房清洁和维护对于提升客户满意度和酒店声誉的重要性。

三、餐饮服务和管理

除了客房服务外，餐饮服务也是酒店的重要业务之一。酒店的餐饮服务需要考虑的因素比较多，如菜品搭配、服务流程、餐具卫生等。在本周实习中，我还有幸参与了酒店的餐饮服务和管理工作，了解了餐厅营业和服务流程，学习了菜品搭配和餐具卫生等知识，通过观察和交流，我掌握了一些餐厅服务和经营的基本技巧和管理方法。

总结：

通过本周的实习，我深入了解了酒店行业的工作环境、业务流程和服务标准，得到了一些实用的管理知识和技能，对于自己的职业规划和发展也更加明确和有信心。虽然实习的时间很短，但这一周的学习让我收获颇丰，我相信在未来的职业生涯中，这些经验和知识一定会派上用场。