端午节教案小班 共50份
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端午节是我国传统节日之一,也是重要的民俗文化节日。在这一天,人们有许多的传统习俗,其中最具特色的就是吃粽子。今天我们来学习关于端午节吃粽子的知识。
一、知识铺垫
1. 什么是端午节?
端午节,又称端阳节、龙舟节,是我国传统的节日之一。每年农历五月初五日,也是习俗最盛大的日子之一。端午节起源已有2200多年的历史,源于中国楚国时期的屈原。为了纪念屈原,后人便在每年的这一天举行传统的龙舟竞渡、吃粽子等民俗活动。
2. 为什么要吃粽子?
粽子是端午节必不可少的食品之一。吃粽子的习俗源于屈原的故事,据传说,在屈原投江死后,当地百姓为了怕江里的鱼虾咬伤他,便用粽叶包裹糯米做成粽子扔入江中,以供鱼虾吃,这个习俗一直流传至今。
二、教学内容
1. 粽子的种类
粽子有许多种类,其中主要包括甜粽子和咸粽子。甜粽子一般以豆沙、枣、红糖、芝麻等为馅料,味道甜而糯;咸粽子则用猪肉、五花肉、咸蛋黄、香菇等为馅料,味道咸香可口。
2.粽子的制作过程
粽子的制作需要准备糯米、粽叶、各种馅料等,步骤如下:
(1) 将糯米用冷水浸泡2至3小时,捞出沥干水份备用。
(2) 将粽叶洗净备用,同时将芦苇叶或棕绳浸泡一会儿备用。
(3) 把粽叶展开,折成一个三角形,将粽叶的一角向外翻卷,然后将另一角对着翻过去的角对折,形成一个粽皮的锥形。
(4) 将锥形的粽皮打开,在里面放一些糯米,再放进自己喜欢的馅料,最后再加一些糯米。
(5) 把锥形的粽皮端朝上,用手指搓成一个细长的形状,并把两边的粽叶往中间包折。
(6) 用芦苇叶或棕绳将粽子的顶部捆紧,确保糯米和馅料不会散落。
(7) 把做好的粽子放进锅里煮约2至3个小时即可。
3. 吃粽子的方法
吃粽子时,先将外层粽叶剥开,然后慢慢剥开糯米层,吃到里面的馅料,将外层粽叶作为容器,一口一口地享受美味。
4. 粽子文化
粽子不仅是端午节的美食,还代表着传统的文化和习俗。在端午节当天,人们还会进行龙舟竞渡、挂艾叶、饮雄黄酒等各种民俗活动,让传统文化得以弘扬。
三、教学方法
1. 观察法:在课堂上通过展示粽子的图案、形状、颜色等方面,让学生观
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端午节教案大班(精选)
一、教学目标
1.了解端午节的起源和传说,掌握端午节的习俗和活动。
2.培养学生对中国传统文化的热爱,弘扬中华优秀传统文化。
二、教学内容
1.端午节的起源和传说。
2.端午节的习俗和活动。
三、教学过程
1.启发学生
老师通过图片、视频、音频等多种形式,引导学生了解端午节的起源和传说。学生们了解到,端午节起源于中国古代的龙舟竞渡和纪念屈原的节日。屈原重视民生,对国家贡献巨大,可是后来被流放。他在江边悲愤交加,最终投江自尽,中国人就在每年的五月初五这一天纪念他。
2.讲解端午节的习俗
老师讲解端午节的习俗,如:吃粽子、挂艾草、赛龙舟等等。学生们在课堂上制作艾草包,了解艾草的作用和制作方法。老师会安排学生们观看端午节赛龙舟比赛的视频,让学生们了解赛龙舟的方法和规则。
3.体验端午节的文化
老师通过课堂游戏、手工制作等活动,让学生们体验端午节的文化。学生们将分成两队,进行赛龙舟比赛。同时,老师还会将课堂装点成端午节的气氛,为学生们传授端午节的文化知识。学生们还会亲手制作属于自己的粽子,并享受美味的口感。
四、课后作业
1.整理端午节习俗和传说的笔记。
2.写一篇关于自己制作粽子的心得体会。
五、教学效果分析
通过本节课的教学,学生们对端午节的起源和传说有了更深入的了解,同时掌握了端午节的习俗和活动。通过课堂游戏、制作艾草包和自己制作粽子等活动,学生们不仅加强了对端午节文化的认识,还体验了传统文化的魅力。学生们在课堂上积极参与,更好地学习和了解端午节的文化,达到了预期教学效果。
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幼儿园端午节教案小班(篇1)活动目标
1、初步了解端午节的传说及人们在节日中的习俗。
2、知道包粽子的原料和方法。
3、激发幼儿对民族传统文化的兴趣。
4、愿意参加活动,感受节日的快乐。
5、让幼儿知道节日的时间。
活动准备
幼儿用书人手一册或赛龙舟的录像和图片。
包粽子的材料,香包、鸭蛋、粽子各一个。
活动过程
一、出示粽子,引出“端午节”的传说
提问:这是什么?你们吃过粽子吗?都吃过哪些味道的粽子?
幼儿自由讨论,说说大家在这段时间里经常看见大人包粽子、吃粽子,这是为了什么?
介绍端午节来历的传说。
二、组织幼儿观看图片或幼儿用书,了解端午节的习俗
在端午节,人们会进行哪些活动?
龙舟是什么样的?人们在怎样划龙舟的?一边划龙舟还做些什么?他们为什么这样做?
绿色的粽子里面有什么?包粽子需要哪些材料?怎么包出来的?
你吃过粽子吗?你吃过什么样的粽子?
三、教师介绍其他的有关的风俗习惯
小结:端午节是中国人特有的节日。
四、品尝粽子,感受节日的气氛
幼儿园端午节教案小班(篇2)设计意图:
端午是我国重要的传统节日之一,有其独特的由来和习俗活动,赛龙舟就是贵溪端午重要习俗之一。在这临近端午节时,很多孩子有很强的好奇心,总是会听到孩子们在一起讨论一些问题“你知道哪天是端午节吗”“过五天吧” “不对,要过五月吧”“你才不对,我妈妈说过五天就到外婆家去拿粽子”“我妈妈也说带我去重庆外婆家挂香包”“我爸爸会带我去看赛龙舟”“……”
根据大班幼儿已有的一点生活经验,他们对生活事物充满了好奇心。从孩子们的讨论中发现了孩子们对端午节产生浓厚的兴趣和探究欲望,语言中都在积极地表达自己对端午的向往。为了让孩子们更好的了解端午节,并感受端午节带来的快乐,于是我设计了本次活动。
活动目标:
1、了解端午佳节的各种习俗。
2、会用快板节奏创编端午儿歌。
3、体验赛龙舟活动带来的乐趣,感受节日的氛围。
活动重点:了解端午节的习俗,并能灵活运用快板创编快板儿歌。
马上五月初五要过端午节了,小朋友知道端午节都要干些什么吗?
其实端午节的习俗除
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