野菜的作文

作文是学生进行综合素质评价的重要标准之一，写作是用真情实感来表达自己内心的想法。下面是工作总结之家为您准备的与“写野菜的作文”有关的信息。祝您从本网站中收获满满获得您所需要的知识和信息！

荠菜。荠菜是野菜，但在我的家乡却是可以上席的。我们那里，一般的酒席，开头都有八个凉碟，在客人入席前即已摆好。通常是火腿、变蛋(松花蛋)、风鸡、酱鸭、油爆虾(或呛虾)、蚶子(是从外面运来的，我们那里不产)、咸鸭蛋之类。若是春天，就会有两样应时凉拌小菜：杨花萝卜(即北京的小水萝卜)切细丝拌海蜇，和拌荠菜。荠菜焯过，碎切，和香干细丁同拌加姜米，浇以麻油酱醋，或用虾米，或不用，均可。这道菜常抟成宝塔形，临吃推倒，拌匀。拌荠菜总是受欢迎的，吃个新鲜。凡野菜，都有一种园种的蔬菜所缺少的清香。

荠菜大都是凉拌，炒荠菜很少人吃。荠菜可包春卷，包圆子(汤团)。江南人用荠菜包馄饨，称为菜肉馄饨，亦称“大馄饨”。我们那里没有用荠菜包馄饨的。我们那里的面店中所卖的馄饨都是纯肉馅的馄饨，即江南所说的“小馄饨”。没有“大馄饨”。我在北京的一家有名的家庭餐馆吃过这一家的一道名菜：翡翠蛋羹。一个汤碗里一边是蛋羹，一边是荠菜，一边嫩黄，一边碧绿，绝不混淆，吃时搅在一起。这种讲究的吃法，我们家乡没有。

枸杞头。春天的早晨，尤其是下了一场小雨之后，就可听到叫卖枸杞头的声音。卖枸杞头的多是附郭近村的女孩子，声音很脆，极能传远：“卖枸杞头来!”枸杞头放在一个竹篮子里，一种长圆形的竹篮，叫做元宝篮子。枸杞头带着雨水，女孩子的声音也带着雨水。枸杞头不值什么钱，也从不用秤约，给几个钱，她们就能把整篮子倒给你。女孩子也不把这当做正经买卖，卖一点钱，够打一瓶梳头油就行了。

自己去摘，也不费事。一会儿工夫，就能摘一堆。枸杞到处都是。我的小学的操场原是祭天地的空地，叫做“天地坛”。天地坛的四边围墙的墙根，长的都是这东西。枸杞夏天开小白花，秋天结很多小果子，即枸杞子，我们小时候叫它“狗奶子”，因为很像狗的奶子。

枸杞头也都是凉拌，清香似尤甚于荠菜。

蒌蒿。小说《大淖记事》：“春初水暖，沙洲上冒出很多紫红色的芦芽和灰绿色的蒌蒿，很快就是一片翠绿了。”我在书页下面加了一条注：“蒌蒿是生于水边的野草，粗如笔管，有节，生狭长的小叶，初生二寸来高，叫做‘蒌蒿薹子’，加肉炒食极清香。……”蒌蒿，字典上都注“蒌”音楼，蒿之一种

下面是工作总结之家编辑整理的“写野菜的作文”类希望对你有所启发和帮助，更多相关内容请继续关注本网站。写作文是学校基本功大家都需要学习，写作帮助我们更好地抓住事情的重点。有的文章让人看了赏心悦目。

4月5号早晨，妈妈带我来到了姥姥家，那里天空又晴朗又广阔，空气非常新鲜，使人感到非常惬意，舒服。

我们到了姥姥家后，姥姥正要去挖野菜，我听后连忙嚷嚷也要去，姥姥跟我最亲，当然会带我去了，姥姥怕我拨不好，所以特意给了我一个小铲子，我带着她和姥姥走进了姥姥的田地里。

我分不清野菜和麦子，所以总是把麦子铲下来，而留着一大片一大片的野菜。姥姥见我身后还留着一大片的野菜，便教我分辨麦子和野菜，姥姥告诉我：“野菜是细长细长的叶子的，边上有像花边一样的样子，麦子却没有这样的特点。”我听后马上开始找野菜，结果我挖出来的有的是野菜，有的是麦苗。

回去后姥姥把我铲的麦子一一挑出来，然后把野菜的根和发黄的叶子摘下来，把剩下的翠绿翠绿的叶子用清水冲洗了2--4遍，然后再接一盆清水，让它在里面浸泡10到--15分钟，这是为了把叶子上没有洗掉的泥土泡出来，接着再烧一锅滚沸的热水，把热水倒在野菜上，让热水没过野菜，这样不仅是为了把野菜烫熟，更是为了除菌。半个小时左右，把野菜捞出来，把水拧干，再把野菜切成小段，放在碗里，放上提前捣好的蒜泥，撒上盐、味精，浇上辣椒油，再倒一些醋，拿筷子把它搅拌一下，顿时，醋味、辣椒油味、蒜香味混合着野菜的香味扑鼻而来，让人闻着都直流口水，馋的我直接拿手抓了一点往嘴里塞，嚼起来又脆又香，我不由得又抓了一把，吃了起来。嚼着嚼着，我突然感觉有点熏辣，我问姥姥这是怎么回事？姥姥告诉我，这是因为吃的太多，不能这样猛吃，应该下饭吃！我等不及饭做好，就先拿了半块凉馒头，下着野菜就开吃了……

我长这么大，还从来没有吃过野菜。这一次有幸吃到自己亲手挖的野菜，没有想到他是这么香，这么好吃，这么美味……

这一节课上，就连平时非常吵的学生也都表现得非常乖。老师等作业上有错误的学生订正后就对我们说：“现在，我们就去放风筝，与下一节课连起来上。”“好！太好了。”

来到田野，我们便分头活动起来。我没有风筝，就去挑野菜。我走下田野不久，就发现了一处地方的马兰头长得特别茂盛。我立刻跑过去，蹲下身子挖了起来。有的同学看见了，也跑过来跟我抢着挖。我说：“你们干什么？

你是否了解如何写出一篇富有思想的作文呢？写作是一项一般人都能够熟悉的过程，通过写作，我们能够更加流畅地表达意识形态观点。背诵课本知识和增强课外阅读是对作文写作很有帮助的，而这份特别定制的"烧菜的作文"将特别适合您，希望这篇文章能够让您的学习更加深入和广泛！

跟妈妈约定好今天的晚饭由我来做，询问了爸爸妈妈想吃的菜，我打算做可乐鸡翅、芦蒿炒香肠和清炒乌心菜。我在网上搜了搜菜谱，觉得还挺简单的，那就开始吧！

我先去菜市场买菜，因为确定好了烧什么，所以菜买的很快。不过，菜比我想象的可贵多了，还真是“当家才知柴米贵”呢！然后是洗菜。妈妈说烧菜可以用“统筹法”，会比较节省时间，比如需要烧时间长的菜先洗先做，等待烧好它的同时再洗别的要炒的菜，这样等烧好了，正好其他的菜也准备好了。我按照妈妈教的方法，先把鸡翅洗好，焯水，再用油稍微煎一下，放了生姜、八角、料酒、生抽、老抽，最后再倒入可乐，大火烧开后转小火慢慢炖。

等待的同时很快把青菜、芦蒿洗好，其他配菜洗好切好。切菜是很可怕的事，我主要切了芦蒿、红椒和香肠。芦蒿和红椒虽然切的不好看，也都切断了，但是香肠根本没法切，十分油滑，用刀一切就滚来滚去的，一不小心刀就差点落到我的手指上了！最后还是妈妈先帮我切了片，我再一点一点地切成条，总算切好了！

可乐鸡翅烧好了，看起来还不错。接下来是炒菜，我以为鸡翅是难烧的菜，结果到炒菜的时候我才知道，烧菜放上水慢慢炖就行，炒菜才是最难的！当油烧热菜倒进去的时候，我都感觉油溅到我脸上了！还要不停地翻炒，我稍微停一下就感觉好像要烧焦了一样！还要放盐，我根本不知道要放多少！熬过了心惊胆战，在妈妈的帮助下，终于把三道菜烧好了！

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”看菜谱上的做法，总觉得烧菜是件简单的事儿，但实际动起手来，真是太难了！想到爸爸妈妈烧了这么多年的菜，我还经常挑三拣四，真是感到惭愧。以后我一定多练习，争取早日真正学会烧菜，也可以替爸爸妈妈分担烧饭的辛苦。

一个星期时间过得好快啊，今天又是周末了。

早上我早早就起床了，和妈妈一起去菜市场买菜，老师给我们布置一个任务，和妈妈一起烧一样成品菜。好锻炼我们大家的动手能力。

我和妈妈很快就买完菜回来了，今天的任务是制作一盘青椒炒肉。妈妈在一边指点我，材料洗完啦，我就先把青椒拿出来，放在菜板上，一片一片的切着，到快要切完